微生物學(xué)期末考試試題答案

1.細(xì)菌特殊構(gòu)造包括、、、等。（本題2分）2.溶源性細(xì)胞在正常狀況下有大概10-5細(xì)胞會發(fā)生現(xiàn)象，這是由于少數(shù)溶源細(xì)胞中的變成了的緣故。（本題1.5分）3.營養(yǎng)物質(zhì)可以通過、、和四種方式進(jìn)入細(xì)胞。（本題2分）4.控制有害微生物措施中殺滅的措施有和，常用和措施，克制的措施有和。（本題3分）5.證明遺傳物質(zhì)的基礎(chǔ)是核酸的三個著名的試驗(yàn)為、、。（本題1.5分）6.微生物基因重組的方式包括、_____、_____和。（本題2分）1.純培養(yǎng)是其中（）的培養(yǎng)物。A.只有一種微生物B.只有細(xì)菌生長所需的一種營養(yǎng)物C.除重要微生物外只有一種微生物D.沒有代謝廢物2.試驗(yàn)室常用的培養(yǎng)細(xì)菌的培養(yǎng)基是（）。A.馬鈴薯培養(yǎng)基B.牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基C.高氏一號培養(yǎng)基D.麥芽汁培養(yǎng)基3.己糖單磷酸支路和ED途徑是進(jìn)行（）替代的一種機(jī)制。A.微生物中DNA合成B.光合生物中的光合作用C.某些種類微生物中的能量代謝D.化學(xué)滲透作用4.微生物代謝中，硝酸鹽和硫酸鹽可作為電子受體是在（）。A.無酶時B.無ATP時C.有細(xì)胞色素時D.無氧時5.由于控制微生物的目的，滅菌一詞指的是（）。A.除去病原微生物B.減少微生物的數(shù)量C.消滅所有的生物D.只消滅體表的微生物6.紫外線輻射重要作用于微生物的（）。A.核酸B.酶類C.糖類D.細(xì)胞壁7.青霉素族的抗生素重要用于抗（）。A.病毒B.真菌C.革蘭氏陰性菌D.革蘭氏陽性菌8.所有下述特性皆適合質(zhì)粒，除了（）之外。A.它們是自我復(fù)制的DNA環(huán)B.它們有10～50個基因C.它們是細(xì)菌存活所必需的成分D.它們是接合所必需的成分9.接合時F因子進(jìn)入受體細(xì)胞，受體細(xì)胞（）。A.經(jīng)歷裂解B.迅速繁殖C.變成供體細(xì)胞D.發(fā)育出線粒體10.研究不一樣微生物群落及其環(huán)境之間的關(guān)系的是（）。A.微生物進(jìn)化B.微生物生態(tài)學(xué)C.微生物生理學(xué)D.微生物生物化學(xué)四、判斷題（每題1分，共10小題10分）1.巴斯德的曲頸瓶試驗(yàn)否認(rèn)了有關(guān)微生物的"自生說"。（）2.金黃色葡萄球菌細(xì)胞壁具有肽聚糖。（）3.八孢裂殖酵母是酵母營養(yǎng)體只能以單倍體形式存在此類生活史的代表。（）4.鏈霉菌和毛霉都呈絲狀生長，不過它們不都屬于霉菌。（）5.微生物可合成自身所需的生長因子，不必從外界攝取。（）6.營養(yǎng)物跨膜的被動運(yùn)送必需依賴載體和能量。（）7.多種抗性突變是通過適應(yīng)而發(fā)生的，即由其所處的環(huán)境誘發(fā)出來的。（）8.與細(xì)菌所有性狀有關(guān)的遺傳信息都存在細(xì)菌染色體上。（）9.普遍轉(zhuǎn)導(dǎo)現(xiàn)象是由部分缺陷的溫和噬菌體為媒介實(shí)現(xiàn)的。（）10.核酸分子雜交法是一種現(xiàn)代鑒定微生物的措施。（）1.試用滲透調(diào)整皮層膨脹學(xué)說解釋芽孢耐熱機(jī)制。（本題6分）2.什么是微生物經(jīng)典生長曲線，可以提成幾種階段？（本題8分）3.根據(jù)F質(zhì)粒的有無，可以把大腸桿菌分為幾種類型菌株，請對它們進(jìn)行簡要闡明。（本題8分）4.試從三方面比較細(xì)菌、放線菌、酵母菌和霉菌的菌落特性。（本題6分）一、名詞解釋（每題4分，共5小題20分）1．微生物：是一類個體微小、構(gòu)造簡樸的低等生物。包括原核微生物、真核微生物以及屬于非細(xì)胞類的病毒和亞病毒。2．病毒：病毒粒子指成熟的、構(gòu)造完整和有感染性的單個病毒,基本成分為核酸和蛋白質(zhì)。3．營養(yǎng)：指生物體從外部環(huán)境中攝取對其生命活動必需的能量和物質(zhì)，以滿足正常生長和繁殖需要的一種最基本的生理功能。４．無氧呼吸:底物按常規(guī)方式脫氫后，經(jīng)部分呼吸鏈遞氫，最終由無機(jī)化合物或有機(jī)化合物接受氫的過程稱無氧呼吸。5．同步生長：這種通過同步培養(yǎng)而使細(xì)胞群體處在分裂步調(diào)一致的狀態(tài)，就稱同步生長。二、填空題（每空0.5分，共6小題12分）1.芽孢，鞭毛，菌毛，糖被2.裂解，溫和噬菌體，烈性噬菌體3.被動擴(kuò)散，協(xié)助擴(kuò)散，積極運(yùn)送，基團(tuán)移位4.滅菌，消毒，濕熱滅菌，干熱滅菌，防腐，化療5.轉(zhuǎn)化試驗(yàn)，噬菌體感染試驗(yàn)，植物病毒重建試驗(yàn)6.轉(zhuǎn)化，轉(zhuǎn)導(dǎo)，接合，原生質(zhì)體融合三、選擇題（每題1分，共10小題10分）1.A2.B3.C4.D5.C6.A7.D8.C9.C10.B四、判斷題（每題1分，共10小題10分）1.√2.√3.√4.√5.×6.×7.×8.×9.×10.√六、論述題（共1小題20分）以T4噬菌體為例，試述烈性噬菌體生活史。答：①吸附：T4噬菌體以尾絲牢固吸附在宿主細(xì)胞上后，靠刺突“釘”在細(xì)胞表面上。(2分)②侵入：T4噬菌體尾部所含酶類物質(zhì)可使細(xì)胞壁產(chǎn)生某些小孔，然后尾鞘收縮，尾髓刺入細(xì)胞壁，并將核酸注入細(xì)胞內(nèi)，蛋白質(zhì)外殼留在細(xì)胞外。(4分)③復(fù)制：包括核酸的復(fù)制和蛋白質(zhì)合成。T4噬菌體核酸進(jìn)入宿主細(xì)胞后，會控制宿主細(xì)胞的合成系統(tǒng)，然后以T4噬菌體核酸中的指令合成噬菌體所需的核酸和蛋白質(zhì)。(6分)④裝配：DNA分子的縮合-衣殼包裹DNA而形成頭部-尾絲及尾部的其他部件獨(dú)立裝配完畢，頭部與尾部相結(jié)合-最終裝上尾絲，至此，一種個成熟的形狀、大小相似的噬菌體裝配完畢。(6分)⑤釋放：多以裂解細(xì)胞的方式釋放。(2分)簡述尿素的氨化作用.諸多細(xì)菌都具有尿酶,能水解尿素，產(chǎn)生氨，其中有些種類的作用尤其強(qiáng)，稱為尿素細(xì)菌。尿素和尿酸的氨化作用:進(jìn)到土壤中的尿素一般很快地被尿素細(xì)菌和土壤中的尿酶分解成為碳酸銨。147.

