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圖1陽光穿過茂密的林木枝葉圖2電影放映時(shí)的丁達(dá)爾效應(yīng)不知你是否有過這樣的感受:清晨當(dāng)太陽升起時(shí),你漫步在茂密的森林里,會(huì)看到縷縷陽光穿過林木的枝葉鋪灑在地面上。你知道為什么會(huì)產(chǎn)生這美麗的景象嗎?在晚上,當(dāng)你打開手電筒時(shí),會(huì)看到一道“光柱”射向天空或射向遠(yuǎn)方,你知道這是為什么嗎?正當(dāng)神奇的納米材料進(jìn)入我們的生活時(shí),你可知道這神奇的納米材料又與我們將要學(xué)習(xí)的分散系有何聯(lián)系?通過本節(jié)的學(xué)習(xí),你將會(huì)從中得到正確的答案?!窦?xì)品教材1.分散系的分類1按照分散質(zhì)、分散劑所處的狀態(tài),可分為9種分散系2按照分散質(zhì)粒子的大小分類,即分散程度的不同,把分散系分成三類:提起膠體,人們首先想到的就是一種黏黏糊糊的液體。其實(shí)不然,膠體的范圍十分廣泛,比如我們喝的稀粥、豆?jié){,身體里流淌的血液,用的墨水、牙膏,早晨的霧,煙囪里冒出的黑煙,名貴的珍珠、瑪瑙、煙水晶等都屬于膠體的范疇。毫不夸張地說,我們所處的世界就是一個(gè)膠體世界。3從穩(wěn)定性角度分類溶液:最穩(wěn)定、均一的濁液:最不穩(wěn)定、不均一的膠體:介于二者之間分散系溶液膠體濁液分散質(zhì)微粒直徑分散質(zhì)微粒能否透過濾紙能否透過半透膜穩(wěn)定性<1nm1~100nm>100nm單個(gè)分子或離子許多分子集合體大量分子集合體能能不能能不能不能穩(wěn)定較穩(wěn)定不穩(wěn)定三種分散系的比較淀粉膠體和NaCl溶液于半透膜內(nèi)蒸鎦水利用半透膜把膠體中混有的離子或分子從膠體溶液里分離的操作,叫做滲析。其原理為膠體微粒不能透過半透膜,而溶液中的分子和離子能透過半透膜。應(yīng)用:膠體凈化、提純使膠體和溶液分離(膠體)(溶液)三、膠體的性質(zhì)1、丁達(dá)爾現(xiàn)象光學(xué)性質(zhì)實(shí)驗(yàn):光束分別通過AgI膠體和CuSO4溶液,觀察現(xiàn)象?,F(xiàn)象:一束光通過膠體時(shí),從側(cè)面可觀察到膠體里產(chǎn)生一條光亮的“通路”。原因:膠粒直徑大小與光的波長相近,膠粒對(duì)光有散射作用;而溶液分散質(zhì)的粒子太小,不發(fā)生散射。應(yīng)用:鑒別溶膠和溶液。練習(xí):不能發(fā)生丁達(dá)爾現(xiàn)象的分散系是()A、碘酒B、無水酒精C、蛋白質(zhì)溶液D、鈷玻璃AB普遍存在的現(xiàn)象2、布朗運(yùn)動(dòng)動(dòng)力學(xué)性質(zhì)在超顯微鏡下觀察膠體溶液可以看到膠體顆粒不斷地作無規(guī)則的運(yùn)動(dòng)。原因:溶劑分子不均勻地撞擊膠體粒子,使其發(fā)生不斷改變方向、改變速率的布朗運(yùn)動(dòng)。膠體微粒作布朗運(yùn)動(dòng)是膠體穩(wěn)定的原因之一。練習(xí):膠體粒子能作布朗運(yùn)動(dòng)的原因是()①水分子對(duì)膠體粒子的撞擊②膠體粒子有吸附能力③膠體粒子帶電④膠體粒子質(zhì)量很小,所受重力小A、①②B、①③C、①④D、②④c在外加電場(chǎng)作用下,膠體粒子在分散劑里向電極陰極或陽極作定向移動(dòng)的現(xiàn)象,叫做電泳
