【生物課件】組成細胞的分子課后習(xí)題課件 2023-2024學(xué)年高一上學(xué)期生物人教版必修1

第2章

組成細胞的分子第1節(jié)細胞中的元素和化合物一、概念檢測1.基于對細胞元素組成、元素含量等的認識，判斷下列相關(guān)表述是否正確。（1）細胞中不存在無機自然界沒有的特殊元素。（）（2）細胞中微量元素含量最少，作用也很微小。（）（3）不同種類的細胞其組成元素和化合物種類基本相同，但含量往往有一定的差異，這既體現(xiàn)了細胞的統(tǒng)一性，又反映了細胞的多樣性。（）√×√2.將下列試劑與相應(yīng)的待測樣品、相應(yīng)的實驗結(jié)果用線連接起來。3.在下列有機化合物中，人體細胞內(nèi)含量最多的一種是（）A.脂質(zhì)B.糖類C.蛋白質(zhì)D.核酸C4.科學(xué)家在研究生物體的化學(xué)成分時，發(fā)現(xiàn)組成生物體的元素在無機自然界中也都存在，這一事實主要說明（）A.生物來源于非生物B.生物界與無機自然界具有統(tǒng)一性C.生物界與無機自然界具有差異性D.生物與非生物在元素組成上沒有區(qū)別B二、拓展應(yīng)用1.組成細胞的元素追根溯源來自無機環(huán)境，為什么細胞內(nèi)各種元素的比例與無機環(huán)境的大不相同？雖然組成細胞的元素來自無機環(huán)境，但是構(gòu)成細胞的主要元素C、H、O、N含量與無機環(huán)境差異很大，這與細胞內(nèi)的有機化合物如糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸有關(guān)。2.將細胞內(nèi)含有的各種物質(zhì)配齊，并按照它們在細胞中的比例放在一個試管中，能構(gòu)成個生命系統(tǒng)嗎？為什么？不能。因為生命系統(tǒng)內(nèi)部是一個嚴謹有序的結(jié)構(gòu)，不是由物質(zhì)隨意堆砌而成的。第2節(jié)細胞中的無機物一、概念檢測1.水和無機鹽是細胞的重要組成成分。判斷下列相關(guān)表述是否正確。（1）細胞內(nèi)的自由水和結(jié)合水都是良好的溶劑，都能參與物質(zhì)運輸和化學(xué)反應(yīng)。（

）（2）同一株植物中，老葉細胞比幼葉細胞中自由水的含量高。（

）（3）將作物秸稈充分曬干后，其體內(nèi)剩余的物質(zhì)主要是無機鹽。（

）×××二、拓展應(yīng)用1.醫(yī)用生理鹽水是質(zhì)量分數(shù)為0.9%的氯化鈉溶液。生理鹽水的含義是什么？在什么情況下需要用生理鹽水？質(zhì)量分數(shù)為0.9%的氯化鈉溶液的濃度，正是人體細胞所處液體環(huán)境中溶質(zhì)的濃度，所以叫生理鹽水。當(dāng)人體需要補充鹽溶液或輸入藥物時，應(yīng)輸入生理鹽水或用生理鹽水作為藥物的溶劑，以保證人體細胞的生活環(huán)境維持在穩(wěn)定的狀態(tài)。二、拓展應(yīng)用2.目前已經(jīng)探明，在火星兩極地區(qū)有固態(tài)水，而那里的土壤中含有生命必需的Mg、Na、K等元素?？茖W(xué)家也曾在火星上發(fā)現(xiàn)了流動水的痕跡?？茖W(xué)家據(jù)此推測，火星上曾經(jīng)或者現(xiàn)在存在著生命。為什么科學(xué)家會作出這樣的推測呢？水是生命之源，地球上最早的生命就是起源于水中的?？茖W(xué)家在火星上發(fā)現(xiàn)了流動水的痕跡，說明那里可能有自由流動的水。同時，那里的土壤中還含有生命必需的一些元素，所以科學(xué)家才會作出這樣的推測。第3節(jié)細胞中的糖類和脂質(zhì)一、概念檢測1.基于對細胞中的糖類和脂質(zhì)的認識，判斷下列相關(guān)表述是否正確。（1）磷脂是所有細胞必不可少的脂質(zhì)。（

