冰淇淋連續(xù)凝凍機(jī)雙柱塞泵安全操作及保養(yǎng)規(guī)程

冰淇淋連續(xù)凝凍機(jī)雙柱塞泵安全操作及保養(yǎng)規(guī)程1.前言冰淇淋連續(xù)凝凍機(jī)雙柱塞泵是冰淇淋生產(chǎn)過程中重要的設(shè)備之一，其作用是將氣體和液體混合成冰淇淋原液。在操作和保養(yǎng)雙柱塞泵時，需嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，以確保生產(chǎn)效率和工作安全。本文將從雙柱塞泵的生產(chǎn)原理、操作流程以及保養(yǎng)方法等方面，詳細(xì)介紹雙柱塞泵的使用和保養(yǎng)，以確保設(shè)備的穩(wěn)定運(yùn)行。2.雙柱塞泵生產(chǎn)原理雙柱塞泵由兩個活塞組成，其中一個活塞為液壓活塞，用于向冷凍缸內(nèi)注入乳液。另一個活塞為燃?xì)饣钊?，用于將氣體注入乳液中，使乳液成為松軟的冰淇淋原料。雙柱塞泵的工作原理是：燃?xì)饣钊ㄟ^壓縮空氣使松軟的冰淇淋原液在泵體內(nèi)不斷循環(huán)，使其成為較為稠密的冰淇淋原液。同時，液壓活塞通過液壓力將未冷凍的乳液注入冷凍缸中，經(jīng)過幾分鐘的冷卻和攪拌，就可以成為美味的冰淇淋。3.安全操作流程3.1準(zhǔn)備工作1.首先，需要檢查雙柱塞泵各部件是否齊全（如氣源、液源、電源等），檢查各部位的密封性是否良好。2.隨后需要清洗燃?xì)饣钊鸵簤夯钊藭r可以使用清洗劑將各部位清洗干凈。3.2操作步驟1.將冰淇淋原液從容器中倒入雙柱塞泵的加料口，然后開啟液壓電源。2.啟動空氣壓縮機(jī)，將空氣壓縮成高壓氣體，使其進(jìn)入氣缸內(nèi)。3.當(dāng)燃?xì)饣钊仙巾敳繒r，氣缸內(nèi)的氣體會被推入雙柱塞泵體內(nèi)，從而循環(huán)泵送冰淇淋原液。4.在該過程中，液壓活塞也開始工作，將未冷凍的乳液推入冷卻缸中。3.3關(guān)閉操作當(dāng)冰淇淋生產(chǎn)結(jié)束時，需要關(guān)閉雙柱塞泵并清洗各部件。1.首先，需要關(guān)閉氣源和液源，并拔掉電源，等待雙柱塞泵內(nèi)部空氣、水等東西排出后再進(jìn)行清理操作。2.使用清潔劑徹底清洗雙柱塞泵的內(nèi)外部分，潤滑各個物料的密封。4.保養(yǎng)方法雙柱塞泵的保養(yǎng)是確保設(shè)備正常運(yùn)行和延長使用壽命的重要保證。4.1常規(guī)維護(hù)1.每次使用后，需要對雙柱塞泵進(jìn)行清潔，以確保泵體內(nèi)干凈。2.定期檢查漏油情況，密封性能應(yīng)該穩(wěn)定。4.2泵體保養(yǎng)1.清潔泵體：內(nèi)部可用清潔劑進(jìn)行清洗，保持泵體內(nèi)外清潔。2.涂抹密封膠：涂抹密封膠可以防止泵體內(nèi)外的溢出和滲漏。3.注意密封：閥門密封和聯(lián)接處密封應(yīng)該每季度檢查一次，確保密封性能穩(wěn)定。4.3電控系統(tǒng)1.檢查電控系統(tǒng)中的保護(hù)電子元件，確保電子元件沒有因為過電流、過壓而損壞。2.清潔電控柜的內(nèi)部和外部，每季度進(jìn)行一次檢查和保養(yǎng)。5.結(jié)束語雙柱塞泵在冰淇淋生產(chǎn)過程中起著非常重要的作用，因此在使用和保養(yǎng)時需要嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，以確保設(shè)備的穩(wěn)定運(yùn)行和工作安