高校養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)況及發(fā)展策略研討

高校養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)況及發(fā)展策略研討作者：李繼仁單位：婁底職業(yè)技術(shù)學(xué)院婁底職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)從2007年恢復(fù)招生后，執(zhí)行我院”校企深度融合、工學(xué)有機(jī)結(jié)合”的辦學(xué)模式，加入了湘中特色生豬產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，獲得湘中生豬試驗(yàn)站的立項(xiàng)，先后與溫氏集團(tuán)、天源高科、天華牧業(yè)、廣安集團(tuán)等企業(yè)建立了穩(wěn)固的合作關(guān)系，成為了國家骨干高職院校中央財(cái)政支持的重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，校企合作卓有成效。但也有一些學(xué)校，校企合作的數(shù)量不少，卻缺乏內(nèi)涵，企業(yè)在合作中熱情不高，合作內(nèi)容限于單一的實(shí)訓(xùn)，甚至有的僅有空頭協(xié)議沒有實(shí)際落實(shí)，對學(xué)校興辦養(yǎng)殖類專業(yè)的促進(jìn)作用不明顯。高職院校養(yǎng)殖類專業(yè)校企合作存在發(fā)展差異高職院校都有校企合作的愿望，但成效和內(nèi)涵有天壤之別，原因是多方面的。有自身勢力的原因，有外部環(huán)境的區(qū)別等諸多方面。養(yǎng)殖類專業(yè)辦得好的、校企合作搞得好的學(xué)校，學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)都高度重視養(yǎng)殖類專業(yè)建設(shè)、重視實(shí)踐性教學(xué)、重視學(xué)生就業(yè)和創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng);并付出實(shí)際行動(dòng)、講究實(shí)際效果，發(fā)揮自身優(yōu)勢，追求校企雙贏，具備長遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略眼光。而在校企合作上有名無實(shí)的學(xué)院，在實(shí)踐中一般存在只顧應(yīng)付各種評估、檢查，只求基本解決學(xué)生目前實(shí)習(xí)場地等問題。高職院校養(yǎng)殖類專業(yè)校企合作的觀念更新觀念決定行動(dòng)，行動(dòng)決定結(jié)果，觀念是行動(dòng)的先導(dǎo)。校企合作要達(dá)到新的高度，觀念必須得到新的解放。（一）深入開展高職院校養(yǎng)殖類專業(yè)校企合作，學(xué)校必須更新觀念高職教育必須樹立正確的辦學(xué)理念，把校企合作確立為一項(xiàng)根本的辦學(xué)模式，提升辦學(xué)水平，把單一的人才培養(yǎng)，豐富、提升為人才、技術(shù)、成果等綜合服務(wù)，同企業(yè)和行業(yè)開展全方位、高層次的產(chǎn)學(xué)研交流合作：3]o婁底職業(yè)技術(shù)學(xué)院杜祥培院長把學(xué)院“校企深度融合、工學(xué)有機(jī)結(jié)合”的辦學(xué)模式，形象地表述為“把企業(yè)的車間辦到學(xué)校來，把教授的文章寫在大地上”。針對養(yǎng)殖類專業(yè)的特點(diǎn)，杜院長在農(nóng)林類專業(yè)建設(shè)座談會上表示，養(yǎng)殖類專業(yè)可以考慮把專業(yè)辦到基地去、辦到牧場去、辦到生態(tài)農(nóng)莊去。沒有這樣的膽識和魄力，校企合作不可能邁開大的步伐。養(yǎng)殖類專業(yè)的校企合作，與制造類、服務(wù)類專業(yè)相比，難度更大，因此，更需要辦學(xué)者具有開放胸懷與開拓精神。（二）深入開展高職院校養(yǎng)殖類專業(yè)校企合作，企業(yè)必須重新審視高職院校是最近十多年發(fā)展起來的，一些企業(yè)（特別是規(guī)模較大的企業(yè)）對與高職院校開展校企合作，還認(rèn)識不足，缺乏熱情和經(jīng)驗(yàn)。