苦藠的功效及其食用方法_第1頁
苦藠的功效及其食用方法_第2頁
苦藠的功效及其食用方法_第3頁
全文預覽已結束

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

苦藠的功效及其食用方法苦藠是薤菜在上千年的種植過程中所分化出的品種之一，古人認為吃苦藠能延年益壽，把它比作菜中的靈芝?？梢哉f，用苦藠做的菜，是地道的藥膳。那么它的功效及食用方法是什么呢？讓我們一起來看看吧。一、功效★1、養(yǎng)心。苦藠能溫通心陽，疏通血脈，降血脂，防止動脈硬化，是調(diào)理心臟病的食療上品。凡是心臟功能不好的人，平時感覺胸悶、心區(qū)痛的人常吃苦藠，會很有幫助，可以預防冠心病、心絞痛甚至心肌梗塞。★2、健胃，治胃炎、胃痛。尤其是對于腸胃有寒濕停滯不化，導致胃滿、腹脹等有特效?！?、延年益壽；降血脂、減肥；預防骨質(zhì)疏松；消炎抗菌，增強人的免疫力；抗氧化作用，能排毒凈化血液；養(yǎng)心。從杜甫、白居易、蘇東坡到陸游都愛吃它，并留下贊美的詩文。蘇東坡的弟子張耒，很懂養(yǎng)生之道，是著名的《粥記》的作者，也十分推崇苦藠的保健功效，甚至親自在家里種了上百株薤菜。他寫的一首詩特別能代表古人對薤的認識：薤實菜中芝，仙圣之所嗜。輕身強骨干，卻老衛(wèi)正氣。二、不同人群食用方法★1.酸苦藠 需腸胃保健者苦藠適合做酸味的鹽水泡菜。腸胃比較弱，容易得胃痛、腸炎，消化不良的人，一定要泡一瓶子苦藠，每天堅持吃幾個，腸胃慢慢地就調(diào)理好了?！?.苦藠燉豬肚一一孕婦苦藠的苦味有降氣的作用，肉食有補氣的作用，苦藠解除了肉食的油膩，肉食中和了苦藠的藥性?？嗨姛踟i肚有養(yǎng)胃的功效，脾胃虛弱的人也可以吃?！?.苦藠葉炒蠶豆健脾利濕新鮮的苦藠葉也可以吃，有理氣的功效。苦藠葉炒新鮮蠶豆是

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評論

0/150

提交評論