節(jié)能降耗培訓(xùn)

節(jié)能降耗Environment

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TonyTong準(zhǔn)時(shí)吸煙睡覺手機(jī)衛(wèi)生問題筆記幫助課堂管理節(jié)能的定義1節(jié)能的意義2節(jié)能與酒店行業(yè)的關(guān)系33節(jié)能的措施44課程大綱節(jié)能的定義節(jié)能就是盡可能地減少能源消耗量，生產(chǎn)出與原來同樣數(shù)量、同樣質(zhì)量的產(chǎn)品；或者是以原來同樣數(shù)量的能源消耗量，生產(chǎn)出比原來數(shù)量更多或數(shù)量相等質(zhì)量更好的產(chǎn)品。節(jié)能的定義節(jié)能降耗：簡言之就是節(jié)約能源、降低消耗，用最少的投入去獲取最大的經(jīng)濟(jì)效益。一、大氣污染我國是世界最大的煤炭消費(fèi)國，近年電力需求及車輛增加，煤炭和石油燃燒排放的污染物，造成嚴(yán)重的大氣污染。目前，我國煙塵和二氧化碳排放量的70%、二氧化硫排放量的90%、氮氧化物排放量的67%來自于燃煤。能源消耗帶來的影響二、溫室效應(yīng)由于工業(yè)社會(huì)過多燃燒煤炭、石油和天然氣，排放出大量二氧化碳?xì)怏w。科學(xué)家預(yù)測：地球表面溫度升高按現(xiàn)在的速度繼續(xù)發(fā)展，到2050年全球溫度將上升2-4攝氏度，南北極地冰川將大幅融化，導(dǎo)致海平面上升，一些島嶼國家和沿海城市將淹于水中，包括紐約、上海、東京和悉尼幾個(gè)國際大城市。能源消耗帶來的影響三、生態(tài)破壞在我國廣大農(nóng)村地區(qū)，大量的秸稈被用作炊事和采暖燃料、工業(yè)排污、過度的開采煤礦、導(dǎo)致大面積森林植被破壞,水土流失加劇,大量秸稈不能還田,是耕地有機(jī)質(zhì)含量下降的重要原因。能源消耗帶來的影響為什么要開展節(jié)能降耗工作

人類不斷追求經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活質(zhì)量的提高，但在這個(gè)過程中，人類的生存空間遭到了嚴(yán)重破壞。人們不得不選擇一種既滿足發(fā)展需要，又能保護(hù)環(huán)境的發(fā)展方式，即可持續(xù)發(fā)展。保護(hù)環(huán)境的最根本目的是保護(hù)人體健康，保護(hù)人享有健康生存空間的權(quán)利。節(jié)能與酒店行業(yè)關(guān)系由于全球生態(tài)環(huán)境的日益惡化，保護(hù)環(huán)境、保障人類健康日益受到人們的關(guān)注。許多行業(yè)都制定了相應(yīng)的行業(yè)準(zhǔn)則以約束并促進(jìn)組織的環(huán)境行為。酒店作為賓客云集、消費(fèi)娛樂場所，要占用消耗大量的自然資源，排放大量的廢棄物,必然導(dǎo)致人類生存環(huán)境的日益惡化和自然資源的日益枯竭，酒店的節(jié)能降耗工作也被提上日程。節(jié)能降耗與酒店經(jīng)營的關(guān)系根據(jù)酒店能耗報(bào)表分析，能源消耗費(fèi)用的節(jié)約，能直接降低酒店經(jīng)營成本，即純利潤增加。

酒店的工程設(shè)備維修費(fèi)用及能源消耗是酒店重要開支項(xiàng)目，一般酒店用于能源消耗上的費(fèi)用約占營業(yè)額的10%左右，有的甚至更高。工程設(shè)備的運(yùn)行維護(hù)保養(yǎng)，能源消耗費(fèi)用的節(jié)約，能直接降低成本，即純利潤增加。節(jié)能降耗與酒店經(jīng)營的關(guān)系認(rèn)識(shí)酒店能源認(rèn)識(shí)人類使用的能源一次能源（非再生）：原油、水、原煤、天然氣等。二次能源（可再生）：經(jīng)過加工的能源產(chǎn)品，如：

