餐飲連鎖公司新店選址可行性報(bào)告

新店選址可行性匯報(bào)

(廣州恒福路店)餐飲連鎖公司新店選址可行性報(bào)告第1頁(yè)目錄

第一部分：市場(chǎng)開(kāi)發(fā)進(jìn)度第二部分：店址所在城市網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃結(jié)論第三部分：店址所在商圈論證第四部分：店址位置、招牌、餐廳布局第五部分：店址營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)第六部分：投資決議分析第七部分：房產(chǎn)條件檢驗(yàn)表第八部分：市場(chǎng)審批簽字頁(yè)餐飲連鎖公司新店選址可行性報(bào)告第2頁(yè)第一部分：市場(chǎng)開(kāi)發(fā)進(jìn)度餐飲連鎖公司新店選址可行性報(bào)告第3頁(yè)目錄第一部分：市場(chǎng)開(kāi)發(fā)進(jìn)度

第二部分：店址所在城市網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃結(jié)論第三部分：店址所在商圈論證第四部分：店址位置、招牌、餐廳布局第五部分：店址營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)第六部分：投資決議分析第七部分：房產(chǎn)條件檢驗(yàn)表第八部分：市場(chǎng)審批簽字頁(yè)餐飲連鎖公司新店選址可行性報(bào)告第4頁(yè)第二部分：店址所在城市網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃結(jié)論--------廣州市城市圖該店址處于廣州越秀區(qū)餐飲連鎖公司新店選址可行性報(bào)告第5頁(yè)第二部分：店址所在城市網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃結(jié)論--------商圈總表餐飲連鎖公司新店選址可行性報(bào)告第6頁(yè)第二部分：店址所在城市網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃結(jié)論--------行政區(qū)比較

人口(萬(wàn))面積(平方公里)GDP(億元)人均可支配收入（元）天河區(qū)61.9796.33888.8118184越秀區(qū)115.0633.80889.3818528海珠區(qū)87.6790.4321.1916740荔灣區(qū)70.4659.10341.3317286白云區(qū)76.07795.79513.4617156番禺區(qū)93.08786.15473.2818128南沙區(qū)14.26527.6512318122黃埔區(qū)19.2790.95333.7618460羅崗區(qū)16.37393.22532.0618460花都區(qū)63.03970.04303.1614264增城市79.431616.47266.2614038從化市53.821974.5091.8011397廣州全市750.537434.405115.7518287.24項(xiàng)目?jī)?nèi)容區(qū)域餐飲連鎖公司新店選址可行性報(bào)告第7頁(yè)第一部分：市場(chǎng)開(kāi)發(fā)進(jìn)度第二部分：店址所在城市網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃結(jié)論

第三部分：店址所在商圈論證第四部分：店址位置、招牌、餐廳布局第五部分：店址營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)第六部分：投資決議分析第七部分：房產(chǎn)條件檢驗(yàn)表第八部分：市場(chǎng)審批簽字頁(yè)目錄餐飲連鎖公司新店選址可行性報(bào)告第8頁(yè)第三部分：店址商圈和周圍商圈-------越秀區(qū)網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃火車站商圈小北商圈花園酒店商圈動(dòng)物園商圈五羊新城商圈海印商圈省醫(yī)商圈海珠廣場(chǎng)圈人民路商圈北京路商圈1）已開(kāi)店商圈，范圍要爭(zhēng)取用實(shí)際調(diào)查結(jié)果來(lái)客范圍。2）此次上報(bào)商圈框線應(yīng)使用區(qū)分與其它商圈顏色。餐飲連鎖公司新店選址可行性報(bào)告第9頁(yè)第三部分：店址商圈和周圍商圈

新店址花園酒店商圈XCBCOO黃花崗店城市等級(jí)：商圈類型：商圈主要客源及數(shù)量：1）2）3)評(píng)定元素選取對(duì)等店：1）2）3）需補(bǔ)充標(biāo)識(shí)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手位置。全圖選取時(shí)，新店商圈應(yīng)相對(duì)居中。本例存在缺點(diǎn)。范圍選擇時(shí)，目標(biāo)商圈可占畫(huà)面1/4左右。餐飲連鎖公司新店選址可行性報(bào)告第10頁(yè)第一部分：市場(chǎng)開(kāi)發(fā)進(jìn)度第二部分：店址所在城市網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃結(jié)論第三部分：店址所在商圈論證

