測土配方教材

目錄TOC\o"1-5"\h\z\o"CurrentDocument"第一章、什么是測土配方施肥？ 2\o"CurrentDocument"第二章、實施測土配方施肥的意義 3\o"CurrentDocument"第三章、支農(nóng)惠農(nóng)國家政策 4\o"CurrentDocument"第四章、肥料的特性及作用 4\o"CurrentDocument"第五章、肥料的施用方法 9第六章、測土配方施肥的依據(jù) 12第七章、測土配方施肥的原理 14第八章、土樣采集 15第一章、什么是測土配方施肥？測土配方施肥是以土壤測試和肥料田間試驗為基礎(chǔ)，根據(jù)作物需肥規(guī)律、土壤供肥性能和肥料效應(yīng)，在合理施用有機肥料的基礎(chǔ)上，提出氮、磷、鉀及中、微量元素等肥料的施用數(shù)量、施肥時期和施用方法。通俗的講就是在農(nóng)業(yè)科技人員的指導(dǎo)下科學(xué)施用配方肥。好比到醫(yī)院看病，醫(yī)生先要為你檢查化驗做出診斷后再根據(jù)病情開藥方。測土配方施肥就是“農(nóng)田醫(yī)生”為你的耕地看病升方下藥。植物必需的營養(yǎng)元素有16種，其中碳、氫、氧主要來源于空氣和水，主要靠土壤供給的可分為三類：第一類是土壤里相對含量較少，農(nóng)作物吸收利用較多的氮、磷和鉀，叫做大量元素；第二類是土壤里含量相對較多，農(nóng)作物需要的較少，像鈣、鎂、硫等，叫做中量元素；第三類是土壤里含量很少，農(nóng)作物需要的也很少，主要是銅、鐵、鋅、硼、鉬、錳，叫做微量元素。當土壤中某些營養(yǎng)元素供應(yīng)不足時，就要靠施用含有該營養(yǎng)元素的肥料來補充，缺什么，補什么；缺多少，補多少，使作物既吃得飽，又不浪費。達到土壤供肥和農(nóng)作物需肥的平衡。第二章、實施測土配方施肥的意義在當前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)民施用化肥還處于原始的習(xí)慣方式中，不看作物不看地，年年就是老一套，“有糧無糧在于水，糧多糧少在于肥”，事實并非完全如此。有的農(nóng)民化肥沒少用，但產(chǎn)量卻不高，或產(chǎn)量較高、收入?yún)s沒增加多少。從而造成我們的糧食和經(jīng)濟作物單產(chǎn)年年徘徊不前，品質(zhì)下降，病蟲害嚴重，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本包括化肥，農(nóng)藥、農(nóng)機費用提高，造成農(nóng)民收入相對降低。人口增加，土地減少，種地成本增加，面臨這些不利因素，我們只能向土地要效益。而目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)民掌握最弱的農(nóng)業(yè)技術(shù)就是施肥環(huán)節(jié)，換句話說，當前開發(fā)潛力最大的就是施肥技術(shù)，所以推廣配方施肥技術(shù)，對于增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，減少病害發(fā)生以及減輕過度施用化肥造成地下水污染的程度都有不可替代的重大意義。增產(chǎn)增收效果明顯。