蒸汽、焦炭、電力和各種石油制品。常規(guī)能源：油、水、電、天然氣等新能源和可再生能源：采用新技術(shù)或新材料而獲得的區(qū)別于常規(guī)能源的其它能源，如：太陽能、風(fēng)能、地?zé)崮?、潮汐能、波浪能、海水溫差能、水能等。認(rèn)識(shí)酒店的主要能源：一、日常消耗，如：客房日用品、辦公耗材二、設(shè)施設(shè)備運(yùn)行中的能源消耗，如：油、水、電、天燃?xì)?、電話、網(wǎng)絡(luò)通訊等這兩個(gè)方面總稱為酒店的能源，酒店有一次能源也有二次能源。認(rèn)識(shí)酒店能源酒店能源消耗—水酒店一年的用水量大約在35408立方米，我國一個(gè)普通家庭一年的用水量大約在70立方米。酒店能源消耗—水非洲一個(gè)普通家庭一年的用水量大約在15立方米。35408立方米可供一個(gè)家庭用2360年。酒店能源消耗—水酒店能源消耗—水中國的水貧窮到什么地步呢？聯(lián)合國一項(xiàng)研究報(bào)告指出：全球現(xiàn)有12億人面臨中度到高度缺水的壓力，80個(gè)國家水源不足，20億人的飲水得不到保證。預(yù)計(jì)到2025年，形勢將會(huì)進(jìn)一步惡化，缺水人口將達(dá)到28億～33億。世界銀行的官員預(yù)測，在未來的5年內(nèi)“水將像石油一樣在全世界運(yùn)轉(zhuǎn)”。

我國屬于缺水國之列，人均淡水資源僅為世界人均量的1／4，居世界第109位。中國已被列入全世界人均水資源13個(gè)貧水國家之一。而且分布不均，大量淡水資源集中在南方，北方淡水資源只有南方水資源的1／4。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國600多個(gè)城市中有一半以上城市不同程度缺水，沿海城市也不例外，甚至更為嚴(yán)重。

中國水資源現(xiàn)狀

目前我國城市供水以地表水或地下水為主，或者兩種水源混合使用，有些城市因地下水過度開采，造成地下水位下降，有的城市形成了幾百平方公里的大漏斗，使海水倒灌數(shù)十公里。由于工業(yè)廢水的肆意排放，導(dǎo)致80％以上的地表水、地下水被污染。

專家們警告：“20年后中國將找不到可飲用的水資源”。美國民間有影響的智囊機(jī)構(gòu)———世界觀察研究所發(fā)表的一份報(bào)告中稱：“由于中國城市地區(qū)和工業(yè)地區(qū)對(duì)水需求量迅速增大，中國將長期陷入缺水狀況?！敝袊狞S河在過去的10多年年年斷流，其中1997年斷流226天。流經(jīng)中國一些人口稠密集地區(qū)的淮河去年也斷流了90天。中國水資源現(xiàn)狀

根據(jù)衛(wèi)星拍攝的照片，數(shù)百個(gè)湖泊正在干涸，一些地方性的河流也在消失。目前全國600多座城市中，有300多座城市缺水，其中嚴(yán)重缺水的有108個(gè)。其中北京市的人均占有水量為全世界人均占有水量的1／13，連一些干旱的阿拉伯國家都不如。中國水資源現(xiàn)狀洞庭湖變遷圖酒店能源消耗—電大型酒店夏季最高用電量可達(dá)65,000度??！酒店能源消耗—電

相當(dāng)于一個(gè)家庭35年的用電量

酒店能源消耗—電酒店能源消耗—?dú)獯笮途频昶骄吭掠脷?10,000立方米！！酒店能源消耗—?dú)饩频昴茉聪摹獨(dú)饪衫@地球63圈！酒店節(jié)能措施

建立全員節(jié)能意識(shí)建立節(jié)能制度措施

工程技術(shù)節(jié)能措施以最小的投入獲取最大的產(chǎn)出節(jié)能意識(shí)1＋1＞2培養(yǎng)節(jié)能意識(shí)