一次筆者與創(chuàng)辦了某生物科技公司的大學(xué)同學(xué)提到能否與我院開展校企合作，他很驚訝地說，之前他們只與中國農(nóng)大、湖南農(nóng)大等合作過，與高職開展校企合作還沒做過，但可以共同探討。大多數(shù)中小企業(yè)，在招聘人才時(shí)想到來找高職院校，但沒想到要與高職院校合作培養(yǎng)人才，更沒想到還可利用高職院校的技術(shù)和人脈，還可以共同研發(fā)新產(chǎn)品、開拓市場等。對于養(yǎng)殖類專業(yè)而言，養(yǎng)殖相關(guān)行業(yè)的企業(yè)更應(yīng)該站在戰(zhàn)略高度上，認(rèn)識到養(yǎng)殖人才是養(yǎng)殖相關(guān)企業(yè)的核心競爭力，學(xué)校只能提供人才的“半成品”，企業(yè)不參與共同培養(yǎng)，將招不到合格的人才，在現(xiàn)在的形勢下如不與學(xué)校開展合作，也許“半成品”的人才也招不到。（三）深入開展高職院校養(yǎng)殖類專業(yè)校企合作，政府必須要有新政高懷世等在分析職業(yè)教育產(chǎn)學(xué)合作緣何“校熱企冷”時(shí)指出：在職業(yè)教育產(chǎn)學(xué)合作中搭建信息平臺、提供法律保障和政策支持、建立激勵(lì)機(jī)制等基本方面，政府的作用明顯缺失，使產(chǎn)學(xué)合作缺乏法規(guī)規(guī)范和政策推動(dòng)，難以建立規(guī)范有序、運(yùn)行有效的合作機(jī)制：31o卜善磊認(rèn)為:深化校企合作，一要發(fā)揮政府部門的指導(dǎo)作用，應(yīng)該提供法律與政策保障；二要教育行政管理部門應(yīng)調(diào)整高?？己嗽u估指標(biāo)體系，形成有利于校企合作的政策導(dǎo)向;三要建立高校與企業(yè)合作的長效機(jī)制，包括動(dòng)力機(jī)制、投入機(jī)制、就業(yè)用人機(jī)制、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)機(jī)制、評價(jià)機(jī)制等［3］。江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院校企合作的最大亮點(diǎn)，是在泰州農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)先后租用土地近1500畝，建設(shè)現(xiàn)代畜牧科技示范園，在泰州工業(yè)園區(qū)征用土地近90畝，興建產(chǎn)學(xué)研一體化的倍康動(dòng)物藥業(yè)有限公司。這些“大手筆”如果沒有政府在土地審批、高職院校參與當(dāng)?shù)氐恼猩桃Y等政策方面的支持是不可能的。政府進(jìn)一步加大對校企合作的政策支持力度，是高職院校的迫切心愿。高職院校養(yǎng)殖類專業(yè)校企合作科學(xué)發(fā)展的策略選擇（一）構(gòu)建“互利雙贏”的高職院校養(yǎng)殖類專業(yè)校企合作機(jī)制1、互利雙贏，是校企合作持續(xù)發(fā)展的共同愿望共同利益是一切合作的基礎(chǔ)?；ダp贏，也是養(yǎng)殖類專業(yè)校企合作時(shí)，學(xué)校與企業(yè)的共同愿望。合作協(xié)議的簽訂，一定要本著互利雙贏的原則，平等友好協(xié)商。起初可能因人情而牽線，但協(xié)議的簽訂決不能因人情而勉強(qiáng)。徒有空文的協(xié)議，有不如無。2、互利雙贏，是校企合作深度融合的新起點(diǎn)合作實(shí)施后，能否真正達(dá)到互利雙贏，是校企合作能否深入發(fā)展，達(dá)到深度融合的新起點(diǎn)。因此，合作實(shí)施過程中，雙方應(yīng)遵守協(xié)議，建立協(xié)調(diào)機(jī)制，及時(shí)處理運(yùn)行過程中的矛盾，彼此尊重雙方及第三方（如學(xué)生）的正當(dāng)利益。保障校企合作能持續(xù)發(fā)展，保障合作的鞏固和穩(wěn)定。3、互利雙贏，需要雙方持久維護(hù)、共同努力校企合作，要達(dá)到互利雙贏的目標(biāo)，不可能一蹴而就，需要長期努力。“好馬配好鞍”，高職院校要不斷增強(qiáng)辦學(xué)實(shí)力，以培養(yǎng)高素質(zhì)的人才為核心，保持和增強(qiáng)校企合作中的吸引力。在長期合作的過程中，也可能一方遇到重大困難，這是特別能考驗(yàn)雙方合作關(guān)系的時(shí)刻，更要鼎力支持;也許發(fā)生“審美疲勞”，本身不錯(cuò)的互利合作，會被某一方忽略，這時(shí)特別是學(xué)校一方，要勤于維護(hù)、善于維護(hù)。