認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物導(dǎo)學(xué)案

第一章認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物（導(dǎo)學(xué)案）第一節(jié)有機(jī)化合物的分類學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、知道有機(jī)化合物的分類方法2、能夠識(shí)別有機(jī)物的官能團(tuán)學(xué)習(xí)重點(diǎn)：能夠說出有機(jī)物的官能團(tuán)并能夠根據(jù)官能團(tuán)識(shí)別有機(jī)物的類別教學(xué)過程：【預(yù)習(xí)檢查】1、下列表示的是有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)式中的一部分，其中不是官能團(tuán)的是（1分）—OH B.CC C.C=C D.C—C2、下列關(guān)于官能團(tuán)的判斷中說法錯(cuò)誤的是（1分）A.醇的官能團(tuán)是羥基（一OH） B.羧酸的官能團(tuán)是羥基（一OH）C.酚的官能團(tuán)是羥基（一OH） D.烯烴的官能團(tuán)是雙鍵3、下列有機(jī)物是按照碳的骨架進(jìn)行分類的是（1分）A.烷烴 B.烯烴 C.芳香烴 D.鹵代烴【探究一】按碳的骨架分類按碳的骨架有機(jī)物是如何分類的？脂環(huán)化合物與芳香化合物有什么不同？3?按碳的骨架給烴進(jìn)行分類。（烴：只含有C、H兩種元素的有機(jī)化合物）【一展身手】下列有機(jī)物中屬于芳香化合物的是（）【探究二】按官能團(tuán)分類」^N。2 C 卜叫 D —化―叫乙烯（CH=CH）、乙醇（CHCHOH）、乙酸（CHCOOH）分別屬于什么類別？官能團(tuán)分別是2 2 3 2 3什么？2.3.—OH和2.3.—OH和區(qū)分甲烷與甲醇的性質(zhì)有什么不同?CH2OH，二者分別屬于哪一類。為什么會(huì)有這些不同？你能得到什么結(jié)論？【一展身手】課本P”學(xué)與問。5課堂小結(jié)】1.按碳的骨架分類有機(jī)化合物2?按官能團(tuán)分4類別能一官團(tuán)一課堂練習(xí)】1、某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：CH2=CHCOOH，它含有的官能團(tuán)正確的是①一c—②一OH④一COOHOA.③④ B.②③④ C.①②④ D.①②③④如：CHHO-C□具有三個(gè)官能團(tuán)：2、具有復(fù)合官能團(tuán)的復(fù)雜有機(jī)物：官能團(tuán)具有各自的獨(dú)立性，在不同條件下所發(fā)生的化學(xué)性質(zhì)可分別從各官能團(tuán)討論。如：CHHO-C□具有三個(gè)官能團(tuán)：，所以這個(gè)化合物可看作類， 類和 類?！菊n后作業(yè)】課本P1、2、3及練習(xí)冊(cè)第一節(jié)練習(xí)6【課后預(yù)習(xí)】有機(jī)物化合物中碳原子的成鍵特點(diǎn)碳原子最外層有 個(gè)電子，能與其他原子形成 個(gè)共價(jià)鍵。碳碳之間的結(jié)合方式有 鍵、 鍵、 鍵，多個(gè)碳原子可以相互結(jié)合成長短不一的碳鏈，碳鏈也可以帶有 ，還可以結(jié)合成 ，碳鏈和碳環(huán)也可以相互結(jié)合。甲烷的分子式為 ，電子式為 ，結(jié)構(gòu)式為 分子里1個(gè)碳原子與4個(gè)氫原子構(gòu)成以碳原子為中心4個(gè)氫原子位于四個(gè)頂點(diǎn)的 立體結(jié)構(gòu)，4個(gè)碳?xì)滏I是 的，兩碳?xì)滏I間的夾角為 。有機(jī)化合物形成同分異構(gòu)的途徑有 異構(gòu)、 異構(gòu)和 異構(gòu)。