店長聘用合同

甲方：乙方：甲方聘任乙方為店長，雙方通過平等協商，彼此同意約定下述條款以共同遵守。（一）試用期：乙方在甲方開業(yè)后三個月為試用期（籌辦期除外）；（二）薪資待遇：1、年薪6-8萬，其中年基本工資6萬元，2萬元為績效考核獎金；2、籌辦階段和試用期不參與績效考核，籌辦階段工資七折計算；3、企業(yè)為乙方提供企業(yè)號碼，每月補助150元話費，無特殊原因應隨時保持，離職時償還該號碼；4、企業(yè)為乙方提供單間宿舍；（三）乙方受聘于甲方期間，應根據甲方工作安排，履行如下職責：1、服從和執(zhí)行企業(yè)下達的各項指令和規(guī)定2、制定和完畢各項經營指標（1）營業(yè)額指標；（2）費用目的；（3）廚房、吧臺的成本率、毛利率目的；根據預定的各項經營指標，結合本店的實際狀況，制定出完畢本月銷售計劃的執(zhí)行計劃，包括營業(yè)計劃、商品計劃、采購計劃、銷售增進計劃、人力資源計劃、費用計劃和財務計劃，亦可細分為月計劃、周計劃、日計劃等。3、對于員工的安排與管理（1）對員工的考勤、儀容儀表和服務規(guī)范執(zhí)行狀況進行監(jiān)督與管理；（2）對員工進行公平公正的工作分派及績效考核；（3）抓好員工隊伍的基本建設，熟悉和掌握員工的思想狀況，時時鼓勵員工保持高昂的工作熱情，形成良好的工作狀態(tài)，讓員工具有強烈的使命感、責任心和進取心；（4）不停的對員工進行在職培訓，以增進員工整體的業(yè)務水平，提高員工的工作效率；（5）協調各方面的人際關系，使員工有一種融洽的工作環(huán)境，增強員工的凝聚力；4、維護本店的清潔衛(wèi)生、進行安全管理（1）店內設施完好率的保持；設備故障的修理與更換；冰箱、雪柜、及其他器具用品的維護；（2）環(huán)境衛(wèi)生。一般按區(qū)域安排責任貫徹到人，由店長檢查貫徹；（3）在營業(yè)結束后，店長應對店內的保安人員、消防設施、煤氣、電源、水源等環(huán)節(jié)做最終的核算檢查，保證安全工作萬無一失；5、監(jiān)督和審核會計作業(yè)（1）店長要做好多種報表的管理，例如：顧客意見表、單店利潤分派表、毛利表、各類記賬憑證以及各類會計賬本，并定期對會計作業(yè)進行監(jiān)督和審核；（2）加強本店的財產管理，掌握和控制財物的有效合理運用；6、宣揚企業(yè)經營理念和企業(yè)文化，推廣飲食銷售，定期組織推出新食譜（1）在企業(yè)經營范圍內根據市場狀況和不一樣步期的需求，制定對應的營銷計劃；（2）制定服務和烹飪技術培訓計劃和考核制度，配合總部研發(fā)新菜式，推出新食譜；7、顧客投訴與意見處理（1）待客態(tài)度謙和熱情，妥善處理客人投訴，不停改善服務質量，提高客流管理；（2）加強現場督導，營業(yè)時間堅守一線，及時發(fā)現和糾正服務中產生的問題；（3）迅速妥善處理多種突發(fā)的意外事件；如停電、火災、燙傷、摔傷、盜竊等；（4）保持與顧客的良好溝通，理解顧客的意見及需求，不停改善本店經營方略，提高業(yè)績；8、涉外管理（1）保持與商圈內顧客的良好互動；（2）參與工商、稅務、衛(wèi)生防疫等政府職能部門的事務處理，并保持良好的互動關系；（3）保持與當地社會團體的良好互動關系；9、平常事物堅持做好工作日志；（四）休假：在籌辦階段月休2天，開業(yè)后與員工同等；（五）保險：1、因乙方規(guī)定自行繳納，給付乙方的薪資待遇中已包括各項社保費用；2、在工作中出現工傷等狀況，已含在乙方自行繳納保險范圍內；（六）其他1.乙方每月工作考核記錄；按照企業(yè)考勤執(zhí)行。2.乙方每月工資由甲方于次月20日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方提前或推后一日或數日發(fā)放。3.當乙方不再適合本崗位規(guī)定期，甲方有權終止本協議，并提前一周告知乙方，協議終止時，甲方應發(fā)給乙方工作期間尚未結算的工資。4.乙方積極提出解除本協議步，須提前一周告知甲方，乙方須按企業(yè)規(guī)定辦理有關手續(xù)。5.本協議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，經雙方簽章后于年月日起生效。6.本協議為一年期協議，在協議到期前一周