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維生素生理功能表名稱別名生理功能缺乏癥狀食物來源維生素A視黃醇與視覺有關(guān),并能維持粘膜正常功能,調(diào)節(jié)皮膚狀態(tài)。幫助人體生長(zhǎng)和組織修補(bǔ),對(duì)眼睛保健很重要,能抵御細(xì)菌以免感染,保護(hù)上皮組織健康,促進(jìn)骨骼與牙齒發(fā)育夜盲癥、眼球干燥,皮膚干燥及痕癢紅 蘿卜、綠葉 蔬菜、蛋黃及肝維生素B1硫胺素強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng),保證心臟正?;顒?dòng)。促進(jìn)碳水化合物之新陳代謝,能維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)健康,穩(wěn)定食欲,刺激生長(zhǎng)以及保持良好的肌肉狀況。情緒低落、腸胃不適、手腳麻木、腳氣病糙米、豆類、牛奶、家禽維生素B2核黃素維持眼睛視力,防止白內(nèi)瘴,維持口腔及消化道粘膜的健康。促進(jìn)碳水化合物、脂肪與蛋白質(zhì)之新陳代謝,并有助于形成抗體及紅血球,維持細(xì)胞呼吸。嘴角開裂、潰瘍,口腔內(nèi)粘膜發(fā)炎,眼睛易疲勞動(dòng)物肝臟、瘦肉、酵母、大豆、米糠及綠葉蔬菜
保持皮膚健康及促進(jìn)血液循環(huán),有助神經(jīng)系統(tǒng)正常工頭痛,疲綠葉蔬煙酸、煙作。強(qiáng)健消化系統(tǒng),有助于維生素勞,嘔菜,草酸、皮膚的保健及美容,改善偏B3吐,肌肉腎,煙堿酸頭痛、高血壓、腹瀉、加速酸痛肝,蛋血液循環(huán),治療口瘡,消除口臭,減少膽固醇??诏彛浿圃炜贵w,增強(qiáng)免疫力,輔憶力衰助糖類,脂肪及蛋白質(zhì)產(chǎn)生退,失糙米,維生素人體能量。加速傷口痊愈,泛酸眠,腹肝,B5建立人體的抗體以防止細(xì)菌瀉,疲蛋,肉感染,治療手術(shù)后的顫抖,倦,血糖防止疲勞。過低等保持身體及精神系統(tǒng)正常工瘦肉,作,維持體內(nèi)鈉,鉀成份平貧血、抽果仁,維生素衡,制造紅血球。調(diào)節(jié)體筋、頭糙米,吡哆素B6液,增進(jìn)神經(jīng)和骨骼肌肉系痛、嘔綠葉蔬統(tǒng)正常功能,是天然的利尿吐、暗瘡菜,香劑。蕉
維生素B12鉆胺素造及換新體內(nèi)的紅血球,可防止貧血,有助于兒童的發(fā)育成長(zhǎng),保持健康的神經(jīng)系統(tǒng),減除過敏性癥狀,增進(jìn)記憶力及身體的平衡力。疲倦、精神抑郁、記憶力衰退、惡性貧血肝、肉、蛋、魚、奶。維生素B13乳清酸可防肝病及未老先衰,有助于對(duì)多種硬化癥的治療。研究尚未發(fā)現(xiàn)有關(guān)維生素B13的缺之癥。根莖類蔬菜、乳漿、酸奶或煉乳的液態(tài)部分維生素B15潘氨酸主要用于抗脂肪肝,提高組織的氧氣代謝率。研究有限,但與腺體和神經(jīng)的障礙、心臟病、肝臟組織抗氧化功能的衰退有關(guān)啤酒酵母、糙米、全麥、南瓜子、芝麻
苦杏、苦食用前去扁桃、毒;每次少桃、油食。妨礙正桃、枇維生素苦杏仁鎮(zhèn)咳平喘作用、降血脂、降血常呼吸,可杷、李B17苷糖、潤(rùn)腸、抗?jié)?、抗癌。?dǎo)致組織子、蘋缺氧,機(jī)體果、黑櫻陷入窒息桃等果狀態(tài)仁和葉子中舌頭紅維生素腫、貧M;維生血、消化蔬菜,制造紅血球及白血球,增強(qiáng)葉酸素Bc;不良、疲肉、酵免疫能力。維生素勞、頭發(fā)母B9變白,記憶力衰退牙齦出水果(特對(duì)抗游離基、有助防癌;降血,牙齒別是橙維生素抗壞血低膽固醇,加強(qiáng)身體免疫脫落;毛類),綠C酸力,防止壞血病。細(xì)血管脆色蔬弱,傷口菜,蕃
愈合緩慢,皮下出血茄,馬鈴薯維生素D協(xié)助鈣離子運(yùn)輸,有助小孩牙齒及骨骼發(fā)育;補(bǔ)充成人骨骼所需鈣質(zhì),防止骨質(zhì)疏松。小孩軟骨病、食欲不振;腹瀉魚肝油,奶制品,蛋維生素E生育酚抗氧化劑、有助防癌;生育相關(guān)。紅血球受破壞,神經(jīng)受損害,營(yíng)養(yǎng)性肌肉萎縮,不育癥,月經(jīng)不調(diào),子宮機(jī)能衰退植物油、深綠色蔬菜、牛奶 、蛋 、肝 、麥、及果仁維生素F亞麻油酸、花生油酸防止動(dòng)脈中膽固醇的沉積,治療心臟病。幫助腺體發(fā)揮作用,使鈣能被細(xì)胞利用,從而增進(jìn)健康和成長(zhǎng),也有助于皮膚和毛發(fā)健康生長(zhǎng)。心血管疾病植物油(由亞麻、葵花子、大豆、
花生等榨取的油)以及花生、葵花子、核桃等堅(jiān)果類食品維生素H生物素合成維生素C的必要物質(zhì),是脂肪和蛋白質(zhì)正常代謝不可或缺的物質(zhì);還具有防止白發(fā)和脫發(fā),保持皮膚健康的作用。:白發(fā),脫發(fā),皮膚干裂牛奶、牛肝、蛋黃、動(dòng)物腎臟、水果、糙米中維生素L促進(jìn)乳汁的分泌乳汁分泌不足牛肝、蹲魚、酵母、野菜
椰菜花、椰與凝血作用相關(guān),許多凝血菜、西維生素體內(nèi)不正因子的合成與維生素 K有二花、K常出血關(guān)。蛋黃、肝、稞麥防止維生素C被氧化而受到橙、檸破壞,增強(qiáng)維生
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