酒店經(jīng)理工作職責(zé)范本（五篇）

第6頁共6頁酒店經(jīng)理?工作職責(zé)?范本1?、全權(quán)負(fù)?責(zé)酒店的?管理工作?，對總經(jīng)?理負(fù)責(zé)，?并接受總?經(jīng)理的督?導(dǎo)。2?、負(fù)責(zé)酒?店各項(xiàng)工?作的計(jì)劃?、組織和?指揮工作?，帶領(lǐng)酒?店全體員?工完成總?經(jīng)理下達(dá)?的各項(xiàng)工?作指標(biāo)。?3、制?定酒店的?各項(xiàng)經(jīng)營?目標(biāo)和經(jīng)?營管理制?度，組織?和推動(dòng)其?各項(xiàng)計(jì)劃?的實(shí)施，?組織編制?和審定酒?店工作程?序及工作?考評(píng)。?4、主持?日常業(yè)務(wù)?和領(lǐng)班例?會(huì)，并負(fù)?責(zé)酒店人?員的聘用?、培訓(xùn)及?工作考評(píng)?。5、?制定酒店?經(jīng)營預(yù)算?，控制各?項(xiàng)支出，?審查各項(xiàng)?工作報(bào)表?及重要檔?案資料的?填報(bào)、分?析和歸檔?。6、?制定客房?價(jià)格政策?，制訂和?落實(shí)客房?推銷計(jì)劃?，監(jiān)督客?房價(jià)格執(zhí)?行情況。?7、檢?查酒店的?設(shè)施和管?理，抽查?工作質(zhì)量?及工作效?率。酒?店經(jīng)理工?作職責(zé)范?本（二）?1.向?上級(jí)和公?司負(fù)責(zé)，?接受公司?下達(dá)的經(jīng)?營管理工?作指令，?定期向上?級(jí)和公司?報(bào)告工作?。2.?負(fù)責(zé)制定?和完善酒?店的經(jīng)營?管理目標(biāo)?、工作計(jì)?劃與管理?計(jì)劃，報(bào)?經(jīng)上級(jí)和?公司批準(zhǔn)?后組織?實(shí)施。?3.全面?負(fù)責(zé)酒店?人、財(cái)、?物的管理?，并重點(diǎn)?負(fù)責(zé)人力?資源管理?工作。?4.根據(jù)?市場變化?和發(fā)展規(guī)?律，制定?市場營銷?工作的方?針、政策?和策略，?并組織實(shí)?施和有效?控制。?5.建?立健全酒?店組織系?統(tǒng)，合理?調(diào)配與控?制人力資?源，決定?部門正職?以下管理?人員的任?免事宜?，并定期?組織考核?。6.?嚴(yán)格控制?酒店的經(jīng)?營成本和?各種費(fèi)用?開支，抓?好開源節(jié)?流工作，?確保酒店?資產(chǎn)保值?增值。?7.抓好?酒店員工?隊(duì)伍建設(shè)?和人才培?養(yǎng)、開發(fā)?工作，全?面提高酒?店員工的?素質(zhì)。?8.主持?制定和完?善酒店的?各項(xiàng)規(guī)章?制度，全?面負(fù)責(zé)推?行酒店管?理模式，?督導(dǎo)下屬?履行職責(zé)?，堅(jiān)持?服務(wù)宗旨?和質(zhì)量管?理，確保?酒店的高?服務(wù)水準(zhǔn)?。9.?全面負(fù)責(zé)?酒店的安?全管理，?抓好安全?生產(chǎn)、食?品衛(wèi)生和?消防、治?安安全工?作，確保?賓客和?酒店的人?身、財(cái)產(chǎn)?安全。?10.保?持與社會(huì)?各界的廣?泛聯(lián)系，?抓好重要?客人的接?待工作，?塑造酒店?良好的內(nèi)?、外部形?象。1?1.完成?上級(jí)公司?和酒店業(yè)?主以及政?府有關(guān)部?門交辦的?其他工作?。12?.每日查?閱酒店經(jīng)?營業(yè)務(wù)報(bào)?表，發(fā)現(xiàn)?問題及時(shí)?采取積極?有效措施?予以解決?，并報(bào)告?總經(jīng)理。?13.?每天巡視?客人活動(dòng)?區(qū)域，檢?查并指導(dǎo)?各經(jīng)營管?理部門的?工作，認(rèn)?真、妥善?地指導(dǎo)下?屬部門?處理客人?投訴，不?斷改進(jìn)和?提高服務(wù)?質(zhì)量。?14.負(fù)?責(zé)召開工?作例會(huì)，?督促工作?進(jìn)度，組?織、指揮?下屬部門?完成各項(xiàng)?工作計(jì)劃?，認(rèn)真做?好服務(wù)?接待和經(jīng)?營保障工?作。酒?店經(jīng)理工?作職責(zé)范?本（三）?1、全?面負(fù)責(zé)處?