微生物復(fù)習(xí)題

微生物復(fù)習(xí)題一、填空題1.革蘭氏陽性細(xì)菌細(xì)胞壁的成分是肽聚糖和磷壁酸；革蘭氏陰性細(xì)菌的細(xì)胞壁分內(nèi)外兩層，內(nèi)層成分是肽聚糖，外層稱外膜，成分是脂蛋白、脂多糖和磷脂。2.耐高溫微生物細(xì)胞膜中具有較多飽和脂肪酸，耐低溫微生物細(xì)胞膜中則具有較多的不飽和脂肪酸。3．菌毛多見于革蘭氏陰性性致病菌中，它具有粘附功能。4.釀酒酵母的細(xì)胞壁呈三明治狀，外層為甘露聚糖，內(nèi)層為葡聚糖，中間層為蛋白質(zhì)。5.單個病毒粒子稱為病毒粒，它由關(guān)鍵和衣殼構(gòu)成，有些較復(fù)雜病毒尚有一層包膜，其上長有刺突等附屬物。6.大腸桿菌的λ噬菌體是一種常見的溫和噬菌體，其頭部呈球狀，尾部特點為非收縮性且末端附著有細(xì)尾絲。7．微生物生長需要合適的滲透壓，假如環(huán)境滲透壓過高，將引起質(zhì)壁分離；而低滲透壓的環(huán)境會導(dǎo)致細(xì)胞吸水膨脹。滲透壓的大小是由溶液中所具有的分子或離子的質(zhì)點數(shù)所決定的，等重量的營養(yǎng)物質(zhì)，其分子或離子越小，產(chǎn)生的滲透壓越大。8.巴斯德消毒法是基于結(jié)核桿菌的致死條件為62℃、15min而定的。9．耐氧菌之因此能在有氧的環(huán)境中生存，而不被超氧陰離子自由基所毒害，原因是其細(xì)胞內(nèi)存在有超氧化物歧化酶和過氧化物酶兩種酶。10．抗生素的作用機制有克制細(xì)菌細(xì)胞壁合成、干擾細(xì)胞質(zhì)膜、克制蛋白質(zhì)合成和克制DNA復(fù)制和轉(zhuǎn)錄等。11．吖啶類化合物和ICR化合物可導(dǎo)致基因發(fā)生移碼突變。12．與營養(yǎng)缺陷型有關(guān)的菌株有三種：①從自然界分離到的任何菌種的原始菌株稱為野生型；②它通過誘變劑處理后所發(fā)生的喪失某酶合成能力的菌株稱為營養(yǎng)缺陷型；③再經(jīng)答復(fù)突變或重組后的菌株稱為原養(yǎng)型。13．普遍轉(zhuǎn)導(dǎo)與局限轉(zhuǎn)導(dǎo)重要區(qū)別在于：①普遍轉(zhuǎn)導(dǎo)的噬菌體是完全缺陷噬菌體，而局限轉(zhuǎn)導(dǎo)的噬菌體是部分缺陷噬菌體；②普遍轉(zhuǎn)導(dǎo)噬菌體能轉(zhuǎn)移供體菌的任何基因，而局限轉(zhuǎn)導(dǎo)噬菌體只能轉(zhuǎn)移供體菌的部分特定基因。14．?dāng)y帶F質(zhì)粒的菌株稱為F+菌株；無F質(zhì)粒的菌株稱為F-菌株；F質(zhì)粒整合到宿主細(xì)胞染色體上的菌株稱為Hfr菌株。15．在微生物學(xué)發(fā)展史上，微生物學(xué)和細(xì)菌學(xué)的奠基人分別是巴斯德和柯赫。鏈霉菌的菌絲分為基內(nèi)菌絲、氣生菌絲和孢子絲。單細(xì)胞微生物的經(jīng)典生長曲線可分為緩慢期、指數(shù)期、穩(wěn)定期和衰亡期四個時期，其中穩(wěn)定期是菌體的最大收獲期，衰亡期是抗生素等次級代謝產(chǎn)物的收獲期。18.病毒可分真病毒和亞病毒兩大類。從構(gòu)成的化學(xué)本質(zhì)來劃分，真病毒至少具有核酸和蛋白質(zhì)二種成分。19.革蘭氏陽性菌細(xì)胞壁的肽聚糖單體由雙糖單位、四肽尾和肽橋三部分構(gòu)成。20.原核微生物基因重組的重要方式有轉(zhuǎn)導(dǎo)、接合、原生質(zhì)體融合和轉(zhuǎn)化等。21.多種抗生素有其不一樣的抑菌范圍，此即抗生素的抑菌譜?？股氐闹匾饔脵C理有四種，即克制細(xì)胞壁的合成和引起細(xì)胞壁的講解、破壞細(xì)胞膜、克制蛋白質(zhì)的合成和克制DNA的復(fù)制及轉(zhuǎn)錄。