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文檔簡介

1/1農(nóng)村端午節(jié)的作文

每當端午來臨時,每當粽子飄香時,總少不了一番趣味!

端午是有趣的。在端午來臨前,人們就開始包粽子。我奶奶可是包粽子的高手,一些普普通通的粽葉,一些普普通通的糯米,一根普普通通的繩子,在奶奶的手里,翻來折去,最后打上結(jié),一個正三角形的粽子就完工了。不一會兒,桌上就出現(xiàn)了許多粽子,遠遠看上去,粽葉嫩得發(fā)亮,漂亮極了。粽子下鍋了,煮粽子大約需要一小時,我靜靜地坐待著,聚精會神地看著。畢竟我只是一個五歲的孩子,因為太困堅持不住,就蹲在地上睡著了……

乍時,一股淡淡的清香沁人心脾,我醒了過來。只見竹籃里放著一些熱騰騰的粽子,我立刻站起來,跑到竹籃邊,拿起一個粽子,燙得我來回走動。我把粽子放在桌子上。粽子冒著熱氣,散發(fā)香氣,粽葉上還有點點水珠。我小心翼翼地剝開墨綠色的粽葉,只見潔白的米團里仿佛嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙,很是好看。

我一口咬下去,米團黏而不膩,像雪從口中劃過,只留下淡淡的清香。粽子實在是太好吃了,吃得我嘴上都是糯米,像一只大花貓,奶奶看到我這個樣子,不由得笑了起來,我不知道奶奶為什么笑,就也跟著笑了起來。

在父母的那個時代,端午是忙碌的,因為麥子熟了,該豐收了,于是,人們紛紛拿起鐮刀,只顧收麥當然沒有干勁兒,所以來了個“割麥比賽”。“三——二——一,開始!”大家你追我趕,耳邊不停傳來“嘶嘶”聲。他們的手變黃了,大汗淋漓,心里卻是喜悅的。他們深情地望著一望無際的天空,露出了甜蜜的笑容。

端午是忙碌的,端午更是有趣的!

2

我愛吃香噴噴的粽子,也看過別人包粽子,卻從未自己動手包過。直到今天,我才算是大開眼界了。

我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,認為簡單的包粽子根本難不住天才的我,我一定會不學自通。誰知,當我真正去包時,才明白能把粽子包得漂亮而結(jié)實非常不容易。

開始動手,我拿出兩片一大一小的粽葉,學著奶奶的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米,放上幾顆紅棗,又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我的意極了,沒想到包粽子比想象中還順利。當我再把粽葉蓋好時,糯米就像淘氣的小孩似的不聽我的使喚,接二連三地跳出來。我急得直跺腳,幸好奶奶替我“解了圍”——倒出一些糯米,我才舒了一口氣。

哈哈,經(jīng)過小挫折,總算到了最后的,也是最簡單的步驟——扎棕繩。小意思,看我大顯身手。粽子要包扎嚴實才好吃。我接過棕繩,先把粽子五花大綁捆了一圈,還認為奶奶包的粽子樣子特老土,不好看,就自作主張地用棕繩打了一個漂亮的蝴蝶結(jié),只要不隨便碰到繩子,也是比較結(jié)實的。大功告成,我拿起粽子準備放入碗中,可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分,只聽得“嘩啦”一聲,粽葉散開了,糯米們像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地掉到地上。

我不甘心,各種各樣的粽子在奶奶手中誕生,可我連一只都包不好,不行,我不能退縮,不能氣餒。有了失敗,我小心了許多,也成功地包出了許多像樣的粽子。

當我們坐在一起,嘗著自己親手做的粽子時,覺得今天的粽子特別甜。因為,這是我勞動的收獲!

3

我的家鄉(xiāng)在甘肅隴南的一個小村子里,那里雖沒有都市的繁華,但有著自己的風韻,尤其是端午節(jié)。

端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,至今,我國各地民間都還保留著不同的風俗習慣,我家鄉(xiāng)就有一種別具風味的端午習俗。

端午節(jié)清晨,葉上的露水還未干,每家每戶就開始割艾草。艾草最嫩的地方被揪下來扎成一個“小刷”,而剩下的,則插在門左右側(cè)或窗戶各角。關(guān)于端午節(jié)插艾,是為了辟邪,而這只是種迷信,但人們還是會向往。太陽臉圓時,插艾就結(jié)束了。接下來就該打掃了,把家中里里外外收拾干凈,顯出即使是炎熱的天氣,也會勤奮勞動。

