幼兒園衛(wèi)生工作管理制度總結(jié)

幼兒園衛(wèi)生工作管理制度總結(jié)幼兒園衛(wèi)生工作制度1：值班衛(wèi)生

1、值班工作人員要盡職盡責(zé)，保護(hù)好幼兒園財(cái)產(chǎn)。值班人員要按時(shí)到崗定時(shí)巡邏，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，重大問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)帶班領(lǐng)導(dǎo)或打110。

2、嚴(yán)格值班手續(xù)，特殊情況不能到崗的必須調(diào)好班(并報(bào)領(lǐng)導(dǎo)及帶班教師批準(zhǔn))。保證幼兒園通訊暢通無(wú)阻。

3、值班人員如遇到緊急情況應(yīng)及時(shí)向值班領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，不得延誤。

4、值班人員在值班期間不準(zhǔn)喝酒、下棋、打撲克或離開(kāi)工作崗位。吸煙人員要注意（安全），嚴(yán)防火災(zāi)。

5、值班人員應(yīng)該保持值班室的清潔衛(wèi)生，每次值班結(jié)束要將辦公室打掃干凈，收拾整齊所有的物品，

6、保證大門(mén)口前每天清掃，做到干凈整潔。

7、每天檢查幼兒園水、電情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。

8、妥善處理突發(fā)事件，當(dāng)天事情當(dāng)天處理，事事有著落。

9、每天必須巡視各活動(dòng)室，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)失盜等情況。

10、值班人員不按以上要求去做，造成幼兒園財(cái)產(chǎn)損失的，幼兒園要追究當(dāng)事人的責(zé)任。

幼兒園衛(wèi)生工作制度2：廚房衛(wèi)生

為了貫徹執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》和《食品加工、出售、飲食衛(wèi)生五四制度》，切實(shí)把好飲食衛(wèi)生關(guān)，防止食物中毒事故和食源性疾病的發(fā)生，確保師生身體健康，特制訂本制度。

一、食堂專設(shè)監(jiān)控人員，在后期處直接領(lǐng)導(dǎo)下檢查和指導(dǎo)各項(xiàng)衛(wèi)生工作，接受上級(jí)衛(wèi)生部門(mén)的檢查和指導(dǎo)，接受用膳者的監(jiān)督，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并改正存在的問(wèn)題。

二、非炊管人員(領(lǐng)導(dǎo)、衛(wèi)生檢查人員除外)不得進(jìn)入廚房、熟食間。

三、招收新工作人員必須先經(jīng)過(guò)健康檢查，取得健康證后方能上崗。炊管人員按規(guī)定每年進(jìn)行一次健康檢查，不合格的人員應(yīng)及時(shí)調(diào)離工作崗位。炊管人員必須經(jīng)過(guò)食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。

四、餐廳衛(wèi)生實(shí)行劃區(qū)包干，責(zé)任到人。

五、餐廳的衛(wèi)生場(chǎng)所做到每天幾小掃，每周一大掃，件件工作做到“落手清”，保持餐廳工作場(chǎng)所的整潔。

六、餐廳的衛(wèi)生工作列入當(dāng)月的考核內(nèi)容，對(duì)不符合衛(wèi)生要求的給予相應(yīng)處罰。

七、庫(kù)房整潔，食品分類存放，先進(jìn)先用。

八、葷素菜揀凈洗潔，切配風(fēng)開(kāi)，防止交叉污染。

九、根據(jù)食品衛(wèi)生有關(guān)規(guī)定，要求工作人員做到：

1、食品道道驗(yàn)收：凡腐爛變質(zhì)(含超過(guò)保質(zhì)期)的食品，采購(gòu)人員不買(mǎi)，保管人員拒收。

2、生、熟食品樣樣分開(kāi)，盛具、工具分開(kāi)，冰箱存放分開(kāi)。

3、食具件件分工：熟食盛具、刀、等的工具，使用前嚴(yán)格消毒，同時(shí)做好消毒后的保潔工作。

4、食物燒熟煮透，烹飪時(shí)防止外熟內(nèi)生，隔餐飯菜必須蒸燒透后方能使用。

5、環(huán)境衛(wèi)生整潔無(wú)害，下腳料及時(shí)清理并倒放在指定地點(diǎn)，餐廳有防塵、防“四害”裝置或設(shè)施。人人動(dòng)手滅鼠、滅蠅、滅蟑螂、滅蚊子。