生化需氧量用（

A

）來表達(dá)

A.

BOD

B.

COD

C.

TOD

D.

TOC

148.

自然界氮素循環(huán)過程中，進(jìn)行硝化作用和反硝化作用的微生物分別是（

C

）。

A.

異養(yǎng)微生物和自養(yǎng)微生物

B.

都是自養(yǎng)微生物

C.

自養(yǎng)微生物和異養(yǎng)微生物

D.

都是異養(yǎng)微生物

149.

沼氣發(fā)酵中產(chǎn)甲烷細(xì)菌是（

A

）

。

A.

專性厭氧菌

B.

兼性厭氧菌

C.

好氧菌

D.

微好氧菌

150.

植物根系對根際微生物最大的影響是通過（

B

）。

A.

植物遮蔭

B.

根系分泌多種有機(jī)物

C.

根系富集水分

D.

根系伸長過程式中導(dǎo)致土壤通氣

151.

沼氣發(fā)酵的重要產(chǎn)物為（

B

）。

A.

CO2

B.

CH4

C.

NH3

D.

H2S

152.

下列屬于微生物學(xué)研究范圍的是（

B

）。

A.土壤質(zhì)地

B.微生物在海洋中的分布

C.湖泊水文

D.地球化學(xué)

153.

空氣并不是微生物良好的棲息繁殖場所，由于（

A

）。

A.缺乏營養(yǎng)

B.高pH

C.夏季高溫

D.無固定場所。

154.

生長于下列海水水域中的微生物應(yīng)認(rèn)為是極端環(huán)境微生物的是（

C

）。

A.近海海水微生物。

B.遠(yuǎn)洋淺層海水微生物。

C.遠(yuǎn)洋深處海水微生物。

D.表面海水微生物。

155.

地衣中的藻類（或藍(lán)細(xì)菌）為真菌提供碳源，能源和O2，而真菌則為藻類提供礦質(zhì)營養(yǎng)，CO2和水分，它們之間構(gòu)成了（

B

）。

A.互利共棲關(guān)系

B.共生關(guān)系

C.偏利共棲關(guān)系

D.競爭關(guān)系

156.

海水中的微生物具有的特點(diǎn)是（

D

）。

A.嗜酸

B.嗜堿

C.嗜熱

D.嗜鹽

157.纖維分解菌與自生固氮菌之間由于前者為后者提供碳源，后者為前者提供氮源而構(gòu)成了（

B

）。

A.偏利共棲關(guān)系

B.互生關(guān)系

C.共生關(guān)系

D.寄生關(guān)系

158.

甲種微生物較乙種微生物更喜高溫生長，一旦環(huán)境溫度有所提高，就會出現(xiàn)（

A

）。

A.甲種微生物漸占優(yōu)勢。

B.乙種微生物漸占優(yōu)勢。

C.甲、乙兩種微生物都受到克制。

D.甲、乙兩種微生物的比例維持均勢原狀。

159.

土壤淹水后有助于下列微生物的生長的是（

C

）。

A.兼性厭氧細(xì)菌。

B.專性厭氧細(xì)菌。

C.好氧性細(xì)菌。

D.放線菌和霉菌。

160.

