項目計劃書89532實用文檔

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項目計劃書89532實用文檔(實用文檔，可以直接使用，可編輯優(yōu)秀版資料，歡迎下載）＊＊＊連鎖經(jīng)營項目計劃書一、基本情況1、項目名稱：＊＊*連鎖經(jīng)營項目2、投資方及背景:項目投資方：江蘇*＊＊食品投資方背景：＊**集團(tuán)起步于2021年6月，發(fā)源于美麗富饒的江南魚米之鄉(xiāng)—無錫，持有“＊＊＊”知名商標(biāo),江蘇省和無錫市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，主要發(fā)展以“＊＊*"專賣店連鎖業(yè)務(wù)的市場拓展,主要產(chǎn)品為:醬鹵肉制品和方便菜肴系列.公司秉承“真材實料，匠心制造”的產(chǎn)品理念和“讓更多的消費(fèi)者吃到安全健康的食品”的企業(yè)價值觀，以“打造百姓餐桌首選鹵味品牌"為經(jīng)營使命，在創(chuàng)始人謝道文先生的帶領(lǐng)下,*＊*團(tuán)隊經(jīng)過八年來的辛勤耕耘，努力拼搏,公司業(yè)務(wù)規(guī)模取得了快速發(fā)展，預(yù)計2021年公司產(chǎn)品銷售收入將突破55000萬元,連鎖加盟店820家,產(chǎn)品銷售市場遍布蘇南、上海以及浙江部分地區(qū)，“*＊＊”已成長為長三角地區(qū)深具影響力和美譽(yù)度的一線鹵菜品牌。3、總投資：12000萬元注冊資本：1000萬元首期出資額:1000萬元4、出資期限：3年5、經(jīng)營期限：長期6、出資方式：現(xiàn)金7、運(yùn)營公司:江蘇*＊*食品8、項目內(nèi)容（經(jīng)營范圍）：肉制品（醬鹵肉制品)、蔬菜制品(醬腌菜）、速凍調(diào)理食品、其他食品(方便菜肴）的生產(chǎn)、加工；預(yù)包裝食品、散裝食品的批發(fā)兼零售；餐飲服務(wù)；方便食品的加工、銷售；食品分裝；農(nóng)產(chǎn)品的加工；倉儲物流；道路普通貨物運(yùn)輸；食品加工的技術(shù)開發(fā)及服務(wù)。9、擬租賃場地面積及要求：辦公場所面積：1000平方米生產(chǎn)車間面積:1000平方米職工宿舍面積：500平方米要求：出租房屋手續(xù)齊全，屬于合法建筑；出租房屋未被登記未其他公司或個體工商戶的營業(yè)場所；出租房應(yīng)保證房屋及其內(nèi)部設(shè)施的安全,符合出租房屋使用要求；出租房屋符合經(jīng)營活動對消防條件的要求。10、計劃入駐時間:2021年10月份二、資金來源及運(yùn)作總投資為12000萬元，項目資金來源自有資金,其中設(shè)備6000萬元，其他費(fèi)用6000萬元。三、主要研發(fā)、生產(chǎn)、銷售內(nèi)容介紹＊＊＊集團(tuán)作為無錫市和江蘇省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，主要發(fā)展以“***”專賣店連鎖業(yè)務(wù)的市場拓展，主要產(chǎn)品為:醬鹵肉制品和方便菜肴系列。公司一直堅持優(yōu)質(zhì)優(yōu)選的原材料進(jìn)貨渠道,嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系和以客戶為中心的服務(wù)理念，迎合當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場和滿足百姓的消費(fèi)習(xí)慣,如今產(chǎn)品已形成雞鴨鵝制品、牛肉制品、豬肉制品、素菜制品、拌菜制品五大系列，澳洲牛展、醬牛肉、香鹵老鵝、醬香滋味鴨、貴妃爪、鹽草雞、香辣鴨鎖骨、宰相牛肚、東北木耳、香辣海帶絲等45個小類，一些名牌產(chǎn)品諸如澳洲牛展、貴妃爪、醬香滋味鴨、香鹵老鵝等已經(jīng)家喻戶曉,深受消費(fèi)者青睞，新開發(fā)的品種如香鹵麻鴨、藤椒雞等推出后也廣受歡迎。四、投資計劃（含3-5年產(chǎn)出分析)該項目總投資約12000萬元,其中設(shè)備投資6000萬元，流動資金4000萬元，及其他投資2000萬元。項目所需資金主要由建設(shè)單位自籌。該項目投資收益率約15％，銷售利潤率約10%該項目運(yùn)營后第一年年銷售收入可達(dá)50000萬元，年利潤總額約5000萬元；該項目運(yùn)營后第二年年銷售收入可達(dá)60000萬元,年利潤總額約6000萬元；該項目運(yùn)營后第三年年銷售收入可達(dá)72000萬元，年利潤總額約7200萬元；該項目運(yùn)營后第四年年銷售收入可達(dá)86400萬元，年利潤總額約8640萬元；該項目運(yùn)營后第五年年銷售收入可達(dá)103680萬元,年利潤總額約10368萬元。五、環(huán)境影響項目符合國家環(huán)境保護(hù)法律、法規(guī)和環(huán)境保護(hù)規(guī)劃的要求,充分考慮環(huán)境保護(hù),項目制定了完善的環(huán)保方案，能夠與周邊環(huán)境實現(xiàn)共容。項目投資人江蘇*＊*食品，定位是＊＊*集團(tuán)的管理公司，園區(qū)作為辦公場所和物流分揀中心，“三廢"排放量很少，僅日常辦公生產(chǎn)少量生活垃圾，對環(huán)境造成的不良影響很小,甚至可以忽略不計.六、用工情況該項目采取“按崗位計算定員”，計劃配備固定員工150人,根據(jù)項目所在地經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r、工資水平和行業(yè)特點(diǎn),擬定員工年平均工資福利標(biāo)準(zhǔn)為60000元，并根據(jù)國家和地方規(guī)定繳納保險金。附件一：主要工藝流程高濕低溫解凍高濕低溫解凍修整整雞、牛肉、豬肘等原料清洗預(yù)煮腌制液注射牛肉、整雞滾揉腌制二次修整腌制液制備擺盤（均勻碼放到盤車上）入煙熏爐干燥（80-90℃，20-40min）蒸煮（90-100℃，30-60min）3301133-40min）干燥（50-60℃，5-10min）噴霧或煙熏(60℃，5-10min)裝箱入庫入預(yù)冷間降溫至中心溫度10℃以下按要求改刀二次調(diào)味自動或手動包裝附件二：主要采購設(shè)備中式醬鹵各工序設(shè)備規(guī)劃及能耗序號設(shè)備名稱產(chǎn)能及規(guī)格數(shù)量單價（萬元）總價（萬元)解凍修整工段1高濕低溫解凍庫25t/批,15＊62501002水解凍生產(chǎn)線1—1.2t/h，1。5＊8m615903水解凍池350-500kg/批，0.95＊2。2＊0。9m62124數(shù)字地磅2t，1.8＊1.5m31。54。55鹽水注射機(jī)3t/h，1。7＊1.2*2。0m1886鹽水注射機(jī)3t/h，1.7*1。2＊2.0m28167修整輸送帶8。0*0.8*0.9m56308修整輸送帶8。0＊0.8＊0.9m1669修整輸送帶15.0＊0。8*0.9m291810修整臺1。5*1。0*0.9m100.55小計289.5腌制滾揉工段1制冷滾揉機(jī)3500L，4。2＊2.0＊3.1m5502502自動計量稱重110103聚丙烯腌制箱500kg361364制冷滾揉機(jī)1700L，2。9＊1。6＊2。5m12263125制冷滾揉機(jī)1000L，2.1*1.4*2。2m218366周轉(zhuǎn)車200L200。367配套輸送帶3618小計668烘干、風(fēng)干工段1烘干隧道23t/天180802風(fēng)干房2。2t/天170703架車40280小計230油炸與汆水工段1連續(xù)油炸機(jī)4.56+2。5t/天,1t/h136362冰水冷浸池4。