）（2）植物細胞和動物細胞的組成成分都含有纖維素。（

）（3）脂肪、淀粉、糖原都是人體細胞內(nèi)的儲能物質(zhì)。（

）√××2.水稻和小麥的細胞中含有豐富的多糖，這些多糖是（）A.淀粉和糖原B.糖原和纖維素C.淀粉和纖維素D.蔗糖和麥芽糖C二、拓展應(yīng)用1.糖類和脂肪都在細胞生命活動中具有重要作用，然而，如果攝入過多，也會產(chǎn)生一定的危害。根據(jù)本節(jié)所學(xué)知識，回答以下問題。（1）在日常飲食中，如何合理控制糖類和脂肪的攝入？（2）結(jié)合家人的健康狀況，從合理攝入糖類和脂肪的角度，對家人的飲食習(xí)慣能提出哪些改進建議？（1）提示：添加糖類每天的攝入量不超過50g，最好控制在25g以下；淀粉等糖類和脂肪的攝入量也要控制在一定的范圍內(nèi)。（2）提示：總的原則是攝入的營養(yǎng)總量要適宜，不少也不多；各類營養(yǎng)的比例要適當(dāng)，可以參照“平衡膳食寶塔”合理安排營養(yǎng)搭配比例。具體建議要根據(jù)家人的健康狀況而定，例如，家人如果患糖尿病，就需要適當(dāng)減少糖類的攝入，少吃含糖量高的食物。二、拓展應(yīng)用2．為什么等量的脂肪比糖類含能量多，但在一般情況下脂肪卻不是生物體利用的主要能源物質(zhì)？請查找資料回答這個問題。糖類是生物體所利用的主要能源物質(zhì)，尤其是大腦和神經(jīng)系統(tǒng)所利用的能源必須由糖類來供應(yīng)。而脂肪是生物體內(nèi)最好的儲備能源。脂肪是非極性化合物，可以以無水的形式儲存在體內(nèi)。雖然糖原也是動物細胞內(nèi)的儲能物質(zhì)，但它是極性化合物，是高度的水合形式，在機體內(nèi)儲存時所占的體積相當(dāng)于同等重量的脂肪所占體積的4倍左右，因此脂肪是一種很“經(jīng)濟”的儲備能源。與糖類氧化相比，在生物細胞內(nèi)脂肪的氧化速率比糖類慢，而且需要消耗大量的氧；此外，糖類氧化既可以在有氧條件下也可以在無氧條件下進行，所以對于生物體的生命活動而言，糖類和脂肪都可以作為儲備能源，但是糖類是生物體生命活動利用的主要能源物質(zhì)。第4節(jié)蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者一、概念檢測1.判斷下列有關(guān)蛋白質(zhì)的表述是否正確。（1）蛋白質(zhì)徹底水解的產(chǎn)物是氨基酸。（