多年多點試驗示范表明，測土配方施肥比習(xí)慣施肥糧食作物平均增產(chǎn)8.2%；油料作物、蔬菜、棉花等經(jīng)濟作物平均增產(chǎn)14.6%。防治小麥紋枯病有效果，根據(jù)調(diào)查，施用專用配方肥可減少病株率50?70%。防治由缺鋅引起的玉米“花葉病”100%。抗倒伏。施專用配方肥減少倒伏株數(shù)60?90%，抗倒伏明顯。緩解化肥供求矛盾，減輕資源與能源壓力。據(jù)調(diào)查，實施測土配方施肥后，化肥的當季利用率可比習(xí)慣施肥提高10-15個百分點，達到40-45%。（5）防治化肥面源污染，提高土地持續(xù)發(fā)展能力。連續(xù)2-3季開展測土配方施肥，土壤理化性狀明顯改善，耕地綜合生產(chǎn)能力大大提高。第三章、支農(nóng)惠農(nóng)國家政策為進一步貫徹落實中央一號文件精神，農(nóng)業(yè)部2005年8月26日下發(fā)了關(guān)于在全國范圍內(nèi)全面深入開展《測土配方施肥秋季行動方案》的通知，和2005年9月6日（農(nóng)農(nóng)發(fā)[2005]16號）文件，要求在全國全面開展測土配方施肥工作，免費為農(nóng)民提供技術(shù)服務(wù)。2005年，新疆開始實施測土配方施肥工作。全疆14個地（州）的58個縣（市）已經(jīng)實施測土配方施肥工作，并在小麥、玉米、棉花、加工番茄、西甜瓜、色素辣椒等作物上，推廣應(yīng)用測土配方施肥面積1380多萬畝，實現(xiàn)畝均節(jié)本增效31.65元，實現(xiàn)總節(jié)本增效4.4億元。第四章、肥料的特性及作用1、 氮肥2、 磷肥3、 鉀肥1.1什么是氮肥？氮肥的作用有哪些？具有氮（N）標明量，并提供植物氮素營養(yǎng)的單元肥料。氮肥的主要作用：（1）提高生物總量和經(jīng)濟產(chǎn)量；（2）改善農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)價值，特別能增加種子中蛋白質(zhì)含量，提高食品的營養(yǎng)價值。施用氮肥有明顯的增產(chǎn)效果，其增產(chǎn)作用要優(yōu)于磷（P）、鉀舊）等肥料。1.2如何正確施用氮肥？（1） 根據(jù)各種氮肥特性加以區(qū)別對待。碳酸氫銨和氨水易揮發(fā)，宜作基肥深施；硝態(tài)氮肥在土壤中移動性強，肥效快，是旱地的良好追肥；一般水田追肥可用氨態(tài)氮或尿素。（2） 要將氮肥深施。氮肥深施可減少肥料的損失。深層施肥還有利于根系發(fā)育，使根系深扎，擴大營養(yǎng)面積。（3） 合理配施其他肥料。氮肥和有機肥配合施用對奪取高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、降低成本、培肥地力具有重要作用。與磷、鉀肥配施，可提高氮、磷、鉀養(yǎng)分的利用效果。（4）根據(jù)作物的目標產(chǎn)量和土壤的供氮能力，確定氮肥的合理用量、基追比例及施用時期。1.3尿素的施用方法及注意事項1.3.1尿素的施用方法尿素易溶于水，為中性氮肥，養(yǎng)分含量較高，適用于各種土壤和多種作物，最適合作追肥，特別是根外追肥效果好。尿素施入土壤，只有在轉(zhuǎn)化成碳酸氫銨后才能被作物大量吸收利用。由于存在轉(zhuǎn)化的過程，因此肥效較慢，一般要提前4-6天施用。同時要求深施覆土，施后也不要立即灌水，以防氮素淋至深層，降低肥效。