第二節(jié)有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)特點(diǎn)（第1課時(shí)）導(dǎo)學(xué)案學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、 了解碳原子的成鍵特點(diǎn)及甲烷的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；2、 掌握有機(jī)物的結(jié)構(gòu)式和結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式；3、 了解有機(jī)物的同分異構(gòu)現(xiàn)象及有幾種同分異構(gòu)現(xiàn)象；4、 能夠判斷同分異構(gòu)現(xiàn)象。學(xué)習(xí)重點(diǎn)、難點(diǎn)有機(jī)物的同分異構(gòu)現(xiàn)象教學(xué)過程：【預(yù)習(xí)檢查】1、 寫出甲烷的分子式、電子式、結(jié)構(gòu)式（3分）2、 下列關(guān)于有機(jī)物的說法正確的是（1分）A.凡是含碳元素的化合物都屬于有機(jī)物B有機(jī)物只含有碳、氫兩元素有機(jī)物不但存在于動(dòng)植物體內(nèi)，而且可以通過人工的方法合成烴是指燃燒后只生成CO2和H20的有機(jī)物3、 下列各組物質(zhì)中，屬于同分異構(gòu)體的是（ ）（1分）A.q和O3 B.CH2=CHCH2CH3和CH3CHYHCH3C.ch3ch2ch3和CH3（CH2）2CH3 d.CH3CH2OH和CH3OCH3【探究一】利用模型組裝甲烷分子。了解甲烷的分子結(jié)構(gòu)。（A）甲烷分子中的一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)、四個(gè)氫原子被氯原子取代后有分別有幾種結(jié)構(gòu)？是否都是正四面體結(jié)構(gòu)？如何證明甲烷是正四面體結(jié)構(gòu)而不是平面正方形結(jié)構(gòu)？（C）觀察乙烯、乙炔及苯的結(jié)構(gòu)，總結(jié)碳原子的成鍵特點(diǎn)。（B）

【探究二】有機(jī)物結(jié)構(gòu)的書寫方法1?閱讀課本Pio資料卡片，思考結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式、鍵線式有什么區(qū)別？（B）某有機(jī)物的鍵線式為“=”，確定該有機(jī)物的分子式?！緞?dòng)手一試】1、正戊烷的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CHCHCHCHCH分別寫出正戊烷的結(jié)構(gòu)式、鍵線式2、寫出該有機(jī)物的結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式、分子式322232、寫出該有機(jī)物的結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式、分子式知識(shí)儲(chǔ)備：同分異構(gòu)體指分子式相同，結(jié)構(gòu)不同的有機(jī)物化合物?！舅伎肌磕闳绾卫斫馔之悩?gòu)體的概念，從字面看，你認(rèn)為判斷有機(jī)物之間是否為同分異構(gòu)體應(yīng)具備那2個(gè)條件？【試一試】①CO（NH2）2 ②NH4CNO ③ch3ch2ch3④ch3ch2ch2ch3其中，互為同分異構(gòu)體的是 ；【閱讀思考】閱讀課本P9最后一段，了解為什么有機(jī)物的種類繁多？【課堂小結(jié)】1、有機(jī)物的成鍵特點(diǎn)：2、 有機(jī)物的表示方法：結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式、鍵線式3、 同分異構(gòu)體：【課堂練習(xí)】1、關(guān)于同分異構(gòu)體的下列說法中正確的是結(jié)構(gòu)不同，性質(zhì)相異，化學(xué)式相同的物質(zhì)互稱同分異構(gòu)體同分異構(gòu)體現(xiàn)象是導(dǎo)致有機(jī)物數(shù)目眾多的重要原因之一同分異構(gòu)體現(xiàn)象只存在于有機(jī)化合物中同分異構(gòu)體現(xiàn)象只存在于無機(jī)化合物中H02、深海魚油的鍵線式為其中有 碳原子， 個(gè)氫原子， 個(gè)氧原子，分子式為： 【課后預(yù)習(xí)】1、有機(jī)物的同分異構(gòu)體分為 異構(gòu)， 異構(gòu)， 異構(gòu)。