第四部分：店址論證第五部分：店址營(yíng)業(yè)額預(yù)估第六部分：投資決議分析第七部分：房產(chǎn)條件第八部分：市場(chǎng)審批簽字頁(yè)目錄餐飲連鎖公司新店選址可行性報(bào)告第11頁(yè)4－1）店址位置說(shuō)明4－2）店址商圈綜述4－3）店址動(dòng)態(tài)客源4－4）店址靜態(tài)客源4－5）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況4－6）店址所在商圈品牌著名度第四部分：店址評(píng)定餐飲連鎖公司新店選址可行性報(bào)告第12頁(yè)1.1、店址位置說(shuō)明------街道圖

淘金花園橫枝崗路金釵崗電信大廈橫枝崗社區(qū)國(guó)賢大廈恒福大樓鴻福社區(qū)恒福路社區(qū)登峰社區(qū)錦恒廣場(chǎng)淘金北路淘金樂(lè)園恒福大廈正平北街

上島咖啡淘金北興安超市小區(qū)

華僑樂(lè)園正平南街金地大廈淘金小區(qū)淘金家園世貿(mào)花園淘樂(lè)園省第二中醫(yī)院恒華花園世紀(jì)聯(lián)華淘金大廈新聯(lián)社區(qū)三榮大廈僑福苑好又多白云賓館友誼商店世貿(mào)大廈環(huán)市東路麗晶大廈恒福路表示人流表示人行斑馬線表示隔路欄表示機(jī)動(dòng)車道表示公車站1、動(dòng)態(tài)客源分析2、靜態(tài)客源分析——居民3、靜態(tài)客源分析——寫(xiě)字樓4、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手街道圖范圍：標(biāo)準(zhǔn)要求大道路三橫三縱用紅色道路，標(biāo)識(shí)商業(yè)街和重點(diǎn)商業(yè)段。街道圖上需要標(biāo)識(shí)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及其營(yíng)業(yè)額。街道圖上需標(biāo)識(shí)人行斑馬線，公交站點(diǎn)分類客源人流動(dòng)線標(biāo)識(shí)。餐飲連鎖公司新店選址可行性報(bào)告第13頁(yè)1.2、店址位置說(shuō)明----鳥(niǎo)瞰圖金地大廈淘金花園華僑樂(lè)園恒福大廈淘金大廈錦恒廣場(chǎng)恒華花園淘金華誕國(guó)賢大廈麓湖閣新聯(lián)小區(qū)淘金家園恒福大樓淘金小區(qū)餐飲連鎖公司新店選址可行性報(bào)告第14頁(yè)1.3、店址所在位置----外觀圖恒福路店店址位置(首層)餐飲連鎖公司新店選址可行性報(bào)告第15頁(yè)1.4、店址所在位置----(效果圖)效果圖處理上，樹(shù)或其它障礙物應(yīng)繼續(xù)保留在效果圖上，以保持真是效果。餐飲連鎖公司新店選址可行性報(bào)告第16頁(yè)1.5、店址所在位置----物業(yè)平面圖1F上2FB1上1F1F下B12F下1F韓式面包房服飾服飾服飾服飾衣飾停車位53個(gè)黃金珠寶手機(jī)主入口主入口地面停車場(chǎng)入口地面停車場(chǎng)出口項(xiàng)目總面積:37000M2招商面積:4400M2賣場(chǎng)面積:10000M2進(jìn)賣場(chǎng)動(dòng)線出賣場(chǎng)動(dòng)線餐飲連鎖公司新店選址可行性報(bào)告第17頁(yè)1.6、店址所在位置----店址平面布局圖