不一樣種類微生物由于細(xì)胞壁的化學(xué)構(gòu)成不一樣，原生質(zhì)體的制備也不一樣。細(xì)菌一般采用直接水解其細(xì)胞壁中的肽聚糖而到達破壁的目的；也可通過將菌體培養(yǎng)在具有適量的培養(yǎng)基中，運用其克制肽聚糖合成到達原生質(zhì)體的生成。酵母菌的細(xì)胞壁重要成分為“酵母纖維素”，呈三明治狀，外層為甘露聚糖，內(nèi)層為葡聚糖，中間夾著一層蛋白質(zhì)，一般用蝸牛酶或酵母裂解酶來制備其原生質(zhì)體。23.病毒的一步生長曲線重要分為潛伏期、裂解期和穩(wěn)定期三個時期。24.微生物學(xué)名的國際命名法采用的是雙名法，即每一種微生物的學(xué)名均有一種屬名加一種種名構(gòu)成。25.按照能源和基本碳源劃分，微生物的營養(yǎng)類型有4種：它們是光能自養(yǎng)型、光能異養(yǎng)型、化能自養(yǎng)型和化能異養(yǎng)型。26.采用血球計數(shù)板所計得的細(xì)胞數(shù)為總菌數(shù)，而采用平板菌落計數(shù)法所計得的細(xì)胞數(shù)為活菌數(shù)。27.兩類不一樣原理的持續(xù)培養(yǎng)裝置是恒濁器和恒化器。28.觀測細(xì)菌動力最常用的措施是半固體穿刺培養(yǎng)。29.原核微生物重要有六類，即細(xì)菌、放線菌、藍(lán)細(xì)菌、立克次氏體、衣原體和支原體。30.酵母菌細(xì)胞壁的重要成分是酵母纖維素，霉菌細(xì)胞壁的重要成分是幾丁質(zhì)。31.溫和噬菌體的三種存在狀態(tài)為：游離態(tài)、整合態(tài)和營養(yǎng)態(tài)。32.病毒粒子的重要化學(xué)成分是核酸和蛋白質(zhì)。33.微生物有六種營養(yǎng)要素，分別是碳源、氮源、能源、生長因子、無機鹽和水。34.營養(yǎng)物質(zhì)進入細(xì)胞的方式有四種，即單純擴散、增進擴散、積極運送和基因轉(zhuǎn)位。35.釀酒酵母是通過EMP途徑發(fā)酵葡萄糖產(chǎn)乙醇，運動發(fā)酵單胞菌是通過ED途徑發(fā)酵葡萄糖產(chǎn)乙醇。36.縮短延滯期的常用的措施有通過遺傳學(xué)措施變化種的遺傳特性使緩慢期縮短、運用對數(shù)期的細(xì)胞作為種子合適擴大接種量和發(fā)酵培養(yǎng)基與種子培養(yǎng)基的成分盡量靠近且營養(yǎng)豐富。37.根據(jù)微生物與氧的關(guān)系，可將微生物分為好氧微生物和厭氧微生物兩大類。38.土壤中好氧性自生固氮菌與纖維素分解菌生活在一起時，兩者間的關(guān)系屬于互生關(guān)系；地衣中的藻類和絲狀真菌之間的關(guān)系屬于共生關(guān)系；噬菌體與宿主細(xì)胞之間屬于寄生關(guān)系。39.微生物的國際命名法采用的是雙名法，即每一種微生物的學(xué)名均有一種屬名在前，背面加一種種名構(gòu)成。40.我國CCCCM（ChinaCommitteeforCultureCollecionofMicroorganisms）采用的三種菌種保藏措施分別為：斜面?zhèn)鞔?、真空冷凍干燥保藏法和液氮保藏法。二、判斷（?.細(xì)菌的鞭毛是通過其頂端生長而非基部生長而延長的。（）2.真核生物的細(xì)胞膜上都具有甾醇，而原核生物細(xì)胞膜上都不含甾醇。（）3.同種細(xì)菌在不一樣生理狀態(tài)時其細(xì)胞大小不一樣，一般幼齡細(xì)菌比成熟的或老齡的細(xì)菌大。（）4.細(xì)菌缺壁后形成的原生質(zhì)體由于缺乏了細(xì)胞壁的阻礙，更輕易感染噬菌體。（）5.測生長量的措施，只適合對無法進行計數(shù)的絲狀真菌和放線菌的測定。（）6.酵母菌進行有性雜交時的兩個親本必須是不一樣接合型的單倍體。（）7.真病毒和細(xì)菌同樣，對抗生素很敏感。