原生動物捕食細(xì)菌、酵母、放線菌和真菌孢子等可以（

A

）。

A.增進(jìn)微生物各類群之間的平衡。

B.原生動物的無節(jié)制繁殖。

C.殺死除原生動物外的其他所有微生物。

D.增進(jìn)其他微生物的生長繁殖。

161.下列論述中對的的說法是（

A

）。

A.

好氧的微生物需要較高的氧化還原電位。

B.

任何生物親代與子代、子代與子代之間，無論在形態(tài)、構(gòu)造、生理等方面總會有差異，這些差異稱為變異性。

C.

放線菌的細(xì)胞構(gòu)造和細(xì)胞壁化學(xué)構(gòu)成與細(xì)菌相似，經(jīng)革蘭氏染色也可提成G+

菌和

G-

菌。

D.

產(chǎn)生抗逆性強(qiáng)的芽孢是產(chǎn)芽孢細(xì)菌在不良環(huán)境條件下的一種生殖方式。

162.

適合所有微生物的特殊特性是（

C

）。

A.它們是多細(xì)胞的

B.細(xì)胞有明顯的核

C.只有用顯微鏡才能觀測到

D.可進(jìn)行光合作用

163.

下列論述中對的的說法是（

B

）。

A.

產(chǎn)生抗逆性強(qiáng)的芽孢是產(chǎn)芽孢細(xì)菌在不良環(huán)境條件下的一種生殖方式。

B.

厭氧的微生物需要較低的氧化還原電位。

C.

一種細(xì)菌的學(xué)名是Staphylococcus

aureus，其中aureus屬名，Staphyloccus是種名。

D.

類病毒是有侵染性的蛋白顆粒。

三、填空題

1.

生物分類學(xué)家將種

做為分類的基本單位，將相近似的分類基本單位歸為一類，稱之為屬，更高一級的分類單位依次推為科、目、綱、門、界。

2.

根據(jù)Whittaker的五界學(xué)說，將生物分為動物界，植物界，原生生物界，真菌界以及原核生物界。根據(jù)―三域‖分類系統(tǒng)，把生物分為真核生物域、細(xì)菌域和古生菌域。

3.

細(xì)菌個體的基本形態(tài)有球狀、桿狀和螺旋狀三大類型。

4.

細(xì)菌的一般構(gòu)造有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和原核等，特殊構(gòu)造重要有鞭毛、性菌毛、莢膜和芽孢等。

5.

G+細(xì)菌的細(xì)胞壁中的磷壁酸有壁磷壁酸和脂磷壁酸兩種。

6.

革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞壁外膜的化學(xué)成分是脂多糖、磷脂和若干種外膜蛋白。

7.

脂多糖是革蘭氏__陰性____細(xì)菌細(xì)胞壁的重要成分，它由__類脂A__，_關(guān)鍵多糖____和_O-特異側(cè)鏈__三部分構(gòu)成。

8.

用溶菌酶處理G+細(xì)菌獲得的去壁完全的球狀體，稱為__原生質(zhì)體_______。

9.

在細(xì)菌的細(xì)胞膜上―嵌埋著‖許多表面呈疏水性具運(yùn)送功能的蛋白是整合蛋白，―漂浮著‖許多表面含親水基團(tuán)具酶促作用的蛋白是周圍蛋白。

10.

趨磁菌中具有的磁小體具有導(dǎo)向功能。

11.自養(yǎng)細(xì)菌固定二氧化碳的場所是羧酶體。

12.

某些細(xì)菌在一定條件下向胞外分泌的包被于細(xì)胞壁外表厚度不定的膠粘狀物質(zhì)是糖被。

13.

芽孢耐熱機(jī)制的關(guān)鍵是關(guān)鍵部位含水量的稀少(10%~25%)。

14.

對原核微生物分類最全面的書籍是《伯杰氏細(xì)菌鑒定手冊》。

15.

放線菌是一類有分枝狀的菌絲體

和以孢子進(jìn)行繁殖的絲狀細(xì)菌，其對國民經(jīng)濟(jì)的重要性，在于它們是__抗生素___的重要產(chǎn)生菌。

16.

地球上最早出現(xiàn)的綠色自養(yǎng)原核生物是藍(lán)細(xì)菌。

17.

大氣中最早的產(chǎn)氧生物是藍(lán)細(xì)菌。

18.

藍(lán)細(xì)菌沒有鞭毛，但能進(jìn)行__滑行________運(yùn)動。

19.

生物界中能獨(dú)立生活的最小型生物是支原體。

20.

能引起落基山斑點(diǎn)熱的原核微生物是立克次氏體；能引起沙眼的原核微生物是衣原體。

21.

古生菌細(xì)胞壁不含肽聚糖，細(xì)胞膜脂成分是L-型甘油，核糖體大小為70S。

22.

真核微生物不是一種單系類群，而是包括了屬于不一樣生物界的幾種類群——真菌、藻類及原生動物等。

23.

構(gòu)成絲狀真菌營養(yǎng)體的基本單位是菌絲，根據(jù)菌絲有無橫隔構(gòu)造分為無隔菌絲和有隔菌絲。生長在基質(zhì)表面和插入基質(zhì)內(nèi)部、負(fù)責(zé)消化和吸取營養(yǎng)的菌絲體是營養(yǎng)菌絲。

24.

真菌無性繁殖孢子的種類重要有節(jié)孢子，厚垣孢子，游動孢子，孢囊孢子和分生孢子等五種。真菌的有性孢子種類有休眠孢子囊，卵孢子，接合孢子和子囊孢子和擔(dān)孢子等。

25.

酵母菌的無性繁殖方式重要有_

芽殖

_和_

裂殖

。

26.