）（2）氨基酸僅通過脫水縮合的方式就可以形成蛋白質(zhì)。（

）（3）只有細胞內(nèi)才有蛋白質(zhì)分布。（

）（4）蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)與其功能密切相關(guān)。（

）√××2.質(zhì)量相等的下列食物中，蛋白質(zhì)含量最多的是（）A.燒牛肉B.烤甘薯C.饅頭D.米飯A√3.下列物質(zhì)中，屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的是（）A4.下列物質(zhì)中，不屬于蛋白質(zhì)的是（）A.胰島素B.膽固醇C.胃蛋白酶D.抗體B二、拓展應(yīng)用1.民間有一種“吃什么補什么”的說法，如吃魚眼能明目，喝虎骨酒可以壯筋骨。請你運用本節(jié)所學(xué)的知識對這種說法作出評價。提示：食物中的蛋白質(zhì)是大分子有機物，它們都要被消化成細胞可以吸收的小分子物質(zhì)才能被人體吸收，這些小分子都要在人體細胞內(nèi)重新合成不同的蛋白質(zhì)在人體內(nèi)執(zhí)行不同的功能。2.本某種腦啡肽具有鎮(zhèn)痛作用，可以作為藥物來使用，它的基本組成單位是氨基酸。下面是該腦啡肽的結(jié)構(gòu)式?；卮鹣铝袉栴}。（1）構(gòu)成一個腦啡肽的氨基酸數(shù)目是_____；有_____種氨基酸參與了脫水縮合反應(yīng)；生成的水分子數(shù)目是_____。（2）請在圖中標出其中的一個肽鍵。（3）如果上圖中的氨基酸順序發(fā)生了改變，它還會具有腦啡肽的功能嗎？為什么？二、拓展應(yīng)用554不能，因為氨基酸的排列順序決定了腦啡肽的功能，如果氨基酸排列順序變了，新的物質(zhì)就不具有腦啡肽的鎮(zhèn)痛功能。二、拓展應(yīng)用3.在評價各種食物中蛋白質(zhì)成分的營養(yǎng)價值時，人們格外注重其中必需氨基酸的種類和含量。這是為什么？必需氨基酸是人體細胞不能合成的氨基酸，必須從食物中獲得，因此在評價各種食物中蛋白質(zhì)成分的

營養(yǎng)價值時，人們注重其中必需氨基酸的種類和含量。第5節(jié)核酸是遺傳信息的攜帶者一、概念檢測1.核酸是遺傳信息的攜帶者。判斷下列有關(guān)核酸的組成和分布的表述是否正確。（1）DNA和RNA的基本組成單位是核苷酸。（

）（2）核酸是生物的遺傳物質(zhì)，僅存在于細胞核中。（

）（3）構(gòu)成DNA的單體是脫氧核苷酸。（

）√×2.根據(jù)組成單糖的碳原子數(shù)目，可將單糖分為五碳糖和六碳糖等，組成DNA的五碳糖是（）A.核糖B.葡萄糖C.脫氧核糖D.麥芽糖C√3.下列物質(zhì)中，不是核苷酸組成成分的是（）A.堿基B.核糖C.甘油D.磷酸C4.豌豆葉肉細胞中的核酸，含有的堿基種類是（）A.1種B.4種C.5種D.8種C二、拓展應(yīng)用

隨著生活水平的提高，人們對營養(yǎng)保健食品日益關(guān)注。一些廠家在核酸保健品的廣告中用到類似的宣傳語：一切疾病都與基因受損有關(guān)；基因是核酸片段；補充某些特定的核酸，可增強基因的修復(fù)能力。（1）請對上述三段宣傳語作出評析，指出其中的邏輯漏洞。（1）提示：“一切疾病都與基因受損有關(guān)”過于絕對，疾病有的是基因受損導(dǎo)致的，還有很多疾病是受到細菌等病原體影響導(dǎo)致的。“基因是核酸片段”屬于概念錯誤，核酸包括DNA和RNA，除少數(shù)病毒外，生物的基因是DNA上有遺傳效應(yīng)的片段?！把a充某些特定的核酸，可增強基因的修復(fù)能力”這是混淆概念關(guān)系以誤導(dǎo)消費者。人們吃的食物中已經(jīng)含有很多核酸，不需要額外補充核酸，核酸也不是人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)；人體內(nèi)不缺乏合成核酸的原料；人體細胞不會直接利用外來核酸，無論是食物中的核酸，還是補充特定的核酸，都不能直接被細胞利用，都要被消化系統(tǒng)內(nèi)的酶分解后才能被人體細胞利用；細胞內(nèi)的基因修復(fù)有復(fù)雜的機制，補充核酸不會增強基因修復(fù)能力。二、拓展應(yīng)用