56t/天，1t/h112123汆水預(yù)煮機(jī)12.3t/天，2。5t/h115154汆水預(yù)煮機(jī)7。32t/天，1.5t/h111115拌料混合機(jī)1500L，2.1*1。4＊2.2m2816小計90熟制工段1醬鹵罐圓形錐底保溫Φ1400X280031257752厚蒸煮篦方形1000X800X1204340.1565.13循環(huán)泵20T/H揚(yáng)程24米311314外循環(huán)罐φ500X500，內(nèi)置過濾提籃313935外循環(huán)加熱器312626鹵湯液儲存罐5000L，φ1800X1800，罐體全保溫，夾套128967電動葫蘆127848底盤架1200X1000X100621629底盤車1200X1000X1006216210輸送泵20t/h，24m60。74.211CIP清洗系統(tǒng)4000L*4罐1353512操作平臺16＊1。5*2.5m3247213雙門六車蒸煮爐7。1＊2.5＊3.7m113033014架車1.0*1。0*1.9m66213215夾層鍋600L31.85。4小計1908。7晾涼工段1連續(xù)隧道式晾涼設(shè)備1100100小計包裝1半自動包裝線22550發(fā)貨線300家門店22550大桶灌裝機(jī)21224小桶灌裝機(jī)21530154方便菜肴生產(chǎn)線1脫鹽復(fù)水生產(chǎn)線4。37t/天,1t/h1882復(fù)水浸泡池(解凍池）350—500kg/批,0。95*2。2*0.9m60.74。23修整臺1.5*1.0*0。9m50.52.54預(yù)煮漂燙線3。49t/天,1t/h1775混料拌制機(jī)（滾揉機(jī))2.25t/天,1000L1666混料拌制機(jī)（滾揉機(jī)）0.77t/天，500L1667燃?xì)庵被鸪粗棋?.88t/天，600L111118斗車提升機(jī)1339斗車200L100.33小計50.7調(diào)味品生產(chǎn)線1燃?xì)庵被鸪粗棋?00L311332電熱油炸鍋600L144電熱油炸鍋300L1333高壓反應(yīng)罐2500L416644高壓反應(yīng)罐500L212245灌裝機(jī)40-100g/包,2.39t/天,2000袋/h4251006灌裝機(jī)500g，0。11t/天，1200袋/h115157灌裝機(jī)1.5kg，0。89t/天，500瓶/h112128灌裝機(jī)2.5kg,3.36t/天，500瓶/h112129灌裝機(jī)20kg，0.98t/天,50桶/h16610膠體磨100型17711斬拌機(jī)125型1353512萬能粉碎機(jī)100kg/h15513絞肉機(jī)500kg/h1222214操作臺1.5＊1.0＊0。9m40。72.815轉(zhuǎn)子泵3～5t/h236小計350.8公用系統(tǒng)1原料冷庫面積：42*24m=1008m213003002自動庫系統(tǒng)15005003暫存庫面積：537m211001004內(nèi)包間面積:378m2140405托盤清洗機(jī)2000個/h318546器具清洗系統(tǒng)122227提升機(jī)1。5t,0-5。5m25108提升機(jī)1.5t,0-10.5m35159制冷系統(tǒng)300噸乙二醇—10℃122022010污水處理800噸1400400小計1661研發(fā)項目計劃書項目名稱:項目類別：項目編號：申請者：所在部門:XXXXXXXXX二0一0年制一、簡表研發(fā)項目項目名稱項目類別研究類別。項目經(jīng)費(fèi)(萬元)項目經(jīng)費(fèi)總額預(yù)計先投入費(fèi)用后續(xù)費(fèi)用投入起始時間年月完成時間年月項目負(fù)責(zé)主要成員項目內(nèi)容綜述:二、立項依據(jù)（包括項目的研究意義，國內(nèi)外研究現(xiàn)狀分析,附主要參考文獻(xiàn)及出處。對基礎(chǔ)研究,著重結(jié)合國際科學(xué)發(fā)展趨勢,論述項目的科學(xué)意義；對應(yīng)用基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究，著重結(jié)合學(xué)科前沿、圍繞國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展中的重要科技問題,論述其應(yīng)用前景。）三、研究方案1．研究內(nèi)容2．?dāng)M解決的關(guān)鍵問題3．?dāng)M采取的研究方法、技術(shù)路線、實驗方案及可行性分析4．本項目的特色及創(chuàng)新之處四、研究工作基礎(chǔ)1．與本項目有關(guān)的研究工作積累和已取得的研究工作成績2．公司已具備的實驗條件，尚缺少的實驗條件和擬解決的途徑(包括利用公司現(xiàn)有條件的計劃與落實情況）五、項目實施的計劃進(jìn)度目標(biāo)時間階段目標(biāo)年月至年月年月至年月年月至年月年月至年月年月至年月五、項目成果（1）理論成果（2）技術(shù)指標(biāo)（包括形成的專利、新技術(shù)、新產(chǎn)品、新裝置、質(zhì)量指標(biāo)及其水平等）（3)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（包括技術(shù)及成果應(yīng)用所形成的小試、中試、規(guī)模、經(jīng)濟(jì)效益、數(shù)量指標(biāo)等）(4）市場前景（包括項目成果的社會效益、市場前景、同類產(chǎn)品情況、能為公司創(chuàng)造的價值等）四、經(jīng)費(fèi)預(yù)算項目經(jīng)費(fèi)總額萬元其中先期投入萬元后期投入萬元費(fèi)用支出科目金額（萬元）計算根據(jù)及理由1、科研業(yè)務(wù)費(fèi)①計算、測試、分析費(fèi)②臨時用工勞務(wù)費(fèi)2、實驗材料費(fèi)①原材料購置費(fèi)3、儀器設(shè)備費(fèi)大電流充電器4、實驗室改裝費(fèi)5、協(xié)作費(fèi)6、管理費(fèi)五、領(lǐng)導(dǎo)意見總經(jīng)理（簽章）科技園區(qū)農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)平臺建設(shè)申請人：聯(lián)系：電子郵件：目錄項目申報單位概況…………3項目承擔(dān)單位……………3承擔(dān)單位簡介……………3申請單位近三年經(jīng)營狀況……………3項目建設(shè)的背景及必要性………………42.1項目概要2。2項目建設(shè)背景2。3項目建設(shè)的目的和意義項目前期開發(fā)情況及技術(shù)基礎(chǔ)……………63.1項目前期開發(fā)情況3.2主要技術(shù)基礎(chǔ)項目實施方案………………84.1項目建設(shè)目標(biāo)4.2建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模4.3項目技術(shù)方案4。4項目招標(biāo)內(nèi)容4.5建設(shè)地點(diǎn)4.6建設(shè)工期和進(jìn)度安排4.7建設(shè)期管理各項建設(shè)條件落實情況……105。1環(huán)境影響評價5.2節(jié)能項目投資預(yù)算、資金籌措及來源渠道………126.1項目投資概算6.2資金籌措及來源渠道效益與預(yù)期效果分析………167。1基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)7.2營業(yè)收入7。3經(jīng)營成本與總成本7.4盈利能力分析7.5償債能力分析7.6財務(wù)生存能力分析7。7不確定性與風(fēng)險分析7。8風(fēng)險分析申請物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展專項資金的理由結(jié)論9。1經(jīng)濟(jì)效益分析9。2社會效益分析9。3生態(tài)效益分析項目申報單位概況項目承擔(dān)單位承擔(dān)單位簡介申請單位近三年經(jīng)營狀況項目建設(shè)的背景及必要性2。1項目概要建設(shè)物聯(lián)網(wǎng)（The

