茶水吧創(chuàng)業(yè)策劃書

7茶水吧創(chuàng)業(yè)籌劃書一、打算摘要現(xiàn)代生活豐富多彩，以經(jīng)營花式咖啡、奶茶與飲料為主的水吧漸漸在國內(nèi)如1、具體說明對于還是在校學(xué)生的我們，資金是有限的，同時(shí)，假設(shè)考慮做加盟店，這樣對于我們來說是不劃算的。選擇自己開店，這樣，既能保證資金的運(yùn)作，又能保證產(chǎn)品隨時(shí)創(chuàng)，總的來說還是有益于小店進(jìn)展的。2、打算的根本框架但是，他們的茶水吧經(jīng)營方式都是一樣的，只供給外賣。這樣就使得經(jīng)營有限。銷售。的同時(shí)，我們還推出其他一些產(chǎn)品，比方小甜品，蛋糕之類，對于有些消費(fèi)者來說，溫馨浪漫的環(huán)境，閑適地喝著奶茶，吃著甜品，和朋友之間聊談天，會是一地理范圍內(nèi)不受數(shù)量的限制，有求必應(yīng)。二、公司簡介1、公司宗旨營造溫馨的氣氛吸引更多的客戶。2、經(jīng)營目標(biāo)標(biāo)是占據(jù)更多的市場份額。3、產(chǎn)品優(yōu)勢〔其中養(yǎng)生奶茶最受歡送)，制作奶茶的速度快，口感較好，價(jià)格合理，效勞周到。并能依據(jù)消費(fèi)群體的不同及季節(jié)差異，推出不同產(chǎn)品。4、治理團(tuán)隊(duì)制作、銷售：現(xiàn)金結(jié)算：外賣效勞、店面整理材料訂購：三、市場分析1、市場狀況介紹16%，可見奶茶消費(fèi)量是具有較高潛力的。并且我們還有其他關(guān)心飲料。2、目標(biāo)市場分析一支分流，經(jīng)營學(xué)生專一市場正是立足于對這一信息的準(zhǔn)確把握。據(jù)調(diào)查分析，其次做相應(yīng)的方法刺激消費(fèi)。3、顧客需求分析者對奶茶的需求也不盡一樣，夏天，人們更寵愛冷飲，冬天更傾向于熱飲。四、競爭分析1、競爭對手學(xué)校旁邊已有的牌茶水吧，水吧等供給飲料的地方。2、SWOT分析㈠優(yōu)勢分析⒈現(xiàn)有的茶水吧店面裝潢簡潔，給人以不干凈的印象；⒉現(xiàn)有的茶水吧奶茶品種有限，口感較一般，產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)；季節(jié)限制大，在炎熱酷暑之時(shí)，其消費(fèi)量會有所削減；⒋店內(nèi)銷售及外賣效勞肯定程度上能夠吸引更多的消費(fèi)者5㈡劣勢分析⒈營業(yè)面積有限，供給效勞范圍有限；銷售額；⒊產(chǎn)品創(chuàng)對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)者來說，不易承受；⒋茶飲季節(jié)性消費(fèi)較為明顯，不能到達(dá)很好的消費(fèi)額度。5㈢時(shí)機(jī)分析場前景廣泛，且目前競爭對手實(shí)力及數(shù)目均有限；碑；好的印象〔特別是跟其他茶水吧店面相比，更顯競爭優(yōu)勢；⒋產(chǎn)品種類豐富，口味獨(dú)特，有肯定的競爭優(yōu)勢。5.我們年齡相差不大能夠很好的了解學(xué)生的消費(fèi)心理。㈣威逼分析會實(shí)行相應(yīng)措施；的需求市場。3、市場競爭策略從而增加市場占有率，由小做大，最終牢牢占據(jù)學(xué)校茶飲市場，為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)而設(shè)計(jì)的行動(dòng)方案是：1．店內(nèi)裝修投入大筆資金，營造一種安靜祥和能讓人放松身心的環(huán)境。店出溫馨氣氛留意效勞態(tài)度的培育，盡最大努力提高效勞質(zhì)量；不斷進(jìn)展產(chǎn)品創(chuàng)，如：完善并增加奶茶種類，適應(yīng)不同消費(fèi)者需求；群；適時(shí)的進(jìn)展產(chǎn)品促銷活動(dòng)；在店內(nèi)增設(shè)意見簿，學(xué)生有意見或建議可直接提出或書寫。