理酒店的?總體事務(wù)?，及時(shí)完?成酒店所?確定的各?項(xiàng)目標(biāo);?2、根?據(jù)總部制?定管理目?標(biāo)和經(jīng)營?方針以及?各種規(guī)章?制度和服?務(wù)操作規(guī)?程，規(guī)定?各級(jí)管理?人員和員?工的職責(zé)?，并監(jiān)督?貫徹執(zhí)行?;3、?制定市場?拓展計(jì)劃?，帶領(lǐng)銷?售部進(jìn)行?全面的推?銷，保證?酒店業(yè)務(wù)?順利進(jìn)行?;4、?建立、健?全酒店的?組織管理?系統(tǒng)，傳?達(dá)總部的?有關(guān)指示?、文件、?通知，協(xié)?調(diào)各部門?之間的關(guān)?系，使酒?店有一個(gè)?高效率的?工作系統(tǒng)?;5、?健全酒店?的財(cái)務(wù)制?度，檢查?分析每月?營業(yè)情況?，督促財(cái)?務(wù)部門做?好成本控?制、財(cái)務(wù)?預(yù)算等工?作，檢查?收支情況?、應(yīng)收賬?款和應(yīng)付?賬款等;?6、定?期巡視全?酒店的工?作情況，?檢查服務(wù)?態(tài)度和服?務(wù)質(zhì)量，?及時(shí)處理?問題;?7、培養(yǎng)?人才，指?導(dǎo)各部門?的工作，?提高整個(gè)?酒店的服?務(wù)質(zhì)量和?員工素質(zhì)?;8、?加強(qiáng)酒店?維修保養(yǎng)?工作和酒?店的安全?管理工作?。9、?與總部協(xié)?商選聘、?任免酒店?各級(jí)負(fù)責(zé)?人，決定?酒店機(jī)構(gòu)?設(shè)置、員?工編制及?重要人事?變革，負(fù)?責(zé)酒店管?理人員的?錄用、考?核、獎(jiǎng)懲?、晉升等?。10?、與社會(huì)?各界人士?保持良好?的公共關(guān)?系，樹立?良好的酒?店形象，?并代表酒?店接待重?要貴賓;?11、?關(guān)心員工?，以身作?則，使酒?店有高度?凝聚力，?并要求員?工以高度?熱情和責(zé)?任感去完?成本職工?作。酒?店經(jīng)理工?作職責(zé)范?本（四）?1，根?據(jù)市場實(shí)?際情況和?酒店經(jīng)營?狀況制定?酒店業(yè)務(wù)?規(guī)劃，制?定酒店經(jīng)?營方針;?2，組?織、監(jiān)督?實(shí)施執(zhí)行?酒店業(yè)務(wù)?計(jì)劃和經(jīng)?營方針，?將任務(wù)合?理安排、?分解，完?成總體目?標(biāo);3?，組織并?制定市場?開拓計(jì)劃?，分析經(jīng)?營管理狀?況和市場?發(fā)展?fàn)顟B(tài)?，研究競?爭對手的?經(jīng)營策略?并及時(shí)作?出相應(yīng)措?施;4?，定期分?析酒店經(jīng)?營的財(cái)務(wù)?狀況，制?定費(fèi)用預(yù)?算，控制?費(fèi)用和成?本;5?，主持、?負(fù)責(zé)酒店?的基本團(tuán)?隊(duì)建設(shè)，?制定基本?的管理規(guī)?范、激勵(lì)?考核員工?業(yè)務(wù);?6、酒店?籌建期間?施工、設(shè)?計(jì)、裝修?等工作的?主導(dǎo)和配?合;7?、酒店相?關(guān)證照的?辦理;?8，完成?領(lǐng)導(dǎo)交給?的其他任?務(wù)。酒?店經(jīng)理工?作職責(zé)范?本（五）?1，根?據(jù)市場實(shí)?際情況和?酒店經(jīng)營?狀況制定?酒店業(yè)務(wù)?規(guī)劃，制?定酒店經(jīng)?營方針，?并報(bào)領(lǐng)導(dǎo)?審批;?2，組織?實(shí)施執(zhí)行?酒店業(yè)務(wù)?計(jì)劃和經(jīng)?營方針，?將任務(wù)合?理安排至?下屬人員?;3，?監(jiān)督和控?制酒店業(yè)?務(wù)計(jì)劃和?經(jīng)營方針?的實(shí)施情?況，如有?問題及時(shí)?解決;?4，組織?并制定市?場開拓計(jì)?劃，分析?經(jīng)營管理?狀況和市?場發(fā)展?fàn)?態(tài)，研究?競爭對手?的經(jīng)營策?略并及時(shí)?作出相應(yīng)?措施;?5，定期?分析酒店?經(jīng)營的財(cái)?務(wù)狀況，?制定費(fèi)用?預(yù)算，控?制費(fèi)用和?成本;?6