后溝村發(fā)展壯大集體經(jīng)濟(jì)醋廠項目環(huán)境影響報告表

建設(shè)項目環(huán)境影響報告表(污染影響類)中華人民共和國生態(tài)環(huán)境部制一、建設(shè)項目基本情況建設(shè)項目名稱后溝村發(fā)展壯大集體經(jīng)濟(jì)醋廠項目項目代碼無建設(shè)單位聯(lián)系人聯(lián)系方式建設(shè)地點青海省西寧市湟中區(qū)土門關(guān)鄉(xiāng)后溝村地理坐標(biāo)秒)國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)類別類似制品制造建設(shè)項目行業(yè)類別23.調(diào)味品、發(fā)酵制品制造146*其他(單純混合、分裝的除外)建設(shè)性質(zhì)新建(遷建)□擴(kuò)建□技術(shù)改造建設(shè)項目報情形首次申報項目O不予批準(zhǔn)后再次申報項目O超五年重新審核項目O重大變動重新報批項目無項目審批(核準(zhǔn)/備案)文號(選填)無總投資(萬元)環(huán)保投資(萬元)6.98%施工工期2個月是否開工建設(shè)否O是：3300m2專項評價設(shè)置情況無規(guī)劃情況無規(guī)劃環(huán)境影響評價情況無規(guī)劃及規(guī)劃環(huán)境影響評價符合性分析無其他符合性分析1、產(chǎn)業(yè)政策分析根據(jù)《國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類》(GBT4754-2017)，本項目屬年1月1日實施的中華人民共和國發(fā)展和改革委員會令第29號《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2019年本)》對照，本項目不屬于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)指導(dǎo)名錄中的限制類和淘汰類項目，屬于允許建設(shè)項目，符合國家相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策的要求。2、“三線一單”符合性分析本項目建設(shè)與“三線一單”符合性分析見表1-1。表1-1項目建設(shè)“三線一單”符合性分析序號三線一單符合性分析符合性判定1生態(tài)保護(hù)紅線項目建設(shè)地點位于青海省西寧市湟中區(qū)土門關(guān)鄉(xiāng)后溝村，用地類型為工業(yè)用地。根據(jù)《青海省生態(tài)保護(hù)紅線》，項目建設(shè)地點不在劃定的Ⅰ類生態(tài)保護(hù)紅線區(qū)和Ⅱ類生態(tài)保護(hù)紅線區(qū)范圍內(nèi)，周邊無自然保護(hù)區(qū)、飲用水保護(hù)區(qū)等生態(tài)保護(hù)目標(biāo)，不觸及生態(tài)保護(hù)紅線。符合2資源利用上線項目生產(chǎn)消耗一定量電源、水資源，但消耗量相對區(qū)域資源利用總量較少，不會觸及資源利用上線。符合3環(huán)境質(zhì)量底線項目附近大氣環(huán)境、聲環(huán)境、水環(huán)境質(zhì)量能夠滿足相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。項目生產(chǎn)工藝廢氣經(jīng)廢氣處理措施處理后，達(dá)標(biāo)排放，對大氣環(huán)境保護(hù)敏感目標(biāo)影響較小，運營生產(chǎn)不會使所在區(qū)域環(huán)境空氣質(zhì)量明顯變化；生產(chǎn)性廢水回用生產(chǎn)，不外排；噪聲采取污染防治措施，項目廠界噪聲能達(dá)標(biāo)；固體廢棄物經(jīng)合理處理處置后可實現(xiàn)零排放。項目各項污染物不會改變項目所在地區(qū)域環(huán)境質(zhì)量等級，不觸及環(huán)境質(zhì)量底線符合4負(fù)面清單項目建設(shè)位于湟中區(qū)土門關(guān)鄉(xiāng)后溝村，根據(jù)《建設(shè)項目環(huán)境影響評價分類管理名錄》，項目不屬于負(fù)面清單禁止項目符合3、選址合理性分析項目位于西寧市湟中區(qū)土門關(guān)鄉(xiāng)后溝村，項目用地3300m2，該廠區(qū)由土門關(guān)鄉(xiāng)人民政府建成后租賃給青海味領(lǐng)商貿(mào)有限公司經(jīng)營，根據(jù)《湟中縣總體利用規(guī)劃(2006年-2020年)(2016年修訂版)修訂方案》，項目區(qū)規(guī)劃地類為村建設(shè)用地，詳見附件3西寧市湟中區(qū)自然資源局項目用地性質(zhì)的情況說明。根據(jù)現(xiàn)場調(diào)查，有村級公路通往廠區(qū)，交通便利，項目東、西、南側(cè)是居民住戶，但項目作為小規(guī)模的食醋生產(chǎn)項目，運營期污染物產(chǎn)生量較小，且在合理處理處置的情況下，對周邊環(huán)境造成的影響不大，在可接受范圍內(nèi)，故項目選址具有合理性。二、建設(shè)項目工程分析建設(shè)1、本項目主要建設(shè)內(nèi)容及建設(shè)規(guī)模1.1項目概況項目名稱：后溝村發(fā)展壯大集體經(jīng)濟(jì)醋廠項目建設(shè)單位：青海味領(lǐng)商貿(mào)有限公司建設(shè)規(guī)模：年產(chǎn)100噸生物發(fā)酵釀造食醋建設(shè)性質(zhì)：新建建設(shè)地點：青海省西寧市湟中區(qū)土門關(guān)鄉(xiāng)后溝村1.2主要建設(shè)內(nèi)容本項目的建設(shè)內(nèi)容有：醋廠占地面積3300m2，加工車間6間240m2、庫表2-1本工程建設(shè)項目構(gòu)成表工程名稱名稱建設(shè)內(nèi)容備注主體工程糖化車間1個，彩鋼結(jié)構(gòu)，28m×10m×9m(高)，建筑面積280m2，安裝分選機(jī)1臺，破碎機(jī)1臺，糖化罐1臺，灌裝機(jī)1臺，安裝發(fā)酵陶瓷缸500個；依托車間包裝車間位于辦公樓1樓，磚混結(jié)構(gòu)，14m×13.15m×4m(高)，建筑依托車間儲運工程原料庫位于辦公樓1樓，磚混結(jié)構(gòu)，12m×13.15m×4m(高)，建筑157.8m2；依托車間成品庫位于辦公樓1樓，磚混結(jié)構(gòu)，12m×13.15m×4m(高)，建筑157.8m2；依托車間輔助工程辦公室位于辦公樓2樓，磚混結(jié)構(gòu)，38m×13.15m×4m(高)，建筑499.7m2；依托車間公用工程供水由土門關(guān)鄉(xiāng)供給；依托原有供暖項目糖化罐供熱由電提供，辦公室供暖為電空調(diào)供暖；新建供電供電電源由村鎮(zhèn)10KV供電線路引入廠區(qū)配電室，再由配電室送入各車間，廠區(qū)建設(shè)一座380/220V配電間一座，該配電室設(shè)有S9-250變壓器一臺，并設(shè)相應(yīng)配電的低壓配電柜等。滿足項目用電需求。依托原有環(huán)保工程廢氣治理小粉碎機(jī)頂部綁扎有可移動的收塵布袋，且粉碎機(jī)安設(shè)在密閉車間，出料口用粉料收集袋收集。新建廢水1)運營期全廠排水采用雨、污分流制，廠區(qū)雨水由雨水溝收集后排至場外雨水溝渠；2)生活廢水排入旱廁，定期清掏，用于農(nóng)肥；3)生產(chǎn)廢水中高濃度廢水(一次沖罐水)集中收集后，運至養(yǎng)殖場作為飼料回用。4)生產(chǎn)廢水中低濃度廢水經(jīng)收集后委托吸污車?yán)\。新建固體廢物濾渣和污泥，收集后出售給肥料廠；廢包裝材料收集后外售給廢品回收站；生活垃圾收集后交由環(huán)衛(wèi)部門處置；新建聲生產(chǎn)設(shè)備噪聲采取基礎(chǔ)減振墊、防震、消聲、隔音措施新建1.3總平面布置分析項目整個生產(chǎn)廠區(qū)功能分區(qū)為：辦公生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)。辦公生活區(qū)布置：項目辦公生活區(qū)布設(shè)在東側(cè)，是設(shè)置值班室、配電間、生醋儲存間，辦公室、財務(wù)室、會議室等。