投入肯定資金將門面裝好，給顧客留下良好的印象五、產(chǎn)品效勞1、產(chǎn)品進(jìn)展規(guī)劃本店產(chǎn)品以奶茶為主,品質(zhì)有安全保證，產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精，產(chǎn)品不斷不斷增多，從而占據(jù)更多的市場份額。2、爭論與開發(fā)消費(fèi)群體的差異，推出不同產(chǎn)品，比方，對情侶我們推舉鴛鴦杯。的中醫(yī)養(yǎng)生文化，以自然五谷雜糧為原料，融入奶茶的制作中：紅豆紅棗奶茶，奶香濃郁，茶香沁人，谷香四溢，豆香怡人，自然美味，養(yǎng)分安康。工程選擇，輕松經(jīng)營。3、生產(chǎn)與運(yùn)輸，保證材料質(zhì)量、價(jià)格等各方面的要求。六、市場營銷策略1、產(chǎn)品策略食品的供給；以及各種飲料。②較之于其他茶水吧，推出養(yǎng)生茶飲，減肥茶飲。③依據(jù)消費(fèi)者的不同，推出不同產(chǎn)品；的消費(fèi)者供給上門效勞；⑤產(chǎn)品留意包裝，給消費(fèi)者奇特的享受，同時(shí)包裝袋要環(huán)保且易于處理。2、價(jià)格策略①針對消費(fèi)者消費(fèi)力量及產(chǎn)品類型，制定合理價(jià)格；②較之于競爭者，制定相對低廉的價(jià)格。價(jià)格低。3、廣告策略廣告宣傳是必需的，我認(rèn)為可以進(jìn)展以下幾種宣傳方式：①開業(yè)典禮，讓學(xué)校四周的人知道我們的店面開業(yè)了；②利用在學(xué)校的人際關(guān)系，多做宣傳；③借助于互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)展信息公布；④利用即時(shí)通訊手段〔Q，飛信等，宣傳店鋪及產(chǎn)品。4、促銷策略①開業(yè)酬賓活動(dòng)。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價(jià)銷售；②每天推出品試飲活動(dòng)，宣傳產(chǎn)品；規(guī)定積滿肯定分值賜予相應(yīng)積分商品；群中的影響力。⑤在店內(nèi)擺放一塊供顧客留言送祝福的“心語墻”.⑥贊助學(xué)校舉辦的活動(dòng)以起到宣傳的作用。七、財(cái)務(wù)打算1、資金需求說明首先一個(gè)商店?duì)I業(yè)需要注冊相關(guān)執(zhí)照。而且，由于實(shí)行不同的經(jīng)營方式，可能會讓我們因此失掉很多的長期顧客，我們千萬不行大意。2、資金投入打算相關(guān)證件辦理〔營業(yè)執(zhí)照，商標(biāo)注冊等：800店面租金：30000/年50M2店面裝潢：20000專用設(shè)備：飲水機(jī)一臺1500元，果糖定量機(jī)一臺3000元，奶茶封口機(jī)一8001600，冷藏2000400元。奶茶杯、勺、吸管等：250010000/年20003、投資收益推測/〔取一年平均數(shù)值〕/〔36030〕年銷售額：65000元/年八、風(fēng)險(xiǎn)分析1、市場與競爭風(fēng)險(xiǎn)對于剛進(jìn)入市場的我們來說，無疑面臨著巨大的市場與競爭風(fēng)險(xiǎn)。汰。2、產(chǎn)品與技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)整個(gè)店也會有形象上的影響。3、治理風(fēng)險(xiǎn)司的治理制度較為寬松，簡潔造成治理混亂。九、內(nèi)部治理1、組織構(gòu)造店長店長收銀員店員一店員二2、治理制度平和效勞水平,特制定本茶水吧規(guī)章制度：平,樂觀完本錢職工作。⑵本店要求講究儀表儀容,講究個(gè)人衛(wèi)生。⑶本店要求對消費(fèi)者要主動(dòng)熱忱,文明用語,不得說粗話和臟話；⑷本店要求不準(zhǔn)隨便抓吃食品；⑸本店要求嚴(yán)格食品檢驗(yàn),不準(zhǔn)將過期,過時(shí)和霉?fàn)€變質(zhì)的食品,調(diào)料,飲料等進(jìn)入