完整的病毒顆粒重要由核酸和蛋白質(zhì)構(gòu)成，核酸被衣殼包被，有的病毒在衣殼外面有包膜，包膜表面存在由刺突。

27.

病毒顆粒的形態(tài)有螺旋對稱構(gòu)造、二十面體對稱構(gòu)造和復(fù)合對稱構(gòu)造3種類型。

28.

國際公認(rèn)的病毒分類與命名的權(quán)威機(jī)構(gòu)是國際病毒分類委員會(ICTV)。

29.

烈性噬菌體入侵寄主的過程可分為吸附、侵入、生物合成、成熟、釋放等五個階段。

30.

烈性噬菌體的一步生長曲線分為潛伏期、裂解期和平穩(wěn)期3個時期。由一步生長曲線可以獲得病毒繁殖的兩個特性性數(shù)據(jù)是潛伏期和裂解量。

31.

噬菌體與細(xì)胞共存的特性稱為溶原性，被浸染的細(xì)胞稱為溶原性細(xì)胞，溶原性細(xì)胞具有溶原性轉(zhuǎn)變

、免疫作用

、溶原性是可逆的3大特點(diǎn)。

32.

凡必需運(yùn)用有機(jī)碳源的微生物為異養(yǎng)微生物；凡能運(yùn)用無機(jī)碳源的微生物為自養(yǎng)微生物。

33.

微生物的能量來源，重要有光能和化學(xué)能。根據(jù)微生物生長所需要的碳源和能源的不一樣，可把微生物分為__光能自養(yǎng)型______，__光能異養(yǎng)型_____，_化能自養(yǎng)型___，__化能異養(yǎng)型_____

四種營養(yǎng)類型。

34.

培養(yǎng)放線菌常用的培養(yǎng)基是高氏I號培養(yǎng)基；培養(yǎng)真菌常用的合成培養(yǎng)基是察氏培養(yǎng)基；培養(yǎng)酵母菌常用的培養(yǎng)基是麥芽汁培養(yǎng)基。

35.

在配制培養(yǎng)基時，常用的凝固劑為瓊脂或明膠。

36.

鑒別產(chǎn)蛋白酶菌株時，常采用的鑒別培養(yǎng)基是酪素培養(yǎng)基或明膠培養(yǎng)基；鑒別腸道細(xì)菌時，常采用的鑒別培養(yǎng)基是糖發(fā)酵培養(yǎng)基。

37.

在試驗(yàn)室中，常用固體平板劃線法，稀釋涂布平板法或稀釋傾注平板法分離、純化微生物。

38.

常用的純培養(yǎng)的保藏措施有斜面冷藏法、沙土管保藏法、低溫冷凍保藏法、冷凍干燥保藏法。

39.

微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的吸取方式重要分為被動運(yùn)送和積極運(yùn)送兩大類。

40.

在營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送中需要載體參與的運(yùn)送方式是增進(jìn)擴(kuò)散，積極運(yùn)送和基團(tuán)轉(zhuǎn)位。

41.

在營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送中既消耗能量又需要載體的運(yùn)送方式是積極運(yùn)送

和基團(tuán)移位

。

42.

在營養(yǎng)物質(zhì)的四種運(yùn)送方式中，只有基團(tuán)移位運(yùn)送方式變化了被運(yùn)送物質(zhì)的化學(xué)構(gòu)成。

43.

在營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送中順濃度梯度方向運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入微生物細(xì)胞的運(yùn)送方式是單純擴(kuò)散和增進(jìn)擴(kuò)散。

44.

根據(jù)微生物的生長溫度范圍，可將微生物分為嗜冷微生物、耐冷微生物、嗜溫微生物、嗜熱微生物和超嗜熱微生物5種。

45.

多數(shù)細(xì)菌生長最適pH是7-8；放線菌生長最適pH一般是7.5-8.5；酵母菌生長的最適pH一般是3.8-6.0。

46.

根據(jù)微生物對氧的需求，可將其分為專性好氧微生物、兼性厭氧微生物、耐氧厭氧微生物、專性厭氧微生物和微好氧微生物。

47.

測定樣品中總的微生物細(xì)胞數(shù)常采用的措施是直接顯微鏡計數(shù)法，該法也稱為血球計數(shù)板法。

48.

測定樣品中微生物的活細(xì)胞數(shù)常采用的措施是平板計數(shù)法和膜過濾法。

49.

細(xì)菌純培養(yǎng)的生長曲線可分為緩慢期、對數(shù)期、穩(wěn)定期和死亡期4個重要時期。

50.

假如培養(yǎng)細(xì)菌的目的在于獲得大量菌體，應(yīng)在培養(yǎng)的穩(wěn)定期進(jìn)行收獲。

51.

持續(xù)培養(yǎng)的措施重要有恒化器和恒濁器兩種。

52.

培養(yǎng)基常采用的滅菌措施是高壓蒸汽滅菌法；玻璃器皿常采用的滅菌措施是烘箱烘烤法；傳染病人廢棄的衣服常采用的滅菌措施是火焰焚燒法；室內(nèi)空氣常采用的殺菌措施是輻射殺菌。

53.

紅藥水的殺菌成分是2%的汞溴紅水溶液；紫藥水的殺菌成分是2%~4%的結(jié)晶紫水溶液。

54.

第一種成功用作化學(xué)治療劑的代謝拮抗劑是磺胺。

55.

微生物的抗性是由染色體或質(zhì)粒DNA所編碼的。

56.

合成代謝是耗能代謝，分解代謝是產(chǎn)能代謝。

57.