（）8.一般消毒劑的常用濃度必須滿足殺死細(xì)菌營養(yǎng)細(xì)胞和芽孢的作用。（）9.KNO3作為氮源培養(yǎng)微生物被稱為生理堿性鹽。（）10.自生固氮菌是指一類能固氮的自養(yǎng)微生物。（）11.電離輻射是依托輻射直接對細(xì)胞作用而起殺菌作用的。（）12.根霉具有假根和匍匐枝。（）13.產(chǎn)生糖被是微生物的一種遺傳特性，同步也與環(huán)境條件具有很大的有關(guān)性。（）14.嗜酸菌的最適生長pH在3~4如下，但在中性條件下也能緩慢生長。（）15.堿基對的置換是DNA的一種微小損傷，因此引起的突變叫點突變。（）16.在誘變育種中，篩選突變株的重要性要超過用誘變劑作誘變處理的重要性。（）17.用完全混合曝氣法處理污水，是一種運用活性污泥的措施。（）18.質(zhì)粒是微生物細(xì)胞生命活動中不可缺乏的一種遺傳物質(zhì)。（）19.干擾素是高等動物細(xì)胞在病毒或干擾素誘生劑刺激下所產(chǎn)生的具有廣譜抗病毒功能的純蛋白。（）20.根據(jù)16S和18SrRNA測序和記錄成果所提出的三域?qū)W說來看，真核生物域與古生菌域更為靠近。生物所包括的都是某些小型、簡樸的單細(xì)胞生物。()于同步群體的個體差異，同步生長不也許無限地維持，一般經(jīng)2～3個分裂周期就會很快喪失其同步性，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殡S機生長。()麥芽汁培養(yǎng)基是一種可用于培養(yǎng)酵母菌的天然培養(yǎng)基。()24化能異氧微生物的碳源一般就是它的能源。()25.生物體的表型是由基因型控制的，其表型的實現(xiàn)是不受環(huán)境條件影響的。()26.細(xì)菌發(fā)酵產(chǎn)生酒精，只能通過ED途徑才能到達。()27.從細(xì)胞水平來看，微生物的代謝調(diào)控能力大大超過構(gòu)造復(fù)雜的高等動植物細(xì)胞。()28.許多細(xì)菌包括大腸桿菌在內(nèi)均無自然轉(zhuǎn)化的能力，雖然經(jīng)人工誘導(dǎo)也不能使它們形成感受態(tài)細(xì)胞。()29.通過巴氏消毒法處理過的牛奶或果酒等應(yīng)是無菌的。()30在相似作用溫度下，濕熱滅菌法比干熱滅菌法的滅菌效果更好。()病毒和細(xì)菌同樣對抗生素很敏感。()誘變育種中，篩選突變株的重要性要超過用誘變處理的重要性。()染實質(zhì)上就是一種病毒間的轉(zhuǎn)化現(xiàn)象。()種細(xì)菌的不一樣生理狀態(tài)有時大小不一樣，一般幼齡細(xì)菌比成熟的或老齡的細(xì)菌小。()同種的細(xì)菌所形成的菌落形態(tài)各異，同一種細(xì)菌雖然培養(yǎng)基成分和培養(yǎng)時間不一樣，菌落形態(tài)也是相似的。()微生物的形態(tài)特性十分豐富的條件下，菌種鑒定就可完全根據(jù)這些特性來進行，例如真菌、放線菌和酵母菌等。()多細(xì)胞微生物中（如某些霉菌），細(xì)胞數(shù)目的增長如不伴伴隨個體數(shù)目的增長，只能叫生長，而不能叫繁殖。()株的名稱可由研究者自己確定，不必報權(quán)威機構(gòu)審批。()壁酸是革蘭氏陽性菌所特有的成分。()40人腸道的優(yōu)勢微生物種類重要有大腸桿菌、產(chǎn)氣桿菌、變形菌、糞產(chǎn)堿菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌和螺旋體等，這些菌對于人體健康并沒有奉獻，可以通過抗生素殺滅。()（）41.聚β-羥丁酸是細(xì)菌特有的碳源和能源儲備物。（）42.古生菌具有與細(xì)菌類似功能的細(xì)胞壁，也能用溶菌酶清除細(xì)胞壁而獲得原生質(zhì)體。