粽子是端午節(jié)必不可少的食物,我家這幾天就蒸了許多粽子,甜味的,咸味的,紅糖的,豬肉的……可謂是“粽子宴”。香甜的粽子背后,還有一個典故:古代有位大師人,名叫屈原,寫過許多利國利民的文章,卻沒被采納。之后,這個國家滅亡了,屈原悲痛欲絕,一心想沒有為國效力,就在端午節(jié)這天投江自盡,以死殉國。后來,人們?yōu)榧o念屈原,便投粽于江中,讓魚吃粽子,不要去傷害屈原的尸體。

到了中午,太陽火辣辣的烤著大地。全家人坐在核桃樹下,吃著粽子,喝著雄黃酒,享受著美味佳肴。雄黃,可能有些人會覺得很陌生,它是一種藥,可以飲用,一般為粉末狀。它還有一個奇特的功效,那就是可以驅(qū)蛇,蛇碰到它就會全身腐爛,因此,端午節(jié)時蛇都躲得遠遠的。雄黃酒是雄黃摻合白酒調(diào)配而成的,之前提到的“小刷”是用來蘸雄黃的。把酒中多余的雄黃蘸出來,懸掛在墻上,用于小孩發(fā)蛔時煮艾水喝。

家鄉(xiāng)的端午節(jié)別具一格,雖無龍舟助興,卻也過得有滋有味。

4

對過節(jié)的興趣越來越淡了。春節(jié)便春節(jié),隨便去買點東西吃下就是。中秋便中秋,買來月餅也不吃,做做樣子罷了??墒墙衲暧行┎煌?,粽子的香味越飄越濃的時候,我們剛好學到汪曾祺先生《端午的鴨蛋》一文,平淡幽默的語言,侃侃而談中流露出對故鄉(xiāng)和兒時生活的眷戀,這種情愫抓緊了我,讓我也深深的陷進了對家鄉(xiāng)的懷戀之中。

家鄉(xiāng)的端午節(jié)是有很多講究的。包粽子,粽葉有要求,新鮮的蘆葦葉,碧綠碧綠的,或者是槲葉,散發(fā)著淡淡的清香。端午節(jié)的前一天下午一切原料準備到位,潔白的糯米浸泡在清水里,飽滿的蜜棗,花生仁,葡萄干,都早已泡好,勤勞的女主人用靈巧的雙手左折右疊,再用絲線層層纏繞,一個精致的粽子便誕生了。煮粽子不能心急,小火慢慢煮,老年人愛用火爐,前一天晚上把粽子放在爐子上,能燜整整一個晚上。第二天孩子們一起床,揭開鍋,就是熱騰騰的粽子,屋子里,院子里頓時都彌漫著蘆葦葉和粽子的香氣。除了吃粽子,還要吃煮熟的大蒜,雞蛋。這幾種食物放在一起,即使不吃只看看就是享受了,扁圓的白玉般的大蒜,肉紅色的橢圓的雞蛋,碧綠的不規(guī)則形狀的粽子,從顏色的搭配到形狀的組合,都煞是好看。熏艾蒿,我們這里離山遠,艾蒿都是從集市上買的,在端午節(jié)這天掛在門楣上,過幾天干透了,取一兩只在屋子里點燃熏一下,至于熏的目的是什么,我是不很清楚,有人說是熏蚊子的,我想可能還有更多的東西,比如蜈蚣,蝎子什么的,大概類似其他地方的熏五毒吧。帶香包,鮮艷的布料做成各種形狀的飾物,里面放上香料,就成了孩子們心愛的飾物,掛在脖子上不時的嗅一下。系五色線,手腕腳腕都要帶。但最讓我記憶猶新的,卻是黎明時分卻去田野里拔“圣草”了。這里說的圣草,加引號,是我實在想不出當時大人們怎樣說的。

長輩告訴我們,月宮里的嫦娥,年年不停地搗藥,這些藥是要在端午節(jié)前夜,灑在各種草木上,河水里。在端午這天太陽沒出來之前,這些藥還停留在草上,如果這時拔回來,熬制成水,用這水來沐浴,可以治好百病的。小孩子當然非常相信,天蒙蒙亮,我們就呼朋引伴的出發(fā)了,向著蒙著神秘面紗的田野,我們要替家人完成一件神圣使命。農(nóng)歷五月的黎明是美好的,空氣涼涼的,清爽滋潤,周圍都靜悄悄的,你無意的一臺眼,也許就逢上鄰家來挖野草的孩子。相視一笑里,多少歡悅在其中。早晨的.田野在這一天提前被驚醒了,那茁壯的青草上,露珠還在轉(zhuǎn)動,我們需要的草是有講究的,如貓貓眼,一摸眼就紅的那種草,今天不怕它,就采。還有車前草,節(jié)節(jié)草等,不能磨蹭,一定要在太陽出來之前采回家,這樣那些神秘的藥才會有效啊?;呕艔垙埢丶胰ィь^看看天空,戰(zhàn)勝了太陽般的自豪?,F(xiàn)在想來,還覺得那種神秘如格林童話中的哪一篇,太陽一出,萬物回復原貌的神秘。