尿素根外追肥時，尤其是葉而，對尿素中的營養(yǎng)成分吸收很快，利用率也高，增產(chǎn)效果明顯。噴施尿素時，對濃度要求較為嚴格，一般禾本科濃度：1?5-2%；果樹0.5%左右；陸地蔬菜0.5-1.5%；溫室蔬菜：0.2-0.3%。對于生長旺盛的作物，或者是成年的果樹，施用尿素的濃度可適當提高。1.3.2注意事項（1） 一般不宜接作種肥。尿素中含有少量的縮二脲，一般低于2%，縮二脲對種子的發(fā)芽和生長均有害。作種肥時，應(yīng)將種子和尿素分開下地，切不可用尿素浸種或拌種。（2） 當縮二脲含量高于0.5%時，不可用作根外追肥。（3） 尿素轉(zhuǎn)化成碳酸氫銨后，在石灰性土壤上易分解揮發(fā)，造成氮素損失，因此，要深施覆土。c |**tIrt2.1什么是磷肥？磷肥的作用有哪些？具有磷（P）標明量，以提供植物磷養(yǎng)分為其主要功效的單元肥料。磷是組成細胞核、原生質(zhì)的重要元素，是核酸和核苷酸的組成部分。磷參與構(gòu)成生物膜及碳水化合物，含氮物質(zhì)和脂肪的合成、分解和運轉(zhuǎn)等代謝過程，是作物生長發(fā)育必不可少的養(yǎng)分。磷肥的主要作用:（1） 合理施用磷肥，可增加作物產(chǎn)量，改善產(chǎn)品品質(zhì)，加速谷類作物分蘗，促進幼穗分化、灌漿和子粒飽滿，促使早熟；（2） 還能促使棉花、瓜類、茄果類蔬菜及果樹等作物的花芽分化和開花結(jié)實，提高結(jié)果率，增加漿果、甜菜、甘蔗以及西瓜等的糖分、薯類作物薯塊中的淀粉含量以及豆科作物種子蛋白質(zhì)的含量。（3） 對于豆科作物，施磷能達到“以磷增氮”的目的。（4） 提高作物抗旱、抗寒和抗鹽堿等抗逆性。2.2如何正確施用磷肥？（1） 根據(jù)土壤供磷能力，掌握合理的磷肥用量（2） 掌握磷肥在作物輪作中的合理分配。水田輪作時，如稻稻連作，在較缺磷的水田，早、晚稻磷肥的分配比例以2：1為宜；在不太缺磷的水田，磷肥可全部施在旱稻上。在水旱輪作時，磷肥應(yīng)首先施于旱作。在旱地輪作時，由于冬、秋季溫度低，土壤磷素釋放少，而夏季溫度高，土壤磷素釋放多，故磷肥應(yīng)重點用于秋播作物上。如小麥、玉米輪作時，磷肥主要投入在小麥上作基肥，玉米利用其后效。豆科和糧食作物輪作時，磷肥重施于豆科作物上，以促進其固氮作用。（3） 注意施用方法。磷肥施入土壤后易被土壤固定，且磷肥在土壤中的的移動性差，導(dǎo)致其當季利用率低。為提高其肥效，旱地可用開溝條施、穴施；水田可用蘸秧根、塞秧蔸等集中施用的方法。同時注意在作基肥時上下分層施用，以滿足作物苗期和中后期對磷的需求。（4） 配合施用有機肥、氮肥、鉀肥等。與有機肥堆漚后再施用，能顯著地提高磷肥的肥效。但與氮肥、鉀肥等配合施用時，應(yīng)掌握合理的配比，具體比例根據(jù)測土配方結(jié)果確定。3.1什么是鉀肥？鉀肥的作用有哪些？具有鉀（K）標明量，以提供植物鉀養(yǎng)分為其主要功效的單元肥料。與氮、磷元素不同，鉀在植物體內(nèi)呈離子態(tài)，具有高度的滲透性、流動性和再利用的特點。鉀在植物體中對60多種酶體系的活化起著關(guān)鍵作用，對光合作用也起著積極的作用。鉀元素常被稱為“品質(zhì)元素”。（1） 能促使作物較好地利用氮，增加蛋白質(zhì)含量；（2） 使核仁、種子、水果和塊莖、塊根增大，形狀和色澤美觀；（3） 提高油料作物的含油量，增加果實中維生素C的含量；（4） 加速水果、蔬菜和其他作物的成熟，使成熟期趨于一致；（5） 增強產(chǎn)品抗碰傷和自然腐爛能力，延長貯運期限；（6） 增加棉花、麻類作物纖維的強度、長度和細度，色澤純度。