（）43.真核生物的細(xì)胞膜上都具有甾醇，而原核生物細(xì)胞膜上都不含甾醇。（）44.青霉和曲霉的菌絲有隔閡，是多細(xì)胞菌絲。（）45.每一種病毒只有一種核酸，不是DNA就是RNA。（）46.由于藍(lán)細(xì)菌的光合作用產(chǎn)生氧氣，因此藍(lán)細(xì)菌一般都不具有固氮作用。（）47.高壓蒸汽滅菌法是一種應(yīng)用非常廣泛的滅菌措施，重要根據(jù)水蒸汽產(chǎn)生的高壓而到達滅菌效果。（）48.在發(fā)酵生產(chǎn)中，要使某一代謝產(chǎn)物獲得最高量，就應(yīng)使發(fā)酵過程一直保持在菌體的最適生長溫度范圍內(nèi)。（）49.一切好氧微生物都具有超氧化物歧化酶。（）50.鏈霉素的抑菌作用機制均是通過與30S核糖體結(jié)合而克制菌體蛋白質(zhì)的合成。（）51.溶源性細(xì)菌對其他噬菌體的再感染均具特異性的免疫力。（）52.大腸桿菌F+菌株與F-菌株接合后，F(xiàn)-菌株一般變成了F+菌株，而供體菌的基因一般不被轉(zhuǎn)移。（）53.一種R質(zhì)粒只具有針對一種抗生素的耐藥基因。（）54.自發(fā)負(fù)突變是菌種衰退的主線原因。（）55.營養(yǎng)缺陷型菌株在CM培養(yǎng)基上只形成小菌落。（）56.KNO3作為氮源培養(yǎng)微生物被稱為生理堿性鹽。（）57.某細(xì)菌在具有一定濃度青霉素的培養(yǎng)基中培養(yǎng)一段時間后，從這一細(xì)菌培養(yǎng)物中分離出高抗青霉素的突變株，這種突變是通過適應(yīng)環(huán)境而發(fā)生的。（）58.紫外線引起突變的機理是促使遺傳物質(zhì)發(fā)生電離作用而導(dǎo)致DNA大片段缺失。（）59.數(shù)值分類法是根據(jù)微生物的遺傳相似性進行分類的。()60.人腸道的優(yōu)勢微生物種類重要有大腸桿菌、產(chǎn)氣桿菌、變形菌、糞產(chǎn)堿菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌和螺旋體等，這些菌對于人體健康并沒有奉獻，可以通過抗生素殺滅。三名稱解釋聚-β-羥丁酸（PHB）：存在于某些細(xì)菌細(xì)胞質(zhì)內(nèi)的一類顆粒狀內(nèi)含物，由許多羥基丁酸分子聚合而成，具有貯藏能量、碳源和減少細(xì)胞內(nèi)滲透壓等功能。2.病毒包括體：病毒感染細(xì)胞內(nèi)出現(xiàn)的特異性染色區(qū)域。不一樣病毒所形成的包涵體在細(xì)胞質(zhì)和或細(xì)胞核內(nèi)的定位不一樣；其染色性質(zhì)亦不一樣，即有的嗜酸性染料，有的嗜堿性染料；并且其大小、形態(tài)和數(shù)量亦有區(qū)別，因此包涵體在病毒的試驗診斷具有一定的意義。包涵體是病毒復(fù)制所產(chǎn)生的復(fù)制復(fù)合物、轉(zhuǎn)錄復(fù)合物、裝配中間體、所合成的核殼和病毒粒子積累在宿主細(xì)胞的特定區(qū)域內(nèi)而形成的，稱之為病毒工廠的構(gòu)造。3.異養(yǎng)微生物：以還原性有機物為重要碳源的微生物。（一類必須提供一種以上大量有機物才能正常生長繁殖的微生物。大多數(shù)微生物都是異養(yǎng)微生物，主要是化能異養(yǎng)微生物和少數(shù)光能異養(yǎng)微生物。4.假菌絲：在良好營養(yǎng)和生長條件下，酵母菌生長迅速，幾乎在所有營養(yǎng)細(xì)胞上都長出芽體。假如長出的一連串芽體與母細(xì)胞大小相近又不立即分離，其間僅以較小的面積相連，這樣的藕節(jié)狀的細(xì)胞串稱假菌絲。5.同步培養(yǎng)：使群體中不一樣步的細(xì)胞轉(zhuǎn)變成能同步進行生長或分裂的群體細(xì)胞的培養(yǎng)措施。