2023學年高中生物25細胞中的無機物學案(含解析)新人教版必修

細胞中的無機物學習目標說出水在細胞中的存在形式和作用。說出無機鹽在細胞中的存在形式和主要作用。學習過程導入課多媒體展現(xiàn)“水是生命之源”,請結合圖片解釋熱帶草原雨季、旱季景象不同的緣由。探究知探究一、細胞中的水1](1)分析以下資料,表中數(shù)據(jù)說明白什么?①細胞中各種化合物所占比例化合物化合物水 無機鹽蛋白質85%~1%~ 7%~90% 1.5% 10%脂質1%~2%糖類核酸所占比例1%~1.5%結論:。②不同生物體中水的含量生物生物水母魚類80%~85%蛙哺乳動物藻類高等植物水含量97%78%65%90%60%~80%結論:。③幼兒和成人體內的含水量生長發(fā)育階段幼兒成年(女)成年(男)質量分數(shù)77%52%~58%60%~65%結論:。④同一生物體不同組織、器官的含水量組織器官組織器官牙齒骨髓骨骼肌心臟血液質量分數(shù)10% 22% 76% 79% 83%結論:。1]思考:血液與心臟含水量相差無幾,但兩者的形態(tài)卻截然不同,這是為什么?2]完成以下問題:總結細胞中水的存在形式、定義與含量。形式定義含量形式定義含量推斷:以下實例中水主要以什么形式存在?A.切西瓜時流出的瓜汁水( )B.雞蛋清里的水( )C.穎小麥種子曬干時喪失的水( )D.曬干后的種子烘烤后,試管壁上的水( )(3)細胞中水的作用①自由水的作用:a.。。。。②結合水的作用:。2]思考與爭論:曬干葵花籽與炒干葵花籽的過程中,葵花籽失去的主要是什么形式的水?穎植物種子和干種子相比較,誰的陳代謝相對更旺盛?同體積的水和同體積的果汁放入冰箱中,誰最先結冰?更強?1]自由水與結合水的含量比值越高,生物的代謝越 ,生長發(fā)育越 ,其抗旱、抗寒性能相對越 。自由水與結合水的含量比值越低,生物的代謝越 ,生長發(fā)育越 ,其抗旱、抗寒性能相對越 。3]烘干的小麥種子燃燒,散失的是什么物質,剩下的白色灰燼又是什么物質?探究二、細胞中的無機鹽3]閱讀教材P 文本,并填空。35~36細胞中大多數(shù)無機鹽以 形式存在,含量較多的陽離子有 ,陰離子有 ,無機鹽的含量約占細胞鮮重的 。4]觀看教材P35問題。(1)有一種貧血癥叫缺鐵性貧血,為什么缺鐵會導致貧血?(2)植物體缺鎂會影響光合作用,為什么?(3)缺鐵性貧血與缺鎂會影響光合作用,說明細胞中的無機鹽有什么功能?(4)哺乳動物血鈣濃度過低時會抽搐,這說明無機鹽有什么功能?人生病輸液時,所輸入的生理鹽水的濃度是多少?用高于或低于此濃度的鹽水可以嗎?為什么?這說明無機鹽有什么功能?人的血漿中,NaHCOHCO20NaHCO

的含量削減時,3 2 3 3會形成酸中毒;當血漿中的HCO含量削減時,則形成堿中毒。這說明無機鹽具有什么功能?2 32]細胞中無機鹽的生理作用(1);(2);(3)。課時檢測酷暑季節(jié),室外作業(yè)的工人應多喝( )鹽汽水核酸型飲料蛋白質型飲料D.純潔水社會學家推測,水是引發(fā)將來戰(zhàn)斗的重要緣由之一。這是由于水對生物的生存具有重要作用。以下有關水的表達,錯誤的選項是( )水是生物細胞的重要組成成分細胞內的結合水是生化反響的重要介質水是影響生物生存和分布的重要非生物因素D.水是一種重要的自然資源以下關于細胞中水的含量的表達,不正確的選項是( )A.水是人體細胞中含量最多的化合物B.老年人的細胞含量比嬰兒的少C.抗旱的植物細胞內自由水含量少D.陳代謝越旺盛,細胞的含水量越低不同有機物分子與水分子的結合力量不同,爭論說明幾種有機物的親水性由大到小依次為:蛋白質、淀粉、纖維素,而脂肪不溶于水。以下細胞中結合水含量最多的是( )休眠的大豆種子細胞B.休眠的玉米種子細胞C.洋蔥根尖分生區(qū)細胞D.成熟西瓜的果肉細胞科學試驗說明:生命活動旺盛的細胞自由水與結合水的比值增大,而處于休眠狀態(tài)的細胞自由水與結合水的比值減小。請分析并答復以下問題。細胞中的自由水以游離的形式存在于 和 等部位,隨著發(fā)育期的不同和細胞種類的不同而有很大的差異。自由水占細胞鮮重的絕大局部 ,是細胞內的良好 ,有利于物質的 ,有利于 的順當進展,所以生命活動越旺盛的細胞中自由水的含量就 。干種子內所含的主要是 水,抗旱性強的植物結合水的含量 ,處于休眠狀態(tài)的細胞,自由水的含量 。細胞中的結合水和自由水是可以相互 的。處理方法質量/g處理方法質量/g種子幼苗灰分550℃,16h22濕重直接稱重160750干重70℃,72h138118和種子相比,幼苗鮮重增加,增加的物質是 。和種子相比,幼苗干重削減,削減的物質是 。種子燃燒后留下灰分,這些灰分代表的物質是 。參考答案學習過程導入課景象不同主要是降水量不同造成的。雨季降水多,植物長得格外茂盛;旱季降水少,植物枯槁甚至死亡。探究知1](1)①水是細胞中含量最多的化合物②生物體的含水量隨著生物種類的不同有所差異③生物體在不同的生長發(fā)育期含水量不同,④同一生物不同的組織器官含水量不同1]自由水和結合水的相對含量不同。自由水的相對含量血液高于心臟,而結合水的相對含量心臟高于血液。2](1)形式 定義 含量形式 定義 含量自由水以游離的形式存在的可以自由流淌的水約占95.5%結合水與其他物質相結合的水 約占4.5%(2)A.自由水B.結合水C.自由水D.結合水(3)①自由水的作用:a.細胞內良好的溶劑b.參與細胞內的很多化學反響c.運輸養(yǎng)分物質和細胞陳代謝產(chǎn)生的廢物d.細胞內各種代謝反響必需在以水為根底的液體環(huán)境中進展②結合水的作用:細胞構造的重要組成成分2](1)自由水結合水(2)穎種子(3)同體積的水(4)自由水含量低的植物體1](1)旺盛快弱(2)緩慢緩慢高3]散失的是水以及有機物燃燒產(chǎn)生的水和CO,剩下的是無機鹽。23]離子Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等Cl-、S4](1)鐵是構成血紅蛋白的重要成分。(2)鎂是構成葉綠素的重要成分。、P、HC

-等1%~5%3(3)無機鹽是細胞中某些重要化合物的組成成分。(4)無機鹽可以維持細胞和生物體的生命活動。0.9%的生理鹽水,不行以,高于這個濃度細胞會失水皺縮,低于這個濃度細胞會吸水膨脹。說明無機鹽可以維持細胞的形態(tài)。無機鹽可以維持細胞內的酸堿平衡。2]無機鹽是細胞中某些重