長(zhǎng)約二元雜交經(jīng)產(chǎn)母豬繁殖性能試驗(yàn)

長(zhǎng)約二元雜交經(jīng)產(chǎn)母豬繁殖性能試驗(yàn)

1957年，schwartz等人提出了葡萄糖抗量因子（gtf）的假設(shè)。人們逐漸認(rèn)識(shí)到微帶的生物學(xué)功能，并發(fā)現(xiàn)了鉻的廣泛研究和應(yīng)用前景。鉻在豬營(yíng)養(yǎng)中的研究及應(yīng)用始于20世紀(jì)90年代。迄今,研究認(rèn)為鉻的主要生理功能可能是作為GTF的組成成分,增強(qiáng)胰島素的活性,從而影響糖、脂肪和蛋白質(zhì)代謝,改變物質(zhì)代謝的沉積和利用方向。據(jù)國(guó)外文獻(xiàn)報(bào)道,飼糧中添加吡啶羧酸鉻,生長(zhǎng)肥育豬可提高生長(zhǎng)速度,改善飼料效率,提高瘦肉率,降低背膘厚,增大眼肌面積;繁殖母豬可增加窩產(chǎn)仔數(shù)及窩產(chǎn)活仔數(shù),改善仔豬生長(zhǎng)性能,提高21日齡窩重及斷奶仔豬數(shù),提高仔豬成活率。許多研究還表明,飼糧中添加有機(jī)鉻還可調(diào)節(jié)動(dòng)物某些免疫反應(yīng),緩解豬的營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境和代謝等應(yīng)激狀態(tài),減少應(yīng)激對(duì)動(dòng)物生產(chǎn)造成的損失。然而,有關(guān)報(bào)道不盡一致。我國(guó)近年來(lái)對(duì)有機(jī)鉻在動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)和飼料上的應(yīng)用研究十分重視,資料報(bào)道日益增多,研究開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品也不少,如吡啶羧酸鉻、酵母鉻、煙酸鉻等。但有關(guān)有機(jī)鉻制劑對(duì)繁殖母豬的效果試驗(yàn)還很少見(jiàn)。本研究在繁殖母豬飼糧中添加蛋白質(zhì)和多肽絡(luò)合鉻,目的是觀(guān)測(cè)其對(duì)母豬繁殖性能及其仔豬生長(zhǎng)性能等的影響,為有機(jī)鉻制劑的應(yīng)用提供參考。1材料和方法1.1合成活性有機(jī)鉻有機(jī)鉻制劑系由廣西大學(xué)生物實(shí)驗(yàn)中心《生物合成法制備活性有機(jī)鉻的中試研究》課題組提供的利用細(xì)胞工程技術(shù)生產(chǎn)的蛋白質(zhì)和多肽絡(luò)合鉻,鉻元素含量為800mg/kg。1.2約二元雜交發(fā)育經(jīng)產(chǎn)豬的分組試驗(yàn)在廣西水牛研究所種豬場(chǎng)進(jìn)行。分批選擇長(zhǎng)×約二元雜交發(fā)情經(jīng)產(chǎn)母豬共14頭,分為對(duì)照組和試驗(yàn)組兩個(gè)組,每組7頭。兩組母豬胎次,個(gè)體重及體況相近,配種公豬來(lái)源一致。1.3試驗(yàn)組與對(duì)照組豬飼糧消化能比較配種當(dāng)天試驗(yàn)開(kāi)始,直至所產(chǎn)仔豬斷奶后,母豬再次發(fā)情止,即整個(gè)妊娠期、哺乳期及斷奶間隔期,對(duì)照組母豬喂本場(chǎng)實(shí)用母豬飼糧(不添加有機(jī)鉻制劑,妊娠期飼糧消化能12.97MJ/kg,粗蛋白質(zhì)13.5%;哺乳期飼糧消化能13.80MJ/kg,粗蛋白質(zhì)18.5%);試驗(yàn)組飼喂試驗(yàn)?zāi)肛i飼糧(在對(duì)照組母豬飼糧中添加有機(jī)鉻制劑,含鉻200μg/kg,消化能和粗蛋白質(zhì)水平與對(duì)照組相同)。采取顆粒料干喂方式,自由飲水,妊娠期定量投料,哺乳期自由采食。母豬分娩、接產(chǎn)等管理及仔豬保溫、補(bǔ)料、斷奶(28日齡)、防疫等措施按常規(guī)進(jìn)行。1.4每窩東南角保鮮數(shù)、活仔數(shù)及補(bǔ)料量的計(jì)算試驗(yàn)由專(zhuān)人負(fù)責(zé),記錄觀(guān)察指標(biāo)為:(1)母豬耗料量;(2)母豬所產(chǎn)仔豬斷奶日至母豬再次發(fā)情的間隔天數(shù);(3)每窩產(chǎn)仔數(shù)、活仔數(shù)及其總重量;(4)每窩21日齡仔豬數(shù)、個(gè)體重及總重量;(5)每窩28日齡斷奶仔豬數(shù)、個(gè)體重及總重量;(6)每窩仔豬5～21日齡補(bǔ)料量以及21～28日齡補(bǔ)料量;(7)仔豬成活率等。