生產(chǎn)區(qū)布置：東側(cè)布設(shè)原料間、發(fā)酵間、制酵間、成品醋儲存間、調(diào)配包裝間；西側(cè)布設(shè)滅菌間、成品包裝間及成品庫房；東側(cè)布設(shè)淋醋間、自動包裝間。廠區(qū)中央空余地放置曬壇。項目廠區(qū)入口設(shè)置在北側(cè)，臨近成品儲存間，總之，項目根據(jù)工藝和廠區(qū)情況，合理布置工藝流程單元，布局規(guī)整，交通方便。從環(huán)保角度分析，項目總圖布局是合理的。項目平面布置詳見附圖5。1.4項目主要生產(chǎn)設(shè)備見下表。表2-2項目主要生產(chǎn)設(shè)備一覽表序號名稱型號數(shù)量備注1切藥機(jī)/1臺2種曲培養(yǎng)機(jī)ZQB型1臺3接種曲機(jī)1臺4翻曲機(jī)FQ-8B2臺5成醅中轉(zhuǎn)機(jī)/4臺6翻醅機(jī)4臺7粉碎機(jī)/8曬壇陶瓷缸/350個9生醋儲罐陶瓷缸和不銹鋼兩種t個，2t淋醋罐(不銹鋼)自帶甩干裝置，1t8個每個淋醋間安設(shè)4個發(fā)酵池蒸煮鍋電蒸煮鍋滅菌鍋電滅菌器2個調(diào)配罐2m33個成品儲罐0.5t20個包裝流水線1200瓶/h酸度計/1臺1.5產(chǎn)品方案表2-3項目產(chǎn)品方案表產(chǎn)品名稱數(shù)量規(guī)格備注生物發(fā)酵釀造食醋t/a/1.6主要原輔材料及水、電力消耗4。表2-4項目原輔料用量序號名稱年消耗量單位來源、儲運一、主(輔)料1中草藥5t主要包含烏梅、白芷、桂、桃仁、黃芪。2青稞7.5t從周邊外購，袋裝運至倉庫儲存?zhèn)溆?麩皮0t從周邊外購，袋裝運至倉庫儲存?zhèn)溆?小麥2t從周邊外購，袋裝運至倉庫儲存?zhèn)溆?食鹽t袋裝，臨時購置6塑料瓶400.4萬個外購，損耗0.1%7標(biāo)簽400.4萬張外購，損耗0.1%8包裝紙箱33.3萬個12瓶每箱，外購，損耗0.1%二、資源、能源1水噸/年由村鎮(zhèn)自來水給水管網(wǎng)供給，供生活和生產(chǎn)使用2電250萬kWh/年區(qū)域電網(wǎng)，由村鎮(zhèn)10kv的供電線路引進(jìn)用工程2.1給水本項目給水由市政供水管網(wǎng)提供，供項目生活和消防使用。2.2排水2.2.1項目排水方式項目實行雨污分流，雨水排放本著由高到低，就近排放的原則設(shè)計，收集之后通過場區(qū)外溝道排放。項目運營期廢水包括生產(chǎn)廢水和生活污水。生活廢水排入旱廁，定期清掏，用于農(nóng)肥；生產(chǎn)廢水中高濃度廢水集中收集至桶內(nèi)，與醋糟一起清運至附近的養(yǎng)殖合作社作飼料使用，其余的低濃度廢水集中收集至收集池內(nèi)有吸污車?yán)\至城南污水處理廠處理。2.2.2項目廢水產(chǎn)生情況1)生活污水項目全廠職工20人，不在廠區(qū)食宿，生活用水采用40L/(人.d)，用水生活污水經(jīng)旱廁收集處理，用于周邊坡地施肥，綜合利用不外排。2)生產(chǎn)廢水項目生產(chǎn)廢水主要是各生產(chǎn)工序罐、缸、池清洗廢水，地面清洗廢水以及化驗室極少量的清洗廢水。①青稞、小麥蒸煮鍋清洗廢水青稞、小麥蒸煮鍋需要進(jìn)行清洗，故會產(chǎn)生清洗污水，是每天蒸煮完畢后的洗鍋水，本項目有1口電蒸煮鍋，每天蒸煮完后統(tǒng)一清洗一次，每次清Lmam3/d)，污水產(chǎn)生系數(shù)約0.8，產(chǎn)生ma0.0048m3/d。項目蒸煮過程中需要加入蒸煮用水，項目每天蒸煮青稞和小麥量約其余的1.4m3/d(420m3/a)全部進(jìn)入產(chǎn)品。②制曲(酵母)發(fā)酵缸清洗廢水項目配置的曲子(酵母)發(fā)酵后用于醋醅混和，清空的發(fā)酵壇需要清洗，項目設(shè)置有20個發(fā)酵陶瓷缸，制曲(酵母)發(fā)酵時間約15天左右，即制曲 (酵母)發(fā)酵缸清洗周期為15天，每年清洗20次，每個發(fā)酵壇每次清洗兩LL水量為10L，每次清洗用水量產(chǎn)生量為0.016m3/d，其中，第一道清洗廢水量為0.005m3/d，屬于釀造廢水中的高濃度廢水，第二到清洗廢水量為0.011m3/d，屬于釀造廢水中的低濃度工藝廢水。③發(fā)酵池清洗廢水酵母制備好后，與青稞、小麥麩皮等放入發(fā)酵池內(nèi)發(fā)酵，項目設(shè)置有2個10m3的發(fā)酵池，每個發(fā)酵池內(nèi)裝料后總共發(fā)酵兩次需用時間約30天，發(fā)酵好的醋醅清掏后發(fā)酵池需要清洗，會產(chǎn)生清洗廢水，每個發(fā)酵池年清洗次數(shù)為10次，每個池子每次清洗兩道，清洗用水量共約50L，第一道用水量為20L，第二道用水量為30L，則清洗用水量為0.4m3/次(5m3/a，平均到每天約0.017m3/d)，污水產(chǎn)生系數(shù)為0.8，則污水量為0.013m3/d(4m3/a)。其中，第一道清洗廢水量為0.005m3/d，屬于釀造廢水中的高濃度廢水，第二到清洗廢水量為0.008m3/d，屬于釀造廢水中的低濃度工藝廢水。④曬壇清洗廢水項目設(shè)置有50個醋壇曬醋，曬制好的醋從曬壇中到處后，曬壇一般不用清洗即可用于下次裝壇曬制，考慮到意外因素(主要為曬壇醋醅霉變清理后需清洗)，按每天清洗2個曬壇計算，每個曬壇每次清洗兩道水，用水3L，污水產(chǎn)生系數(shù)為0.8，則污水產(chǎn)生量為0.0024m3/d(0.864m3/a)，其中，第一道清洗廢水量為0.0008m3/d，屬于釀造廢水中的高濃度廢水，第二到清洗廢水量為0.0016m3/d，屬于釀造廢水中的低濃度工藝廢水。⑤灌裝機(jī)清洗廢水項目包裝線每天生產(chǎn)8小時，包裝后的灌裝線需清洗，其清洗用水量極少，約0.02m3/d，污水產(chǎn)生量約0.016m3/d，屬于釀造廢水中的低濃度工藝廢⑥殺菌鍋清洗廢水項目設(shè)置一臺處理能力為5m3/h的高溫殺菌鍋，每天使用后需要進(jìn)行清洗，每天清洗用水量為0.04m3/d(12m3/a)，污水產(chǎn)生系數(shù)為0.8，則污水量為0.032m3/d(9.6m3/a)，屬于釀造廢水中的低濃度工藝廢水。⑦醋儲罐清洗廢水項目設(shè)置生醋儲罐、成品醋儲罐以及調(diào)配罐，這些罐日常不做清洗均可以重復(fù)使用，只是每年交替清洗，以便清理罐底沉淀物，根據(jù)建設(shè)方提供的資料，每年清洗用水量為6.0m3/a(0.02m3/d)，其中，第一道用水量為2.0m3/a(0.007m3/d)，第二道用水量為4.0m3/a(0.013m3/d)，污水產(chǎn)生量為4.8m3/a(0.016m3/d)，其中，第一道清洗廢水量0.005m3/d，屬于釀造廢水中的高濃度廢水，第二到清洗廢水量為0.011m3/d，屬于釀造廢水中的低濃度工藝廢水。⑧車間地面清洗廢水為保持生產(chǎn)車間地面整潔，項目對制曲間、發(fā)酵間、淋醋間的地面進(jìn)行清洗，清洗面積為300m2，清洗用水量1.5L/m2d，故項目清洗用水量為0.45m3/d，污水產(chǎn)生系數(shù)為0.8，則污水產(chǎn)生量為0.36m3/d。⑨化驗室廢水項目設(shè)置一間化驗室，日常只進(jìn)行酸度的監(jiān)測，故清洗酸度計及實驗平臺產(chǎn)生的廢水量極少，約0.005m3/d，污水產(chǎn)生量為0.004m3/d。⑩淋醋用水項目發(fā)酵好的醋醅放入淋醋缸進(jìn)行淋醋，項目分三次淋醋，第一、第二次淋醋為產(chǎn)品，第三次淋醋收集用作下次醋醅的淋醋水循環(huán)使用，不外排。項目淋醋用水6.67m3/d。以上生產(chǎn)廢水中高濃度廢水，項目集中收集至桶內(nèi)，與醋糟一起清運至養(yǎng)殖專業(yè)合作社作飼料使用，其余的低濃度廢水集中收集至收集池內(nèi)排后由吸污車?yán)\至城南污水處理廠。3)城南污水處理廠簡介5萬m3，采用“混合配水槽+JS-BC生物技術(shù)處理+高效生物曝氣池+二氧化氯消毒”處理工藝，經(jīng)處理后的污水水質(zhì)達(dá)到《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》 (GB18918-2002)一級A標(biāo)準(zhǔn)后排入南川河城南污水處理廠目前實際日處理mdmd力。