酒店值班經(jīng)理崗位職責(zé)

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崗位職責(zé)：

一、幫助總經(jīng)理處理酒店的日常事務(wù)，處理大堂副理提交上來無法解決的來賓投訴。

二、巡察各公共場(chǎng)所及各部門的工作狀況和營業(yè)狀況，檢查員工遵守酒店規(guī)章制度及儀容儀表的狀況，并實(shí)時(shí)將結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門。

三、加強(qiáng)酒店的安全管理工作，每日重點(diǎn)巡查配電室、倉庫、機(jī)房、廚房等易發(fā)生災(zāi)情的.場(chǎng)所，并對(duì)這些場(chǎng)所的消防設(shè)施故障和火情隱患實(shí)時(shí)提交、督促相關(guān)部門處理，并記錄追蹤處理的結(jié)果。

四、做好交接班工作，值班經(jīng)理記錄本每日須交大堂副理處，當(dāng)值時(shí)通知大堂副理本人所處的方位，以便其實(shí)時(shí)請(qǐng)示、匯報(bào)工作。

五、具體閱讀記錄本，對(duì)前班記錄本上批示之事項(xiàng)實(shí)時(shí)請(qǐng)相關(guān)部門主管簽知，并追蹤、督促落實(shí)狀況，且具體記錄追蹤處理結(jié)果。

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崗位職責(zé)：

1.值班時(shí)，需要按要求巡察酒店各區(qū)域，督導(dǎo)各部門按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作，對(duì)不規(guī)范的服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量問題，應(yīng)實(shí)時(shí)要求予以訂正、改進(jìn)，并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班日志上。

2.幫助各部門當(dāng)班員工等處理重大投訴事項(xiàng)，對(duì)涉及權(quán)限金額，罰款可依據(jù)狀況作出處理。并把事情經(jīng)過和處理結(jié)果記錄在值班日志中。

3.到崗后應(yīng)先與前臺(tái)取得聯(lián)系，應(yīng)保證通訊暢通。

4.值班時(shí)，應(yīng)著酒店制服，并留意儀容、儀表。

5.值班期間，有須要拜見一些?？?，以了解客人對(duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目的要求和看法，并把了解的狀況記錄在日志上。

6.值班前和值班期間，盡量不飲用含酒精類飲料，也不要因工作外的'事接待親朋好友。

7.值班期間巡察酒店各經(jīng)營場(chǎng)所不少于規(guī)定次數(shù)(3次)，并將巡察檢查的狀況記錄在日志上。

8.不無故離店外出，如有非常狀況確需離店外出，需經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn)，并把通訊方式和回店時(shí)間告知相關(guān)人員或部門。

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崗位職責(zé)：

1、檢查當(dāng)班人員在崗在位狀況；

2、檢查員工有無違章違紀(jì)現(xiàn)象，并實(shí)時(shí)處理；

3、查看動(dòng)力設(shè)施、消防設(shè)施、監(jiān)控設(shè)施系統(tǒng)的運(yùn)行狀況，有問題實(shí)時(shí)處理；

4、能源管理狀況，督促現(xiàn)場(chǎng)整改；

5、清潔衛(wèi)生狀況，發(fā)覺問題實(shí)時(shí)通知相關(guān)部門改進(jìn)；

6、有無來賓投訴或不滿，實(shí)時(shí)協(xié)調(diào)解決問題；

7、了解前臺(tái)開房、VIP客人接待和各部門經(jīng)營狀況。迎送接待酒店VIP客人；

8、至少拜見一位當(dāng)日在店內(nèi)消費(fèi)的會(huì)員卡來賓,并做好看法的記錄。

9、對(duì)客房進(jìn)行抽查，將狀況記錄在值班本上；

10、值班經(jīng)理每天對(duì)酒店的.巡察不得少于三次，最晚一次不得早于凌晨2：00點(diǎn)，發(fā)覺異樣狀況實(shí)時(shí)解決；

11、值班當(dāng)天不得離開酒店區(qū)域，值班房原那么上在晚上12點(diǎn)以后到總臺(tái)酌情開啟，不得無故關(guān)閉手機(jī)或小靈通；

12、督促檢查各營業(yè)點(diǎn)水、電、氣、門鎖等是否關(guān)閉、是否安全等；

13、檢查全店外環(huán)境狀況，如保安值班狀況、霓虹燈、車輛停放是否安全等；

14、次日8點(diǎn)前巡察早餐狀況，發(fā)覺問題實(shí)時(shí)整改；

15、仔細(xì)記錄值班狀況，次日早會(huì)實(shí)時(shí)匯報(bào)；

16、次日早會(huì)后實(shí)時(shí)把值班記錄本和未解決的事宜交待給下一位值班經(jīng)理；

17、節(jié)假日按規(guī)定發(fā)送經(jīng)營數(shù)據(jù)和值班狀況；

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崗位職責(zé)：

1、代表酒店負(fù)責(zé)酒店內(nèi)經(jīng)營管理中發(fā)生的問題，確保酒店經(jīng)營管理工作正常進(jìn)行。

2、突發(fā)事項(xiàng)的處理。值班工作是上傳下達(dá)、傳遞信息的重要環(huán)節(jié)，對(duì)當(dāng)值班發(fā)生的.任何問題，接待任務(wù)和突發(fā)事項(xiàng)均應(yīng)實(shí)時(shí)處理報(bào)告。

3、處理來賓投訴。當(dāng)值班期間發(fā)生客人投訴，應(yīng)謹(jǐn)慎行事，抱著實(shí)事求是的立場(chǎng)進(jìn)行解決，并將處理結(jié)果做好記錄。

4、巡察檢查。對(duì)酒店各要害部位以及設(shè)施設(shè)備狀況，如樓層、廚房、供熱水系統(tǒng)、空調(diào)、消防等加強(qiáng)巡察檢查，會(huì)同保安人