微生物的產(chǎn)能代謝可分為化能異養(yǎng)作用、化能自養(yǎng)作用和光合作用?；墚愷B(yǎng)作用又可分為有氧呼吸、無氧呼吸和發(fā)酵作用3種類型。

58.

根據(jù)外源電子受體的性質(zhì)不一樣，可以將呼吸分為有氧呼吸和無氧呼吸兩種類型，前者以自由氧為電子受體，后者以含氧化合物作為電子受體。

59.

中心產(chǎn)能代謝由糖酵解途徑、磷酸戊糖途徑、三羧酸循環(huán)和呼吸電子傳遞鏈途徑構(gòu)成。

60.

一分子葡萄糖經(jīng)EMP途徑徹底氧化可產(chǎn)生2分子ATP。

61.

EMP途徑，HMP途徑，ED途徑三者相比，產(chǎn)能最多的途徑是EMP途徑。

62.

乙醇發(fā)酵根據(jù)代謝途徑的不一樣分為酵母型乙醇發(fā)酵和細(xì)菌型乙醇發(fā)酵。酵母型乙醇發(fā)酵過程中，酵母菌運(yùn)用EMP_途徑將葡萄糖分解成丙酮酸，然后脫羧生成乙醛，乙醛再還原為乙醇。

63.

乳酸發(fā)酵根據(jù)產(chǎn)物的不一樣，可分為同型乳酸發(fā)酵和異型乳酸發(fā)酵。

64.

在微生物生理生化鑒定過程中，常采用VP反應(yīng)和甲基紅反應(yīng)來鑒別大腸桿菌和產(chǎn)氣腸桿菌。常采用葡萄糖發(fā)酵試驗(yàn)來鑒別大腸桿菌、產(chǎn)氣腸桿菌和志賀氏菌。

65.

硝化作用指的是將土壤中的氨氧化成硝酸鹽的過程。反硝化作用

66.

自養(yǎng)微生物對CO2的固定作用通過反向三羧酸循環(huán)、乙酰-CoA途徑、羥基丙酸循環(huán)和卡爾文循環(huán)來實(shí)現(xiàn)。

67.

卡爾文循環(huán)中兩個特性性酶是磷酸核酮糖激酶和核酮糖二磷酸羧化酶。

68.

固氮酶是由鐵蛋白和鉬鐵蛋白兩種蛋白成分構(gòu)成的復(fù)合體。

69.

DNA由腺嘌呤、鳥嘌呤、胞嘧啶和胸腺嘧啶聚合而成；RNA由腺嘌呤、鳥嘌呤、胞嘧啶和尿嘧啶聚合而成。

70.

目前來說，研究得最多的染色體以外的遺傳因子是質(zhì)粒。

71.

導(dǎo)致遺傳變異的兩個重要過程是基因突變和基因重組。

72.

基因突變具有不對應(yīng)性、稀有性、獨(dú)立性、隨機(jī)性、穩(wěn)定性、可逆性等特點(diǎn)。Lederberg的影印培養(yǎng)試驗(yàn)證明了基因突變的自發(fā)性和不對應(yīng)性。

73.

DNA分子中一種嘧啶被另一種嘌呤取代稱為轉(zhuǎn)換。

74.

基因重組分為同源重組、位點(diǎn)特異性重組和轉(zhuǎn)座作用3種類型；基因在原核生物細(xì)胞之間進(jìn)行轉(zhuǎn)移的重要方式有接合、轉(zhuǎn)化和轉(zhuǎn)導(dǎo)等幾種形式。

75.

在基因工程中，常用的克隆宿主為大腸桿菌；理想的基因克隆和體現(xiàn)載體是質(zhì)粒載體。

76.

微生物間的互相關(guān)系有互生關(guān)系、共生關(guān)系、寄生關(guān)系、拮抗關(guān)系和捕食關(guān)系等。

77.

空氣不是微生物生長和繁殖的良好場所，由于缺乏微生物生長和繁殖所需的營養(yǎng)物質(zhì)和生活條件。

78．病原微生物感染包括_特異性吸附_、_浸入__、_定居__和_繁殖_等環(huán)節(jié)。

79.

病原微生物致病力大小一般以毒力_表達(dá)。

80．病原菌或病原體的侵襲力由_吸附與浸入能力

__、_繁殖與擴(kuò)散能力____和_對宿主防御機(jī)能的抵御能力__三方面構(gòu)成。

81.

根據(jù)菌體所產(chǎn)毒素與否可以泌出，可分為外毒素和內(nèi)毒素兩種重要類型。

82.

病原微生物的致病性除了與其自身的毒力有關(guān)外，還受浸入數(shù)量、

浸染途徑、以及機(jī)體的免疫力和環(huán)境等原因的影響。

83.

感染的最終止局大體分為顯性感染、隱性感染、潛伏感染和帶菌狀態(tài)4種不一樣類型

84．人體及高等動物對入侵病原微生物的第一道防線是__生理屏障作用__。人體及高等動物對入侵病原微生物的第二道防線是__非特異性細(xì)胞免疫，包括吞噬作用和炎癥反應(yīng)__。

85．吞噬細(xì)胞的吞噬過程包括__識別_、__吞食__、__裂解__和__排出__四個階段。

86．炎癥反應(yīng)重要癥狀體現(xiàn)為受傷部位_發(fā)熱_、_發(fā)紅_、_腫脹_和_疼__等。

87.

補(bǔ)體是一組存在于正常人體或動物血液、淋巴和體液中的蛋白質(zhì)。

特異性免疫細(xì)胞包括T細(xì)胞和B細(xì)胞。

88.

抗原具有免疫原性和反應(yīng)原性或特異性反應(yīng)性兩個明顯特性。

89.