同步培養(yǎng)的措施重要有兩大類：機械篩選法和環(huán)境條件控制（誘導(dǎo)）法。6.防腐：在某些理化原因作用下克制霉腐微生物的生長繁殖，以防止食品和其他物品等發(fā)生霉腐的措施。7.補充培養(yǎng)基：凡只能滿足對應(yīng)的營養(yǎng)缺陷型突變株生長需要的組合或半組合培養(yǎng)基，它是在基本培養(yǎng)基中添加某一營養(yǎng)缺陷型突變株所不能合成的對應(yīng)代謝產(chǎn)物而構(gòu)成的。8.2μm質(zhì)粒：2μm質(zhì)粒是叫酵母菌中進行分子克隆和基因工程的重要載體，因此以它為基礎(chǔ)建構(gòu)的克隆和體現(xiàn)載體已得到廣泛的應(yīng)用。9.肽聚糖：10.拮抗：一種微生物在其生命活動的過程中，通過產(chǎn)生某種代謝產(chǎn)物或變化環(huán)境條件，克制甚至殺死其他微生物的關(guān)系，成為拮抗關(guān)系。11.完全普遍轉(zhuǎn)導(dǎo)：以溫和噬菌體為載體,將供體菌的一段DNA轉(zhuǎn)移到受體菌內(nèi)，使受體菌獲得新的性狀，如轉(zhuǎn)移的DNA是供體菌染色體上的任何部分。12.營養(yǎng)缺陷型：某一野生型菌株因發(fā)生突變而喪失合成一種或幾種生長因子的能力，因而無法再在基本培養(yǎng)基上正常生長繁殖的變異類型，成為營養(yǎng)缺陷型。13.有氧呼吸：有氧呼吸是指細(xì)胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，生成大量ATP的過程。14.干擾素：干擾素是高等動物細(xì)胞在病毒或dsRNA等誘生劑的刺激下，所產(chǎn)生的一種具有高活性，廣譜抗病毒等功能的特異性糖蛋白。15.BOD5:第5天好氧微生物氧化分解單位體積水中有機物所消耗的游離氧的數(shù)量，表達單位為氧的毫克/升（O2，mg/l）16.病毒的滴度：是指每毫升樣品中具有的侵染性病毒粒子的數(shù)量。17.同步生長：通過同步培養(yǎng)的措施處理，非同步群體細(xì)胞處在同畢生長階段，并能同步進行分裂的生長狀態(tài)，成為同步生長。18.酵母菌“小菌落”:是酵母菌的一種突變型，這種突變型由于缺乏多種呼吸系酶，因此在以糖作為碳源的培養(yǎng)基上生長很慢，成果形成比正常酵母菌菌落要小得多的菌落。這種性狀自身亦稱為小菌落。19.芽孢：某些細(xì)菌在其生長發(fā)育后期于細(xì)胞內(nèi)形成的圓形，橢圓形或圓柱形的抗逆性休眠體，成為芽孢。20.烈性噬菌體：21.化能異養(yǎng)型：這種微生物其能源和碳源都來自于有機物，能源來自有機物的氧化分解，ATP通過氧化磷酸產(chǎn)生，碳源直接取于有機物。22.巴氏消毒法：是一種運用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法，常常被廣義地用于定義需要殺死多種病原菌的熱處理措施。23.發(fā)酵：發(fā)酵是指任何運用好氧或厭氧微生物來產(chǎn)生有用代謝產(chǎn)物的一類生產(chǎn)方式。24.抗代謝物：是指一類在化學(xué)構(gòu)造上與微生物細(xì)胞所必需的代謝物很相似，可干擾微生物正常代謝活動的化學(xué)物質(zhì)。25.營養(yǎng)缺陷型：指微生物等不能在無機鹽類和碳源構(gòu)成的基本培養(yǎng)基中增殖，必須補充一種或一種以上的營養(yǎng)物質(zhì)才能生長。26.Hfr菌株：指細(xì)菌結(jié)合時，將染色體以高頻率傳遞給雌性菌（F-菌）而形成重組體的雄性菌。27.質(zhì)粒：一般是指存在于細(xì)菌，真菌等微生物細(xì)胞中，獨立于染色體外，能并進行自我復(fù)制的遺傳因子。28.病毒的滴度：指每毫升樣品中具有的侵染性病毒粒子的數(shù)量四問答題微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一種？答：①體積小、面積大；