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things)是近年來新興的一種信息技術(shù)，被我國己經(jīng)將明確列入一年）》和所謂農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)，是指通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實現(xiàn)農(nóng)作物生長、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通等信息的獲取,通過智能農(nóng)業(yè)信息技術(shù)實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本要素與農(nóng)作物栽培管理、畜禽飼養(yǎng)、灌溉、植保以及農(nóng)民教育相結(jié)合,以提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、管理、交易和物流等各環(huán)節(jié)的智能化程度，為推進(jìn)社會主義新農(nóng)村平方米的物聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)中心、大型智能化育秧工廠、農(nóng)田環(huán)境遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品檢測檢驗與質(zhì)量追溯系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品物流服務(wù)平臺、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上信息發(fā)布與交易平臺等。通過農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)的實施，能夠?qū)崟r收集農(nóng)田溫度、濕度、風(fēng)力、大氣、降雨量等數(shù)據(jù)信息，監(jiān)視農(nóng)作物灌溉情況，監(jiān)測土壤和空氣狀況的變更,根據(jù)用戶需求，隨時進(jìn)行處理，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合信息監(jiān)測、環(huán)境控制以及智能管理提供科學(xué)依據(jù),提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量。利用物聯(lián)網(wǎng)品的種植、生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸與銷售的全過程跟蹤和監(jiān)控，實現(xiàn)“從農(nóng)田2.2項目建設(shè)背景隨著微電子、計算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)在各個領(lǐng)域的滲透和普及，以全球互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)的“物聯(lián)網(wǎng)"正在興起，并被業(yè)界稱之為第三次信息技術(shù)革命。網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的提升對科學(xué)和社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來了巨大的機(jī)遇.有關(guān)資料表明，過去三十年，網(wǎng)絡(luò)信息科技對發(fā)達(dá)國家經(jīng)濟(jì)增長貢獻(xiàn)率達(dá)到40％，而采用全新框架的“物聯(lián)網(wǎng)”將會導(dǎo)致整個互聯(lián)網(wǎng)和其他應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)體系的重建，進(jìn)而創(chuàng)造一個更大的市場需求，成為拉動科技創(chuàng)新，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長的強(qiáng)大動力，因此歐美等發(fā)達(dá)國家紛紛投入研究,“物聯(lián)網(wǎng)”已經(jīng)成為未來高科技領(lǐng)域國際競爭的熱點(diǎn)。我國農(nóng)業(yè)正處于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型時期，全面實踐這一新技術(shù)體系的轉(zhuǎn)變,網(wǎng)絡(luò)信息化技術(shù)將發(fā)揮獨(dú)特而重要的作用，也為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了前所未有的機(jī)遇。充分利用智能化信息管理技術(shù)發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，同樣成為當(dāng)今各個發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)之一。以歐美為代表的世界發(fā)達(dá)國家,在農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、農(nóng)業(yè)信息技術(shù)開發(fā)、農(nóng)業(yè)信息資源利用等方面,全方位推進(jìn)農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)信息化的步伐，利用“5S"技術(shù)(GPS,RS,GIS，ES，DSS）、環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)、氣象與病蟲害監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)等，對農(nóng)作物生產(chǎn)進(jìn)行精細(xì)化管理和調(diào)控，有力地促進(jìn)了農(nóng)業(yè)整體水平的提高。上個世紀(jì)90年代，在我國隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的成熟和普及，計算機(jī)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)開始進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，從事農(nóng)業(yè)人員甚至普通農(nóng)民，即可以隨時隨地及時快捷的獲得各種科技信息、管理信息、市場供求信息、氣象與土壤信息、作物與病蟲害信息等等。互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)和計算機(jī)信息技術(shù)的結(jié)合,正在改變因農(nóng)業(yè)高度分散、生產(chǎn)規(guī)模小、時空變異大、量化與規(guī)?