幼兒園食品安全應(yīng)急預(yù)案

XX幼兒園食品安全應(yīng)急預(yù)案

建立健全教育系統(tǒng)應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件運(yùn)行機(jī)制，有效預(yù)防、積極應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件，高效組織應(yīng)急處置工作，最大限度地減少食品安全突發(fā)事件的危害，保障師生健康與生命安全，維護(hù)公共安全和社會(huì)穩(wěn)定。

依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》、《國(guó)家食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，結(jié)合我校食品安全監(jiān)管工作實(shí)際，特制定本預(yù)案。一、成立學(xué)校食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組：組

長(zhǎng)：XX副組長(zhǎng)：XX主

管：

XX成

員：XXXXXXXXXXXXXX二、食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組成員職責(zé)：組

長(zhǎng)：對(duì)學(xué)校食品、飲水衛(wèi)生安全工作負(fù)全責(zé)，全面領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一協(xié)調(diào)學(xué)校食品、飲水衛(wèi)生工作。副組長(zhǎng)：嚴(yán)格按照《傳染病防治法》、《生活食品衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》和《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)的要求，建立和健全學(xué)校食品衛(wèi)生飲水衛(wèi)生安全管理制度，領(lǐng)導(dǎo)和落實(shí)食品、飲水衛(wèi)生工作，與相關(guān)人員簽訂安全責(zé)任書。主

管：1.

嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《生活食品衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》和《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)的要求，加強(qiáng)對(duì)食品、飲水衛(wèi)生安全的監(jiān)督管理工作，建立健全相應(yīng)的檔案資料。2.制定切實(shí)可行的預(yù)防食物中毒及飲用水安全措施和應(yīng)急預(yù)案。3.

經(jīng)常巡視觀察食品、飲用水水質(zhì)情況，定期對(duì)學(xué)校飲用水設(shè)備進(jìn)行清洗、保養(yǎng)和維修工作，以確保飲水設(shè)備的正常使用，并及時(shí)登記入冊(cè)。4.負(fù)責(zé)對(duì)師生食品衛(wèi)生和飲水衛(wèi)生安全的教育管理工作，5.巡視及檢查食品、飲用水周圍的衛(wèi)生環(huán)境，結(jié)合上級(jí)主管部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門檢查中提出的整改意見及時(shí)整改。6.

每學(xué)期初負(fù)責(zé)將食品、飲用水水樣送疾控中心檢驗(yàn)，保障師生的食品、飲用水安全。其他成員職責(zé)：1.協(xié)助并積極參與學(xué)校食品及飲用水衛(wèi)生管理人員的工作，按學(xué)校要求做好學(xué)生食品及飲用水衛(wèi)生安全知識(shí)的專題宣傳教育工作及其它工作。2.當(dāng)發(fā)現(xiàn)飲用水出現(xiàn)渾濁、有異物等問題時(shí)，全校師生都有責(zé)任和義務(wù)及時(shí)上報(bào)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，為學(xué)校及時(shí)處理和解決問題提供依據(jù)。3.積極主動(dòng)配合管理人員在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和安全隱患進(jìn)行整改。4.如發(fā)現(xiàn)有人為造成影響正常飲水情況，包括損壞飲水設(shè)備應(yīng)及時(shí)上報(bào)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，損壞者應(yīng)照價(jià)賠償并給予相關(guān)的處罰。三幼兒園應(yīng)急反應(yīng)流程圖現(xiàn)場(chǎng)師生↙

（報(bào)告）

↘↙

↘←←←幼兒園領(lǐng)導(dǎo)

↘↓（采取緊急措施，趕赴現(xiàn)場(chǎng)

）

幼兒園信息報(bào)告人↓

↙（2小時(shí)內(nèi)報(bào)告）↘↓

↙

↘

↓

衛(wèi)生行政部門

行政部門第一步：

1.聯(lián)系醫(yī)院組織救治；

2.追回已出售的可疑中毒食品或物品，或通知有關(guān)人員停止食用可疑中毒食品、停止使用可疑的中毒物品；

3.停止出售和封存剩余可疑的中毒食品和物品；

4.控制和切斷可疑水源；第二步：

1.向中毒或患病人員家長(zhǎng)、家屬通報(bào)情況；

2.配合衛(wèi)生防疫部門封鎖和保護(hù)事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)中毒食品、物品等取樣留驗(yàn)，排查致病因素，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行消毒和處理，對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行隔離；

3.配合公安部門進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)取樣等工作；第三步：

1.按照政府和衛(wèi)生行政部門的要求，落實(shí)其他緊急應(yīng)對(duì)措施；

2.對(duì)學(xué)校不能解決的問題及時(shí)報(bào)告上級(jí)教育行政部門和政府及衛(wèi)生部門，請(qǐng)求支持和幫助；