高中化學(xué)必修一《2研究物質(zhì)性質(zhì)的方法和程序》-課件

研究物質(zhì)性質(zhì)基本方法福建省泰寧第一中學(xué)黃清輝福建省泰寧第一中學(xué)黃清輝(1)了解金屬鈉的物理性質(zhì)及主要的化學(xué)性質(zhì)（鈉跟水、氧氣的反應(yīng)），認(rèn)識(shí)鈉是一種很活潑的金屬。(2)通過(guò)觀察、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，體會(huì)怎樣科學(xué)、合理地運(yùn)用觀察方法。 (3)通過(guò)對(duì)鈉跟氧氣的反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)探究，體會(huì)實(shí)驗(yàn)方法在化學(xué)研究中的作用。學(xué)習(xí)目標(biāo)2(1)了解金屬鈉的物理性質(zhì)及主要的化學(xué)性質(zhì)（鈉跟水、氧氣的反化學(xué)研究的任務(wù)是什么?研究物質(zhì)的性質(zhì)--利用疊氮化鈉（NaN3）在強(qiáng)烈撞擊的情況下快速分解產(chǎn)生大量氮?dú)獾男再|(zhì)化學(xué)研究的任務(wù)是什么?研究物質(zhì)的性質(zhì)--利用疊氮化鈉（NaN交流·研討

在初中化學(xué)中，你是通過(guò)什么方法來(lái)研究表格中物質(zhì)的物理與化學(xué)性質(zhì)？觀察和實(shí)驗(yàn)法分類和比較法交流·研討在初中化學(xué)中，你是通過(guò)什么方法來(lái)研究表格中物質(zhì)的研究物質(zhì)的性質(zhì)就應(yīng)該首先把握研究物質(zhì)的方法和程序研究物質(zhì)的性質(zhì)就應(yīng)該首先研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法有哪些？

觀察法實(shí)驗(yàn)法分類法比較法研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法有哪些？觀察法實(shí)驗(yàn)法分類法比較法

【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹竣艑W(xué)會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的方法；⑵通過(guò)對(duì)所觀察到的現(xiàn)象進(jìn)行分析，揭示物質(zhì)的性質(zhì)；⑶通過(guò)觀察認(rèn)識(shí)鈉的色、態(tài)、硬度、密度的相對(duì)大小，熔點(diǎn)的相對(duì)高低；⑷通過(guò)觀察鈉與水反應(yīng)的現(xiàn)象，分析鈉的化學(xué)性質(zhì)。

實(shí)例：觀察金屬鈉的物理性質(zhì)及與水的反應(yīng)7一、研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法：觀察法【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹繉?shí)例：觀察金屬鈉的物理性質(zhì)及與水的反應(yīng)7一【實(shí)驗(yàn)步驟】(1)觀察盛放在試劑瓶中的金屬鈉。(2)用鑷子將金屬鈉從試劑瓶中取出，用濾紙將其表面的煤油吸干，在玻璃片上用小刀切下一小塊鈉（綠豆粒大?。^察鈉塊的切面。(3)向燒杯中加適量水，滴入2～3滴酚酞溶液，將切好的鈉投入到水中，觀察現(xiàn)象。

實(shí)例：觀察金屬鈉的物理性質(zhì)及與水的反應(yīng)8【實(shí)驗(yàn)步驟】實(shí)例：觀察金屬鈉的物理性質(zhì)及與水的反應(yīng)8

根據(jù)觀察所得，金屬鈉有何性質(zhì)？★金屬鈉不與煤油反應(yīng)★金屬鈉的密度比煤油★金屬鈉可能與空氣中的某些物質(zhì)反應(yīng)★金屬鈉常溫下呈固態(tài)大保存在煤油中的鈉一、研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法：觀察法根據(jù)觀察所得，金屬鈉有何性質(zhì)？★金屬鈉不與煤油反應(yīng)★金屬鈉注意觀察，做好記錄

把一綠豆大的鈉投入滴有酚酞的水中。分組實(shí)驗(yàn)1.鈉的取用2.剩余鈉的處理3.在水中的位置，狀態(tài)5.溶液顏色變化4.有無(wú)氣體產(chǎn)生注意觀察，做好記錄分組實(shí)驗(yàn)1.鈉的取用2.剩余鈉的處理3.在實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及原因

金屬鈉浮在水面密度比水小

熔成閃亮的小球反應(yīng)放熱，鈉熔點(diǎn)低于水的沸點(diǎn)

發(fā)生嘶嘶的響聲

不停的游動(dòng)有氣體生成；什么氣體？反應(yīng)劇烈溶液變成紅色

有堿性物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及原因金屬鈉浮在水面密度比水小熔成閃亮的小球反應(yīng)思考1剩余的鈉如何處理的？為什么這樣處理？放回原試劑瓶中;鈉易與空氣中的物質(zhì)反應(yīng)及安全角度考慮思考1剩余的鈉如何處理的？放回原試劑瓶中;分析1鈉與水反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是什么？鈉與水電離產(chǎn)生的氫離子的反應(yīng)分析2鈉與水反應(yīng)的化學(xué)方程式是什么？2Na+2H2O=2NaOH+H2↑

