牛肉貿(mào)易企業(yè)行業(yè)分析報(bào)告

牛肉貿(mào)易企業(yè)行業(yè)分析報(bào)告牛肉貿(mào)易企業(yè)行業(yè)分析報(bào)告一、定義牛肉貿(mào)易企業(yè)是指以進(jìn)口、出口、銷售牛肉為主要業(yè)務(wù)的企業(yè)。二、分類特點(diǎn)牛肉貿(mào)易企業(yè)可分為進(jìn)口、出口、國內(nèi)銷售三類。進(jìn)口企業(yè)負(fù)責(zé)牛肉從海外運(yùn)輸?shù)絿鴥?nèi)的過程，出口企業(yè)負(fù)責(zé)國內(nèi)的牛肉銷售到海外的過程，國內(nèi)銷售企業(yè)則負(fù)責(zé)將牛肉銷售給國內(nèi)消費(fèi)者，并通過供應(yīng)鏈管理、研發(fā)等手段提升自身競(jìng)爭(zhēng)力。牛肉貿(mào)易企業(yè)特點(diǎn)是資金流動(dòng)性強(qiáng)，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)高，受政策、技術(shù)等多方面因素影響較大。三、產(chǎn)業(yè)鏈從國外的農(nóng)場(chǎng)或加工廠開始，通過運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、加工等環(huán)節(jié)，到達(dá)銷售到國內(nèi)或出口到國外的環(huán)節(jié)，可以形成完整的牛肉貿(mào)易產(chǎn)業(yè)鏈。四、發(fā)展歷程我國牛肉貿(mào)易始于上世紀(jì)80年代，隨著對(duì)畜牧業(yè)的改革、對(duì)進(jìn)出口貿(mào)易的開放和世界肉類貿(mào)易的逐漸增加，牛肉貿(mào)易開始快速發(fā)展。90年代初，我國加入世貿(mào)組織，牛肉貿(mào)易市場(chǎng)受益于貿(mào)易自由化政策，市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，貿(mào)易模式也隨之變化。五、行業(yè)政策文件及其主要內(nèi)容《牛肉貿(mào)易監(jiān)管辦法》是目前我國牛肉貿(mào)易的核心政策文件，其中包括了牛肉檢驗(yàn)、標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量、溯源等方面的內(nèi)容。同時(shí)，還有《中華人民共和國出口食品安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》和《中華人民共和國食品安全法》等行業(yè)相關(guān)政策。六、經(jīng)濟(jì)環(huán)境牛肉貿(mào)易的發(fā)展需要較好的經(jīng)濟(jì)環(huán)境，包括市場(chǎng)需求、國際貿(mào)易政策等因素。中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展和我國肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)的改變，帶來了巨大的市場(chǎng)機(jī)遇。七、社會(huì)環(huán)境消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)、安全、營養(yǎng)素等要求越來越高，從而對(duì)牛肉貿(mào)易企業(yè)提出更高的要求。同時(shí)，生態(tài)環(huán)境保護(hù)、動(dòng)植物衛(wèi)生安全等問題也是加強(qiáng)監(jiān)管的一個(gè)方向。八、技術(shù)環(huán)境牛肉貿(mào)易企業(yè)需要具備高效、先進(jìn)的物流和質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)，同時(shí)還需要不斷提升供應(yīng)鏈和信息化水平。九、發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素牛肉貿(mào)易企業(yè)的發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素包括當(dāng)?shù)厝忸愊M(fèi)市場(chǎng)的需求，對(duì)質(zhì)量的嚴(yán)格要求，企業(yè)管理水平及技術(shù)水平的不斷提升等。十、行業(yè)現(xiàn)狀目前牛肉貿(mào)易市場(chǎng)正處于快速發(fā)展期，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈。主要進(jìn)口品種有美國原產(chǎn)肉牛、澳大利亞原產(chǎn)肉牛、新西蘭原產(chǎn)肉牛等。牛肉出口業(yè)務(wù)主要出現(xiàn)在北美、歐洲、俄羅斯等市場(chǎng)。十一、行業(yè)痛點(diǎn)牛肉貿(mào)易市場(chǎng)在發(fā)展過程中，也遇到了一些問題。其中最突出的問題是食品安全和品質(zhì)問題，同時(shí)進(jìn)口環(huán)境不確定性也可能會(huì)影響牛肉貿(mào)易企業(yè)的經(jīng)營。十二、行業(yè)發(fā)展建議機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存背景下，牛肉貿(mào)易企業(yè)應(yīng)注重產(chǎn)品質(zhì)量管理，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管、成本和資本的管控。國內(nèi)的消費(fèi)市場(chǎng)具有不小的發(fā)展空間，應(yīng)利用各種營銷手段提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，發(fā)展國外市場(chǎng)也是牛肉貿(mào)易企業(yè)重要的發(fā)展方向之一。十三、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景隨著人們生活水平的提高，對(duì)肉類消費(fèi)的需求也在逐漸增加。同時(shí)，牛肉貿(mào)易市場(chǎng)在國際貿(mào)易中的地位也逐漸提升?？梢灶A(yù)見，牛肉貿(mào)易市場(chǎng)未來發(fā)展前景比較廣闊。十四、競(jìng)爭(zhēng)格局牛肉貿(mào)易企業(yè)目前主要由國內(nèi)外大型跨國公司和國內(nèi)中小企業(yè)構(gòu)成。目前企業(yè)數(shù)量較多，但是開展牛肉貿(mào)易企業(yè)需要有良好的貿(mào)易渠道和供應(yīng)鏈管理能力。十五、代表企業(yè)目前國內(nèi)領(lǐng)先牛肉貿(mào)易企業(yè)有：新希望集團(tuán)、東方集團(tuán)、中牛股份等。十六、產(chǎn)業(yè)鏈描述如上所述，牛肉產(chǎn)業(yè)形成了完整的供應(yīng)鏈，包括了畜牧、屠宰、加工、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)。十七、SWOT分析SWOT分析結(jié)果如下：優(yōu)勢(shì)：1.市場(chǎng)需求大。2.資金來源較多。3.國內(nèi)肉類消費(fèi)市場(chǎng)具有成長性。4.政策支持和政策環(huán)境良好。劣勢(shì)：1.市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)較大。2.受國際貿(mào)易政策變動(dòng)的影響較大。3.食品安全問題和品質(zhì)問題突出。機(jī)會(huì)：1.提升企業(yè)管理水平，增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。2.開拓海外市場(chǎng)，提高出口市場(chǎng)份額。3.在互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的支撐下，提升供應(yīng)鏈和信息化水平。威脅：1.國際市場(chǎng)貿(mào)易保護(hù)主義抬頭，新冠病毒疫情的嚴(yán)重影響。2.國內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，行業(yè)集中度不高。3.環(huán)境保護(hù)、動(dòng)保等問題越來越被重視。十八、行業(yè)集中度牛肉貿(mào)易企業(yè)行業(yè)集中度不高，主要龍頭企業(yè)還未出現(xiàn)。在未來發(fā)展中，行