②吸取多、轉(zhuǎn)化快；

③生長旺、繁殖快；

④適應(yīng)強、易變異；

⑤分布廣、種類多。體積小面積大是最基本的一種。試分析細(xì)菌細(xì)胞的形態(tài)、構(gòu)造與所形成的菌落特性間的有關(guān)性。答：不一樣形態(tài)構(gòu)造的細(xì)菌，在其菌落形態(tài)、構(gòu)造等特性上也有明顯的反應(yīng)：無鞭毛、不能運動的細(xì)菌尤其是球菌一般形成較小、較厚、邊緣圓整的半球狀菌落；長有鞭毛、運動能力強的細(xì)菌一般形成大而平坦、邊緣多缺刻（甚至成樹根狀）、形態(tài)不規(guī)則的菌落；有芽孢的細(xì)菌往往長出外觀粗糙、“干燥”、不透明且表面多褶皺的菌落；有糖被的細(xì)菌，會長出大型、透明、蛋清狀（光滑、粘稠、濕潤）的菌落。3.什么是一步生長曲線？請論述一步生長曲線中三個階段的特點。一步生長曲線：定量描述烈性噬菌體增殖規(guī)律的試驗曲線稱作一步生長曲線或一級生長曲線。

潛伏期：從噬菌體吸附細(xì)菌細(xì)胞至細(xì)菌細(xì)胞釋放出新的噬菌體的最短時間.又可分為隱晦期和胞內(nèi)累積期。

裂解期：從被感染的第一種細(xì)胞裂解至最終一種細(xì)胞裂解完畢所經(jīng)歷的時間。

平穩(wěn)期：指被感染的宿主已所有裂解,溶液中噬菌體數(shù)到達最高點后的時期。請從能量、載體、運送方向和運送前后物質(zhì)構(gòu)造的變化等方面，列表比較營養(yǎng)物質(zhì)進入細(xì)胞的四種方式的異同點。單純擴散增進擴散積極運送基團移位能量不消耗不消耗消耗消耗載體蛋白無參與參與參與運送方向高濃至低濃高濃之低濃逆濃差逆濃差運送前后溶質(zhì)分子不變不變不變變化試列舉闡明菌種衰退的詳細(xì)體既有哪些？怎樣對衰退的菌種進行復(fù)壯？菌種衰退的詳細(xì)體現(xiàn)：①產(chǎn)量下降；②生長速度變慢、產(chǎn)孢子能力下降；③原有形態(tài)性狀變得不經(jīng)典（如菌體顏色的變化，芽孢和伴孢晶體變小甚至喪失等）對衰退的菌種進行復(fù)壯的措施：①分離純化：可采用平板涂布法、劃線分離法和平板傾注法，從衰退菌種的細(xì)胞群中將仍保持原有經(jīng)典性狀的個體分離出來，以到達菌落純；還可顯微操縱器、菌絲尖端切割法或懸滴法等手段，以到達菌株純。②通過寄主體進行復(fù)壯：對寄生性微生物的退化菌株，可將退化的菌株接種到宿主體內(nèi)以提高其致病性。有兩種不一樣營養(yǎng)缺陷型的大腸桿菌K12突變株，其中A菌株和B菌株的遺傳標(biāo)識分別是：A:bio-leu+（需要生物素），B:bio+leu-（需要亮氨酸）。將它們在完全培養(yǎng)基上混合培養(yǎng)過夜，然后把混合培養(yǎng)物經(jīng)離心和洗滌除去完全培養(yǎng)基，再涂布于基本培養(yǎng)基平板上，成果發(fā)目前基本培養(yǎng)基上出現(xiàn)原養(yǎng)型菌落；而將A菌株和B菌株單獨涂布在基本培養(yǎng)基平板上的對照組沒有菌落。原養(yǎng)型的形成是轉(zhuǎn)化、轉(zhuǎn)導(dǎo)還是接合導(dǎo)致的？請設(shè)計試驗方案證明。試驗一：在兩菌株混合培養(yǎng)期間加入DNase，然后在基本培養(yǎng)基上培養(yǎng)。若在基本培養(yǎng)基上無原養(yǎng)型菌落出現(xiàn)，闡明是轉(zhuǎn)化作用。（假如仍有原養(yǎng)型菌落出現(xiàn)，闡明也許是由于接合或轉(zhuǎn)導(dǎo)所致。）