本項目的廢水排放量32.76m3/d (含清洗廢水日最大排放量為30.6m3/d和生活污水2.16m3/d)，在城南污水處理廠處理能力范圍之內(nèi)。綜上，項目運營期水平衡圖如下：根據(jù)建設(shè)方提供的資料，項目年生產(chǎn)天數(shù)為300d，項目生活辦公樓內(nèi)的采暖使用電暖，生產(chǎn)車間除發(fā)酵車間內(nèi)設(shè)置1臺0.5t的電鍋爐供暖外，其余生產(chǎn)車間不供暖。12、項目勞動定員及工作制度本項目勞動定員20人，全年工作日300天，每班工作8小時，每天一班制，每年生產(chǎn)360天，項目員工是廠區(qū)周邊村莊居民，故均不在廠區(qū)內(nèi)食宿工藝流程和產(chǎn)排污環(huán)節(jié)工藝流程簡述(圖示)：一、施工期根據(jù)現(xiàn)場調(diào)查以及與業(yè)主溝通知，項目為租用場地。施工期已經(jīng)結(jié)束，環(huán)評中不進(jìn)行施工期環(huán)境影響分析。二、營運期主要工藝及產(chǎn)污流程項目運營期生產(chǎn)工藝主要分為以下四個工序，包括制曲工序、醋醅生產(chǎn)工序、淋醋工序以及殺菌包裝車間，工藝流程圖如下所示：工藝流程簡述：1)制曲工序項目選擇中草藥等配料，將其與青稞、小麥按比例混合、破碎后，加入麩皮和水充分?jǐn)嚢璩珊隣?，以手捏成團(tuán)、不流出水，手感比較好為佳。糊狀發(fā)酵時間約15天左右。2)醋醅生產(chǎn)工序項目收購的當(dāng)年青稞粉碎后加水蒸煮制成稀粥狀(本次整改后采用電蒸煮鍋)，要求水量適當(dāng)，不糊、濃漿狀，裝入發(fā)酵池內(nèi)，自然冷卻到30℃左的蒸氣鍋爐供暖保持溫度)，第一次發(fā)酵結(jié)束后，加入麩皮再攪拌均勻，在保溫的狀態(tài)下進(jìn)行第二次發(fā)酵，發(fā)酵時間15天，在第10天左右需要通風(fēng)透氣，并加入食鹽后繼續(xù)發(fā)酵，發(fā)酵好后進(jìn)入下一個淋醋工序。3)淋醋工序醋醅生產(chǎn)工序得到的醋醅裝入淋醋罐，醋醅要輕取輕放，做到淋醋罐內(nèi)醋醅松散一致、醅面平整，有利于均勻浸泡，浸泡時間約24小時，浸泡后的醋糟經(jīng)離心式脫水機(jī)脫水后，醋糟集中收集后運至附近養(yǎng)殖場作為飼料使用，淋醋后得到的醋液裝入陶瓷壇內(nèi)，蓋上玻璃蓋暴曬1-2個月，經(jīng)沉淀過濾后制得生醋，裝入儲罐儲存。4)殺菌包裝車間制得的生醋從儲存罐抽至殺菌高溫消毒器內(nèi)進(jìn)行高溫消毒，消毒后的食醋抽脂成品儲罐內(nèi)儲存，并根據(jù)市場需求按比例調(diào)制后，一部分采用灌裝機(jī)灌裝成500ml的成品，在包裝車間裝箱打包待售，一部分通過人工灌裝外售。圖1項目運營期工藝流程及產(chǎn)污節(jié)點圖2.3項目運營期污染工序及污染物根據(jù)以上項目運營期工藝流程，項目運營期產(chǎn)生的主要污染物及污染物產(chǎn)生環(huán)節(jié)具體見下表。表2-5項目運營期主要污染物產(chǎn)生一覽表類別污染源主要成分備注廢水生產(chǎn)廢水青稞蒸煮鍋清洗廢水SS原料青稞蒸煮鍋清洗廢水制曲(酵母)發(fā)酵缸清洗廢水氨氮等酵母發(fā)酵缸清洗廢水發(fā)酵池清洗廢水氨氮、pH等醋醅發(fā)酵池清洗廢水。曬壇清洗廢水氨氮、pH等露天曬醋醋壇清洗產(chǎn)生的廢水灌裝機(jī)清洗廢水氨氮、pH等灌裝機(jī)清洗廢水。殺菌鍋清洗廢水高溫殺菌鍋清洗產(chǎn)生的廢水。醋儲罐清洗廢水生醋儲罐、成品醋儲罐以及調(diào)配罐清洗產(chǎn)生廢水車間地面清洗廢水COD等制曲間、發(fā)酵間、淋醋間的地面進(jìn)行清洗廢水?；炇覐U水pHp酸度計清洗產(chǎn)生的廢水。生活污水氨氮等工作人員生活產(chǎn)生的生活垃圾。廢氣蒸煮和殺菌廢氣熱蒸氣蒸煮和殺菌時水分蒸發(fā)產(chǎn)生的廢氣。粉碎粉塵TSP原料中草藥、青稞粉碎產(chǎn)生的粉塵異味臭氣發(fā)酵、儲存、灌裝等過程中逸散的異味聲設(shè)備噪聲鼓風(fēng)機(jī)、污泥濃縮機(jī)、提升泵、排污泵等設(shè)備產(chǎn)生的噪聲生活垃圾工作人員日常生活產(chǎn)生的生活垃圾生產(chǎn)固廢包裝固廢包裝時產(chǎn)生的廢包裝瓶、包裝盒等醋糟醋醅淋醋后產(chǎn)生的沉淀物，主要是青稞渣。醋沉淀物曬壇、儲罐、調(diào)配罐以及廢水收集池內(nèi)產(chǎn)生的醋沉渣2.4運營期污染物源強2.4.1大氣項目中藥材用量5t，年使用青稞、小麥為9.5t，以上原料均進(jìn)行粉碎處理，項目設(shè)置一臺小型粉碎機(jī)，粉碎機(jī)安設(shè)在生產(chǎn)車間內(nèi)，項目對青稞僅破碎一道，故顆粒粒徑相對較大，產(chǎn)生的粉塵量不大。本項目參照《工業(yè)污染源產(chǎn)排污系數(shù)手冊》(2010年修訂)上冊1320-飼料加工產(chǎn)排污系數(shù)-玉米豆粕加工過程中粉塵排污系數(shù)0.045kg/t-產(chǎn)品，則粉塵產(chǎn)生量為0.023t/a，根據(jù)建設(shè)方提供的資料，項目破碎機(jī)不是每天都使用，年使用時間約10次，每次連續(xù)使用時間為3天，每天約8h，則年使用時間為240h，則粉塵產(chǎn)生速率gh項目生產(chǎn)過程中，發(fā)酵間、淋醋間、灌裝間會產(chǎn)生一定的臭氣產(chǎn)生，項目以上生產(chǎn)工序均在封閉式生產(chǎn)車間內(nèi)進(jìn)行，即項目生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的臭氣不會對外環(huán)境造成的影響極小。3、蒸煮和殺菌廢氣項目青稞、小麥蒸煮、殺菌間采用電蒸煮鍋，電殺菌鍋，蒸煮和殺菌環(huán)節(jié)廢氣主要是熱蒸氣，不含有污染物，熱蒸氣經(jīng)自然冷卻擴(kuò)散，對環(huán)境造成的影響不大。2.4.2廢水項目營運后，實行雨污分流，雨水經(jīng)廠區(qū)內(nèi)的雨水溝收集后排至場外雨水輸排溝。生活污水和生產(chǎn)廢水產(chǎn)生及排放情況如下：1)生活污水生活污水進(jìn)入自建收集沉淀池后有吸污車?yán)\。2)生產(chǎn)廢水①青稞蒸煮鍋清洗廢水青稞蒸煮鍋每天需要進(jìn)行清洗，故會產(chǎn)生清洗污水，項目有1口電蒸煮鍋，清洗廢水產(chǎn)生量0.024m3/d，7.2m3/a。②制曲(酵母)發(fā)酵缸清洗廢水項目設(shè)置有20個發(fā)酵陶瓷缸，制曲(酵母)發(fā)酵缸清洗會產(chǎn)生廢水，每個發(fā)酵壇每次清洗兩道，第一道用水量為5L，第二道用水量為10L，污水產(chǎn)生量為0.8，第一道清洗廢水量為0.005m3/d，屬于釀造廢水中的高濃度廢水，第二到清洗廢水量為0.011m3/d，屬于釀造廢水中的低濃度工藝廢水。③發(fā)酵池清洗廢水項目設(shè)置有2個10m3的發(fā)酵池，發(fā)酵好的醋醅清掏后發(fā)酵池需要清洗，會產(chǎn)生清洗廢水，每個池子每次清洗兩道，第一道用水量為20L，第二道用L水量為0.005m3/d，屬于釀造廢水中的高濃度廢水，第二到清洗廢水量為0.008m3/d，屬于釀造廢水中的低濃度工藝廢水。④曬壇清洗廢水項目設(shè)置有50個醋壇曬醋，曬制好的醋從曬壇中到處后，曬壇一般不用清洗即可用于下次裝壇曬制，考慮到意外因素(主要為曬壇醋醅霉變清理后需清洗)，按每天清洗2個曬壇計算，每個曬壇每次清洗兩道水，用水3L，污水產(chǎn)生系數(shù)為0.8，則污水產(chǎn)生量為0.0024m3/d(0.864m3/a)，其中，第一道清洗廢水量為0.0008m3/d，屬于釀造廢水中的高濃度廢水，第二到清洗廢水量為0.0016m3/d，屬于釀造廢水中的低濃度工藝廢水。⑤灌裝機(jī)清洗廢水項目包裝線每天生產(chǎn)8小時，包裝后的灌裝線需清洗，其清洗用水量極少，約0.02m3/d，污水產(chǎn)生量約0.016m3/d，屬于釀造廢水中的低濃度工藝廢⑥殺菌鍋清洗廢水項目設(shè)置一臺處理能力為5m3/h的高溫殺菌鍋，每天使用后需要進(jìn)行清洗，污水量為0.032m3/d(9.6m3/a)，屬于釀造廢水中的低濃度工藝廢水。