；潭炔?、穩(wěn)定性和可控程度低等行業(yè)性弱點(diǎn).網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的普及和應(yīng)用，使“電腦上也能把地種”的愿望變?yōu)榭赡?，使“運(yùn)籌帷幢決勝千里"的管理調(diào)控理念夢想成真。2021年8月，溫家寶總理提出建立中國傳感信息中心的戰(zhàn)略設(shè)想，物聯(lián)網(wǎng)再度成為熱點(diǎn)，也為發(fā)展“農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)”或“物聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)”提供了契機(jī)和動力，農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)信息化建設(shè)似乎又迎來了新的春天。隨著智能農(nóng)業(yè)、精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,智能感知芯片、移動嵌入式系統(tǒng)等物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用逐步拓寬,通過使用無線傳感器網(wǎng)絡(luò)可以有效降低人力消耗和對農(nóng)田環(huán)境的影響，獲取精確的作物環(huán)境和作物信息，從而大量使用各種自動化、智能化、遠(yuǎn)程控制的生產(chǎn)設(shè)備，足不出戶就可以監(jiān)測到農(nóng)田信息,實現(xiàn)科學(xué)種植、科學(xué)管理，促進(jìn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變。農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的推廣應(yīng)用，也是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的一個重要標(biāo)志。物聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)業(yè)和農(nóng)村信息化領(lǐng)域中得到廣泛應(yīng)用,如：精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)、智能化專家管理系統(tǒng)、遠(yuǎn)程監(jiān)測和遙感系統(tǒng)、生物信息和診斷系統(tǒng)、食品安全追溯系統(tǒng)等。數(shù)字農(nóng)業(yè)重大專項已在中國新疆、黑龍江、吉林、北京、上海、河北、江蘇等地建立起26個設(shè)施農(nóng)業(yè)數(shù)字化技術(shù)、大田作物數(shù)字化技術(shù)和數(shù)字農(nóng)業(yè)繼承技術(shù)綜合應(yīng)用示范基地。中國科學(xué)院中國新農(nóng)村信息化研究中心是較早開展大田農(nóng)業(yè)精準(zhǔn)生產(chǎn)、農(nóng)資農(nóng)產(chǎn)品物聯(lián)網(wǎng)溯源系統(tǒng)開發(fā)的科研單位,他們于2021年開始與沈陽軍區(qū)的雙山農(nóng)場合作進(jìn)行了大田農(nóng)業(yè)的精準(zhǔn)生產(chǎn)和管理系統(tǒng)的開發(fā)研究，在2021和2021年的實地演示中,獲得中國科學(xué)院、沈陽軍區(qū)、中國農(nóng)業(yè)部、黑龍江省各級領(lǐng)導(dǎo)的一致好評?；緦崿F(xiàn)了土壤信息的快速獲取、大田資源苗情、墑情的實時監(jiān)控、水肥藥的自動澆灌、產(chǎn)量分布的自動測量；2021年他們開始研發(fā)農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品2.3項目建設(shè)的目的和意義2。3.1減少農(nóng)業(yè)投入品消耗,減少農(nóng)業(yè)污染傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)作業(yè)靠大量使用化肥、農(nóng)藥,過量消耗水源來提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量，已經(jīng)造成水土流失、生態(tài)環(huán)境惡化、生物多樣性損失等不良影響。雖然我國用世界9％的耕地養(yǎng)活了世界21%的人口，但卻使用了世界上35％的化肥。我國化肥的生產(chǎn)量和施用量居世界首位,單位面積使用量是美國的2。6倍，但化肥利用率低，氮僅為30%-35%、磷僅為10％—20％，鉀僅為35%-50％；農(nóng)藥利用率也很低下,僅在30%左右?；?、農(nóng)藥的過量和不合理使用，造成化肥、農(nóng)藥殘留,造成土質(zhì)酸化、硬化、環(huán)境破壞等，也使農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留、抗生素殘留、激素殘留、重金屬殘留超標(biāo)，嚴(yán)重影響了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)性和環(huán)境保護(hù)造成嚴(yán)重威脅。另外，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)采用漫灌供水方式，不僅對水資源造成大量浪費(fèi)，還使農(nóng)川殘留的農(nóng)藥、化肥流入江河，給水體生態(tài)帶來嚴(yán)重的危害,是造成河網(wǎng)水質(zhì)惡化的重要因素，嚴(yán)重威脅居民飲水安全。在農(nóng)作物生產(chǎn)管理中,針對不同的作物對象（如:葡萄、草莓、蔬菜等），綜合應(yīng)用現(xiàn)代物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，建立數(shù)字化、信息化技術(shù)和控制作業(yè)裝備高度集成系統(tǒng)，從而形成從生物及環(huán)境信息實時獲取、無線傳輸、數(shù)字化分析處理到科學(xué)管理決策、實施完整的智能管理系統(tǒng)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)廣域空間分布的資源、環(huán)境和生產(chǎn)管理信息的高效實時采集、監(jiān)測、科學(xué)分析處理，優(yōu)化資源配臵和生產(chǎn)科學(xué)管理，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科學(xué)性、主動性，減少低效投入,改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)用大量施肥、用藥和漫灌水提高產(chǎn)量的方式，消除傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)造成的資源浪費(fèi)和環(huán)境污染等不良影響，從而達(dá)到減少投入、節(jié)約資源、改善環(huán)境的目的，從而提高農(nóng)戶畝產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。2。3。2提高病蟲害防治水平進(jìn)行農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境監(jiān)測能夠提高病蟲害防治水平。