2、 減鏈法寫有機(jī)物的同分異構(gòu)體（以C5H2為例）第二節(jié)有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)特點(diǎn)（第2課時(shí)）導(dǎo)學(xué)案學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、 能夠用減鏈法寫有機(jī)化合物的同分異構(gòu)體2、 理解等效原子3、 了解有機(jī)物異構(gòu)的種類，并能夠判別。學(xué)習(xí)重點(diǎn)：用減鏈法寫有機(jī)化合物的同分異構(gòu)體學(xué)習(xí)難點(diǎn)：等效氫原子的判斷教學(xué)過程：【預(yù)習(xí)檢查】1、下列哪個(gè)選項(xiàng)屬于碳鏈異構(gòu)

A?ch3ch2ch2ch3和ch3ch（ch3）2 b.ch2=c（ch3）2和CH3CH=CHCH3C.CH3CH2OH和CH3OCH3D.CH3CH2CH2COOH和CH3COOCH2CH32、C5H12共有 種同分異構(gòu)體A、1B、2C、3D、4【探究一】碳鏈異構(gòu)（1） 分組利用模型組裝c5h12的同分異構(gòu)體。（2） 通過組裝C5H12的同分異構(gòu)體你認(rèn)為在確定烷烴的同分異構(gòu)體時(shí)應(yīng)該采用什么方法？（3） C5H12中的一個(gè)氫原子被氯原子取代后只有一種同分異構(gòu)體，寫出該物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。（找等效氫原子（氫原子的位置））【試一試】利用以上方法試寫出c6h14的所有同分異構(gòu)體。6 14【探究二】官能團(tuán)位置異構(gòu)：試著寫出c4h8的屬于烯烴的所有同分異構(gòu)體?！咎骄咳抗倌軋F(tuán)異構(gòu)（1） 試寫出C2H6O的可能的結(jié)構(gòu)。26（2） 對(duì)比寫出的結(jié)構(gòu)，分析各屬什么類別？官能團(tuán)分別是什么？【試一試】CHCl有幾種同分異構(gòu)體？5 11【課堂小結(jié)】1、 同分異構(gòu)體分類：2、 判斷等效氫原子的方法：3、 書寫同分異構(gòu)體的方法：【課堂練習(xí)】1、 下列烷烴中可能存在同分異構(gòu)體的是A．甲烷 B．乙烷 C．丙烷 D．丁烷2、指出下列哪些是碳鏈異構(gòu) ；哪些是位置異構(gòu) ；哪些是官能團(tuán)異構(gòu) 。A．CH3CH2COOHB．CH3-CH（CH3）-CH3 C．CH2=CH-CH=CH2D．CH3COOCH3323332233E.CH^C^-gCHF.HcoOCH2cH3G.ch3c-cch3 H.CH3-CH2-CH2-CH3【課后預(yù)習(xí)】1、 烷烴的命名：烷烴常用的命名法有 和 。（1） 普通命名法烷烴可以根據(jù)分子里所含原子的數(shù)目來命名稱為“某烷”碳原子數(shù)在—以下的，用甲、乙、丙、丁、戊、己、—、、、 來表示；碳原子數(shù)在以上的，就用數(shù)字來表示。例如c5h12叫 烷，c17h36叫 烷。戊烷的三種同分異構(gòu)5 12 17 36體，可用“—”、“—”、“—”來區(qū)別，這種命名方法叫普通命名法。只能適用于構(gòu)造比較簡(jiǎn)單的烷烴。（2） 系統(tǒng)命名法用統(tǒng)命名法給烷烴命名時(shí)注意選取 作主鏈（兩鏈等長時(shí)選取含支鏈 ），起點(diǎn)離支鏈最 開始編號(hào)（主鏈兩端等距離出現(xiàn)不同取代基時(shí),選取 一端開始編號(hào)）。相同取代基 ，支鏈位置的序號(hào)的和要— ，不同的取代基 的寫在前面， 的寫在后面。請(qǐng)用系統(tǒng)命名法給新戊烷命名， 。2、 烴基