⑦醋儲罐清洗廢水項目設(shè)置生醋儲罐、成品醋儲罐以及調(diào)配罐，這些罐日常不做清洗均可以重復(fù)使用，只是每年交替清洗，以便清理罐底沉淀物，第一道用水量為2.0m3/a(0.007m3/d)，第二道用水量為4.0m3/a(0.013m3/d)，污水產(chǎn)生系數(shù)為0.8，第一道清洗廢水量0.005m3/d，屬于釀造廢水中的高濃度廢水，第二到清洗廢水量為0.011m3/d，屬于釀造廢水中的低濃度工藝廢水。⑧車間地面清洗廢水項目對制曲間、發(fā)酵間、淋醋間的地面進(jìn)行清洗，清洗面積為300m2，清洗污水產(chǎn)生量為0.36m3/d。⑨化驗室廢水項目設(shè)置一間化驗室，日常只進(jìn)行酸度的監(jiān)測，故清洗酸度計及實驗平臺產(chǎn)生的廢水量極少，約0.005m3/d，污水產(chǎn)生量為0.004m3/d。2.4.3噪聲項目噪聲主要為設(shè)備噪聲，據(jù)《環(huán)境噪聲與振動控制工程技術(shù)導(dǎo)則》(HJ2034-2013)附錄A和《環(huán)境工程手冊—噪聲控制卷》中噪聲源強及類比分析，各設(shè)備噪聲級為70~75dB(A)，具體見表2-6。表2-6項目運營期主要噪聲設(shè)備及噪聲源序號聲源名稱套數(shù)安裝位置單臺噪聲級dB(A)1粉碎機(jī)1原料間2攪拌機(jī)2生產(chǎn)車間3封箱機(jī)32.4.4固體廢棄物kgd人，產(chǎn)生生活垃圾3.6t/a。經(jīng)垃圾桶收集后清運至村鎮(zhèn)垃圾處置點處理。1)包裝固廢項目主要原材料青稞、麥麩的廢棄包裝袋，以及灌裝醋瓶、標(biāo)簽和包裝紙箱等，年產(chǎn)生量約0.1t，全部交由廢品回收站回收。2)醋糟項目生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生醋糟，年產(chǎn)生量為72t，目前項目集中收集后，清運至養(yǎng)殖場作為牛羊養(yǎng)殖飼料使用。3)醋沉淀物項目曬壇、醋儲存罐、調(diào)配罐等在日常使用過程中底部會有醋沉淀物，—20—另外，項目生產(chǎn)廢水收集至收集池內(nèi)，外排過濾時會有醋渣產(chǎn)生，以上沉淀物產(chǎn)生量較少，約0.01t/d，項目每次清洗罐體前進(jìn)行清理收集，運至養(yǎng)殖場混入飼料回用。與項關(guān)的原有環(huán)境污染本項目為新建項目，不存在與項目有關(guān)的原有環(huán)境污染問題?！?1—三、區(qū)域環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀、環(huán)境保護(hù)目標(biāo)及評價標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀1、環(huán)境空氣質(zhì)量現(xiàn)狀(1)項目所在區(qū)域環(huán)境空氣質(zhì)量達(dá)標(biāo)判斷根據(jù)《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則-大氣環(huán)境》(HJ2.2-2018)第6.2.1.1條“項目所在區(qū)域達(dá)標(biāo)判定，優(yōu)先選用國家或地方生態(tài)主管部門公開發(fā)布的評價基準(zhǔn)年環(huán)境質(zhì)量公告或環(huán)境質(zhì)量公告中的數(shù)據(jù)或結(jié)論”。本次評價引用生態(tài)環(huán)境部—環(huán)境空氣質(zhì)量模型技術(shù)支持服務(wù)系統(tǒng) (/eamds/apply/tostepone.html)，西寧市2020年環(huán)境空氣質(zhì)量數(shù)據(jù)進(jìn)行達(dá)標(biāo)區(qū)判定。ugm、35ug/m3；CO24小時平均第95百分位數(shù)為2.3mg/m3，O3日最大8小時平均第90百分位數(shù)為130ug/m3；各污染物平均濃度均優(yōu)于《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3095-2012)中二級標(biāo)準(zhǔn)限值(2)現(xiàn)狀補充監(jiān)測—22—1)監(jiān)測點位項目區(qū)下風(fēng)向2500m范圍內(nèi)敏感點處設(shè)1個監(jiān)測點位監(jiān)測項目臭氣濃度監(jiān)測頻次連續(xù)監(jiān)測3天，3次/天。4)監(jiān)測結(jié)果本項目委托白銀藍(lán)宇環(huán)境檢測有限公司于2021年07月17~19日對臭氣濃度進(jìn)行現(xiàn)場采樣。檢測結(jié)果見表3-2。表3-1項目區(qū)域大氣現(xiàn)狀監(jiān)測結(jié)果單位：mg/m3檢測點位項目區(qū)下風(fēng)向2500m范圍內(nèi)敏感點處1#標(biāo)準(zhǔn)限制7第1次第2次8第1次第2次9第1次第2次根據(jù)監(jiān)測結(jié)果可知，項目所在區(qū)域臭氣濃度未出現(xiàn)超標(biāo)，因此，監(jiān)測因子現(xiàn)狀達(dá)標(biāo)。2、地表水環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀根據(jù)西寧市環(huán)境保護(hù)局公布的最新(2021年5月)地表水監(jiān)測斷面水質(zhì)狀況，小峽橋斷面執(zhí)行Ⅳ類標(biāo)準(zhǔn)，實際水質(zhì)等級為Ⅱ類，無超標(biāo)項目(詳見截圖)?！?3—地表水監(jiān)測斷面水質(zhì)狀況4、聲環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀(1)監(jiān)測點位布設(shè)依據(jù)《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則聲環(huán)境》(HJ2.4-2009)的要求，聲環(huán)境現(xiàn)狀監(jiān)測對項目廠界進(jìn)行監(jiān)測?！?4—(2)監(jiān)測時間和頻次(3)監(jiān)測結(jié)果與分析表3-2聲環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀監(jiān)測結(jié)果監(jiān)測項目監(jiān)測日期監(jiān)測點編號等效聲級[LeqdB(A)]標(biāo)準(zhǔn)限值(dB(A))晝間夜間聲環(huán)境2019.9.211#廠界東側(cè)46.638.5晝間：60夜間：502#廠界南側(cè)49.23#廠界西側(cè)46.937.74#廠界北側(cè)38.32019.9.221#廠界東側(cè)39.02#廠界南側(cè)50.838.23#廠界西側(cè)45.538.04#廠界北側(cè)47.038.6由上表可以看出，項目北側(cè)緊鄰昆侖東路(城市主干路)、東側(cè)緊鄰東新路滿足4a類標(biāo)準(zhǔn)，項目西側(cè)、南側(cè)廠界滿足3類標(biāo)準(zhǔn)。環(huán)境保護(hù)經(jīng)現(xiàn)場調(diào)查，評價范圍內(nèi)無自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、世界文化和自然遺產(chǎn)地、飲用水水源保護(hù)區(qū)等環(huán)境敏感區(qū)。評價范圍內(nèi)大氣環(huán)境主要為廠界外500m，聲環(huán)境為廠界范圍外50m。根據(jù)項目工程性質(zhì)、周圍環(huán)境特征及周邊自然環(huán)境狀況，確定環(huán)境敏感保護(hù)目標(biāo)見下表19，外環(huán)境關(guān)系圖見圖18。