1、大堂座位數(shù)為171個(gè)，其中固定位120個(gè)，卡座位4個(gè)，吧臺(tái)位32個(gè)，活動(dòng)位15個(gè)，４個(gè)垃圾箱．２、大堂斜線部分表示為活動(dòng)座位．３、樓板底高3200㎜，次梁高3000㎜，主梁底高2800㎜,餐廳使用面積為344.6平方米.餐飲連鎖公司新店選址可行性報(bào)告第18頁(yè)4－2、店址所在商圈特征----綜述◆商圈類型：O+D◆道路功效：

門(mén)前主要道路為，◆客源組成：客源分為四部分：一是周圍辦公寫(xiě)字樓人員二周圍住宅人群三是到店址旁世紀(jì)聯(lián)華廣場(chǎng)購(gòu)物消費(fèi)人群;四是店址附近廣東省第二中醫(yī)院醫(yī)患，家眷，探望人群.客群數(shù)量聯(lián)華廣場(chǎng)購(gòu)物人流醫(yī)院人流量小區(qū)居民寫(xiě)字樓辦公人員周測(cè)數(shù)據(jù)2835035000479354640離店址距離20米100米1500米500米餐飲連鎖公司新店選址可行性報(bào)告第19頁(yè)4－2、店址所在商圈特征----未來(lái)性評(píng)定因?yàn)樘越鹬醒肷虅?wù)區(qū)對(duì)飲食行業(yè)進(jìn)駐要求管理很嚴(yán)，很多餐飲行業(yè)選擇了淘金北，所以淘金北有淘金商務(wù)區(qū)“大飯?zhí)谩泵婪Q。淘金北短短一條街，卻擁有著靠近二十多家大小餐館，有東北菜、客家菜、川菜、湘菜、粵菜等等，另外還有咖啡廳和水果概念店等應(yīng)有盡有。當(dāng)前該商圈飲食氣氛非常濃，人們已經(jīng)形成了到該地段吃飯消費(fèi)習(xí)慣。未來(lái)發(fā)展有利原因有：◆地鐵5號(hào)線“花園酒店站”建成開(kāi)通后，在交通方面將會(huì)給淘金大商圈帶來(lái)很大改進(jìn)，同時(shí)也會(huì)給該商圈帶來(lái)更大客流?！籼越饢|路上將會(huì)建筑更多豪華住宅，這將會(huì)給淘金大商圈帶來(lái)更大商機(jī)?！粼撋倘?nèi)有數(shù)二十家餐飲店，已經(jīng)形成獨(dú)特飲食氣氛。伴隨新品牌店不停進(jìn)駐，影響力不停加大，輻射將越來(lái)越強(qiáng)。未來(lái)發(fā)展不利原因有：1）2）餐飲連鎖公司新店選址可行性報(bào)告第20頁(yè)

淘金花園橫枝崗路金釵崗電信大廈橫枝崗社區(qū)國(guó)賢大廈恒福大樓鴻福社區(qū)恒福路社區(qū)登峰社區(qū)錦恒廣場(chǎng)恒福路淘金北路淘金樂(lè)園恒福大廈正平北街

上島咖啡淘金北小區(qū)

華僑樂(lè)園正平南街金地大廈淘金小區(qū)淘金家園世貿(mào)花園淘樂(lè)園省第二中醫(yī)院恒華花園世紀(jì)聯(lián)華淘金大廈新聯(lián)社區(qū)三榮大廈僑福苑好又多白云賓館友誼商店世貿(mào)大廈環(huán)市東路