（二）科學(xué)整合資源，強(qiáng)化高職院校養(yǎng)殖類專業(yè)校企合作保障1、整合學(xué)校與企業(yè)的人才資源，發(fā)揮校企合作第一動(dòng)力的作用人是生產(chǎn)力的第一要素，人才資源也是學(xué)校與企業(yè)合作的第一動(dòng)力。高職院校應(yīng)該通過調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖類專業(yè)的廣大師生校企合作的積極性，來推動(dòng)學(xué)校與養(yǎng)殖相關(guān)企業(yè)合作的深度融合。校企合作也是需要機(jī)緣的。專業(yè)教師往往在行業(yè)中有一定的同學(xué)、朋友、師生等人脈關(guān)系，校企合作的成功建立、建成后的高效運(yùn)行，人緣的因素是存在的。學(xué)?？梢赃m當(dāng)制訂一些獎(jiǎng)勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)教師在校企合作中的積極性。企業(yè)的技術(shù)和管理人員，在校企合作中有著特殊的意義。他們有豐富的社會知識、先進(jìn)的管理理念、熟練的操作技能，校企合作中這些精英是最寶貴的，學(xué)校應(yīng)該從中選聘一部分既能做、又能講的人，作為學(xué)院的兼職教師、實(shí)習(xí)教師。校企合作中切忌“只見企業(yè)的物、不見企業(yè)的人”。學(xué)生是校企合作的主要對象，既要在合作中培養(yǎng)好、也要在合作中使用好，還要在合作中保護(hù)好他們的合法權(quán)益。在合作過程中，企業(yè)要求學(xué)生能吃苦耐勞，學(xué)生看重企業(yè)有沒有發(fā)展空間。學(xué)校應(yīng)在學(xué)生的教育方面突出思想品德的教育、社會適應(yīng)能力的培養(yǎng)。在合作企業(yè)的選擇上，對企業(yè)前景、薪資待遇、晉升機(jī)會、勞動(dòng)環(huán)境等方面要進(jìn)行考察和篩選。2、整合學(xué)校與企業(yè)的平臺資源，形成校企合作優(yōu)勢互補(bǔ)的合力高職院校的社會功能除了人才培養(yǎng)外，還有科學(xué)研究、服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會建設(shè)的功能，因此，高職院校還有多種平臺可在校企合作中發(fā)揮作用，與企業(yè)形成優(yōu)勢互補(bǔ)的合力。高職院校擁有應(yīng)用研究的平臺。專業(yè)教師一般有一定的科研創(chuàng)新和技術(shù)服務(wù)能力的，企業(yè)也有進(jìn)行技術(shù)改造、新產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)服務(wù)的需要的，開展橫向科研可以是合作的重要內(nèi)容。婁底職業(yè)技術(shù)學(xué)院是湖南省生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系湘中丘陵區(qū)試驗(yàn)站的建設(shè)依托單位,與養(yǎng)殖相關(guān)企業(yè)具有良好的橫向科研合作條件。高職院校還是農(nóng)民培訓(xùn)的基地和技術(shù)推廣的陣地。我院每年均要培訓(xùn)數(shù)百名養(yǎng)殖能手、農(nóng)村創(chuàng)業(yè)者、鄉(xiāng)村防疫員等。每年均要組織多次科技下鄉(xiāng)活動(dòng)，教師經(jīng)常帶領(lǐng)學(xué)生開展社會服務(wù)。學(xué)院還有大量校友資源。培訓(xùn)學(xué)員、技術(shù)服務(wù)對象、歷屆校友，可能是企業(yè)的客戶，也可能是可以被企業(yè)開發(fā)的潛在客戶。3、整合學(xué)校與企業(yè)的隱性資源，共創(chuàng)校企合作共同發(fā)展的前景知名企業(yè)是寶貴的無形資產(chǎn)，國家示范（骨干）高職院校也是響亮的品牌。知名企業(yè)與示范院校合作，可以互相輝映、相得益彰。學(xué)院因與知名企業(yè)合作，在招生中更具吸引力，可以為企業(yè)招到更多優(yōu)秀的后備人才，發(fā)展壯大養(yǎng)殖類專業(yè)。企業(yè)因與示范院校合作，在市場競爭中更具開拓力，可以補(bǔ)充生力軍、擴(kuò)大業(yè)績、續(xù)寫輝煌。