-陰極+陽極FeOH3膠體向陰極移動(dòng)——帶正電荷3、電泳現(xiàn)象電學(xué)性質(zhì)重要膠粒帶電的一般規(guī)律:膠粒帶同種電荷,相互間產(chǎn)生排斥作用,不易結(jié)合成更大的沉淀微粒,這是膠體具有穩(wěn)定性的主要因素。帶正電荷膠粒帶負(fù)電荷膠粒金屬氫氧化物金屬氧化物金屬硫化物(如Sb2S3)非金屬硫化物(如As2S3)非金屬氧化物(如SiO2泥沙)硅酸鹽(土壤和水泥)在陶瓷工業(yè)上常遇到因陶土里混有Fe2O3而影響產(chǎn)品質(zhì)量的問題。解決方法之一是把這些陶土和水放在一起攪拌,使粒子大小在1nm~100nm之間,然后插入兩根電極,接通直流電源,這時(shí)陽極聚積,陰極聚積,理由是。
例題帶負(fù)電荷的膠粒(粒子陶土)帶正電荷的膠粒(Fe2O3含有雜質(zhì)的陶土和水形成了膠體,利用電泳將陶土和雜質(zhì)分離除雜四、膠體的凝聚要使膠體凝聚成沉淀,就要減少或消除膠體微粒表面吸附的電荷,使之減弱或失去電性排斥力作用,從而使膠粒在運(yùn)動(dòng)中碰撞結(jié)合成更大的顆粒。膠體為什么能夠穩(wěn)定存在?膠粒帶電、布朗運(yùn)動(dòng)如何破壞膠體的穩(wěn)定狀態(tài)?使膠體微粒凝聚成更大的顆粒,形成沉淀,從分散劑里析出的過程叫膠體的聚沉。實(shí)例:1豆?jié){里加鹽鹵MgCl2·6H2O或石膏CaSO4·2H2O,使之凝聚成豆腐;2水泥里加石膏能調(diào)節(jié)水泥漿的硬化速率;3在江河與海的交匯處形成的沙洲。1加入電解質(zhì)2加入膠粒帶相反電荷的膠體帶不同電荷的膠體微粒相互吸引發(fā)生電性中和,從而在膠粒碰撞時(shí)發(fā)生凝聚,形成沉淀或凝膠。實(shí)驗(yàn):將FeOH3膠體溶液與硅酸膠體溶液現(xiàn)象:形成大量的沉淀結(jié)論:FeOH3膠粒與H2SiO3膠粒帶相反電荷實(shí)例:①用明礬、氯化鐵等凈水;②不同種類的墨水混合使用時(shí)有沉淀產(chǎn)生,使墨水失效。3加熱溫度升高,膠粒的吸附能力減弱,減少了膠粒所吸引的陰離子或陽離子數(shù)量,膠粒所帶的電荷數(shù)減少,膠粒間的斥力作用減弱,使得膠粒在碰撞時(shí)容易結(jié)合成大顆粒,形成沉淀或凝膠。實(shí)例:淀粉溶液加熱后凝聚成了漿糊凝膠,蛋清加熱后凝聚成了白色膠狀物同時(shí)發(fā)生變性。練習(xí):氯化鐵溶液與氫氧化鐵膠體具有的共同性質(zhì)是A、分散質(zhì)顆粒直徑都在1nm~100nm之間B、能透過半透膜C、加熱蒸干、灼燒后都有氧化鐵生成D、呈紅褐色C練習(xí):下列事實(shí):①用鹽鹵點(diǎn)豆腐②水泥的硬化③用明礬凈水④河海交匯處可沉積沙洲⑤制肥皂時(shí)在高級(jí)脂肪酸鈉、甘油和水形成的混合物中加入食鹽,析出肥皂⑥鋼筆使用兩種不同顏色的藍(lán)墨水,易出現(xiàn)堵塞⑦血液透析。其中
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