（1）定義：烴分子失去一個(gè)或幾個(gè)氫原子后剩余的部分叫烴基，烴基一般用“R-”來表示。若為烷烴，叫做 。如“一CH3”叫基；“一CH2CH3”叫基；“一CH2CH2CH3”叫基“一CH（CH3）2”叫丙基3、烯烴和炔烴的命名（1）將含有 或 的 碳鏈作為主鏈，稱為“某烯”或“某炔”。（2）從距離 或 最 的一端給主鏈上的碳原子依次編號(hào)定位。（3）用阿拉伯?dāng)?shù)字標(biāo)明 或 的位置（只需標(biāo)明雙鍵或三鍵碳原子編號(hào)較小的數(shù)字）。用“ ”“ ”等表示雙鍵或三鍵的個(gè)數(shù)。4、苯的同系物的命名（課本P）15第三節(jié)有機(jī)化合物的命名導(dǎo)學(xué)案學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、 掌握烷烴的系統(tǒng)命名2、 了解烷烴的普通命名，烯烴、炔烴、苯的同系物命名學(xué)習(xí)重點(diǎn)、難點(diǎn)烷烴的系統(tǒng)命名教學(xué)過程：【預(yù)習(xí)檢查】用系統(tǒng)命名法命名課本P正戊烷、異戊烷、新戊烷9【探究一】1）選定分子中最長的碳鏈（即含有碳原子數(shù)目最多的鏈）為主鏈，并按照主鏈上碳原子的數(shù)目稱為“某烷”。遇多個(gè)等長碳鏈，則取代基（支鏈）多的為主鏈。如：CHa主鏈選擇（ ）CHj-CHs-CH二汨二即二申逍主鏈選擇（ ）CHa CFh:CI-I2-CH3（2）把主鏈中離支鏈最近的一端作為起點(diǎn)，用阿拉伯?dāng)?shù)字給主鏈上的各個(gè)碳原子依次編號(hào)定位，使支鏈獲得最小的編號(hào)，以確定支鏈的位置。如：編號(hào):①從碳鏈任何一端開較簡(jiǎn)單的一端開始編號(hào)。始，第一個(gè)支鏈的位置都相同時(shí)，則從如：②有多第一鏈時(shí)號(hào)數(shù)之和的數(shù)目最小，如:編號(hào):①從碳鏈任何一端開較簡(jiǎn)單的一端開始編號(hào)。始，第一個(gè)支鏈的位置都相同時(shí)，則從如：②有多第一鏈時(shí)號(hào)數(shù)之和的數(shù)目最小，如:.編號(hào)是正確的?！?卜 瓏代基皿虧2, 5匚Hj—LH-LHj _選擇編號(hào)和為_哪種情況（3）把支鏈作為取代基，把取代基的名稱寫在烷烴名稱的前面，在取代基的前面用阿拉伯?dāng)?shù)字注明它在烷烴直鏈上所處的位置，并在數(shù)字與取代基名稱之間用一短線隔開。如，異戊烷的系統(tǒng)命名方法如下：

名稱：（4)名稱：（1 2 3 4 5 6CH3-H3HYH-<H2THgYH?ch3ch2ch32CH3【試名稱：（寫出下面烷烴的名稱：CH3CH2CH2CH2CH21、CH名稱：（4)名稱：（1 2 3 4 5 6CH3-H3HYH-<H2THgYH?ch3ch2ch32CH3【試名稱：（寫出下面烷烴的名稱：CH3CH2CH2CH2CH21、CH3CH2、 寫出下列物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：（1）2，3，5-三甲基已烷 （2）2，5-二甲基-4-乙基已烷3、 下列烷烴的命名是否正確？若不正確請(qǐng)?jiān)阱e(cuò)誤命名下邊寫出正確名稱。—CH3/CH3)ch3A.CH,—CH—CH—CH—CH—CH—CH3■3CH.■2"ch33,5-二甲基-2,1二乙基庚烷ch33,5,5-二甲基-4-乙基庚烷二、烯烴和炔烴的命名1、 將含有雙鍵或三鍵的最長碳鏈作為主鏈，稱為“某烯”或“某炔”。2、 從距離雙鍵或三鍵最近的一端給主鏈上的碳原子依次編號(hào)定位。編號(hào):編號(hào)：（）（）（）（）（）3、編號(hào)阿拉伯?dāng)?shù)字標(biāo)明雙鍵或三鍵（位置（只需標(biāo)明雙鍵或三鍵碳原子編號(hào)較小的數(shù)字）。用“二,，“三”等表示雙鍵或三鍵的個(gè)數(shù)。ch,=ch-ch9-ch名稱：（名稱：（4、支鏈的定位應(yīng)服從所含雙鍵或三鍵的碳原子的定位?！驹囈辉嚒繉懗鱿铝形镔|(zhì)的名稱：）名稱：（苯環(huán)上的烴基為側(cè)鏈進(jìn)行三（苯的同系物的命名1、苯分子中的一個(gè) 被 取代后，命名時(shí)以苯作母體,命名。先讀側(cè)鏈，后讀苯環(huán)。例如：2名二烴基苯有三種異構(gòu)體，由于取代稱在苯環(huán)上的位置不同，也稱為位置異構(gòu)。命名用鄰位或1,2位;間位或1,3位;對(duì)位或1,4位表示取代基在苯環(huán)上的位置。例如，二甲苯的三種位置異構(gòu)體：|：■:H【課名堂?。骸辍?） 