通過部署相應(yīng)的傳感器對環(huán)境進(jìn)行實時監(jiān)測，獲取相應(yīng)的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，以提前預(yù)防病蟲害，并可迅速采取相應(yīng)措施抑制病蟲害的發(fā)病條件，控制農(nóng)藥使用，達(dá)到提高產(chǎn)品質(zhì)量及降低生產(chǎn)成本的目的。2。3.3提高農(nóng)作物種植水平 農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)在現(xiàn)代農(nóng)作物智能種植領(lǐng)域中的應(yīng)用主要包括:收集溫度、濕度、風(fēng)力、大氣、降雨量等數(shù)據(jù)信息，監(jiān)視農(nóng)作物灌溉情況，監(jiān)測土壤和空氣狀況的變更,根據(jù)用戶需求，隨時進(jìn)行處理,為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合信息監(jiān)測、環(huán)境控制以及智能管理提供科學(xué)依據(jù)，提高農(nóng)作物種植水平。在溫室環(huán)境里單個溫室即可成為無線傳感器網(wǎng)絡(luò)一個測量控制區(qū)，采用不同的傳感器節(jié)點(diǎn)構(gòu)成無線網(wǎng)絡(luò)來測量土壤濕度、土壤成分、pH值、降水量、溫度、空氣濕度和氣壓、光照強(qiáng)度、CO2濃度等來獲得作物生長的最佳條件,同時將生物信息獲取方法應(yīng)用于無線傳感器節(jié)點(diǎn),為溫室精準(zhǔn)調(diào)控提供科學(xué)依據(jù)，從而達(dá)到增加作物產(chǎn)量、改善品質(zhì)、調(diào)節(jié)生長周期、提高經(jīng)濟(jì)效益的目的。2.3。4提高農(nóng)產(chǎn)品物流水平通過在農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸車輛安裝GPS定位、溫度、濕度等傳感器，利用GPRS，WCDMA等2G或3G技術(shù)，向調(diào)度中心實時傳遞車輛位臵、載荷、溫度及濕度等信息，實現(xiàn)高效調(diào)度,從而有效降低農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸損失率物聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)產(chǎn)品流通中的另外一項主要應(yīng)用是農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸車輛及貨物的快速識別，通過RFID電子標(biāo)簽在農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)摹熬G色通行證”的應(yīng)用，可以起到有效防止偽造和涂改通行證的作用,并可實現(xiàn)遠(yuǎn)程掃描獲取運(yùn)輸車輛及貨物信息，實現(xiàn)快速放行。2。3。5建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測系統(tǒng)，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品安全溯源食品安全己經(jīng)成為當(dāng)今社會的熱點(diǎn)和焦點(diǎn)問題,如何利用信息技術(shù)為食品安全生產(chǎn)服務(wù)是現(xiàn)在而臨的一個主要問題。在農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)中使用RFID技術(shù)，以數(shù)據(jù)網(wǎng)格與RFID相結(jié)合的方式構(gòu)建基于數(shù)據(jù)網(wǎng)格的RFID農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤與追溯系統(tǒng),使用RFID電子標(biāo)簽、二維條碼等技術(shù)建立生產(chǎn)和流通檔案,并在倉儲、銷售等環(huán)節(jié)通過讀取設(shè)備獲取農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地和生產(chǎn)過程等相關(guān)信息，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品溯源，能夠有效提高加工環(huán)節(jié)質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)數(shù)據(jù)采集與傳輸?shù)臏?zhǔn)確性,進(jìn)而提高質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)求解的精度。借助物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)來實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品可溯源，以增加農(nóng)產(chǎn)品的安全性。項目前期開發(fā)情況及技術(shù)基礎(chǔ)3。1項目前期開發(fā)情況本項目為與中國移動公司和武漢理工大學(xué)合作開發(fā)實施農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng),已簽訂合作開發(fā)協(xié)議。3.2主要技術(shù)基礎(chǔ)3。2.1實施農(nóng)田環(huán)境遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)的相關(guān)技術(shù)3。2.1。1信息感知技術(shù)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，信息的感知包括土壤信息感知、農(nóng)作物生命信息感知、環(huán)境信息感知、植物生長信息感知、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)信息與流通溯源信息感知等。核心技術(shù)包括:信息快速采集光譜技術(shù)、計算機(jī)視覺技術(shù)、傳感技術(shù)、3S技術(shù)等。物聯(lián)網(wǎng)信息感知技術(shù)可用于監(jiān)視農(nóng)作物灌溉情況、土壤空氣變更、畜禽的環(huán)境狀況以及大面積的地表檢測，收集溫度、濕度、風(fēng)力、大氣、降雨量、有關(guān)土地的濕度、氮濃縮量和土壤pH值等，從而進(jìn)行科學(xué)預(yù)測，幫助農(nóng)民抗災(zāi)、減災(zāi)、科學(xué)種植，提高農(nóng)業(yè)綜合效益。如圖1是一種常用的農(nóng)業(yè)傳感節(jié)點(diǎn)硬件構(gòu)成圖3。2。1。2

