北師大版三年級語文上冊《葡萄溝》省名師優(yōu)質(zhì)課賽課獲獎?wù)n件市賽課一等獎?wù)n件

北師大版三年級語文上冊第四單元葡萄溝生字學(xué)習(xí)葡萄溝概況及特產(chǎn)課文學(xué)習(xí)第1頁葡顏pú架萄搭留liúdātáoyánjià產(chǎn)掛chǎnguà第2頁茂密涼棚釘子碉堡搭起蜜桃留下山坡陰房新疆四季葡萄溝熱情好客維吾爾族五光十色第3頁第4頁新疆維吾爾自治區(qū)第5頁吐魯番市第6頁第7頁第8頁梯田第9頁白暗紅淡綠紅紫第10頁葡萄干第11頁新鮮葡萄是怎么變成葡萄干呢？運(yùn)到晾房掛在架子上利用流動熱空氣蒸發(fā)水分就制成了葡萄干第12頁晾房第13頁小組合作討論：課后問題你從哪幾個方面看出葡萄溝是個好地方？（1）葡萄溝水果多；（2）葡萄溝葡萄多，而且長得好；（3）葡萄溝葡萄干有名（色鮮、味美）；（4）葡萄溝人熱情、好客；（葡萄溝葡萄美，人更美）第14頁葡萄是什么

我是一條高興小魚，投身知識池塘，汲取知識甘甜，汲取，汲取，不停地汲取……你還知道葡萄哪些知識呢？葡萄作用新疆葡萄第15頁葡萄屬落葉藤本植物為葡萄科Vita-ceae植物葡萄Vitis

Vinifera

LINN.果實(shí)，是地球上最古老得植物之一，也是人類最早栽培得果樹之一李時(shí)珍在《本草綱目》上說：「葡萄，漢書作蒲桃，能夠造酒入酺，飲人則陶然而醉，故有是名。其圓者名草龍珠，長者名馬乳葡萄，白者名水晶葡萄，黑者名紫葡萄。漢書言張騫使西域還，始得此種。而《神農(nóng)本草經(jīng)》已經(jīng)有葡萄，則漢前隴西舊有，但未入關(guān)耳?！褂纱说弥覈耘嗥咸焉豕牛贩N也多。據(jù)近代文件指出葡萄多分布于溫帶至亞熱帶地域，葡萄屬植物全世界約六十種，我國約二十五種。世界栽培品系有歐洲品系(European

grape)及美洲品系(Fox

grape)兩大系統(tǒng)，兩系雜交,育種后品種愈多，品質(zhì)愈優(yōu)良，其中有分食用具系和釀酒品系。葡萄在全世界水果類生產(chǎn)量幾占四分之一。葡萄是當(dāng)今世界上人們喜食第二大果品，在全世界果品生產(chǎn)中，葡萄產(chǎn)量及栽培面積一直居于首位。其果實(shí)除作為鮮食用外，主要用于釀酒，還可制成葡萄汁、葡萄干和罐頭等食品。聽我介紹葡萄第16頁

各色各樣葡萄，紅如玫瑰，綠似翠玉，白若水晶，無不晶瑩可愛，而且味道甘美，香甜多汁，真是又好看又好吃。

葡萄是一個滋補(bǔ)藥品，含有補(bǔ)虛健胃功效。身體虛弱、營養(yǎng)不良人，多吃些葡萄或葡萄干，有利于恢復(fù)健康，因?yàn)槠咸押械鞍踪|(zhì)、氨基酸、卵磷脂、維生索及礦物質(zhì)等各種營養(yǎng)成份，尤其是糖分含量很高，而且主要是葡萄糖，輕易被人體直接吸收。

老年人胃氣虛弱，胃陰不足；或患有慢性胃炎，胃口不好人，每次飯前嚼食葡萄干6-9克，既能開胃口，又可補(bǔ)虛弱。胃虛嘔吐患者，可取葡萄汁一小杯，加生姜汁少許.調(diào)勻喝下，有止吐功效。聲音嘶啞患者，可取葡萄汁與甘蔗汁各一杯混勻，慢慢咽下，一日數(shù)次，也有一定輔助治療作用。對于高血壓患者，則可取葡萄汁與芹菜汁各一杯混勻，用開水送服，每日2-3次，15日為一療程。

民間用野萄萄根30克煎水服，用于治療妊娠嘔吐和浮腫，有止吐和利尿消腫功效。還有些人用新鮮葡萄根30克煎水喝，用于治療黃疸型肝炎；能夠作為一個輔助治療方法。

葡萄葉可用于治療嬰兒腹瀉。取葡萄葉適量，洗凈，煎水兩次后去渣濃縮成糊狀，加面粉和白糖各半，拌勻后制成軟粒，再烘干或曬干。l歲以上，每次服3-6克，日服2-3次；1歲以下酌減。你知道葡萄有哪些作用嗎？第17頁西域種植葡萄已經(jīng)有兩千多年歷史了。張騫出使西域時(shí)，就發(fā)覺這里已廣種葡萄。當(dāng)前，吐魯番葡萄種植面積和總產(chǎn)占全國20%左右，全疆50%左右。因?yàn)榄h(huán)境適宜，這里所產(chǎn)葡萄品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出它原產(chǎn)地地中海沿岸地域。吐魯番葡萄品種資源豐富有600多個。最著名是以制干為主無核白，以鮮食為主馬奶子、紅葡萄，以及藥用索索葡萄，據(jù)《大明會典》記載，索索葡萄價(jià)值比駝皮和獺皮還高。

“無核白”不但皮薄肉脆，汗多而得，還能晾干制成碧綠葡萄干。盛夏季節(jié)走進(jìn)綠洲，家家戶戶葡