鴻星爾克專賣店運(yùn)營管理-課件

鴻星爾克集團(tuán)鴻星爾克集團(tuán)思想-行為-習(xí)慣-性格-命運(yùn)請小心你的思想，它會(huì)影響你的行為請小心你的行為，它會(huì)影響你的習(xí)慣請小心你的習(xí)慣，它會(huì)影響你的性格請小心你的性格，它會(huì)影響你的命運(yùn)思想-行為-習(xí)慣-性格-命運(yùn)請小心你的思想，它會(huì)影響你的行為專賣店運(yùn)營管理專賣店運(yùn)營管理

營業(yè)前

營業(yè)中

營業(yè)后店鋪運(yùn)營流程營業(yè)前店鋪運(yùn)營流程

開店準(zhǔn)備早會(huì)設(shè)備開啟、物料準(zhǔn)備營業(yè)前開店準(zhǔn)備營業(yè)前

店鋪所有同事必須于營業(yè)前30分鐘前到達(dá)店鋪

店鋪負(fù)責(zé)人留意店鋪外圍的情況

開啟門鎖開鋪準(zhǔn)備

店鋪所有同事必須于營業(yè)前30分鐘前到達(dá)店鋪開鋪準(zhǔn)備

開門后馬上開啟部分照明設(shè)備

人員簽到

更換制服、整理儀容準(zhǔn)備早會(huì)、組別溝通并做記錄

準(zhǔn)備開始早操開鋪準(zhǔn)備

開門后馬上開啟部分照明設(shè)備開鋪準(zhǔn)備早會(huì)早會(huì)開B----早會(huì)早會(huì)開B----早會(huì)早會(huì)

檢察同事儀容儀表、制服、工牌是否整齊，符合公司標(biāo)準(zhǔn)

分享昨天的營業(yè)情況

傳遞資訊（新推廣內(nèi)容、管理層最新批示等）

近期店鋪存在的問題（對客戶的投訴、銷售等方面進(jìn)行討論）早會(huì)

檢察同事儀容儀表、制服、工牌是否整齊，符合公司標(biāo)準(zhǔn)早

安排當(dāng)天須跟進(jìn)事項(xiàng)

工作分配（陳列、衛(wèi)生、收銀、倉庫、新同事跟進(jìn)等）

訂立當(dāng)日全店、個(gè)人、新推廣產(chǎn)品等的銷售目標(biāo)早會(huì)

安排當(dāng)天須跟進(jìn)事項(xiàng)早會(huì)

培訓(xùn)、考核（產(chǎn)品知識(shí)、銷售技巧、并利用角色扮演來培訓(xùn)）

總結(jié)、開鋪、安排人員上崗（店長、店助、店員）早會(huì)

培訓(xùn)、考核（產(chǎn)品知識(shí)、銷售技巧、并早會(huì)

收銀臺(tái)物料準(zhǔn)備（手提袋，零錢）

開啟音響（音量適中，早、中、晚音樂做相應(yīng)調(diào)整）

開啟電腦設(shè)備開啟、物料準(zhǔn)備

收銀臺(tái)物料準(zhǔn)備（手提袋，零錢）設(shè)備開啟、物料準(zhǔn)備

貨場衛(wèi)生貨場陳列的維護(hù)貨場氛圍存款

貨品交接班倉庫整理營業(yè)中貨場衛(wèi)生貨品營業(yè)中

把工作分配給負(fù)責(zé)各區(qū)域的同事，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成，并做檢查貨場衛(wèi)生把工作分配給負(fù)責(zé)貨場衛(wèi)生

各同事按陳列細(xì)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分區(qū)維護(hù)貨場陳列維護(hù)

各同事按陳列細(xì)節(jié)標(biāo)貨場陳列維護(hù)

淡場時(shí)做游戲，所有的同事一起互動(dòng)配合

音樂要根據(jù)時(shí)間段的變化進(jìn)行更換

定時(shí)廣播貨場氛圍

淡場時(shí)做游戲，所有的同事一起互動(dòng)配合貨場氛圍

營業(yè)款必須按公司規(guī)定的時(shí)間存到公司指定銀行賬戶，并把存款單保存好交給財(cái)務(wù)部存款營業(yè)款必須按公司規(guī)定的時(shí)間存到公司指定

各貨品的整齊度

部分貨品是否需要陳列變動(dòng)

負(fù)責(zé)各區(qū)域的同事應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充銷售出去的貨品貨品

各貨品的整齊度貨品1、收銀交接2、店鋪主管交接3、早會(huì)內(nèi)容交接交接班1、收銀交接交接班

倉庫盤點(diǎn)

貨場盤點(diǎn)

貨場衛(wèi)生

總結(jié)(收B)