表3-3環(huán)境敏感保護(hù)目標(biāo)環(huán)境類別保護(hù)對象方位距離環(huán)境功能區(qū)劃大氣環(huán)境聲環(huán)境后溝村住戶北側(cè)緊鄰《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(GB3095-1996)二級標(biāo)準(zhǔn)《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3096-2008)2類標(biāo)準(zhǔn)南側(cè)緊鄰西側(cè)地下水《地下水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(GB/T14848-2017)Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)污染物排放控制標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)過程粉塵執(zhí)行《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB16297-1996)中表2中二級標(biāo)準(zhǔn)，詳見表3-4。污染物最高允許排放濃度二級無組織排放監(jiān)控濃度限值排氣筒最高允許排放速率監(jiān)控點濃度—25—顆粒物120mg/m33.5kg/h周界外最高濃度1.0mg/m3項目污水處理站惡臭執(zhí)行執(zhí)行《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB14554-93)表1中新改擴(kuò)建二級標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)限值，詳見表3-5。污染物標(biāo)準(zhǔn)值無組織臭氣濃度(無量綱)20根據(jù)青海省生態(tài)環(huán)境廳關(guān)于《青海省湟水流域水污染物防治條例》中企業(yè)執(zhí)行水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)的復(fù)函(青環(huán)函[2019]29號)中的要求：“經(jīng)處理后的工業(yè)企業(yè)廢水排入城鎮(zhèn)污水處理廠的，應(yīng)取得排水行政主管部門的同意，與城鎮(zhèn)污水處理廠簽訂合同，并辦理廢水排入城市排水管網(wǎng)許可，出水水質(zhì)應(yīng)滿足《污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T31962-2015)，且不對該城鎮(zhèn)污水處理系統(tǒng)正常運行和安全維護(hù)造成負(fù)面影響”，故本次項目廢水執(zhí)行《污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T31962-2015)標(biāo)準(zhǔn)，具體見下表：表3-6《污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T31962-2015)項目pHpCODBOD5氨氮總氮總磷SS色度標(biāo)準(zhǔn)值6.5-9.5≤500≤3505≤40064倍備注pH無量綱，除色度外其余指標(biāo)單位為：mg/L廠界噪聲排放執(zhí)行《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB12348-2008)2類標(biāo)準(zhǔn)(晝間60dB(A)、夜間50dB(A))。體廢物一般固廢執(zhí)行《一般工業(yè)固體廢物貯存、處置場污染控制標(biāo)準(zhǔn)》(GB18599-2020)中相關(guān)要求?！?6—總量控制指標(biāo)根據(jù)關(guān)于印發(fā)《十三五主要污染物總量控制規(guī)劃編制指南》的通知(環(huán)辦[2015]97號)和《國務(wù)院關(guān)于印發(fā)大氣污染物行動計劃的通知》(國發(fā)[2013]37號)等，COD、氨氮、二氧化硫、氮氧化物、揮發(fā)性有機(jī)物等主要污染物實行排放總量控制計劃管理。項目運營期能源采用電，故不涉及二氧化硫和氮氧化物的排放。生活污水進(jìn)入市政污水管網(wǎng)，最終排至城南污水處理廠處理；生產(chǎn)廢水中低濃度廢水經(jīng)收集過濾后排至市政污水管網(wǎng)，最終排至城南污水處理廠處根據(jù)青海省生態(tài)環(huán)境廳關(guān)于《青海省湟水流域水污染物防治條例》中企業(yè)執(zhí)行水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)的復(fù)函(青環(huán)函[2019]29號)中的要求：“經(jīng)處理后的工業(yè)企業(yè)廢水排入城鎮(zhèn)污水處理廠的，應(yīng)取得排水行政主管部門的同意，與城鎮(zhèn)污水處理廠簽訂合同，并辦理廢水排入城市排水管網(wǎng)許可，出水水質(zhì)應(yīng)滿足《污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T31962-2015)，且不對該城鎮(zhèn)污水處理系統(tǒng)正常運行和安全維護(hù)造成負(fù)面影響”。本項目水污染物、大氣污染物不申請總量，但應(yīng)確保生產(chǎn)廢水綜合利用不外排?！?7—四、主要環(huán)境影響和保護(hù)措施施工期環(huán)境保護(hù)措施運營期環(huán)境影響和保護(hù)措施1、大氣環(huán)境影響分析運營期廢氣產(chǎn)生環(huán)節(jié)為車輛運輸揚塵、分選、破碎工序產(chǎn)生的粉塵、發(fā)酵過程中產(chǎn)生的惡臭。項目運輸車輛揚塵產(chǎn)生量為0.03t/a。在同樣路面清潔情況下，車速越快，揚塵量越大；而在同樣車速情況下，路面清潔度越差，則揚塵量越大。根據(jù)類比調(diào)查，一般情況下，在自然風(fēng)作用下產(chǎn)生的揚塵所影響的范圍在100m內(nèi)。采取的措施為：企業(yè)對道路定期清掃、灑水抑塵。采取以上措施后后，抑塵效率達(dá)70%，揚塵排放量為0.01t/a。1.1分選、破碎產(chǎn)生的粉塵項目中藥材用量5t，年使用青稞糧為9.5t，以上原料均進(jìn)行粉碎處理，項目設(shè)置一臺小型粉碎機(jī)，粉碎機(jī)安設(shè)在生產(chǎn)車間內(nèi)，項目破碎機(jī)不是每天次連續(xù)使用時間為3天，每天約8h，則年使用時間為240h，則粉塵產(chǎn)生速率為0.097kg/h。項目需購置使用的粉碎機(jī)為無塵粉碎機(jī)，原料在風(fēng)力的抽吸下直接進(jìn)入粉碎機(jī)內(nèi)，故破碎機(jī)內(nèi)處于微負(fù)壓狀態(tài)，粉碎機(jī)運轉(zhuǎn)時頂部圓口處綁扎一個移動式的布袋收塵器，下料口塞入編織袋內(nèi)落料直接進(jìn)入編制袋內(nèi)，故項目破碎時粉塵收集率達(dá)80%，不能收集的粉塵在落料時從落料口逸出，可移動式的布袋對粉塵的凈化率達(dá)80%以上，故項目破碎過程中，粉塵以無組織形式的逸散量為0.0001t/a(0.00008kg/h)，且項目粉碎機(jī)安置在密閉的原料間，故項目破碎粉塵對外環(huán)境產(chǎn)生的影響較小。1.2發(fā)酵工序臭味—28—本項目在生產(chǎn)中擬采取發(fā)酵過程在罐內(nèi)密封發(fā)酵，可以避免氣體的大量揮發(fā)，所有制醋工序均設(shè)在生產(chǎn)車間內(nèi)操作，生產(chǎn)車間窗戶全部密封。同時濾渣臨時暫存場位于生產(chǎn)車間南側(cè)，面積為5m2，位于本項目一般固廢間內(nèi)，每日產(chǎn)出后及時外售于飼料廠，不長期堆存，產(chǎn)生的臭味影響有限。因此，本項目臭味對當(dāng)?shù)乜諝猸h(huán)境的影響是可以接受的。1.3大氣環(huán)境影響分析(1)Pmax及D10%的確定根據(jù)項目污染源初步調(diào)查結(jié)果，分別計算項目排放主要污染物的最大地面空氣質(zhì)量濃度占標(biāo)率Pi(第i個污染物)，及第i個污染物的地面空氣質(zhì)量濃度達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)值的10%時所對應(yīng)的最遠(yuǎn)距離D10%。其中Pi定義為：式中：Pi—第i個污染物的最大地面空氣質(zhì)量濃度占標(biāo)率，%；Ci—采用估算模型計算出的第i個污染物的最大1h地面空氣質(zhì)量濃度，μg/m3；C0i—第i個污染物的環(huán)境空氣質(zhì)量濃度標(biāo)準(zhǔn)，μg/m3。