綜合應(yīng)用技術(shù)農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的綜合應(yīng)用指獲取的主要農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù),開發(fā)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的智能化專家管理系統(tǒng)、遠(yuǎn)程監(jiān)測和遙感系統(tǒng)、生物信息和診斷系統(tǒng)等。如圖2是一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)智能化專家管理系統(tǒng)系統(tǒng)技術(shù)路線圖3.2.2實施食品安全可追溯的相關(guān)技術(shù)食品的可追溯系統(tǒng)就是食品供應(yīng)體系中食品構(gòu)成與流向的信息與文件記錄系統(tǒng)。這就意味著，要建立食品供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)上信息的標(biāo)識、采集、傳遞和關(guān)聯(lián)管理,實現(xiàn)信息的整合、共享，才能在整個供應(yīng)鏈中實現(xiàn)可追溯能力。因此,從本質(zhì)上說,可追溯系統(tǒng)就是一套信息管理系統(tǒng).綜合當(dāng)前國內(nèi)外的實踐經(jīng)驗，實施可追溯系統(tǒng)主要涉及以下幾個方面的技術(shù)。3.2.2.1信息標(biāo)識技術(shù)可追溯系統(tǒng)實際上就是一套信息管理系統(tǒng)。信息管理的前提是用能夠廣泛接受的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行信息的標(biāo)識表示，然后才能進(jìn)行信息的采集和傳遞。隨著全球化的發(fā)展，在實施可追溯的時候必須考慮到信息流動的全球性，必須采用全球通用的標(biāo)準(zhǔn)體系來進(jìn)行可追溯信息的管理.當(dāng)前國際上普遍采用的是由國際物品編碼協(xié)會GS1(GlobalStandard1，由歐洲物品編碼協(xié)會EAN和美國統(tǒng)一代碼委員會UCC聯(lián)合而成)開發(fā)的全球統(tǒng)一標(biāo)識系統(tǒng)EAN〃UCC系統(tǒng)來實施商品信息的標(biāo)識、采集和傳遞。EAN〃UCC系統(tǒng)是以對貿(mào)易項目、物流單元、位臵、資產(chǎn)、服務(wù)關(guān)系等的編碼為核心，集條碼和射頻等自動數(shù)據(jù)采集、電子數(shù)據(jù)交換、全球產(chǎn)品分類、全球數(shù)據(jù)同步、產(chǎn)品電子代碼（EPC)等技術(shù)系統(tǒng)為一體的，服務(wù)于物流供應(yīng)鏈的開放的標(biāo)準(zhǔn)體系。目前,全球共有100多個國家和地區(qū)的、來自工業(yè)、商業(yè)、出版業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生、物流、金融保險和服務(wù)業(yè)等行業(yè)超過100萬家的企業(yè),采用EAN〃UCC系統(tǒng)，對物品進(jìn)行標(biāo)識和供應(yīng)鏈管理。因此，該系統(tǒng)已經(jīng)成為事實上的國際標(biāo)準(zhǔn)。EAN〃UCC系統(tǒng)包括三個方面的內(nèi)容：編碼體系：為貿(mào)易產(chǎn)品與服務(wù)（即貿(mào)易項目)、物流單元、資產(chǎn)、位臵以及特殊應(yīng)用領(lǐng)域等提供全球唯一的標(biāo)識；數(shù)據(jù)載體:包括條碼、RFID數(shù)據(jù)交換:包括EDI和XML。由于采用EAN〃UCC系統(tǒng)可以對食品供應(yīng)鏈全過程中的產(chǎn)品及其屬性信息、參與方信息等進(jìn)行有效地標(biāo)識，建立各個環(huán)節(jié)信息管理、傳遞和交換的方案，實現(xiàn)對供應(yīng)鏈中食品原料、加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行跟蹤和掌控,在出現(xiàn)問題時，能夠快速、準(zhǔn)確地找出問題所在,從而進(jìn)行妥善處理。因此，該系統(tǒng)也成為當(dāng)前國際上普遍采用的實施可追溯的技術(shù)體系。目前，歐盟等國已經(jīng)采用EAN〃UCC系統(tǒng)成功地對牛肉、魚、蔬菜等開展了食品跟蹤,有效地對食品供應(yīng)鏈全過程進(jìn)行跟蹤與追溯,建立了從“農(nóng)場到餐桌”的食物供應(yīng)鏈跟蹤與追溯體系，取得了積極的效果。EAN〃UCC系統(tǒng)的編碼體系提供了建立可追溯系統(tǒng)的基礎(chǔ),即信息標(biāo)識技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)，它對供應(yīng)鏈各參與方、貿(mào)易項目、物流單元、資產(chǎn)、服務(wù)關(guān)系等進(jìn)行編碼，其編碼結(jié)構(gòu)保證了在相關(guān)應(yīng)用領(lǐng)域中提供全球唯一的標(biāo)識代碼，解決了供應(yīng)鏈上信息編碼不唯一的難題。這些標(biāo)識代碼是計算機(jī)系統(tǒng)信息查詢的關(guān)鍵字，是信息共享的重要手段。同時也為采用高效、可靠、低成本的自動識別和數(shù)據(jù)采集技術(shù)奠定了基礎(chǔ)。該系統(tǒng)對不同的編碼對象采用不同的編碼結(jié)構(gòu)，并且這些編碼結(jié)構(gòu)間存在內(nèi)在聯(lián)系，因而也具有整合性。在提供唯一的標(biāo)識代碼的同時，EAN〃UCC編碼體系也提供附加信息的標(biāo)識,例如有效期、系列號和批號，這些都可以用條碼或RFID標(biāo)簽（射頻識別標(biāo)簽）來表示。3.2.2。2信息采集技術(shù)在對有關(guān)信息用全球通用的標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識以后,還需要用全球通用的標(biāo)準(zhǔn)載體來承載這些信息，以便于信息的采集，實現(xiàn)供應(yīng)鏈全程的無縫鏈接。目前，最常用的信息采集技術(shù)是條碼技術(shù)，RFID（RadioFrequencyIdentification，射頻識別）技術(shù)和EPC（ElectronicProductCode，產(chǎn)品電子代碼）技術(shù)也正逐漸受到人們的關(guān)注.條碼技術(shù)將計算機(jī)技術(shù)與信息技術(shù)結(jié)合起來,集編碼、印刷、識別、數(shù)據(jù)采集和處理于一體.條碼技術(shù)利用光電掃描設(shè)備識讀條碼符號,從而實現(xiàn)機(jī)器的自動識別，并快速準(zhǔn)確地將信息錄入到計算機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，以達(dá)到自動化管理之目的。條碼技術(shù)具有以下特點(diǎn)：(1）簡單。條碼符號制作容易，掃描操作簡單易行。（2）信息采集速度快。普通計算機(jī)的鍵盤錄入速度是200字符/分鐘，而利用條碼掃描錄入信息的速度是鍵盤錄入的20倍。（3）采集信息量大。利用條碼掃描，依次可以采集幾十位字符的信息，而且可以通過選擇不同碼制的條碼增加字符密度，使采集的信息量成倍增加。(4）可靠性高.鍵盤錄入數(shù)據(jù)，誤碼率為三百分之一，利用光學(xué)字符識別技術(shù)，誤碼率約為萬分之一。而采用條碼掃描錄入方式，誤碼率僅有百萬分之一，首讀率可達(dá)98%以上。(5）靈活、實用。條碼符號作為一種識別手段可以單獨(dú)使用，也可以和有關(guān)設(shè)備組成識別系統(tǒng)實現(xiàn)自動化識別,還可和其他控制設(shè)備聯(lián)系起來實現(xiàn)整個系統(tǒng)的自動化管理。同時，在沒有自動識別設(shè)備時,也可實現(xiàn)手工鍵盤輸入。(6)自由度大。識別裝臵與條碼標(biāo)簽相對位臵的自由度要比光學(xué)字符識別（OCR）大得多。