6、講究個(gè)人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，開(kāi)飯時(shí)必須穿工作服，帶工作帽，個(gè)人衛(wèi)生初做到“四勤”外，還應(yīng)做到“四不”(即不隨地吐痰、不亂扔煙蒂，不在開(kāi)飯時(shí)間抽煙蹲坐、嬉鬧和在操作間抽煙，不面對(duì)食品咳嗽、打噴嚏，不穿拖鞋和戴首飾戒指上班)和“四洗手”(即加工食品后再加工熟食前洗手，工作前洗手，大小便后洗手，搞好衛(wèi)生后洗手)。

幼兒園衛(wèi)生工作制度3：消毒衛(wèi)生

(一)環(huán)境衛(wèi)生：

1、建立健全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度：每天一小掃，每周一打掃，分片包干，定人、定點(diǎn)、定期檢查、消滅蚊蠅、蟑螂等蟲(chóng)害，保持室內(nèi)清潔。

2、幼兒教玩具要保持清潔，定期清洗、消毒。

3、要經(jīng)常保持室內(nèi)外空氣流通，陽(yáng)光充足，冬天也要定期開(kāi)窗通風(fēng)換氣。室內(nèi)有防蚊、防蠅、防暑設(shè)備。4、廁所清潔通風(fēng)，定期打掃消毒。

(二)個(gè)人衛(wèi)生：

1、幼兒每人一巾一杯，日常（生活）用品專人專用，做好消毒工作。

2、飯前便后用肥皂、流動(dòng)水洗手，經(jīng)常保持雙手清潔。

3、飯后漱口，大中班幼兒每日早晚要刷牙。

4、要求幼兒每周剪指甲一次，每天帶干凈的小手帕，服裝整齊。

5、每周曬一次墊褥、每二周曬一次幼兒被子，一月一次清洗墊褥套子。

6、保護(hù)視力，室內(nèi)要注意采光，損壞燈具及時(shí)處理，幼兒桌椅高度要求符合要求，并要培養(yǎng)幼兒保持良好的坐姿及執(zhí)筆姿勢(shì)。

7、工作人員個(gè)人衛(wèi)生：經(jīng)常保持儀表整齊，勤洗頭、洗澡、勤剪指甲，飯前便后和給幼兒開(kāi)飯前用肥皂、流動(dòng)水洗手。

(三)消毒隔離制度：

1、有專用保健室、觀察床，保健室用品專用。

2、幼兒及工作人員患傳染病立即隔離治療，所在班要徹底消毒，患者得隔離期痊愈后，經(jīng)醫(yī)生證明方可回園或班。

3、對(duì)患兒要專門(mén)護(hù)理、仔細(xì)觀察，按時(shí)服藥和護(hù)理進(jìn)餐。

4、對(duì)患傳染病的幼兒所在班和與傳染病患者接觸過(guò)的幼兒進(jìn)行檢疫、隔離、觀察，檢疫期間不收新幼兒，幼兒不混班、不串班。檢疫期滿后無(wú)癥狀者方可解除隔離。

5、幼兒離園滿三個(gè)月以上或外出(離本市)返回時(shí)，應(yīng)向家長(zhǎng)詢問(wèn)有無(wú)傳染病接觸史，并要經(jīng)過(guò)醫(yī)務(wù)人員重新檢查。未接觸傳染病的要觀察兩周、有傳染病接觸史的待檢疫期滿后方可回班。

6、工作人員家中及幼兒家中發(fā)現(xiàn)傳染病人時(shí)應(yīng)報(bào)告園領(lǐng)導(dǎo)，采取必要措施。

幼兒園衛(wèi)生工作制度4：飲食衛(wèi)生

(一)、生活制度

1、有合理的生活制度和作息時(shí)間表，并認(rèn)真執(zhí)行。

(1)根據(jù)園(所)內(nèi)兒童的.年齡生理特點(diǎn)，結(jié)合實(shí)際情況和季節(jié)變換的特點(diǎn)，本著動(dòng)靜結(jié)合的原則，適當(dāng)考慮家長(zhǎng)的需要，制度出本園(所)的兒童一日生活制度。