1.5數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理方法利用微軟Excel軟件t檢驗(yàn)法,檢驗(yàn)兩個(gè)總體平均值差異,判斷差異顯著性。2兩組試驗(yàn)組及對(duì)照組的冷卻期對(duì)比,見(jiàn)表1試驗(yàn)結(jié)果,見(jiàn)表1。由表1可見(jiàn),添加有機(jī)鉻制劑的試驗(yàn)組母豬全期采食量,主要是哺乳期采食量有所增加(P>0.05);母豬發(fā)情間隔天數(shù)有所減少(P>0.05);窩產(chǎn)總仔數(shù)與對(duì)照組無(wú)差異(P>0.05),窩平均活仔數(shù)增加0.43頭,增幅為4.07%(P>0.05);初生活仔豬窩重增加1.13kg,增幅為7.48%(P>0.05)。與對(duì)照組比較,試驗(yàn)組21日齡每窩存活仔豬數(shù)增加1頭,增幅10.00%(P>0.05);每窩仔豬重增加10.26kg,增幅為22.37%,差異顯著(P<0.05);仔豬個(gè)體重增加0.52kg,增幅為11.33%,差異顯著(P<0.05)。試驗(yàn)組28日齡每窩斷奶仔豬數(shù)增加1頭,增幅10.30%(P>0.05);每窩仔豬重增加8.86kg,增幅12.58%(P>0.05);斷奶個(gè)體重增加1.65%(P>0.05);試驗(yàn)組仔豬5～21日齡及21～28日齡采食量與對(duì)照組無(wú)顯著差異(P>0.05)。由此可見(jiàn),在繁殖母豬妊娠期和哺乳期飼糧中添加有機(jī)鉻制劑,窩產(chǎn)總仔數(shù)并未增加,此結(jié)果與有關(guān)報(bào)道不盡一致。但在一定程度上改善了母豬繁殖性能的一些指標(biāo),提高了仔豬成活率和生長(zhǎng)速度,尤其是顯著提高了21日齡仔豬窩重和21日齡平均仔豬個(gè)體重。這一結(jié)果與文獻(xiàn)的結(jié)果相似。可見(jiàn),繁殖母豬飼糧中添加使用有機(jī)鉻制劑(蛋白質(zhì)和多肽絡(luò)合鉻)是行之有效的,可顯著提高養(yǎng)豬場(chǎng)母豬繁殖效率和經(jīng)濟(jì)效益。3蛋白質(zhì)和多肽絡(luò)合鉻制劑對(duì)豬的生化指標(biāo)影響鉻是一種必需微量礦物質(zhì)元素,然而目前有關(guān)鉻的生物學(xué)功能和營(yíng)養(yǎng)機(jī)理尚未完全闡明。一般認(rèn)為,Gr3+作為GTF的活性成分,通過(guò)增強(qiáng)胰島素的功能而發(fā)揮作用,主要表現(xiàn)為:(1)激活胰島素與細(xì)胞膜的二硫鍵,提高胰島素與特異受體的結(jié)合力,促進(jìn)葡萄糖的運(yùn)輸和肝糖元的合成;(2)維持核酸結(jié)構(gòu)的完整性和穩(wěn)定性,有助于氨基酸在組織中的貯存,增強(qiáng)蛋白質(zhì)的合成;(3)對(duì)某些酶,如血漿卵磷脂膽固醇?；D(zhuǎn)移酶(LCAT)和肝內(nèi)皮細(xì)胞脂酶(HEL)等的活性有促進(jìn)作用,從而調(diào)節(jié)脂類(lèi)代謝,降低血清甘油三酯和總膽固醇濃度,提高血清高密度脂蛋白(HDL)的濃度。鉻還對(duì)消化酶(如胰蛋白酶,凝乳酶)的活性有促進(jìn)作用,有利于蛋白質(zhì)的消化吸收;(4)增強(qiáng)機(jī)體免疫功能和抗應(yīng)激能力,并可刺激機(jī)體的造血功能。本試驗(yàn)在母豬妊娠期和哺乳期補(bǔ)充蛋白質(zhì)和多肽絡(luò)合鉻制劑,改善了母豬的繁殖性能,顯著增加了21日齡仔豬窩重及個(gè)體重。這可能是由于補(bǔ)鉻調(diào)節(jié)了母豬營(yíng)養(yǎng)代謝,改善了能量和養(yǎng)分的消化率,提高了氮的吸收和沉積。母豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量的利用率的提高,增加了產(chǎn)乳量以及乳中的營(yíng)養(yǎng)成分、免疫抗體及鉻元素等的含量,從而促進(jìn)了仔豬的生長(zhǎng),增加了仔豬的抵抗力。試驗(yàn)還觀(guān)察到,添加蛋白質(zhì)和多肽絡(luò)合鉻制劑的試驗(yàn)組仔豬腹瀉率為10.