養(yǎng)成“人走四關(guān)”的良好習(xí)慣，即隨手關(guān)燈、關(guān)水、關(guān)空調(diào)、關(guān)電腦；把公司當(dāng)成自己的家；從一點(diǎn)一滴做起，大處著眼，小處著手；節(jié)能意識(shí)針對(duì)能源的使用和控制，制訂專門的《酒店節(jié)能制度》，在這個(gè)制度的基礎(chǔ)上，每個(gè)部門制訂“節(jié)能操作標(biāo)準(zhǔn)和程序”和“區(qū)域節(jié)能控制表”，明確定出節(jié)能工作的標(biāo)準(zhǔn)和程序，以便于日常運(yùn)作及相關(guān)部門自身的管理和監(jiān)控；同時(shí)，對(duì)酒店的燈光照明的開關(guān)時(shí)間、燈光的亮度、空調(diào)的溫度和風(fēng)量等制訂了詳細(xì)的量化標(biāo)準(zhǔn)，針對(duì)春夏秋冬不同的季節(jié)、淡旺季、白天和黑夜、晴天和雨天、營業(yè)時(shí)間和非營業(yè)時(shí)間進(jìn)行設(shè)置。節(jié)能制度對(duì)節(jié)能降耗工作給予足夠的重視，成立起以總經(jīng)理為組長的能源管理團(tuán)隊(duì)，對(duì)酒店能源進(jìn)行督導(dǎo)；工程部牽頭，劃分酒店各部門的能源責(zé)任管理區(qū)；各部門確定酒店能源控制責(zé)任人，將能源落實(shí)到部門、個(gè)人；各部門同事有義務(wù)對(duì)酒店能源合理的控制；節(jié)能制度工程部有義務(wù)和責(zé)任對(duì)酒店所有能源進(jìn)行巡查、監(jiān)督，工程部巡查小組每天各班次至少對(duì)酒店能源巡查一次；值班經(jīng)理、行政總值每日對(duì)酒店節(jié)能工作進(jìn)行監(jiān)督，對(duì)任何區(qū)域出現(xiàn)的違規(guī)定的個(gè)案及時(shí)糾正制止；能源管理實(shí)行獎(jiǎng)懲制，優(yōu)秀的得以獎(jiǎng)勵(lì)，不好的給予處罰，目的是以榮辱感引起全體員工的重視；節(jié)能制度各部門請(qǐng)根據(jù)實(shí)際（營業(yè)）情況，制定相關(guān)節(jié)能制度；工程部對(duì)設(shè)備機(jī)房制定合理的運(yùn)行制度，對(duì)高能耗設(shè)備做嚴(yán)格控制，并做好運(yùn)行記錄；工程部每天、月統(tǒng)計(jì)耗能情況及違規(guī)情況，并向全酒店公布節(jié)能總結(jié)報(bào)告；節(jié)能制度工程技術(shù)節(jié)能措施酒店照明系統(tǒng)節(jié)能酒店熱水系統(tǒng)節(jié)能高、低壓配電系統(tǒng)節(jié)能中央空調(diào)制冷系統(tǒng)節(jié)能廚房設(shè)施、設(shè)備的節(jié)能酒店采暖系統(tǒng)節(jié)能鍋爐、洗滌設(shè)備節(jié)能節(jié)能措施節(jié)能措施—節(jié)約用水篇

洗澡節(jié)水

不要將噴頭的水自始至終地開著，更不應(yīng)敞開著。盡可能先從頭到腳淋濕一下，就全身涂肥皂搓洗，最后一次沖洗干凈。不要單獨(dú)洗頭、洗上身、洗下身和腳。洗澡要專心致志，抓緊時(shí)間，不要悠然自得，或邊聊邊洗。更不要在浴室里和好朋友大打水仗。要記?。簳r(shí)間就是水！不要利用洗澡的機(jī)會(huì)“順便”洗衣服、鞋子。節(jié)能措施—節(jié)約用水篇洗衣機(jī)節(jié)約用水

洗衣機(jī)怎樣節(jié)約用水？洗衣機(jī)洗衣物，既省力又方便，但也有不足，就是用水要比用手工洗多五分之三。怎樣盡量節(jié)約用水量呢？衣物要集中洗滌，減少洗衣次數(shù)。小件、夏季衣物，提倡手洗，可節(jié)約大量水。洗滌劑要適量投放，過量投放將浪費(fèi)大量水。

節(jié)能措施—節(jié)約用水篇其他節(jié)水方法馬桶：減少水箱的儲(chǔ)水量，進(jìn)而減少每次沖水量；及時(shí)解決馬桶長流水；不要把煙灰、剩飯、廢紙等倒入馬桶，因?yàn)橛盟疀_掉它們可能要沖幾次。水龍頭：控制水龍頭開關(guān)至中小水量，及時(shí)關(guān)水；經(jīng)常檢查水管，看是否漏水。杜絕跑、冒、滴、漏。刷牙：用口杯接水漱口，并勤開勤關(guān)（用則開，不用則關(guān)）龍頭，每人每次可節(jié)約18升水。洗菜：一盆一盆地洗，不要開著龍頭沖，一頓飯可節(jié)省100升水。淘米水用途大：淘米水可以用來洗碗、洗菜和澆