試驗二：將兩菌株分別放入中間有濾板/燒結(jié)玻璃（只能持留細(xì)菌，不能持留噬菌體）的U型玻璃管中，兩邊反復(fù)加壓使液體互換，然后將上述兩菌株分別在基本培養(yǎng)基上培養(yǎng)。若在基本培養(yǎng)基上無原養(yǎng)型菌落出現(xiàn)，則判斷為接合作用。試驗三：將兩菌株分別放入中間有濾板/燒結(jié)玻璃（能持留細(xì)菌和噬菌體，而不能持留DNA）的U型玻璃管中，兩邊反復(fù)加壓使液體互換，然后將上述兩菌株分別在基本培養(yǎng)基上培養(yǎng)。若在不產(chǎn)生原養(yǎng)型菌落，則判斷為轉(zhuǎn)導(dǎo)；假如產(chǎn)生原養(yǎng)型菌落，則為轉(zhuǎn)化。簡述磺胺類藥物的殺菌作用機制。細(xì)菌不能直接運用其生長環(huán)境中的葉酸，而是運用環(huán)境中的對氨苯甲酸（PABA）和二氫喋啶、谷氨酸在菌體內(nèi)的二氫葉酸合成酶催化下合成二氫葉酸。二氫葉酸在二氫葉酸還原酶的作用下形成四氫葉酸，四氫葉酸作為一碳單位轉(zhuǎn)移酶的輔酶，參與核酸前體物（嘌呤、嘧啶）的合成。而核酸是細(xì)菌生長繁殖所必須的成分。E.coliF+、F-、Hfr和F’菌株的異同及互相間的關(guān)系。F+菌株：細(xì)胞內(nèi)具有F因子，細(xì)胞表面具有性菌毛。F-菌株：細(xì)胞內(nèi)無F因子，但可與F+菌株發(fā)生接合。F′菌株：Hfr菌株內(nèi)的F因子因不正常切割而脫離染色體時，形成游離的但攜帶一小段染色體基因的F因子，特稱為F′因子。細(xì)胞表面同樣有性菌毛。Hfr菌株:細(xì)胞中的F質(zhì)粒整合到核染色體組上，與F－菌株相接合后，發(fā)生基因重組的頻率比任何已知的F＋與F－接合后的頻率高出幾百倍，這種“雄性”菌株稱為Hfr簡要闡明微生物誘變育種的一般程序重要包括哪幾種重要環(huán)節(jié)？出發(fā)菌株（純化）的選擇前培養(yǎng)（CM，培養(yǎng)至對數(shù)期）和菌懸液制備誘變劑的選擇、誘變預(yù)備試驗（劑量存活率曲線）、誘變處理（相對殺菌率為70-75%，30-70%）中間培養(yǎng)（CM，培養(yǎng)過夜，克服表型延遲）和突變株分離初篩、復(fù)篩、生產(chǎn)性能試驗菌種（鑒定與）保藏。簡述在微生物培養(yǎng)過程中，調(diào)整pH值使pH值保持穩(wěn)定的措施調(diào)整pH的措施分為“治標(biāo)”和“治本”兩大類，前者根據(jù)表面現(xiàn)象而進行直接、及時、迅速但不持久的表面化調(diào)整，后者則是根據(jù)內(nèi)在的機制而采用的間接、緩效但可發(fā)揮持久作用的調(diào)整。治標(biāo)：過酸時：加NaOH，Na2CO3等堿液中和過堿時：加H2SO4，HCl等酸液中和治本：過酸時：加合適氮源或提高通氣量過堿時：加合適碳源或減少通氣量試述菌種衰退的主線原因及防止措施。并闡明怎樣辨別衰退和飾變？菌種衰退的主線原因是自發(fā)負(fù)突變的成果，此外也與傳代次數(shù)以及培養(yǎng)條件有關(guān)。防止措施：（1）提供合適的培養(yǎng)條件和篩選多重突變株，防止基因的自發(fā)突變；（2）通過少傳代、加壓培養(yǎng)等措施防止退化細(xì)胞在群體中占優(yōu)勢；（3）選擇合適的菌種保藏手段；（4）做好菌種的管理工作。衰退：衰退的主線原因是基因的自發(fā)突變，是發(fā)生在微生物細(xì)胞群體中的一種由量變到質(zhì)變的逐漸演變的過程。飾變：表型的差異只與環(huán)境有關(guān)。不波及遺傳物質(zhì)構(gòu)造變化而只發(fā)生在轉(zhuǎn)錄、轉(zhuǎn)譯水平上的表型變化。特點：臨時性、不可遺傳性、體現(xiàn)為所有個體的行為。