關(guān)鋪營業(yè)后

倉庫盤點(diǎn)營業(yè)后

準(zhǔn)確核對當(dāng)天的出入庫貨品的數(shù)量

核對當(dāng)天的盤點(diǎn)總數(shù)倉庫盤點(diǎn)

準(zhǔn)確核對當(dāng)天的出入庫貨品的數(shù)量倉庫盤點(diǎn)

核對各貨區(qū)的貨品數(shù)

按照當(dāng)日銷售報(bào)表核對的出庫、入庫是否正確貨場盤點(diǎn)

核對各貨區(qū)的貨品數(shù)貨場盤點(diǎn)按工作職責(zé)分配，各同事負(fù)責(zé)相應(yīng)的區(qū)域衛(wèi)生貨場衛(wèi)生按工作職責(zé)分配，各同事負(fù)責(zé)相應(yīng)的區(qū)域衛(wèi)生貨場衛(wèi)生

檢討當(dāng)天的銷售業(yè)績與促銷活動(dòng)的完成情況

人員工作的完成情況總結(jié)（收B）

檢討當(dāng)天的銷售業(yè)績與促銷活動(dòng)的完總結(jié)（收B）

必須在最后一位顧客離開后，才可關(guān)閉門、音樂及場內(nèi)部分照明

收銀員及店鋪負(fù)責(zé)人一起結(jié)算當(dāng)天營業(yè)款，核對當(dāng)日銷售票據(jù)關(guān)鋪

必須在最后一位顧客離開后，才可關(guān)閉關(guān)鋪

店鋪主管填寫銷售報(bào)表、工作表以及其它相關(guān)表格

每位同事補(bǔ)齊貨場內(nèi)各區(qū)域貨品，整理和清潔貨場

所有事宜跟進(jìn)完畢后員工準(zhǔn)備下班關(guān)鋪

店鋪主管填寫銷售報(bào)表、工作表以關(guān)鋪

同事離開前，自覺打開攜帶物品讓保安員或店鋪主管檢查

關(guān)閉所有電器設(shè)備

關(guān)閉店門，若無特別事情發(fā)生，所有同事必須同時(shí)離開關(guān)鋪

同事離開前，自覺打開攜帶物品讓關(guān)鋪

你是否明白了這些內(nèi)容的作用呢？

你是否已經(jīng)想到了你的店鋪應(yīng)該做哪些改變了呢？

你是否有了做改變的計(jì)劃了呢？總結(jié)

你是否明白了這些內(nèi)容的作用呢？總結(jié)收銀員工作流程（營業(yè)前）收銀臺(tái)的衛(wèi)生清潔。收銀設(shè)備的通電及開啟。信用卡刷卡機(jī)的開啟及簽名準(zhǔn)許準(zhǔn)備。檢查零錢。檢查發(fā)票打印機(jī)及發(fā)票驗(yàn)鈔機(jī)。收銀位置的光線是否明亮。收銀員工作流程（營業(yè)前）收銀員工作流程（營業(yè)中）根據(jù)產(chǎn)品的信息輸入電腦（貨號、價(jià)格、折扣、件數(shù)、金額）等相關(guān)信息。收取現(xiàn)金時(shí)，一定要用驗(yàn)鈔機(jī)檢驗(yàn)和收銀人員本人親自檢驗(yàn)同時(shí)進(jìn)行。所有現(xiàn)金按大小票面，分類放好。所有現(xiàn)金達(dá)到一定的數(shù)量，要及時(shí)存入銀行或交于會(huì)計(jì)。交班時(shí)當(dāng)班收銀人員做收銀報(bào)表且現(xiàn)金點(diǎn)數(shù)交接，確認(rèn)或繳回。注意服務(wù)態(tài)度。票據(jù)及現(xiàn)金要送到顧客手上，并錢財(cái)當(dāng)面點(diǎn)清。注意維護(hù)交款顧客秩序，先到先交。注意核對信用卡客戶的簽名。做好貨品包裝及送客服務(wù)。收銀員工作流程（營業(yè)中）根據(jù)產(chǎn)品的信息輸入電腦（貨號、價(jià)格、收銀員工作流程（營業(yè)后）收銀結(jié)帳，打印報(bào)表，核對錢數(shù)。信用卡刷卡機(jī)結(jié)賬與收單銀行結(jié)算及轉(zhuǎn)帳。發(fā)票，現(xiàn)金等相關(guān)票據(jù)點(diǎn)數(shù)，確認(rèn)、交接。現(xiàn)金入帳，入庫。填寫收銀日報(bào)表。關(guān)閉收銀日報(bào)表。切斷收銀終端設(shè)備及電源收銀員工作流程（營業(yè)后）收銀結(jié)帳，打印