(2)保健人員參與制訂園內(nèi)兒童一日生活環(huán)節(jié)(如活動(dòng)、就餐、喝水、入廁、盥洗、睡眠等)的生活護(hù)理要求。

(3)保健人員每周應(yīng)對(duì)各班我童執(zhí)行一日生活制度的情況進(jìn)行有目的的檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并予以糾正。

（4)對(duì)幼兒膳食實(shí)行民主管理，根據(jù)營(yíng)養(yǎng)需要制定帶量食譜，保證按量供給。每月進(jìn)行一次營(yíng)養(yǎng)計(jì)算及分析。講究烹調(diào)營(yíng)養(yǎng)，注意食品衛(wèi)生。

（5)根據(jù)兒童的年齡特點(diǎn)和季節(jié)變化，合理安排一日生活制度，培養(yǎng)幼兒良好的生活習(xí)慣。

2、正常情況下兒童戶外活動(dòng)每天不少于2小時(shí)(冬季不少于半小時(shí))，其中1小時(shí)體育活動(dòng)，午睡時(shí)間不少于2小時(shí)。

幼兒園體格鍛煉制度5

1、要有組織地每天開(kāi)展適合幼兒年齡特點(diǎn)的游戲及體育活動(dòng)，每天做1次體操或活動(dòng)性游戲。

2、在正常天氣下，要有充足的戶外活動(dòng)時(shí)間，每天堅(jiān)持二小時(shí)以上，加強(qiáng)冬季鍛煉。

3、要?jiǎng)?chuàng)造條件，充分利用日光、空氣、水等自然因素，有計(jì)劃地鍛煉幼兒體格。

4、鍛煉原則要循序漸進(jìn)，運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目和運(yùn)動(dòng)量要適合各種年齡組的特點(diǎn)，對(duì)各種體弱兒要給以特殊照顧。(肥胖兒要增加活動(dòng)量)

5、保健醫(yī)負(fù)責(zé)督促、檢查幼兒鍛煉執(zhí)行情況，仔細(xì)觀察幼兒對(duì)鍛煉的反應(yīng)，及時(shí)采取措施預(yù)防運(yùn)動(dòng)創(chuàng)傷，并有觀察記錄。

6、每年開(kāi)展幼兒運(yùn)動(dòng)會(huì)和匯操比賽。

7、嚴(yán)格營(yíng)養(yǎng)管理、平衡膳食、良好護(hù)理，保證幼兒有充足休息、睡眠以消除疲勞，活動(dòng)中體現(xiàn)出對(duì)體弱兒的照顧。

8、每年十月開(kāi)展一次兒童體質(zhì)測(cè)定，完成率達(dá)市里要求。

幼兒園衛(wèi)生工作制度6：環(huán)境衛(wèi)生

一、室外環(huán)境衛(wèi)生管理要求：

1、室外環(huán)境做到整潔、美觀、所有墻面按園統(tǒng)一規(guī)劃布置不隨意更改，教育幼兒不在墻上亂涂亂畫(huà)。

2、不隨意亂扔垃圾果殼等雜物、不隨地吐痰、保持操場(chǎng)、花壇、走廊等場(chǎng)所的整潔。

3、場(chǎng)地做到（雨）天無(wú)積水、陰井、下水道等有定期滅蟲(chóng)消毒措施。

4、綠化有專人負(fù)責(zé)管理，做到綠地?zé)o雜草、花壇無(wú)雜物、定期修剪、教育幼兒不隨意攀摘花草樹(shù)木、加強(qiáng)（愛(ài)）護(hù)綠化教育。

5、操場(chǎng)內(nèi)或過(guò)道上不隨意停放自行車和堆放建筑垃圾等雜物，保證幼兒活動(dòng)的安全和道路的暢通。

二、室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生管理要求：

1、由教師、保育員負(fù)責(zé)教室房舍設(shè)備，環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作，做到墻面完好無(wú)損、布置美觀、教育幼兒不摳墻，不弄臟墻面。

2、不隨意在墻上拉線、釘勾子、釘閣板等物、確保室內(nèi)整潔。

3、建立健全環(huán)境清掃制度與四定制度。每月一大掃、每周一小掃、分室分片包工、定人、定點(diǎn)、定時(shí)、定期檢查

4、保育員要管理好室內(nèi)的設(shè)備和自己的工作用具，如抹布、拖把、掃帚等物，要按固定地點(diǎn)安放、不隨意亂放。