麗晶大廈4－3、商圈動(dòng)態(tài)客源分析（商業(yè)及其它聚客點(diǎn)——紅色部分）興安超市餐飲連鎖公司新店選址可行性報(bào)告第21頁(yè)4－3、商圈動(dòng)態(tài)客源分析-----數(shù)據(jù)補(bǔ)充聚客點(diǎn)日門(mén)急診量病床數(shù)與店距離級(jí)別醫(yī)院350米三級(jí)甲等聚客點(diǎn)面積開(kāi)業(yè)日期與店距離年?duì)I業(yè)額興安超市約㎡8月100米聚客點(diǎn)面積開(kāi)業(yè)日期與店距離年?duì)I業(yè)額世紀(jì)聯(lián)華約1㎡4月60米省中醫(yī)院餐飲連鎖公司新店選址可行性報(bào)告第22頁(yè)◆其它說(shuō)明：商圈內(nèi)恒華花園、淘金家園屬于高檔住宅，該商品房售價(jià)相對(duì)較高，它均價(jià)為11000元/平方米。入住人群主要為商人及白領(lǐng)階層，他們都具強(qiáng)勁消費(fèi)勁。4－4、商圈靜態(tài)客源分析----居民餐飲連鎖公司新店選址可行性報(bào)告第23頁(yè)4－4、商圈靜態(tài)客源分析----居民

淘金花園橫枝崗路金釵崗電信大廈橫枝崗社區(qū)國(guó)賢大廈恒福大樓鴻福社區(qū)恒福路社區(qū)登峰社區(qū)錦恒廣場(chǎng)恒福路淘金北路淘金樂(lè)園恒福大廈正平北街

上島咖啡淘金北興安超市小區(qū)

華僑樂(lè)園正平南街金地大廈淘金小區(qū)淘金家園世貿(mào)花園淘樂(lè)園省第二中醫(yī)院恒華花園世紀(jì)聯(lián)華淘金大廈新聯(lián)社區(qū)三榮大廈僑福苑好又多白云賓館友誼商店世貿(mào)大廈環(huán)市東路麗晶大廈餐飲連鎖公司新店選址可行性報(bào)告第24頁(yè)◆商圈內(nèi)恒福大廈、淘金大廈白領(lǐng)階層公務(wù)員收入約5000-8000元/月;白領(lǐng)階層收入約3500-8500元/月.4－4、商圈靜態(tài)客源分析----寫(xiě)字樓辦公人員寫(xiě)字樓辦公人員人數(shù)離店距離客源評(píng)級(jí)港匯5000100米高美羅3000300米高上實(shí)250米高徐匯區(qū)政府1000300米中總辦公人數(shù)15000半徑700米餐飲連鎖公司新店選址可行性報(bào)告第25頁(yè)4－4、商圈靜態(tài)客源分析----寫(xiě)字樓辦公人員

淘金花園橫枝崗路金釵崗電信大廈橫枝崗社區(qū)國(guó)賢大廈恒福大樓鴻福社區(qū)恒福路社區(qū)登峰社區(qū)錦恒廣場(chǎng)恒福路淘金北路淘金樂(lè)園恒福大廈正平北街

上島咖啡淘金北興安超市小區(qū)

華僑樂(lè)園正平南街金地大廈淘金小區(qū)淘金家園世貿(mào)花園淘樂(lè)園省第二中醫(yī)院恒華花園世紀(jì)聯(lián)華淘金大廈新聯(lián)社區(qū)三榮大廈僑福苑好又多白云賓館友誼商店世貿(mào)大廈環(huán)市東路麗晶大廈餐飲連鎖公司新店選址可行性報(bào)告第26頁(yè)4－5、商圈競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手表現(xiàn)餐飲連鎖公司新店選址可行性報(bào)告第27頁(yè)

淘金花園橫枝崗路金釵崗電信大廈橫枝崗社區(qū)國(guó)賢大廈恒福大樓鴻福社區(qū)恒福路社區(qū)登峰社區(qū)錦恒廣場(chǎng)恒福路淘金北路淘金樂(lè)園恒福大廈正平北街

華僑樂(lè)園正平南街金地大廈淘金小區(qū)淘金家園世貿(mào)花園淘樂(lè)園省第二中醫(yī)院恒華花園世紀(jì)聯(lián)華淘金大廈新聯(lián)社區(qū)三榮大廈僑福苑好又多白云賓館友誼商店世貿(mào)大廈環(huán)市東路麗晶大廈4—5、商圈內(nèi)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分布(紅色)上島咖啡興安超市淘金北小區(qū)餐飲連鎖公司新店選址可行性報(bào)告第28頁(yè)4-6、真功夫品牌咨詢表15、請(qǐng)問(wèn)您所知道中式快餐品牌有：