（三）與時(shí)俱進(jìn)、創(chuàng)新模式，引導(dǎo)高職院校養(yǎng)殖類專業(yè)校企合作科學(xué)發(fā)展1、創(chuàng)新學(xué)校辦學(xué)模式，為企業(yè)參與養(yǎng)殖類專業(yè)校企合作開辟天地辦學(xué)模式?jīng)Q定辦學(xué)參與者各自的行為方式。校企合作對學(xué)校的辦學(xué)模式會有改革的必然要求。沒有校企合作的辦學(xué)模式是一元制辦學(xué)，開展校企合作后，辦學(xué)模式必然從一元制轉(zhuǎn)變?yōu)槎?。簡單地說，也就是學(xué)校必須有所為有所不為，必須為企業(yè)參與辦學(xué)提供空間和方式。如人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)參與人才培養(yǎng)后必然要對接行業(yè)與企業(yè)的最新要求;教學(xué)內(nèi)容必須結(jié)合企業(yè)的實(shí)際有所調(diào)整;教學(xué)方式要向“教學(xué)做合一”方式轉(zhuǎn)變;實(shí)訓(xùn)場地由院內(nèi)實(shí)訓(xùn)室向企業(yè)生產(chǎn)一線轉(zhuǎn)變;師資管理上專業(yè)老師必須由單純教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)榧媛殲槠髽I(yè)服務(wù)等。我院提出的辦學(xué)模式 政府主導(dǎo)、企業(yè)參與、學(xué)院自主，校企深度融合、工學(xué)有機(jī)結(jié)合，為企業(yè)參與校企合作開辟了廣闊的天地，吸引了不少企業(yè)主動(dòng)要求與學(xué)院進(jìn)行多種模式的合作。在養(yǎng)殖類專業(yè)創(chuàng)造了訂單培養(yǎng)、企業(yè)助學(xué)、半工半讀、院村（場）綜合服務(wù)、項(xiàng)目合作、科研合作等校企合作的具體模式。2、創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，為養(yǎng)殖類專業(yè)學(xué)生參與實(shí)踐、老師服務(wù)企業(yè)提供條件校企合作必須創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，改革原有的人才培養(yǎng)方案、課程體系、教學(xué)方式等，適當(dāng)壓縮理論教學(xué)的比例，實(shí)行學(xué)分制與靈活的學(xué)制，充分利用企業(yè)提供的實(shí)訓(xùn)和實(shí)踐條件，提高學(xué)生的創(chuàng)新、實(shí)踐、適應(yīng)能力和創(chuàng)業(yè)能力。我院在養(yǎng)殖類專業(yè)人才培養(yǎng)模式上，大膽探索，創(chuàng)造了“三年三循環(huán)”（“理論一實(shí)踐一理論一再實(shí)踐一理論一畢業(yè)實(shí)踐”）的模式，將每個(gè)學(xué)年的理論教學(xué)壓縮一個(gè)月，再利用學(xué)生每年的暑假兩個(gè)月，每年安排學(xué)生到校企合作單位進(jìn)行三個(gè)月左右的多輪實(shí)踐，學(xué)生在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題、然后帶著問題到學(xué)校來聽課，將在學(xué)校學(xué)到的知識和技能又用到實(shí)踐中去反復(fù)體會，學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性強(qiáng)、針對性強(qiáng)，知識和技能掌握牢固而靈活。學(xué)生在實(shí)踐中還能獲得一定收入。合作企業(yè)得到了有一定技能的相對廉價(jià)的勞動(dòng)力，并在這個(gè)過程中考察和選拔優(yōu)秀者作為企業(yè)的員工。這一模式得到了各方的一致好評。同時(shí)老師也有更多機(jī)會服務(wù)企業(yè)、接觸生產(chǎn)實(shí)際、提高雙師素質(zhì)。3、創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)和科研管理模式，為養(yǎng)殖類專業(yè)校企合作拓寬渠道人才培養(yǎng)（對企業(yè)來說是人力資源的開發(fā)）是校企合作的主要內(nèi)容，但