同步具有免疫原性和反應(yīng)原性的抗體稱為完全抗原；只具有反應(yīng)原性而無免疫原性的抗原稱為半抗原。

90．抗體是_B淋巴細(xì)胞__產(chǎn)生的免疫球蛋白，通過中和作用、調(diào)理作用和補(bǔ)體激活作用等發(fā)揮免疫作用6、什么叫細(xì)菌純培養(yǎng)的生長曲線？生長曲線可分為哪幾種時期，各時期有什么特點(diǎn)？它在生產(chǎn)實(shí)踐中有何指導(dǎo)意義？

定量描述液體培養(yǎng)基中，微生物群體生長規(guī)律的試驗(yàn)曲線，稱為生長曲線。

分為延滯期、指數(shù)期、穩(wěn)定期和衰亡期。

延滯期特點(diǎn)：第一，生長速率常數(shù)為0

；第二，細(xì)胞形態(tài)變大或增長；第三，細(xì)胞內(nèi)的RNA

尤其是rRNA

含量增高，原生質(zhì)呈嗜堿性；第四，合成代謝旺盛；第五，對外界不良條件如NaC1

溶液濃度、溫度和抗生素等理、化原因反應(yīng)敏感。

指數(shù)期特點(diǎn)：第一，生長速率常數(shù)最大；第二，細(xì)胞進(jìn)行平衡成長；第三，酶系活躍，代謝旺盛。

是用作代謝、生理等研究的良好材料，是增殖噬菌體的最適宿主，也是發(fā)酵工業(yè)中用作種子的最佳材料。

穩(wěn)定期特點(diǎn)：生長速率常數(shù)等于0，這時菌體產(chǎn)量到達(dá)最高點(diǎn)，并且菌體產(chǎn)量與營養(yǎng)物的消耗間展現(xiàn)出有規(guī)律的比例關(guān)系。

衰亡期特點(diǎn)：整個群體展現(xiàn)負(fù)生長狀態(tài)。細(xì)胞形態(tài)多形化，產(chǎn)生自溶等現(xiàn)象，細(xì)胞大量死亡。

意義：可以根據(jù)微生物的生長規(guī)律來選擇或創(chuàng)出符合生產(chǎn)條件的措施。1.病毒的一步生長曲線分為、和三個時期。（本題1.5分）2.微生物生物氧化底物脫氫通過、、、四個途徑實(shí)現(xiàn)。其中微生物特有的途徑。（本題2.5分）3.殺滅或克制微生物的方式有、、和。（本題2分）4.在革蘭氏染色過程中，當(dāng)用初染時，大腸桿菌和金黃色葡萄球菌都被染成色，用乙醇脫色后，大腸桿菌呈色，金黃色葡萄球菌呈色，用復(fù)染劑復(fù)染時，大腸桿菌呈色，金黃色葡萄球菌呈色。（本題3.5分）5.微生物與生物環(huán)境之間有、、、和五種關(guān)系。（本題2.5分）三、選擇題（每題1分，共10小題10分）1.發(fā)明了外科消毒術(shù)的科學(xué)家是（

）。A.科赫B.李斯特C.弗萊明D.巴斯德2.屬于細(xì)菌細(xì)胞基本構(gòu)造的為()。A.莢膜

B.擬核

C.芽孢

D.鞭毛3.微生物運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)的重要方式()。A.單純擴(kuò)散

B.增進(jìn)擴(kuò)散

C.積極運(yùn)送

D.基團(tuán)轉(zhuǎn)位4.微生物代謝中，硝酸鹽和硫酸鹽可作為電子受體是在（

）。A.無酶時B.無ATP時C.無氧時D.有細(xì)胞色素時5.磺胺類藥物是一種抗代謝藥物，與（

）是構(gòu)造類似物。A.對氨基苯甲酸B.二氫蝶酸C.戊二醛D.四氫葉酸6.配制1000ml的固體培養(yǎng)基需加瓊脂()。A.0

B.15～20克

C.2～7克

D.100克7.F-菌株可以通過（）轉(zhuǎn)變?yōu)镕+菌株。A.轉(zhuǎn)化B.轉(zhuǎn)導(dǎo)C.接合D.原生質(zhì)體融合8.Hfr菌株是（

）的一種菌株。A.具有許多不尋常的質(zhì)粒B.從受體細(xì)菌獲得染色體物質(zhì)C.有轉(zhuǎn)導(dǎo)能力D.高頻重組菌株9.在原生質(zhì)體融合試驗(yàn)中制備酵母菌原生質(zhì)體常用（

）。A.溶菌酶B.蝸牛消化酶C.青霉素D.制霉菌素10.下列非原核生物基因重組方式的是（

）。A.突變B.轉(zhuǎn)導(dǎo)C.轉(zhuǎn)化D.原生質(zhì)體融合四、判斷題（每題1分，共10小題10分）1.原核微生物的重要特性是細(xì)胞內(nèi)無定形核。（

）2.細(xì)菌芽孢是細(xì)菌繁殖構(gòu)造。（）3.在最適生長溫度下，微生物生長繁殖速度最快，因此生產(chǎn)單細(xì)胞蛋白的發(fā)酵溫度應(yīng)選擇最適生長溫度。（）4.E．coliK12（λ）表達(dá)一株帶有λ前噬菌體的大腸桿菌K12溶源菌株。（

）5.單細(xì)胞微生物經(jīng)典生長曲線對數(shù)期菌種處在迅速生長階段。（）6.營養(yǎng)物跨膜的積極運(yùn)送必需依賴載體和能量。（）7.一般認(rèn)為多種抗性突變是通過其所處的環(huán)境誘發(fā)出來的。（