鉀可以提高作物抗逆性，如抗旱、抗寒、抗倒伏、抗病蟲害侵襲的能力。3.2如何正確施用磷肥？3.2.1因土施用。從土壤質(zhì)地看，砂質(zhì)土速效鉀含量往往較低，應(yīng)增施鉀肥；黏質(zhì)土速效鉀含量較高，可少施或不施。鹽堿地不能施氯化鉀。3.2.2因作物施用。施于喜鉀作物如豆科作物、薯類、甘蔗、甜菜、棉麻等經(jīng)濟作物，鉀肥的增產(chǎn)效果最好，可達11.7-43.3%3.2.3注意輪作施鉀。在稻-稻輪作中，因早稻施有機肥多，晚稻般不施有機肥，故鉀肥應(yīng)施在晚稻上。在冬小麥、夏玉米輪作中，鉀肥應(yīng)優(yōu)先施在玉米上。第五章、肥料的施用方法施肥的基本方法有基肥和追肥二種。?基肥基肥主要是指能較長期供給作物各種必要元素的肥料。目的在于提高土壤肥力。一般以廄肥、堆肥、綠肥等有機肥料為主，也可同時配用一部分無機肥料。肥效一般較緩和而持久，能不斷供給作物整個生長期所需的養(yǎng)分?；?，在整地時隨土壤的翻耕一起施入，但不可讓肥直接接觸植物的根部。施用時期一般分為秋季和春季。?追肥追肥的方法又有“根系施肥”和“根外施肥”二種方法。“根系施肥”“根系施肥”就是將肥料直接施于作物根際土壤中，讓根系吸收。該方法均有利有弊，采用得當，施得合理，方可有利而無害。施用濃度不能太大，施肥要少、要淡、要勤，千萬不可過量，否則易遭肥害，引起死亡?！案馐┓省薄案庾贩省庇址Q葉而施肥，將營養(yǎng)成份直接噴灑在作物上，通過莖、葉滲透吸收養(yǎng)分的方式。它具有吸收率高，速度快特點，尤其對全營養(yǎng)型，葉面肥優(yōu)勢更為明顯。根外施肥的特點：1、葉部對養(yǎng)分的吸收和轉(zhuǎn)化比土壤施肥快，可在根系養(yǎng)分吸收受到外界環(huán)境不好影響或根系吸收能力降低時，及時的補充養(yǎng)分，滿足作物需求。2、 直接供給作物養(yǎng)分，避免了養(yǎng)分在土壤中的固定、流失和轉(zhuǎn)化。一般來說，磷、鋅、鐵、錳等元素，容易被土壤固定，而葉而施肥，可以直接滿足作物需要。3、 葉而追肥可提高光合作用和呼吸作用的強度，顯著促進酶的活性，直接影響作物體內(nèi)一系列重要的生理活動過程，同時也改善了作物對根部有機養(yǎng)分的供應(yīng)，增強根系，吸收養(yǎng)分和水分的能力。4、 葉而施肥節(jié)省肥料，無污染，經(jīng)濟效益高。全營養(yǎng)型葉面肥追肥用量只相當土壤用肥追肥量1/5就可達到同樣效果，節(jié)約投資30-50%。農(nóng)民的錯誤施肥習(xí)慣1、蔬菜用“生糞”。不少蔬菜炒食、生食均可，例如番茄、黃瓜、蒜苔等，但以“生糞”——人糞稀澆施潑施，肥料汁不但粘附在菜葉、菜果上，而且菜葉、菜果會被“生糞”中的寄生蟲卵和多種病源污染，對人體危害極大。因此，人糞尿應(yīng)經(jīng)過腐熟后埋施入土。2、磷酸二銨隨水撒施。磷酸二銨隨水撒施后，很容易造成其中氮素的揮發(fā)損失，磷素也只停留在地表，不容易送至作物的根部。作物既得不到氮又得不到磷，磷酸二銨等于白施了。因此，磷酸二銨應(yīng)提倡做基肥施用。如做追肥則應(yīng)早施，開溝深施，施后覆土，一般要求施肥溝深5--10厘米左右，磷酸二銨不能與堿性肥料(草木灰、石灰等)混合使用，以免降低肥效。