項(xiàng)目真功夫肯德基麥當(dāng)勞藍(lán)與白不見(jiàn)不散華輝拉腸其它百分比9%15%19%11%5％4％37％中式快餐品牌真功夫藍(lán)與白大西豪不見(jiàn)不散大家樂(lè)華輝拉腸其它百分比25%28%9%11%3%

7%17%4、請(qǐng)問(wèn)您去過(guò)最多餐廳有：2、您一周選擇在外就餐次數(shù)，以下那種描述更適合您？

項(xiàng)目5元10元15元20元25元30元及以上百分比18%25%26%12%8%11%項(xiàng)目少于1次1次2次3次4次5次及以上百分比18%7%13%27%16%19%3、假如您在外就餐，您一個(gè)工作餐（正餐）消費(fèi)，以下那種價(jià)格更適合您：1、請(qǐng)問(wèn)您剛從哪里來(lái)?用戶起源地在附近居住在附近工作或辦事在附近購(gòu)物途經(jīng)(包含游人、出差百分比21%32%19%28%餐飲連鎖公司新店選址可行性報(bào)告第29頁(yè)4-6、真功夫品牌咨詢表2項(xiàng)目必定會(huì)選擇會(huì)選擇可能會(huì)選擇不會(huì)選擇必定不會(huì)選擇百分比12%24%51%13%0%8、假設(shè)這里有一家這么餐廳,你會(huì)考慮選擇在這里就餐嗎?6、請(qǐng)問(wèn)您知道真功夫品牌嗎？項(xiàng)目了解并光臨過(guò)真功夫知道但沒(méi)有光臨過(guò)真功夫一無(wú)所知百分比36%41%23%7、請(qǐng)問(wèn)您對(duì)粵菜喜歡程度，以下那種描述更適合您？項(xiàng)目非常喜歡比較喜歡普通不喜歡很不喜歡百分比26%38%29%6%1%餐飲連鎖公司新店選址可行性報(bào)告第30頁(yè)第一部分：市場(chǎng)開(kāi)發(fā)進(jìn)度第二部分：店址所在城市網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃結(jié)論第三部分：店址所在商圈論證第四部分：店址論證

第五部分：店址營(yíng)業(yè)額預(yù)估第六部分：投資決議分析第七部分：房產(chǎn)條件檢驗(yàn)表第八部分：市場(chǎng)審批簽字頁(yè)目錄餐飲連鎖公司新店選址可行性報(bào)告第31頁(yè)取值客源人口基數(shù)對(duì)等店對(duì)等店周捕捉率捕捉率系數(shù)修正后捕捉率周TC對(duì)等店全天AC修正AC周S月S門(mén)前周人流196507廣園店0.66%1.020.67%131725.3825.6833820.56(33820.56+19645.20+33512.40+1052.88+1078.56+4339.92)*4.29=400898聚客點(diǎn)人流28350廣園店2.65%1.022.70%76525.3825.6819645.20商品房（固定）41975廣園店3.05%1.023.11%130525.3825.6833512.40出租房5960江南店0.67%1.020.68%4124.8125.681052.88政府及單位825江南店5.03%1.025.13%4224.8125.681078.56寫(xiě)字樓4640廣園店3.58%1.023.65%16925.3825.684339.92第三部分：店址營(yíng)業(yè)額預(yù)估★捕捉率系數(shù)綜合評(píng)分計(jì)算表捕捉率系數(shù)項(xiàng)目子項(xiàng)目新店基數(shù)對(duì)等店基數(shù)各項(xiàng)實(shí)際對(duì)比系數(shù)接收度目標(biāo)用戶對(duì)餐廳接收度87%88%0.99目標(biāo)用戶對(duì)粵菜接收度93%92%1.01便利性店址可見(jiàn)度120%11.2店址可停留性90%10.9目標(biāo)用戶抵達(dá)店址時(shí)間成本90%10