）8.GC比靠近的種其親緣關(guān)系相近。（

）9.民間制作的泡菜就是乳酸菌產(chǎn)生的乳酸對其他腐敗菌產(chǎn)生的拮抗作用才保證泡菜的風(fēng)味、質(zhì)量和良好的保藏性能。（）10.微生物系統(tǒng)分類單元從高到低依次為界、門、綱、目、種、屬、科。（

）五、簡答題（共4小題28分）1．什么是純培養(yǎng)物，在試驗(yàn)室怎樣運(yùn)用固體培養(yǎng)基獲得微生物純培養(yǎng)物?（本題6分）2．簡要回答金黃色葡萄球菌肽聚糖單體構(gòu)成成分？（本題6分）3．酵母菌的特點(diǎn)是什么？（本題10分）4．影響轉(zhuǎn)化效率的原因有哪些？（本題6分）1.微生物學(xué)：研究微生物形態(tài)構(gòu)造以及生命活動規(guī)律的學(xué)科叫做微生物學(xué)。2.噬菌斑:由于噬菌體粒子對敏感菌宿主細(xì)胞的侵染和裂解，而在菌苔上形成具有一定大小、形狀、邊緣的透明圈，稱為噬菌斑。3.溶源性:溫和噬菌體侵入宿主細(xì)胞后，由于基因組整合到宿主細(xì)胞的基因組上，與宿主細(xì)胞DNA同步復(fù)制，因此，一般狀況下不引起宿主細(xì)胞裂解，這稱為溶源性。4.轉(zhuǎn)化：受體菌接受供體菌的DNA片段而獲得部分新的遺傳性狀的現(xiàn)象，就稱轉(zhuǎn)化。5.消毒：消毒是一種采用較溫和的理化原因，僅殺死物體表面或內(nèi)部一部分對人體有害的病原菌。二、填空題（每空0.5分，共5小題12分）1.潛伏期，裂解期，穩(wěn)定期2.糖酵解，HMP，ED,TCA循環(huán)，ED3.滅菌，消毒，防腐，化療4.結(jié)晶紫，紫色，無色，紫色，番紅，紅色，紫色5.互生，共生，寄生，拮抗，捕食 三、選擇題（每題1分，共10小題10分）1.B2.B3.C4.C5.A6.B7.C8.D9.B10.A四、判斷題（每題1分，共10小題10分）1.√2.×3.×4.√5.√6.√7.×8.×9.√10.×五、簡答題（共4小題28分）1．什么是純培養(yǎng)物，在試驗(yàn)室怎樣運(yùn)用固體培養(yǎng)基獲得微生物純培養(yǎng)物?（本題6分）答：純培養(yǎng)物是只具有一種微生物的培養(yǎng)物。在試驗(yàn)室怎樣運(yùn)用固體培養(yǎng)基可以通過如下措施獲得微生物純培養(yǎng)物：1）稀釋涂布平板法；2）平板劃線分離法；3）澆注培養(yǎng)法。2．簡要回答金黃色葡萄球菌肽聚糖單體構(gòu)成成分？（本題6分）答：1）雙糖單位：N-乙酰胞壁酸和N-乙酰葡萄糖胺通過?-1，4糖苷鍵連接；2）甘氨酸五肽；3）短肽尾，L-Ala-D-Glu-L-Lys-D-Ala。3．酵母菌的特點(diǎn)是什么？（本題10分）答：1）個體一般以單細(xì)胞狀態(tài)存在；2）多數(shù)營出芽繁殖，少數(shù)裂殖；3）能發(fā)酵糖類產(chǎn)能；4）細(xì)胞壁常具有甘露聚糖；5）喜在含糖量較高、酸度較大的水生環(huán)境中生長。4．影響轉(zhuǎn)化效率的原因有哪些？（本題6分）答：1）受體細(xì)胞的感受態(tài)，它決定轉(zhuǎn)化因子能否被吸取進(jìn)入受體細(xì)胞；2）受體細(xì)胞的限制酶系統(tǒng)和其他核酸酶，它們決定轉(zhuǎn)化因子在整合前與否被分解；3）受體和供體染色體的同源性，它決定轉(zhuǎn)化因子的整合。

六、論述題（共1小題20分）試述一種細(xì)菌的蘇氨酸營養(yǎng)缺陷型突變株的篩選措施。答：（1）誘變劑處理；（2分）（2）淘汰野生型：用青霉素法。將誘變劑處理后的單細(xì)胞懸液均勻涂布于對應(yīng)基本培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)，同步在平板表面均勻噴上青霉素。培養(yǎng)后用影印措施接種到完全培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)。（6分）（3）檢出缺陷型：將上述平板上生長的菌落所有用影印接種工具轉(zhuǎn)印到另一基本培養(yǎng)基平板上。比較兩種平板上菌落生長狀況，在基本培養(yǎng)基平板上不生長不過在完全培養(yǎng)基上能生長的菌落就是營養(yǎng)缺陷型突變株。（6分）（4）鑒定缺陷型：生長譜法。（6分）1細(xì)菌基本形態(tài)可以分為、和。(本題1.5分)2.霉菌菌絲有兩類，一類是，如和，另一類是，例如和。(本題3分)3.在某些原核生物細(xì)胞壁外，會著生某些特殊的附屬物，包括、、、等。(本題2分)4.根據(jù)營養(yǎng)物質(zhì)在機(jī)體中生理功能的不一樣，可以將它們分為、、、、5大類。(本題2.5分)5.微生物的系統(tǒng)命名采用