3、尿素是現(xiàn)在普遍使用的一種酰銨態(tài)氮肥，含氮量高，一般要達45—46%。原因有二個：一是尿素施入土壤后，植物是不能直接吸收酰銨態(tài)氮的，必須經(jīng)過土壤中的脲酶轉(zhuǎn)化為銨態(tài)氮CO(NH2)2后才能吸收，碳酸銨(NH4)2CO3作物才能吸收氨離子，而大量的碳酸銨在土壤中(或表土)水化變成碳酸氫銨而揮發(fā)出氨，引起肥害；二是現(xiàn)代尿素在合成中常會伴隨有一定量的縮二脲，一般在0.5—1%，旱作幼苗如小麥等縮二脲的量在45—50ppm就有可能抑制生長。因此，使用尿素時必須注意以下原則：、深施，溝施或穴施，控制深度在7—10cm,2.施后不要馬上澆水：追施時夏季間隔2-3天，春秋季間隔6-8天后澆水，以免造成尿素肥效流失，提高利用率。；、控量，尤其是在苗期，要特別注意用量不能太高；、如果是縮二尿引起肥害，現(xiàn)在還沒有更好的辦法，只能適當施一些硼和鋅微肥，可以緩解?4、 雙氯肥。用氯化銨和氯化鉀生產(chǎn)的復(fù)合肥稱為雙氯肥，易燒苗，要及時澆水。鹽堿地和對氯敏感的作物不能施用含氯肥料。對葉（莖）菜過多施用氯化鉀等，不但造成蔬菜不鮮嫩、纖維多，而且使蔬菜味道變苦，口感差，效益低5、 碳銨地表淺施，覆土不嚴密，導(dǎo)致肥料利、用率低。因此，施用碳銨應(yīng)深施覆土并及時澆水，使氨被土壤充分吸附，以提高肥效。試驗表明，碳銨深施比淺施可提高利用率10%-30%。6、 偏施氮肥，少施或不施磷鉀肥，造成氮肥流失浪費嚴重，磷鉀肥嚴重不足，作物品質(zhì)下降，病蟲害發(fā)病嚴重，小麥后期倒伏導(dǎo)致減產(chǎn)等很多問題。第六章、測土配方施肥的依據(jù)1、作物特性作物的營養(yǎng)特性是合理施肥的重要依據(jù)。為了充分發(fā)揮肥料的效果，必須了解各種作物不同品種和不同生育期對養(yǎng)分的要求。1、 不同作物所需養(yǎng)分數(shù)量、比例、形態(tài)不同。2、 不同作物的不同生育期對養(yǎng)分的要求不同。2、土壤條件1、土壤水分：土壤水分是化學(xué)肥料溶解和有機肥料礦化的必要條件，養(yǎng)分的擴散和質(zhì)流的形成，以及根系吸收養(yǎng)分，都必須通過水分來進行。因此，在土壤水分條件不同的年份，作物對肥料的利用率也不相同。2、 土壤通氣狀況：作物生長在通氣性良好的土壤上，吸收養(yǎng)分較多；在排水不良或板結(jié)的土壤中，通氣性能不良，養(yǎng)分吸收較少。3、 土壤保肥性：土壤的保肥性是指土壤對養(yǎng)分吸收和保持的能力，它是土壤肥力的一個很重要的指標。4、 土壤供肥性：是指土壤供給作物養(yǎng)分的能力。它不僅與土壤養(yǎng)分含量有關(guān)，而且與土壤養(yǎng)分的釋放有關(guān)。5、 土壤PH值：土壤PH值對土壤養(yǎng)分有效性的影響很大，是“因土施肥”的主要依據(jù)之一。例如：PH值為6.8時，有效氮含量較高。當PH值為6—7.5時，有效磷含量較高，而當PH值大于7.5時，可溶性磷又逐漸減少。3、 氣候條件氣候條件會影響土壤養(yǎng)分的變化和作物對養(yǎng)分的吸收能力，其中以溫度、降水及光照影響最大。4、 肥料性質(zhì)不同的肥料具有不同的性質(zhì)。