利用導(dǎo)則推薦的估算模式AERSCREEN計算Pmax，其中：表4-1大氣評價工作等級判據(jù)評價工作等級評價工作分級判據(jù)分級一級x二級ax三級表4-2估算模型參數(shù)表參數(shù)取值城市農(nóng)村選項城市/農(nóng)村農(nóng)村人口數(shù)(城市選項時)/最高環(huán)境溫度/℃30—29—最低環(huán)境溫度/℃土地利用類型耕地區(qū)域濕度條件中等濕度是否考慮地形考慮地形地形數(shù)據(jù)分辨率/m/是否考慮岸線熏煙考慮岸線熏煙岸線距離/m-岸線方向/°-(2)廢氣污染源參數(shù)根據(jù)項目有組織廢氣排放情況，主要有組織廢氣污染源參數(shù)見下表。表4-3有組織廢氣污染源參數(shù)調(diào)查清單名稱排氣筒底部中心坐標(biāo)/m排氣筒底部海拔高度/m排氣筒出口內(nèi)徑/m煙氣流速m/s煙氣溫度/℃年排放小時數(shù)/h污染物排放速率/(kg/h)XYPM101DA001480036.383844546050.4209600.0625根據(jù)項目無組織廢氣排放情況，項目原料庫無組織排放面源廢氣污染源參數(shù)見下表。表7-7無組織面源廢氣污染源參數(shù)調(diào)查清單面源編號面源名稱面源中心點坐標(biāo)/m面源海拔高度面源長度面源寬度與正北夾角面源有效排放高度年排放小時數(shù)排放工況源強XY粉塵H2SNH3mmmomhkg/hkg/hkg/h1生產(chǎn)廠房469404.093839462.63605280960正常0.053//—30—(3)評價因子及評價標(biāo)準(zhǔn)的篩選根據(jù)工程廢氣排放源強及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，評價因子為PM10共1項，評價標(biāo)準(zhǔn)見下表。表4-4環(huán)境空氣質(zhì)量評價標(biāo)準(zhǔn)單位：μg/m3序號污染物標(biāo)準(zhǔn)值1小時平均24小時平均年平均1PM10/702TSP900//(4)主要污染源評估模型計算結(jié)果本項目大氣主要污染源估算模型計算結(jié)果見表4-5。表4-5無組織廢氣估算模型計算結(jié)果表距源中心下風(fēng)向距m)TSP下風(fēng)向預(yù)測濃度C1(μg/m3)濃度占標(biāo)率P1(%)52526.3972.905030.563.407530.5633.4027.84926.6223.0025.2512.8022.8472.5020.5362.3020018.4222.0022516.83725015.71227530014.57832513.89635013.26437512.774400284259450447510.99850010.68652510.46655010.2345759.99596009.754—31—價廠價廠6259.51236509.28076759.05657008.85037258.657508.45830.907758.27620.908008.0990.908257.92440.908507.75290.908757.58490.809007.42060.809257.26030.809500.809756.95160.806.80350.80下風(fēng)向最大值30.5633.40由上表可知，面源原料庫無組織廢氣顆粒物的最大落地濃度出現(xiàn)距離在51m處，最大占標(biāo)率3.40%，預(yù)測結(jié)果表明，工程實施后，不會對周圍環(huán)境空氣質(zhì)量產(chǎn)生明顯污染影響，對敏感度影響較小。評價等級見表4-7。表4-7評價等級表污染源污染因子最大落地濃度(ug/m^3)最大濃度落地點(m)評價標(biāo)準(zhǔn)(ug/m^3)(%)D10%(m)推薦評等級房無組織TSP30.563519003.40Ⅱ綜上所述，項目Pimax=3.4%，因此，項目環(huán)境空氣評價等級為二級。1.3污染物排放量核算結(jié)果本項目環(huán)境空氣評價等級為二級，根據(jù)《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則大氣環(huán)境》(HJ2.2-2018)，不進(jìn)行預(yù)測，只對污染物排放量進(jìn)行核算。項目污染物排放量核算表見表4-8。表4-8大氣污染物無組織排放量核算表排放號產(chǎn)污環(huán)節(jié)污染物國家或者地方污染物排放標(biāo)準(zhǔn)主要污染年排放防治措施國家或者地方污染物排放標(biāo)準(zhǔn)主要污染年排放防治措施標(biāo)準(zhǔn)名稱濃度限值/量/(t/a)1生產(chǎn)分選、顆粒車間加強《大氣污染物綜0.051—32—車間破碎工序物通風(fēng)合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB16294-1996)無組織排放無組織排放總計顆粒物0.0511.4大氣環(huán)境影響評價自查表建設(shè)項目大氣環(huán)境影響評價表見表4-9。表4-9建設(shè)項目大氣環(huán)境影響評價自查表工作內(nèi)容自查項目評價等級與范圍評價等級一級□二級三級□評價范圍邊長=50km□邊長5~50km邊長=5km□評價因子SO2+NOx排放量t/a□500~2000t/at/a□評價因子ONOxCO、臭氧)其他污染物(NH3、H2S)包括二次PM2.5□不包括二次PM2.5?評價標(biāo)準(zhǔn)評價標(biāo)準(zhǔn)國家標(biāo)準(zhǔn)?地方標(biāo)準(zhǔn)?附錄D□其他標(biāo)準(zhǔn)□現(xiàn)狀評價環(huán)境功能區(qū)一類區(qū)□二類區(qū)?一類區(qū)和二類區(qū)□評價基準(zhǔn)年(2021)年環(huán)境空氣質(zhì)量現(xiàn)狀調(diào)查數(shù)據(jù)來源長期例行監(jiān)測數(shù)據(jù)?主管部門發(fā)布的數(shù)據(jù)□現(xiàn)狀補充監(jiān)測?現(xiàn)狀評價達(dá)標(biāo)區(qū)不達(dá)標(biāo)區(qū)□污染源調(diào)查調(diào)查內(nèi)容本項目正常排放源?本項目非正常排放源□現(xiàn)有污染源□擬替代的污染源□其他在建、擬建項目污染源□區(qū)域污染源□大氣環(huán)境影響預(yù)測與評價預(yù)測模型AERMODADMS□AUSTAL2000□EDMS/AEDT□CALPUFF□網(wǎng)格模型□其他□預(yù)測范圍邊長≥50km□邊長5~50km邊長=5km□預(yù)測因子預(yù)測因子(顆粒物包括二次PM2.5□不包括二次PM2.5□正常排放短期濃度貢獻(xiàn)值本項目最大占標(biāo)率≤100%□本項目最大占標(biāo)率＞100%□正常排放年均濃度貢獻(xiàn)值一類區(qū)本項目最大占標(biāo)率≤10%□本項目最大標(biāo)率＞10%□二類區(qū)本項目最大占標(biāo)率≤30%□本項目最大標(biāo)率＞30%□非正常排放1h濃度貢獻(xiàn)值非正常持續(xù)時長()h非正常占標(biāo)率≤100%□非正常占標(biāo)率＞100%□保證率日平均濃度和年平均濃度疊加值疊加達(dá)標(biāo)□疊加不達(dá)標(biāo)□區(qū)域環(huán)境質(zhì)量的整體變化情況k≤-20%□k＞-20%□—33—環(huán)境監(jiān)測計劃污染源監(jiān)測有組織廢氣監(jiān)測?無組織廢氣監(jiān)測?無監(jiān)測□環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測)監(jiān)測點位數(shù)(無監(jiān)測□評價結(jié)論環(huán)境影響可以接受?不可以接受□大氣環(huán)境防護(hù)距離距()廠界最遠(yuǎn)()m污染源年排放量SO2:()t/aNOx:()t/a顆粒物:(0.06)t/aNMCH:()t/a2、地表水環(huán)境影響分析項目營運后，實行雨污分流，雨水經(jīng)廠區(qū)內(nèi)的雨水溝收集后排至場外雨水輸排溝。