法，即

加

。（本題1.5分）6.病毒粒子衣殼對稱體制包括：、和。（本題1.5分）三、選擇題（每題1分，共10小題10分）1.產(chǎn)生假根是（）的形態(tài)特性。

A.根霉

B.酵母菌

C.青霉

D.曲霉2.革蘭氏陽性菌細(xì)胞壁特有成分是（）。A.蛋白質(zhì)B.肽聚糖C.脂多糖D.磷壁酸3.微生物從糖酵解途徑獲得（

）ATP分子。A.2個B.4個C.36個D.38個4.處在對數(shù)生長期的細(xì)菌其特點(diǎn)是（）。A.生長緩慢B.生長迅速C.大多數(shù)死亡D.繁殖代時長5.深層穿刺接種細(xì)菌到試管半固體培養(yǎng)基中（

）。A.可以觀測細(xì)菌與否能運(yùn)動B.除去代謝廢物的一種機(jī)會C.增長氧氣D.增長鉀和鈉離子的數(shù)目6.加壓蒸汽滅菌鍋滅菌參數(shù)是（

）。A.100℃,30minB.180℃,10minC.121℃,20～30minD.7.霉菌合適生長的pH范圍為（）。

A.＜4.0B.4.0-6.0C.6.5-8.0D.8.08.strR是（

）的一種菌株。A.丙氨酸營養(yǎng)缺陷型菌株B.抗鏈霉素突變株C.異亮氨酸營養(yǎng)缺陷型菌株D.抗慶大霉素突變株9.微生物是生產(chǎn)如下食品時的一種重要原因，除了（

）之外。A.酸菜B.朝鮮泡菜C.純牛奶D.酸奶10.蘇云金孢桿菌作為（

）廣泛用于現(xiàn)代生物學(xué)中。A.乳酸菌B.干酪和干酪產(chǎn)品的生產(chǎn)者C.水系統(tǒng)的凈化者D.生物殺蟲劑四、判斷題（每題1分，共10小題10分）1.溶菌酶抑菌機(jī)理是克制革蘭氏陽性菌肽聚糖合成。（）2.在固體培養(yǎng)基中，瓊脂的濃度一般為2%。（）3.ED途徑是微生物所特有的底物脫氫途徑。（）4.對于化能異樣微生物來說，碳源可作為能源。

（）5.高壓蒸汽滅菌措施合用于一切物品和培養(yǎng)基的滅菌。（）6.微生物最適生長溫度是一切生理過程中的最適溫度。（）7.構(gòu)成微生物細(xì)胞的化學(xué)元素來自微生物生長所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。（）8.原核生物只存在有性繁殖過程。（）9.自發(fā)突變具有不對應(yīng)性和稀有性的特點(diǎn)。（）10.在可見光照下可以對微生物進(jìn)行紫外線誘變而到達(dá)育種目的。（）五、簡答題（共4小題28分）1.革蘭氏染色原理是什么？

(本題10分)2.簡答嗜鹽菌產(chǎn)能方式及過程？(本題6分)3.簡答二次生長現(xiàn)象？(本題6分)4.微生物的營養(yǎng)類型有哪些？各舉一例。（本題6分）六、論述題（共1小題20分）試述根據(jù)F質(zhì)粒的有無，可以把大腸桿菌分為幾種類型菌株，請對它們進(jìn)行闡明，它們之間假如發(fā)生雜交成果是什么？1.無菌技術(shù)：在分離、轉(zhuǎn)接及培養(yǎng)純培養(yǎng)物時防止其被其他微生物污染，自身也不污染操作環(huán)境的技術(shù)稱為無菌技術(shù)。2.菌落：固體培養(yǎng)基中，單個或少數(shù)細(xì)菌細(xì)胞生長繁殖后，會形成以母細(xì)胞為中心的一堆肉眼可見、有一定形態(tài)構(gòu)造的子細(xì)胞集團(tuán)是菌落。3.平板：是被用于獲得微生物純培養(yǎng)的最常用的固體培養(yǎng)基形式，是冷卻凝固后固體培養(yǎng)基在無菌培養(yǎng)皿中形成的培養(yǎng)基固體平面稱作平板。4.發(fā)酵：發(fā)酵是指在無氧條件下，底物脫氫后產(chǎn)生的還原力[H]不通過呼吸鏈傳遞而直接交給某一內(nèi)源氧化性中間代謝產(chǎn)物的一類低效產(chǎn)能反應(yīng)。由EMP途徑中丙酮酸出發(fā)的發(fā)酵⑵通過HMP途徑的發(fā)酵——異型乳酸發(fā)酵⑶通過ED途徑進(jìn)行的發(fā)酵⑷由氨基酸發(fā)酵產(chǎn)能——Stickland反應(yīng)⑸發(fā)酵中的產(chǎn)能反應(yīng)。5.培養(yǎng)基：人工配制的、適合微生物生長、繁殖和產(chǎn)生代謝產(chǎn)物用的混合營養(yǎng)基質(zhì)。、在相似溫度下為何干熱滅菌的效果不如濕熱滅菌？

濕熱運(yùn)用空氣和水蒸汽的作用，導(dǎo)熱快，穿透力強(qiáng)，能透入菌體，使菌體胞膜膨脹破裂，原漿流出，受熱凝固變性。同步蒸汽具有潛熱，能迅速提高滅菌物品的溫度，加強(qiáng)滅菌效果。而干熱是相對濕度在20%如下的高熱，由空氣導(dǎo)熱，速度較慢，必須提高溫度和合適延長消毒