隨著生活水平的提高，人們對營養(yǎng)保健食品日益關(guān)注。一些廠家在核酸保健品的廣告中用到類似的宣傳語：一切疾病都與基因受損有關(guān)；基因是核酸片段；補充某些特定的核酸，可增強基因的修復(fù)能力。（2）如果有人向你推銷核酸保健品，你將如何回應(yīng)？（2）提示：向推銷人員詢問該核酸保健品的成分、功效，及如何起到保健作用的原理；運用已學(xué)習(xí)的核酸知識與推銷員交流，傳遞正確的營養(yǎng)保健知識；表明不會購買核酸保健品的態(tài)度。第2章

復(fù)習(xí)與提高一、選擇題1.多糖、蛋白質(zhì)、核酸等生物大分子構(gòu)成了細胞生命大廈的基本框架，構(gòu)成這些分子基本骨架的元素是（

）A.C

B.H

C.O

D.NA2.水稻和玉米從外界吸收硝酸鹽和磷酸鹽，可以用于細胞內(nèi)合成（

）A.蔗糖

B.核酸

C.甘油

D.脂肪酸B3.植物利用硝酸鹽需要硝酸還原酶，缺Mn2+的植物無法利用硝酸鹽。據(jù)此，對Mn2+的作用，正確的推測是（

）A.對維持細胞的形態(tài)有重要作用B.對維持細胞的酸堿平衡有重要作用C.對調(diào)節(jié)細胞的滲透壓有重要作用D.Mn2+是硝酸還原酶的活化劑D4.某同學(xué)在烈日下參加足球比賽時突然暈倒，醫(yī)生根據(jù)情況判斷，立即給他做靜脈滴注處理。請推測，這種情況下最合理的注射液應(yīng)該是（

）A.生理鹽水

B.氨基酸溶液

C.葡萄糖溶液

D.葡萄糖生理鹽水D5.人體攝入的糖類，有的能被細胞直接吸收，有的必須要經(jīng)過水解后才能被細胞吸收。下列糖類中，能直接被細胞吸收的是（

）A.葡萄糖

B.蔗糖

C.麥芽糖

D.乳糖A6.脂質(zhì)不具有的功能是（

）A.儲存能量

B.構(gòu)成膜結(jié)構(gòu)

C.調(diào)節(jié)生理功能

D.攜帶遺傳信息D7.由許多氨基酸縮合而成的肽鏈，經(jīng)過盤曲折疊才能形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)。下列有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性原因的敘述，錯誤的是（

）A.組成肽鏈的化學(xué)元素不同

B.肽鏈的盤曲折疊方式不同C.組成蛋白質(zhì)的氨基酸排列順序不同D.組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類和數(shù)量不同A8.多糖、蛋白質(zhì)和核酸的基本組成單位不同，因此它們徹底水解后的產(chǎn)物也不同。RNA徹底水解后，得到的物質(zhì)是（

）A.氨基酸、葡萄糖、含氮堿基

B.核糖、含氮堿基、磷酸C.氨基酸、核苷酸、葡萄糖

D.脫氧核糖、含氮堿基、磷酸B二、非選擇題1.在冬季來臨過程中，隨著氣溫的逐漸降低，植物體內(nèi)發(fā)生了一系列適應(yīng)低溫的生理生化變化，抗寒能力逐漸增強。下圖為冬小麥在不同時期含水量變化關(guān)系圖?；卮鹣铝袉栴}。（1）冬小麥的含水量從9月至12月處于下降趨勢，請解釋原因。冬小麥的含水量從9月至12月處于下降趨勢，因為隨著冬季來臨，氣溫下降，細胞中的自由水的含量顯著下降有助于抵抗低溫凍害。二、非選擇題1.在冬季來臨過程中，隨著氣溫的逐漸降低，植物體內(nèi)發(fā)生了一系列適應(yīng)低溫的生理生化變化，抗寒能力逐漸增強。下圖為冬小麥在不同時期含水量變化關(guān)系圖?；卮鹣铝袉栴}。（2）冬小麥的自由水下降非常快，而結(jié)合水則上升比較多，這是為什么？在寒冷的情況下，自由水可以結(jié)成冰而傷害植物，結(jié)合水則不會結(jié)冰。因此，冬季來臨時，冬小麥細胞內(nèi)自由水的比例逐漸降低，而結(jié)合水的比例逐漸上升，可以避免