肥料養(yǎng)分含量的多少，溶解度和移動性的大小，以及酸堿性質(zhì)、肥料的副成分等，都關(guān)系到肥料的合理施用和肥效的發(fā)揮。第七章、測土配方施肥的原理養(yǎng)分歸還學(xué)說：要想恢復(fù)地力，就必須歸還作物從土壤中拿走的全部東西，否則，就難以再獲得過去那樣高的產(chǎn)量。最小養(yǎng)分律：決定作物產(chǎn)量的因素是土壤中相對含量最小的養(yǎng)分，產(chǎn)量在一定限度內(nèi)隨著這個因素的增減而相對地變化。報酬遞減率：施肥量的增加與產(chǎn)量的增加并不是正相關(guān)關(guān)系。在一定范圍內(nèi)，產(chǎn)量隨施肥量的增加而增加，當施肥量增加到一定程度時，再多施肥料，產(chǎn)量不但不會增加，反而減少。同等重要律：對農(nóng)作物來講，不論大、中量元素或微量元素都是同等重要的，缺一不可。不可代替律：作物需要的各種營養(yǎng)元素，在作物體內(nèi)都有一定的功能，相互之間不可代替，也就是施肥中所說的“缺什么補什么”。第八章、土樣采集采樣時間：大田作物采樣時間為播前和秋后。果園在果品采摘后第一次施肥前采集。采樣周期：同一采樣單元，無機氮每季或每年采集1次；有效磷、速效鉀每2~3年采集1次，中微量元素每3~5年采集1次。采樣深度：取樣深度應(yīng)根據(jù)作物而定：大田作物，如麥、稻、棉等作物一般取0-20厘米的耕層土壤，北方旱地尤其測硝態(tài)氮時，取0-40厘米；果樹根系分布較深（大部分生長在20-60厘米處），果園土壤一般采取分層取樣，深根果樹如梨、桃、蘋果可以分為0-20厘米、20-60厘米、60-100厘米三層，淺根果樹可分為兩層取樣，如柑橘、葡萄可分為0-20厘米和20-40厘米。采樣點數(shù)量：小面積地塊合理的取樣點數(shù)為8-12個，一般稀植作物取12個，密植作物取8個，原則上都不要少于5個；200畝為15-20個，500畝為20-25個，1000畝為25-30個，1500畝為30-40個，另外，一個混合樣品重1Kg左右，如過重應(yīng)捏碎混勻攤平成正方形后四分法處理。大田以土壤類型為單元取樣，同時兼顧產(chǎn)量高低；試驗田以小區(qū)為單元采樣，一個采樣單元至少取一個土樣。采樣方法：每個采樣點的取土深度及采樣量應(yīng)均勻一致，土樣上層與下層的比例要相同。取樣器應(yīng)垂直于地面入土，深度相同。用取土鏟取樣應(yīng)先鏟出一個耕層斷面，在平行于斷面下鏟取土。測定微量元素的樣品必須用不銹鋼取土器采樣。遵循原則：1.由于土壤的不均一性，使各個體都存在著一定程度的變異。因此，采集樣品必須按照一定采樣路線和“隨機”多點混合的原則。2?了解田間情況（地形、土質(zhì)、植被、耕作、施肥）后，一般按“S”形線路隨機定點采樣；每采樣點的厚度、深淺、寬窄應(yīng)大體一致；土鉆或鐵鍬應(yīng)垂直地面打到同樣深度，嚴禁損失表土；應(yīng)避免在田邊、路邊、溝邊和特殊地形的部位以及堆過肥料的地方取土，取土?xí)r應(yīng)注意施肥的方法；作套種的田塊，只取一個茬口。由于土壤的不均一性，使各個體都存在著一定程度的變異。因此，采集樣品必須按照一定采樣路線和“隨機”多點混合的原則。特殊樣品：測微量元素土樣：用不銹鋼土鉆土刀、塑料袋，處理時用用尼龍篩子過篩，以防污染。對于酸土、堿土、鹽土、毒土等，若需了解土壤中各種成分的差異及變化趨勢，可適當采集底土。特殊服務(wù)時的