生活污水和生產(chǎn)廢水產(chǎn)生及排放情況如下：1)生活污水ma生活污水進(jìn)入自建收集沉淀池后有吸污車?yán)\。2)生產(chǎn)廢水生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水包括青稞蒸煮鍋清洗廢水、制曲(酵母)發(fā)酵缸清洗廢水、發(fā)酵池清洗廢水、曬壇清洗廢水、灌裝機(jī)清洗廢水、殺菌鍋清洗廢水、醋儲罐清洗廢水、車間地面清洗廢水、化驗室廢水。生產(chǎn)廢水中屬于《釀造工業(yè)廢水治理工程技術(shù)規(guī)范》(HJ575-2010)中高濃度廢水的第一道清洗廢水，集中收集后清運至養(yǎng)殖場回收使用，第二道以后的洗罐、洗壇以及地面清洗廢水等收集有吸污車?yán)\，最終進(jìn)入城南污水處理廠進(jìn)行處理。經(jīng)計算，項目高濃度廢水產(chǎn)生量為0.0158m3/d，產(chǎn)生量不大，運至養(yǎng)殖場資源化利用具有可行性。類比《白銀萬良食品有限公司年產(chǎn)醬油5000噸、食醋5000噸建設(shè)項目竣工環(huán)保驗收監(jiān)測報告》、《紹興仁昌醬園有限公司醬油、食醋提升改造項目環(huán)評報告表》等，項目生產(chǎn)廢水中青稞蒸煮鍋清洗廢水、灌裝機(jī)清洗廢水、地面清洗廢水、罐體清洗低濃度廢水等中污染物濃度值較低，與生活污水性質(zhì)一致，由市政污水管網(wǎng)進(jìn)入污水處理廠進(jìn)行集中處理可性。具體污染物產(chǎn)生量及排放量見下表：—34—表7-1項目污染物產(chǎn)生量及排放量分項pHCODBOD5氨氮總氮總磷預(yù)測產(chǎn)生濃度(mg/L)7.235020030353預(yù)測產(chǎn)生量(t/a)/0.0570.03260.00490.00570.00049預(yù)測排放量(t/a)/0.04560.0260.00390.00460.00039許可排放標(biāo)準(zhǔn)(mg/L)6.5-9.550035045708排入市政污水管網(wǎng)限值(mg/L)/40022035503年許可排放量(t/a)/0.290.20.0260.040.0046排入市政污水/0.2360.020.0290.002備注：pH值無量綱，廢水排放量162.792m3/a(0.4522m3/d)。項目以上污染物濃度能滿足《污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T31962-2015)中B標(biāo)準(zhǔn)限值要求，能達(dá)到項目出水水質(zhì)要求。綜上所述，本項目廢水可以合理處置，不外排，對地表水影響較小。3、聲環(huán)境影響評價生產(chǎn)運營過程中的主要噪聲源有分選機(jī)、破碎機(jī)、糖化罐、灌裝機(jī)、包裝機(jī)、風(fēng)機(jī)等，聲級約75~95dB(A)。采取的降噪措施包括：(1)對生產(chǎn)設(shè)備等因振動輻射產(chǎn)生噪聲的設(shè)備，優(yōu)先選用低噪聲設(shè)備，并將設(shè)備安裝在生產(chǎn)車間內(nèi)，并安裝隔振座，彈簧減振器等。設(shè)備與管道應(yīng)采用軟連接和避震喉。(2)生產(chǎn)廠房應(yīng)加裝雙層隔聲窗和隔聲門，進(jìn)一步降低噪聲影響。(3)加強個人防護(hù)：應(yīng)充分重視操作人員的勞動保護(hù)，為其發(fā)放耳塞、耳罩，并設(shè)置操作人員值班室，避免操作人員長期處于高噪聲環(huán)境中。(4)原料、成品運輸車輛應(yīng)當(dāng)限值時速，禁止鳴笛，來減少車輛噪聲。本項目噪聲及噪聲源強見表4-14：表4-14項目噪聲源源強—35—噪聲源采取措施前噪聲級(dB(A))噪聲防治措施采取措施后噪聲級(dB(A))分選機(jī)175基礎(chǔ)減震，廠房隔聲；552.破碎機(jī)1基礎(chǔ)減震，廠房隔聲；603.灌裝機(jī)175基礎(chǔ)減震，廠房隔聲；554.包裝機(jī)170基礎(chǔ)減震，廠房隔聲；505.風(fēng)機(jī)190基礎(chǔ)減震，廠房隔聲；70噪聲預(yù)測公式：1)噪聲衰減預(yù)測模式本評價采用《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則聲環(huán)境》(HJ2.4—2009)中推薦的工業(yè)噪聲計算模式進(jìn)行預(yù)測。①室外點聲源噪聲計算公式LA(r)=LA(r0)20Lg(r/r0)L式中：LA(r)—預(yù)測點聲壓級，dB(A)；LA(r0)—噪聲源聲壓級，dB(A)；r—預(yù)測點離噪聲源的距離，m；△L—額外衰減值，dB(A)(取8dB(A))。根據(jù)上式計算某個聲源在預(yù)測點產(chǎn)生的A聲級LA(r)。②室內(nèi)聲源計算公式Lp2=LP1(TL+6)式中：LP1、LP2——靠近開口處(或窗戶)室內(nèi)、外某倍頻帶的聲壓級，dB；TL——隔窗(或窗戶)倍頻帶的隔聲量，dB。③噪聲貢獻(xiàn)值計算結(jié)合本項目的設(shè)備運行噪聲，計算各預(yù)測點的等效聲級，各測點的聲壓級分別按下列公式進(jìn)行計算：Leqg=10lg[(ti100.1LAi+tj100.1LAj)]式中：Leqg——擬建聲源對預(yù)測點產(chǎn)生的貢獻(xiàn)值，dB(A)；—36—T——用于計算等效聲級的時間，s；tj——在T時間內(nèi)j聲源工作時間，s；ti——在T時間內(nèi)i聲源工作時間，s；N——室外聲源個數(shù)；M——等效室外聲源個數(shù)。2)噪聲預(yù)測結(jié)果采用上述模式進(jìn)行計算得出各個高噪設(shè)備對場界的聲壓級，可得出噪聲預(yù)測結(jié)果，噪聲預(yù)測結(jié)果列于下表4-15：表4-15項目噪聲預(yù)測結(jié)果單位：dB(A)預(yù)測結(jié)果方位貢獻(xiàn)值現(xiàn)狀值預(yù)測值標(biāo)準(zhǔn)東晝間51//55西晝間51//55南晝間50//55北晝間47//55由上表可以看出，項目運行期間晝間廠界噪聲值在47~51dB(A)之間，能滿足《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB12348-2008)2類標(biāo)準(zhǔn)，敏感點后溝村，晝間廠界噪聲值在52~54dB(A)之間能夠滿足《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3096-2008)中1類標(biāo)準(zhǔn)要求，因此不會對居民正常生活產(chǎn)生影響。3、固體廢物環(huán)境影響分析圾桶收集后清運至村鎮(zhèn)垃圾處置點處理。項目主要原材料青稞、麥麩的廢棄包裝袋，以及灌裝醋瓶、標(biāo)簽和包裝紙運至養(yǎng)殖場使用。根據(jù)建設(shè)方提供的資料，項目共設(shè)置2個發(fā)酵池，每個發(fā)酵t(約3.0t)集中收集后由周邊私人養(yǎng)殖—37—戶清運。本項目采取的各項固體廢棄物處置措施基本可行，體現(xiàn)了固體廢物資源理原則，只要在工作中，將各項處理措施落實到實處，認(rèn)真執(zhí)行，可將固體廢棄物對環(huán)境的污染降低到最小程度。4、環(huán)境風(fēng)險分析根據(jù)《建設(shè)項目環(huán)境風(fēng)險評價技術(shù)導(dǎo)則》(HJ/T169-2018)規(guī)定：涉及有毒有害、易燃易爆危險物質(zhì)生產(chǎn)、使用、儲存(包括使用管線輸送)的建設(shè)項目可能發(fā)生的突然性事故(不包括人為破壞及自然災(zāi)害引發(fā)的事故)，應(yīng)進(jìn)行環(huán)境風(fēng)險評價，因本項目無易燃易爆等危險物質(zhì)產(chǎn)生，因此不進(jìn)行評價。5、土壤環(huán)境影響評價根據(jù)《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則土壤環(huán)境》(HJ964-2018)對于土壤環(huán)境評價等級的劃分：本項目行業(yè)類別屬其他行業(yè)，為Ⅳ類項目；無需進(jìn)行土壤評價。