分析1鈉與水反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是什么？鈉與水電離產(chǎn)生的氫離子的反應(yīng)分拓展思考1為什么不能用手拿金屬鈉？因?yàn)槭稚嫌泻顾外c反應(yīng)后能產(chǎn)生具有強(qiáng)腐蝕性的NaOH拓展思考2什么樣的溶液中會(huì)存在大量的氫離子？拓展思考1為什么不能用手拿金屬鈉？因?yàn)槭稚嫌泻顾外c反應(yīng)后推測(cè)鈉與鹽酸反應(yīng)嗎？若能寫出方程式2Na+2HCl=2NaCl+H2↑回憶鈉、鐵、銅金屬活潑性順序Na>Fe>Cu思考2鈉與水和鈉與鹽酸誰(shuí)反應(yīng)更劇烈，為什么？鈉與鹽酸劇烈氫離子濃度大思考3推測(cè)鈉與鹽酸反應(yīng)嗎？若能寫出方程式2Na+2HCl=2思考4鐵投入CuSO4溶液中會(huì)析出銅，鈉放入CuSO4溶液也會(huì)析出銅？思考4鐵投入CuSO4溶液中會(huì)析出銅，鈉與鹽溶液的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)課題：鈉與硫酸銅溶液反應(yīng)，能否置換出銅？假設(shè)1：鈉是活潑金屬，能置換出金屬銅實(shí)驗(yàn)方案：將一小塊鈉放在硫酸銅溶液中觀察。17假設(shè)2：鈉先和水反應(yīng)，生成的氫氧化鈉與硫酸銅溶液反應(yīng)生成沉淀。鈉與鹽溶液的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)課題：鈉與硫酸銅溶液反應(yīng)，假設(shè)1疑問(wèn)？1.鈉表面看不到紅色物質(zhì)析出？3.試根據(jù)現(xiàn)象寫出反應(yīng)方程式2.你看到了什么現(xiàn)象？疑問(wèn)？1.鈉表面看不到紅色物質(zhì)析出？3.試根據(jù)現(xiàn)象寫出反應(yīng)方鈉浮在液面，熔成小球，不停的游動(dòng)，發(fā)出嘶嘶響聲，生成藍(lán)色沉淀?，F(xiàn)象方程式：

2Na+2H2O=2NaOH+H2↑

CuSO4+2NaOH=Na2SO4+Cu(OH)2↓鈉浮在液面，熔成小球，不停的游動(dòng)，發(fā)出嘶嘶響聲，生成藍(lán)色沉一、研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法：觀察法

1.含義：是一種有計(jì)劃、有目的的用感官考察研究對(duì)象的方法

2.觀察的詳細(xì)過(guò)程：用感官觀察：看、聞、聽、摸借助儀器觀察：提高靈敏度20課堂小結(jié)一、研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法：觀察法1.含義：是一種有計(jì)劃、3.鈉的物理性質(zhì)銀白色固體，硬度較?。捎玫肚懈睿?，密度較?。ū人。?，熔點(diǎn)較低。4.Na的化學(xué)性質(zhì)①Na與H2O反應(yīng)：反應(yīng)的本質(zhì)？②Na與酸的反應(yīng)：反應(yīng)的本質(zhì)？

③Na與鹽溶液的反應(yīng)：注意反應(yīng)原理

2Na+2H2O=2NaOH+H2↑

CuSO4+2NaOH=Na2SO4+Cu(OH)2↓3.鈉的物理性質(zhì)銀白色固體，硬度較?。捎玫肚懈睿?，密度較小二、研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法：實(shí)驗(yàn)法

實(shí)例：實(shí)驗(yàn)探究金屬鈉與氧氣的反應(yīng)

【實(shí)驗(yàn)步驟】⑴將切好的金屬鈉放置在空氣中，使其跟氧氣反應(yīng)；⑵將金屬鈉放在易拉罐上加熱，使其跟氧氣反應(yīng)。22二、研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法：實(shí)驗(yàn)法實(shí)例：實(shí)驗(yàn)探究金屬鈉與氧

實(shí)例：實(shí)驗(yàn)探究金屬鈉與氧氣的反應(yīng)

【實(shí)驗(yàn)記錄】很快失去金屬光澤與O2反應(yīng)生成了白色的Na2O23實(shí)例：實(shí)驗(yàn)探究金屬鈉與氧氣的反應(yīng)【實(shí)驗(yàn)記錄】很快失去金

實(shí)例：實(shí)驗(yàn)探究金屬鈉與氧氣的反應(yīng)

【實(shí)驗(yàn)記錄】很快失去金屬光澤與O2反應(yīng)生成了白色的Na2O劇烈燃燒，發(fā)出黃色火焰，生成淡黃色固體。與O2反應(yīng)生成了淡黃色的的Na2O224二、研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法：實(shí)驗(yàn)法實(shí)例：實(shí)驗(yàn)探究金屬鈉與氧氣的反應(yīng)【實(shí)驗(yàn)記錄】很快失去金

問(wèn)題討論：1.這組實(shí)驗(yàn)對(duì)你有何啟示？

相同的反應(yīng)物，在不同條件下，可以發(fā)生不同的反應(yīng)，生成不同的產(chǎn)物。2.在你所知道的反應(yīng)中,還有因條件不同而得到不同反應(yīng)產(chǎn)物的實(shí)例嗎?

碳與氧氣:氧氣量不同,產(chǎn)物不同.鐵與氧氣:條件不同,產(chǎn)物不同.25問(wèn)題討論：1.這組實(shí)驗(yàn)對(duì)你有何啟示？相同的反應(yīng)物，【思考】本節(jié)課你學(xué)到了什么？1.利用觀察法和實(shí)驗(yàn)法來(lái)研究物質(zhì)性質(zhì)的。2.鈉的物理性質(zhì)3.鈉的化學(xué)性質(zhì)與水反應(yīng)與酸反應(yīng)與鹽反應(yīng)與氧氣反應(yīng)一句話：鈉是種非常活潑的金屬【思考】本節(jié)課你學(xué)到了什么？1.利用觀察法和實(shí)驗(yàn)法來(lái)研究物質(zhì)【作業(yè)】1.完成練習(xí)冊(cè)有關(guān)鈉的相關(guān)作業(yè)。