條碼通常只在一維方向上表示信息，而同一條碼符號上所表示的信息是連續(xù)的,這樣即使是標(biāo)簽上的條碼符號在條的方向上有部分殘缺，仍可以從正常部分識讀正確的信息。設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單、成本低。條碼符號識別設(shè)備的結(jié)構(gòu)簡單，操作容易,無需專門訓(xùn)練。與其他自動化識別技術(shù)相比較，推廣應(yīng)用條碼技術(shù),所需費(fèi)用較低.利用條碼技術(shù)采集信息的速度快、可靠性高、靈活、實用等特點(diǎn)，以及在供應(yīng)鏈管理中的成熟、廣泛應(yīng)用，建立對產(chǎn)品的可追溯標(biāo)簽，實現(xiàn)有關(guān)信息的標(biāo)準(zhǔn)采集，這也是實施可追溯的關(guān)鍵之一.采用EAN〃UCC系統(tǒng)的編碼體系可以對食品供應(yīng)鏈全過程中的每一個節(jié)點(diǎn)進(jìn)行有效的標(biāo)識，利用條碼技術(shù)，建立相關(guān)信息的條碼載體，通過掃描可以獲取各個節(jié)點(diǎn)的有關(guān)數(shù)據(jù)編碼信息，包括給每一個產(chǎn)品賦予的全球惟一的EAN〃UCC代碼，即全球貿(mào)易項目代碼（GTIN）；通過應(yīng)用標(biāo)識符(AI)對產(chǎn)品屬性進(jìn)行標(biāo)識的代碼，如批次、有效期、保質(zhì)期等；通過全球位臵碼（GLN）對食品供應(yīng)鏈中各個環(huán)節(jié)及參與方進(jìn)行標(biāo)識；通過系列貨運(yùn)包裝箱代碼(SSCC）對食品的運(yùn)輸環(huán)節(jié)進(jìn)行標(biāo)識。供應(yīng)鏈中各個環(huán)節(jié)的有關(guān)信息,采用UCC／EAN－128條碼符號來表示（在終端銷售環(huán)節(jié),貿(mào)易項目采用EAN／UPC條碼符號進(jìn)行表示）。這樣就建立了實施可追溯的基礎(chǔ)——以條碼為基礎(chǔ)的標(biāo)簽,為各個環(huán)節(jié)實施信息傳遞和交換提供依據(jù)。3.2。2.3

信息交換技術(shù)在食品供應(yīng)鏈的每個環(huán)節(jié)建立了可追溯標(biāo)簽之后，還需要在各個環(huán)節(jié)之間建立無縫鏈接，實現(xiàn)標(biāo)簽信息傳遞和交換的關(guān)聯(lián)管理，這樣才能實現(xiàn)供應(yīng)鏈全程的跟蹤和追溯。否則,任何一個環(huán)節(jié)斷了，整個鏈條就脫節(jié)了，也就無法實現(xiàn)可追溯的目的。而這需要數(shù)據(jù)交換的全球通用的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)來保證。

為實現(xiàn)貿(mào)易伙伴間電子數(shù)據(jù)信息快速、準(zhǔn)確、低成本、高效率的交換，國際物品編碼協(xié)會GS1制定了電子數(shù)據(jù)交換（EDI:ElectronicDataInterchange）的全球標(biāo)準(zhǔn),它包括電子數(shù)據(jù)交換標(biāo)準(zhǔn)實施指南（EANCOM）和可擴(kuò)展的商業(yè)標(biāo)識語言標(biāo)準(zhǔn)(ebXML）兩個部分.EANCOM以EAN〃UCC系統(tǒng)的編碼體系（GTIN、SSCC、GLN等）為基礎(chǔ)，是聯(lián)合國EDIFACT（聯(lián)合國有關(guān)行政、商業(yè)及交通運(yùn)輸?shù)碾娮淤Y料交換）標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用指南，是經(jīng)過GS1簡化而引入的.EANCOM提供了清楚的定義和說明，讓EDI的應(yīng)用更加簡單便捷。EANCOM在全球零售業(yè)有廣泛的影響,并已擴(kuò)展到金融和運(yùn)輸領(lǐng)域。EAN〃UCC編碼體系的GTIN、GLN、GDD等標(biāo)準(zhǔn)使全球供應(yīng)鏈中產(chǎn)品的標(biāo)識、分類和描述一致性成為可能，而GDS提供了實施這一目標(biāo)的最佳途徑。它的實質(zhì)就是要在供應(yīng)鏈上建立一種無縫的信息傳遞和共享機(jī)制，而這正契合了可追溯的信息關(guān)聯(lián)管理的需求。3.2。2.4物流跟蹤技術(shù)只有食品供應(yīng)鏈的各個環(huán)節(jié)之間有效鏈接起來，才能實現(xiàn)可追溯，這種鏈接是通過食品的物流運(yùn)輸來實現(xiàn)的。食品尤其是生鮮食品,對溫度等環(huán)境變化比較敏感，對物流運(yùn)輸?shù)囊缶捅容^高.因此,物流運(yùn)輸過程的管理對食品的安全來說就非常重要，必須采取有效手段,來監(jiān)控、管理食品物流運(yùn)輸過程,使之能夠高效進(jìn)行，同時，在發(fā)生食品安全事件時，也能夠?qū)\(yùn)輸環(huán)節(jié)進(jìn)行追溯。GIS地理信息系統(tǒng)（GeographicInformationSystem）和GPS全球衛(wèi)星定位系統(tǒng)（GeographicalPositionSystem）提供了對物流運(yùn)輸過程進(jìn)行準(zhǔn)確跟蹤記錄的技術(shù)。在物流運(yùn)輸中，GIS/GPS技術(shù)可以對車輛進(jìn)行定位、跟蹤、監(jiān)控。物流運(yùn)輸過程也就是物品空間位臵轉(zhuǎn)移過程，涉及到的商品的運(yùn)輸、倉儲、裝卸、送遞等處理環(huán)節(jié)。運(yùn)用GIS/GPS技術(shù),不僅可以對運(yùn)輸車輛進(jìn)行實時跟蹤、監(jiān)控，還可以對車輛溫度進(jìn)行監(jiān)控、調(diào)整。該技術(shù)還能根據(jù)實時跟蹤狀況，計算出最佳物流路徑，給運(yùn)輸設(shè)備導(dǎo)航，減少運(yùn)行時間，降低運(yùn)行費(fèi)用.因此，GIS/GPS技術(shù)可以在可追溯系統(tǒng)中，對商品的物流過程進(jìn)行全程跟蹤記錄，提供實施追溯的信息基礎(chǔ)。物聯(lián)網(wǎng)公共服務(wù)平臺是中國特色的物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟環(huán)境的核心，十分有利于在現(xiàn)階段形成最有生命力的商業(yè)模式。通過平臺物聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù),形成以運(yùn)營商為核心的物聯(lián)網(wǎng)信息傳輸交換（智能通道)和龍頭企業(yè)為核心行業(yè)物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用服務(wù)核心的雙核心公共服務(wù)環(huán)境。追溯系統(tǒng)的建立將帶來巨大的價值,檢測認(rèn)證公共服務(wù)平臺和標(biāo)識管理公共服務(wù)平臺的建設(shè)將對消費(fèi)者、對社會和對企業(yè)有利。第4章項目實施方案4.1項目建設(shè)目標(biāo)本項目是在的種植基地上實施農(nóng)田環(huán)境遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上信息發(fā)布與交易平臺等全方位的農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)。