以桔青霉、總狀毛霉、黑根霉和黑曲霉為例，簡述這四大類霉菌的菌落和個體形態(tài)特性，并列舉這幾類霉菌在工業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用?（每個屬至少答出三項用途）（此題太多。沒必要解答。需要的請下載“附件1”）13.簡述溶菌酶和青霉素克制G+細(xì)菌生長的原因。（未知）15.簡述外毒素、類毒素和抗毒素三者的關(guān)系？（未知）16.某酶制劑廠使用的生產(chǎn)蛋白酶的枯草芽孢桿菌因長期傳代發(fā)生了遺傳變異，使得產(chǎn)量性狀下降，你怎樣來處理這一問題？請寫出詳細(xì)的試驗方案。（1）將菌體在酪蛋白平板上進行涂布分離，挑選透明圈直徑與菌落直徑比值較大的菌株，轉(zhuǎn)接斜面（2）將平板初篩得到的產(chǎn)量較高的菌株進行搖瓶發(fā)酵試驗，測定蛋白酶的產(chǎn)量和有關(guān)生產(chǎn)性能指標(biāo)（3）將產(chǎn)量等生產(chǎn)性能最佳的菌株進行保藏。17.T4噬菌體和λ噬菌體有何不一樣？在轉(zhuǎn)導(dǎo)試驗中兩類噬菌體所形成的轉(zhuǎn)導(dǎo)噬菌體（或轉(zhuǎn)導(dǎo)顆粒）有何區(qū)別？λ噬菌體：大腸桿菌的一種溫和性噬菌體，在體外以線狀的dsDNA存在，進入宿主細(xì)胞后，通過其粘性末端堿基配對而環(huán)化。dsDNA能插入到大腸桿菌DNA的gal和bio之間，此前噬菌體狀態(tài)存在，與宿主DNA同步復(fù)制。T噬菌體：大腸桿菌的一種烈性噬菌體，侵染宿主細(xì)胞后，在宿主細(xì)胞內(nèi)大量復(fù)制，引起宿主細(xì)胞裂解和死亡。在轉(zhuǎn)導(dǎo)試驗中，λ噬菌體從宿主核染色體上脫離時，由于極低幾率的不正常切離形成了部分缺陷噬菌體，能把供體菌的少數(shù)特定基因攜帶到受體菌中，并與后者的基因整合、重組，形成轉(zhuǎn)導(dǎo)子，即進行的是局限轉(zhuǎn)導(dǎo)。T噬菌體在宿主細(xì)胞內(nèi)進行增殖包裝時，有極低頻率的噬菌體衣殼誤包了供體菌的一小DNA，形成完全缺陷噬菌體，能把供體菌的任何基因攜帶到受體菌中，進行的是普遍性轉(zhuǎn)導(dǎo)。18.試述從自然界分離細(xì)菌、放線菌、酵母菌和霉菌的措施（請注明所用培養(yǎng)基和培養(yǎng)溫度），并闡明這四大類微生物在菌落形態(tài)上怎樣進行鑒別？細(xì)菌放線菌酵母霉菌培養(yǎng)基牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基（肉湯培養(yǎng)基）高氏一號培養(yǎng)基麥芽汁培養(yǎng)基查氏培養(yǎng)基麥芽汁培養(yǎng)基培養(yǎng)溫度和培養(yǎng)時間37℃，1~2d28℃，3~5d（慢的7~8d）40~50℃（嗜熱放線菌）25~28℃，2~3d28~30℃，4~5d細(xì)菌菌落：濕潤、較光滑、較透明、較粘稠、易挑起、質(zhì)地均勻、正背面或中央與邊緣顏色一致；常有臭味。酵母菌落：較濕潤、較光滑、較粘稠、易挑起、質(zhì)地均勻、正背面或中央與邊緣顏色一致（與細(xì)菌區(qū)別：較大、較厚顏色單調(diào)）。常有酒香味。放線菌菌落：形態(tài)較小、干燥、不透明、質(zhì)地致密（表面呈致密的絲絨狀，上有一薄層彩色的“干粉”）；與培養(yǎng)基結(jié)合緊密而難以挑起、正背面或中央與邊緣顏色不一致；菌落邊緣的瓊脂平面有變形。常有泥腥味。霉菌菌落：形態(tài)較大，質(zhì)地疏松、外觀干燥，不透明，呈蜘蛛網(wǎng)狀、絮狀、絨狀或毯狀；與培養(yǎng)基結(jié)合緊密而不易挑起，正背面或中央與邊緣顏色構(gòu)造常不一致；往往有霉味。19．革蘭氏染色的操