名稱：（ ）名稱：（ ）烷烴的系統(tǒng)命名原則：必須滿足五原則：“長、多、近、匚丿簡(jiǎn)、小”分別指的含義【課堂練習(xí)】課本卩15-習(xí)題【課后預(yù)習(xí)】1、研究有機(jī)化合物的步驟一般有四個(gè)，即： 2、蒸餾：（1） 分離、提純的對(duì)象： （2） 蒸餾里原理： （3） 所使用的儀器： （4） 閱讀課本P17實(shí)驗(yàn)1-1（5）加入瓷片的作用是：（5） 觀察課本P17圖1-8，找出蒸餾的注意事項(xiàng)：3、重結(jié)晶：（1） 分離、提純的對(duì)象： （2） 重結(jié)晶里原理：.（3） 所使用的儀器：.（4） 重結(jié)晶所用溶劑的選擇原則：（5） 閱讀課本P18實(shí)驗(yàn)1-2第四節(jié)研究有機(jī)化合物的一般步驟和方法（第1課時(shí)）導(dǎo)學(xué)案學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、 了解有機(jī)化合物的研究步驟和方法2、 掌握蒸餾、重結(jié)晶分離和提純物質(zhì)的方法學(xué)習(xí)重點(diǎn)、難點(diǎn)蒸餾、重結(jié)晶的原理和操作教學(xué)過程：預(yù)習(xí)檢查】1、 下列屬于分離、提純液態(tài)有機(jī)物的操作的是（ ）A.蒸餾 B.蒸發(fā) C.重結(jié)晶 D.過慮2、 在蒸餾操作中，溫度計(jì)水銀球位于 A、蒸餾燒瓶底部B、蒸餾燒瓶支管處C、蒸餾燒瓶中的溶液中3、蒸餾操作中，冷凝管中水 口進(jìn)，從 口出?！咎骄恳弧?、研究有機(jī)物為什么要先分離與提純？2、分離與提純有什么區(qū)別？3、有機(jī)物除雜原則是什么？【試一試】水資源非常重要，聯(lián)合國確定2003年為國際淡水年。海水淡化是海島地區(qū)提供淡水的重要手段，所謂海水淡化是指除去海水中的鹽分以獲得淡水的工藝過程(又稱海水脫鹽)，其方法較多，如反滲透法、水合物法、電滲透法、離子交換法和壓滲法等。下列方法中也可以用來進(jìn)行海水淡化的是()A.過濾法 B.蒸餾法 C.分液法 D.冰凍法【探究二】1、 重結(jié)晶最重要的是選擇適當(dāng)?shù)娜軇?，你認(rèn)為選擇溶劑應(yīng)滿足什么樣的條件？(A)如何理解？(B)2、 在操作的過程中一定趁熱過濾，這是為了什么?(B)3、 為了得到更多的苯甲酸，講溫度降的越低越好？4、 從NaCl和KNO的混合物中獲得硝酸鉀，你認(rèn)為應(yīng)該采用什么方法？談?wù)勀愕睦碛桑?C)(提示NaCl的溶解度隨溫度的變化不大，而KNO3隨溫度的變化很大)【課堂小結(jié)】1、 蒸餾(1)原理：(2)裝置：適用范圍：2、 重結(jié)晶(1)原理：(2)裝置：適用范圍：【課堂練習(xí)】現(xiàn)有一瓶乙二醇和丙三醇的混合物，已知它們的性質(zhì)如下表，據(jù)此，將乙二醇和丙三醇互相分離的最佳方法是()。A.萃取法 B.結(jié)晶法 C.分液法 D.分餾法【課后預(yù)習(xí)】1、 萃取(1)萃取的分類：萃取中最重要的是萃取劑的選擇，如何選擇萃取劑(見必修1)分液的適用于分離的物質(zhì)是：常用的不溶于水的有機(jī)溶劑：2、 有機(jī)物的元素分析和相對(duì)分子量的測(cè)定元素分析的種類有 分析和 分析。元素的定性分析是根據(jù)產(chǎn)物中有 來判斷是否含有碳元素、根據(jù)產(chǎn)物中有無 來判斷是否含有氫元素（2） 定量分析的原則是： （3）在定量分析中，通過 方法來確定碳的含量，通過測(cè)定 方法來確定氫的含量。3、確定有機(jī)物相對(duì)分子質(zhì)量是用 方法確定4、鑒定分子結(jié)構(gòu)的方法有 ， 。第四節(jié)研究有機(jī)化合物的一般步驟和方法（第2課時(shí)）導(dǎo)學(xué)案學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、 掌握萃取的原理，并能夠利用其進(jìn)行物質(zhì)的分離2、 掌握有機(jī)物元素的分析方法和相對(duì)分子質(zhì)量的測(cè)定3、 了解質(zhì)譜發(fā)確定有機(jī)分子的分子量、用紅外圖譜、核磁共振推斷有機(jī)物的結(jié)構(gòu)學(xué)習(xí)重點(diǎn)、難點(diǎn)：有機(jī)物的元素分析和結(jié)構(gòu)的確定教學(xué)過程：【預(yù)習(xí)檢查】1、【探究1】閱讀課本P20例題：1、 如何確定氧元素的百分含量？（A）2、 該方法只能確定該有