又要端午節(jié)了,誰還會去野地挖草呢,給孩子洗澡,有專門沐浴露了,粽子也懶得包了,吃不了幾個,干嘛那么費勁,買幾個就好了嘛??墒牵墒窃谶@種過程里藏著的濃濃的樂趣、親情可以買的到嗎?如果有條件做的話還是不要去買了吧!簡簡單單的一個”買“字讓我們失去了多少歡樂多少溫情。

5

“五月五,是端陽。插艾葉,戴香囊,吃粽子,灑白糖。龍船下水喜洋洋?!贝蠹乙宦牭竭@首童謠,一定會想到端午節(jié)。一年中有我喜歡的熱熱鬧鬧春節(jié),喜歡團團圓圓的中秋節(jié),張燈結(jié)彩的元宵節(jié),但我還是最喜歡粽子飄香的端午節(jié)。

端午節(jié)又叫“端陽節(jié)”、“重五節(jié)”等,是農(nóng)歷的五月初五,俗稱“端午節(jié)”,“端”是“開端”、“初”的意思。端午節(jié)是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日。這一天必不可少的活動是:吃粽子、賽龍舟、插艾草、喝雄黃酒等。據(jù)說,吃粽子和賽龍舟是為了紀念愛國詩人屈原。

端午節(jié)一早,我剛睜開眼,就看到母親在門外忙上忙下的。出去一看,原來母親在插艾草,餐桌上還擺著用艾草煮成的雞蛋和幾個香噴噴的粽子。這時,我才想起今天是端午節(jié)。看著煮的綠綠的雞蛋和香噴噴的粽子,口水都垂涎三尺了呢。幾分鐘,兩個雞蛋和一個粽子就沒影兒了。

在我的家里頭,每個人都會包粽子。母親告訴我:“燁,長大了,要學會包粽子哩!來,我來教你包餃子?!蔽乙宦牭竭@個好消息,一蹦三尺高。“要先去市場買包粽子的材料。”我便穿好衣服上市場了。去市場買粽葉、五花肉、糯米,繩子。母親先把糯米、五花肉,繩子洗干凈,然后把五花肉切成小塊,再把粽葉和繩子煮一煮,這樣才能使粽葉和繩子變成柔軟更好包,糯米不容易掉出來。

“先把長長的粽葉折疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。”母親對我說。我想想,這不是很簡單嗎?便開始動手了。我開始學的時候,總是把四個角弄歪了,不是成了六個角,就是揉成一團球了?!斑@包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型。”母親親切地對我說。我似懂非懂的點點頭,可是還是做不好。沒辦法,母親無奈的搖了搖頭,走過來手把手的叫我,一個還算像樣的粽子在我手上誕生了。

我終于吃上自己包的粽子啦!突然有一種說不出的快樂!耶,我終于會包粽子啦!

6

有人喜歡喜氣洋洋的春節(jié),有人喜歡花好月圓的中秋節(jié),也有人喜歡熱鬧非凡的國慶節(jié),可我最喜歡那豐富多彩的端午節(jié)。

在農(nóng)村每到端午節(jié),家家戶戶都要包粽子。隨著生活水平的提高,超市的貨架上也多了各種各樣的粽子。有豆沙粽子,有肉粽,還有蛋黃粽等等,讓人見了饞涎欲滴呢!可我還是喜歡吃媽媽包的粽子。我們家每年都會包粽子,媽媽再忙也會抽出時間包各種各樣的粽子。我最喜歡吃葡萄干的餡,每當想起,嘴里似乎還殘留著那酸酸甜甜的味道。記得每次我總笨拙的跟在媽媽后面學著包,可每次都以撒了米而告終。媽媽總是笑著說,男子漢哪里做的了這些,快快洗手等著吃去。于是,我就只得退而求其次的守在鍋前,鍋里先包好的粽子已經(jīng)能聞到那淡淡的清香了。終于煮好了,一打開蓋子,那香味就撲鼻而來,我迫不及待地拿了出來,不顧熱的燙嘴大吃起來。

端午節(jié)那天是孩子們最開心的一天。我們不但有新衣服穿,小孩子還掛香包,扣長命縷。那香包里放進了曬干的艾葉,聞著有淡淡的清香,使人精神為之一振;那長命縷由五色絲線組成,上面還會扣有小鈴鐺。媽媽說那五色的絲線里傳遞著長輩對我們深深的祝福。每當媽媽幫我系長命縷時,我總會聽到媽媽一邊系,一邊小聲的說著什么。當我問時媽媽

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