6、地下水環(huán)境影響評價根據(jù)《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則地下水環(huán)境》(HJ610-2016)對于地下水環(huán)境評價等級的劃分；本項目行業(yè)類別為“N輕工-104、調(diào)味品、發(fā)酵制品制造”，為Ⅳ類項目，無需進(jìn)行地下水評價?！?8—五、環(huán)境保護(hù)措施監(jiān)督檢查清單要素排放口(編號、名稱)/污染源污染物項目環(huán)境保護(hù)措施執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)大氣環(huán)境青稞、大麥破碎粉碎粉塵小粉碎機(jī)安設(shè)在密塵布袋，出料口由編織袋封閉式接料。《大氣污染物綜合排放標(biāo)異味臭氣濃度少量《惡臭污染物排放標(biāo)中新改擴(kuò)建二級標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)限值蒸煮和殺菌廢氣熱蒸氣少量自然冷卻飄散地表水環(huán)境職工日常生活生活污水76.8m3/a排入旱廁，定期清掏，用于農(nóng)肥；生產(chǎn)廢水低濃度廢水583.8m3/a本次項目在廠區(qū)新建一個廢水沉淀收集池，廢水收集后由吸污車運至污水處理廠高濃度廢水16.5m3/a集中收集運至養(yǎng)殖場資源化利用。聲環(huán)境生產(chǎn)車間生產(chǎn)設(shè)備底噪減震達(dá)到《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB12348-2008)2類標(biāo)準(zhǔn)固體廢物生活垃圾職工生活收集后清運至村鎮(zhèn)垃圾收集點《一般工業(yè)固體廢物貯存、處置場污染控制標(biāo)準(zhǔn)》(GB18599-2020)中相關(guān)要求包裝固廢包裝工藝集中收集收購給廢醋糟和醋沉淀物生產(chǎn)工序集中收集清運至附近養(yǎng)殖場回用。土壤及地下水污染防治措施無生態(tài)保護(hù)措施無無—39—1、環(huán)境管理及監(jiān)測(1)環(huán)境管理本項目環(huán)境管理的工作計劃如下表5-1所示。表5-1項目環(huán)境管理工作計劃階段環(huán)境管理工作主要內(nèi)容環(huán)境管理機(jī)構(gòu)能根據(jù)國家建設(shè)項目管理規(guī)定，認(rèn)真覆行、落實各項環(huán)保手續(xù)，完成各級環(huán)保主管部門對企業(yè)提出來的環(huán)境要求，對企業(yè)內(nèi)部各項管理計劃的執(zhí)行及完成情況進(jìn)行監(jiān)督、控制，確保環(huán)境管理工作真正發(fā)揮作用。生產(chǎn)運行期1.企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格按照本次評價提出的環(huán)保設(shè)施，完成各種環(huán)保設(shè)施的建設(shè)。2.嚴(yán)格執(zhí)行各項生產(chǎn)及環(huán)境管理制度，保證生產(chǎn)的正常進(jìn)行。3.設(shè)立環(huán)保設(shè)施檔案卡，對環(huán)保設(shè)施定期進(jìn)行檢查、維護(hù)，做到勤查、勤記、勤養(yǎng)護(hù)。4.按照監(jiān)測計劃定期組織污染源監(jiān)測，對不達(dá)標(biāo)裝置立即尋找原因，及時處理。5.生產(chǎn)操作與污染控制很大程度上取決于操作工人的經(jīng)驗意識和技術(shù)水平，企業(yè)應(yīng)讓職工享有環(huán)境知情權(quán)，使職工切身理解操作不當(dāng)和環(huán)境污染給自己身心健康帶來的影響，積極主動的學(xué)習(xí)技術(shù)和環(huán)保知識。6.企業(yè)應(yīng)不斷給職工提供去先進(jìn)企業(yè)學(xué)習(xí)的機(jī)會，加強技術(shù)培訓(xùn)，強化環(huán)保意識，提高操作水平，減少因人為因素造成的非正常生產(chǎn)狀況。7.重視群眾監(jiān)督作用，提高全員環(huán)境意識，鼓勵職工、附近居民和其它技術(shù)人員就環(huán)境問題提出意見，積極采納其合理要求。8.積極配合環(huán)保部門的檢查、驗收。9.定期總結(jié)數(shù)據(jù)，尋找規(guī)律，不斷改進(jìn)生產(chǎn)操作，降低排污。(2)環(huán)境監(jiān)測1)環(huán)境監(jiān)測內(nèi)容本項目環(huán)境監(jiān)測計劃以污染源監(jiān)控性監(jiān)測為主，監(jiān)測內(nèi)容主要為本項本項目污染源由公司委托有資質(zhì)的環(huán)境監(jiān)測站進(jìn)行。監(jiān)測時必須保證所有裝置穩(wěn)定運行，并記錄操作工況。環(huán)境監(jiān)測計劃的制定依據(jù)項目內(nèi)容和企業(yè)實際情況，制定相應(yīng)切實可行的方案。污染源監(jiān)測應(yīng)委托有資質(zhì)的監(jiān)測單位進(jìn)行。監(jiān)測點位、監(jiān)測項目、監(jiān)測頻率見表5-2。表52環(huán)境監(jiān)測點位、監(jiān)測項目及監(jiān)測頻率一覽表污染源監(jiān)測點位監(jiān)測項目監(jiān)測頻率執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)—40—廠界無組織廠界四周顆粒物、臭氣濃度每年監(jiān)測一次《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB16297-1996)無組織排放標(biāo)準(zhǔn)《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB14554-93)生產(chǎn)設(shè)備廠界四周每季度監(jiān)測一次(晝夜各一次)《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB12348-2008)2類標(biāo)準(zhǔn)2)監(jiān)測結(jié)果反饋對監(jiān)測結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計匯總，上報有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和上級主管部門，監(jiān)測結(jié)果如有異常，應(yīng)及時反饋生產(chǎn)管理部門，查找原因，及時解決。3)對達(dá)標(biāo)排放的監(jiān)督除企業(yè)要加強自身的環(huán)境管理工作外，當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境管理部門還應(yīng)在各階段監(jiān)督企業(yè)環(huán)保設(shè)施的正常運行和達(dá)標(biāo)排放情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正處理，以利于企業(yè)環(huán)保設(shè)施的長期有效運行和污染物連續(xù)穩(wěn)定達(dá)標(biāo)排放。4)信息公開內(nèi)容⑴基礎(chǔ)信息：企業(yè)名稱、法人代表、所屬行業(yè)、地理位置、生產(chǎn)周期、聯(lián)系方式、委托監(jiān)測機(jī)構(gòu)等；⑵自行監(jiān)測方案；⑶自行監(jiān)測結(jié)果：全部監(jiān)測點位、監(jiān)測時間、污染物種類及濃度、標(biāo)準(zhǔn)限值、達(dá)標(biāo)情況、超標(biāo)倍數(shù)、污染物排放方式及排放去向；⑷未開展自行監(jiān)測的原因；⑸污染源監(jiān)測年度報告。5)排污許可管理要求建設(shè)項目發(fā)生實際排污行為之前，排污單位應(yīng)當(dāng)按照國家環(huán)境保