通過物聯(lián)網(wǎng)的實時傳感可以實現(xiàn)實時傳感采集和數(shù)據(jù)存儲，能夠摸索出植物生長對溫、濕、光、土壤的需求規(guī)律，提供精準(zhǔn)的科研實驗數(shù)據(jù);通過智能分析與聯(lián)動控制功能，能夠及時精確地滿足植物生長對環(huán)境和養(yǎng)分等各項指標(biāo)的要求，達(dá)到大幅增產(chǎn)的目的；通過光照和溫度的智能分析尋優(yōu)與精確調(diào)控，使植物的生長完全遵循人工調(diào)節(jié)等，達(dá)到優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)之目的.進(jìn)行土壤養(yǎng)分、墑情監(jiān)測，為作物選擇耕種方式提供指導(dǎo)；糧情信息監(jiān)測，為監(jiān)管部門科學(xué)決策保護(hù)糧食安全提供有效數(shù)據(jù)；通過農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品物流的全程監(jiān)控,使消費(fèi)者全面了解農(nóng)產(chǎn)品（食品）信息，確保農(nóng)產(chǎn)品（食品)安全。打造農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上信息發(fā)布與交易平臺，實現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的一站式物聯(lián)網(wǎng)服務(wù).4。2建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模本項目為農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)建設(shè)項目，主要建設(shè)內(nèi)容為3000平方米的物聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)中心、大型智能化育秧工廠、農(nóng)田環(huán)境遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品檢測檢驗與質(zhì)量追溯系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品物流服務(wù)平臺、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上信息發(fā)布與交易平臺等。通過農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)的實施，能夠?qū)崟r收集農(nóng)田溫度、濕度、風(fēng)力、大氣、降雨量等數(shù)據(jù)信息，監(jiān)視農(nóng)作物灌溉情況，監(jiān)測土壤和空氣狀況的變更，根據(jù)用戶需求，隨時進(jìn)行處理，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合信息監(jiān)測、環(huán)境控制以及智能管理提供科學(xué)依據(jù)，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量。利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建立農(nóng)產(chǎn)品食品安全追溯系統(tǒng)，為農(nóng)產(chǎn)品增加RFID標(biāo)簽，建立對農(nóng)產(chǎn)品的種植、生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸與銷售的全過程跟蹤和監(jiān)控，實現(xiàn)“從農(nóng)田到餐桌”的全過程質(zhì)量追溯體系.4。3項目技術(shù)方案4。3。1農(nóng)田環(huán)境遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)4.3.1.1系統(tǒng)分析農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境是一個復(fù)合開放的生態(tài)系統(tǒng)，包含土壤、肥料、水分、光照、溫度、空氣、生物等因子，對農(nóng)田環(huán)境數(shù)據(jù)進(jìn)行快速、準(zhǔn)確地采集、傳輸、控制，對直接與間接對相關(guān)因素進(jìn)行系統(tǒng)分析，有利于對農(nóng)作物生產(chǎn)進(jìn)行科學(xué)管理?；谖锫?lián)網(wǎng)的農(nóng)作物生產(chǎn)智能測控系統(tǒng)，是運(yùn)用信息采集技術(shù)、近程通訊技術(shù)（如常用的RFID)、信息遠(yuǎn)程傳輸技術(shù)、信息智能分析與控制技術(shù)，結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)信息，實施農(nóng)田環(huán)境遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng),將有效提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)管理水平，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化及現(xiàn)代化的發(fā)展。4。3。1.2系統(tǒng)目標(biāo)建基于物聯(lián)網(wǎng)的農(nóng)田環(huán)境遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)，改變傳統(tǒng)的信息采集模式，實現(xiàn)農(nóng)作物生產(chǎn)信息的實時檢測與控制,并在專家知識庫輔助下,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的智能化、科學(xué)化管理.一是構(gòu)建基于物聯(lián)網(wǎng)的農(nóng)作物生產(chǎn)智能測控系統(tǒng)，改變傳統(tǒng)的信息采集模式。二是通過農(nóng)業(yè)智能產(chǎn)品的應(yīng)用，實現(xiàn)農(nóng)作物生產(chǎn)信息的實時檢測與控制。三是將專家系統(tǒng)知識嵌入農(nóng)業(yè)智能產(chǎn)品，為生產(chǎn)者提供技術(shù)服務(wù)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的智能化、科學(xué)化管理。4。3.1。3系統(tǒng)設(shè)計分析物聯(lián)網(wǎng)功能特點(diǎn)及現(xiàn)代農(nóng)作物特征,設(shè)計基于物聯(lián)網(wǎng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作業(yè)流程。系統(tǒng)開發(fā)緊緊圍繞物聯(lián)網(wǎng)”全面感知、可靠傳送、智能處理”三項功能的實現(xiàn),為實現(xiàn)智能灌溉、變量施肥、器械導(dǎo)航、機(jī)械化自動控制、及可追溯等打下堅實的研究基礎(chǔ)?；谖锫?lián)網(wǎng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)智能系統(tǒng)設(shè)計基于物聯(lián)網(wǎng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)智能控制關(guān)聯(lián)意圖如圖1所