必修2《第三章 有機化合物》 知識點梳理

第三章有機化合物有機物一、什么叫有機物？1、定義：2、組成元素：一般含有碳元素的化合物為有機物。碳、氫、氧、氮、硫、磷、鹵素等（但碳的氧化物（CO、CO2）、碳酸及其鹽、碳的金屬化合物（CaC2）等看作無機物。）主要元素其他元素雙鍵

CCCC價鍵理論：A．碳原子總是四價的B．碳原子可自相結(jié)合成鍵單鍵叁鍵C＝CC≡C有機物中碳原子成鍵特征：1、碳原子含有4個價電子，可以跟其它原子形成4個共價鍵；2、碳原子易跟多種原子形成共價鍵；碳原子間易形成單鍵、雙鍵、叁鍵、碳鏈、碳環(huán)等多種復(fù)雜的結(jié)構(gòu)單元。CHHHH：：CCCCCCCCCCCCHHH..C..H3、烴僅含碳、氫兩種元素的有機物稱為碳氫化合物。定義：【知識簡介】有機物名稱組字一般規(guī)則：烴——碳取“火”、氫取“”；烷——這類物質(zhì)中“碳”的價鍵“完”全被氫所飽和；烯——這類物質(zhì)中氫比較“稀”少；炔——這類物質(zhì)中氫比較“缺”少。烷烴通式：CnH2n+2

結(jié)構(gòu)特點：鏈狀、碳碳單鍵（飽和烴）

烯烴通式：CnH2n結(jié)構(gòu)特點：鏈狀、碳碳雙鍵（不飽和烴）

炔烴通式：CnH2n-2結(jié)構(gòu)特點：鏈狀、碳碳叁鍵（不飽和烴）環(huán)烷烴通式：CnH2n結(jié)構(gòu)特點：環(huán)狀、碳碳單鍵（飽和烴）芳香烴（如:苯)化學(xué)式：C6H6結(jié)構(gòu)特點：環(huán)狀、介于單雙鍵之間的特殊鍵

有機物的結(jié)構(gòu):特征反應(yīng)：取代反應(yīng)特征反應(yīng)：加成、加聚反應(yīng)特征反應(yīng)：加成、加聚反應(yīng)特征反應(yīng)：取代、加成反應(yīng)本章的內(nèi)容結(jié)構(gòu)可以看成是基礎(chǔ)有機化學(xué)的縮影可表示如下：烴分子中的H原子被其他原子或原子團所取代而生成一系列化合物。稱為烴的衍生物。1.甲烷的化學(xué)式、電子式、結(jié)構(gòu)式化學(xué)式：CH4甲烷——最簡單的烴3.甲烷的空間結(jié)構(gòu)：

試驗證明：甲烷分子是正四面體結(jié)構(gòu)，碳原子位于正四面體的中心，4個氫原子位于四個頂點上。①物理性質(zhì)無色、無味的氣體；

=0.717g/L（標準狀況下）

（密度求算公式：M=22.4）；極難溶于水；俗名：沼氣、坑氣，是天然氣的主要成分（80～97%）4、甲烷的性質(zhì)②化學(xué)性質(zhì)：(1)常溫下比較穩(wěn)定，與強酸、強堿或高錳酸鉀等強氧化劑不反應(yīng)。CH4甲烷通入KMnO4酸性溶液中現(xiàn)象：紫色溶液沒有變化結(jié)論:甲烷不能使酸化的高錳酸鉀溶液褪色(2)可燃性（氧化反應(yīng)）在空氣中燃燒:CH4+2O2CO2+2H2O點燃烴燃燒的通式：安靜燃燒，產(chǎn)生淡藍色火焰取代反應(yīng)：有機物分子里的某些原子或原子團被其他原子或原子團所代替的反應(yīng)。點燃CxHy+(x+)O2xCO2+H2O_2yy_4(3)與純鹵素的取代反應(yīng)（分步且連鎖進行的）①(一氯甲烷)②(二氯甲烷)③(三氯甲烷)(氯仿)④(四氯甲烷)(四氯化碳)*甲烷與氯氣的反應(yīng)，共得到五種產(chǎn)物。各氯代甲烷結(jié)構(gòu)式取代反應(yīng)與置換反應(yīng)的比較取代反應(yīng)置換反應(yīng)可與化合物發(fā)生取代，生成物中不一定有單質(zhì)反應(yīng)物、生成物中一定有單質(zhì)反應(yīng)能否進行受催化劑、溫度、光照等外界條件影響較大在水溶液中進行的置換反應(yīng)遵循金屬(或非金屬)活動順序逐步取代，很多反應(yīng)是可逆的反應(yīng)一般單方向進行烷烴的化學(xué)性質(zhì)（與CH4相似）①氧化反應(yīng)均不能使KMnO4褪色，不與強酸，強堿反應(yīng)。②與純鹵素的取代反應(yīng)在光照條件下進行，產(chǎn)物更復(fù)雜。例如：會產(chǎn)生10種產(chǎn)物。CH3-CH2Cl、CH3-CHCl2、CH2Cl-CH2Cl、CH3-CCl3、CH2Cl-CHCl2、CH2Cl-CCl3、CHCl2-CHCl2、CHCl2-CCl3、CCl3-CCl3、HCl常見烷烴的結(jié)構(gòu)式：乙烷：HH丙烷：HHH

|||||H－C－C－HH－C－C－C－H

|||||

HHHHH

丁烷：HHHH異丁烷：H

|||||

H－C－C－C－C－HH--C--H

||||HH

HHHH||

H－C——C——C－H

|||HHH常見烷烴對應(yīng)的結(jié)構(gòu)簡式：乙烷：HH丙烷：HHH

|||||H－C－C－HH－C－C－C－H

|||||

HHHHH

丁烷：HHHH異丁烷：H

|||||

H－C－C－C－C－HH--C--H

||||HH

HHHH||

H－C——C——C－H

|||HHHCH3CH3CH3CH2CH3CH3CH2CH2CH3CH3CH(CH3)CH3同系物：

結(jié)構(gòu)相似、分子組成上相差一個或若干個CH2原子團的物質(zhì)互相稱為同系物。名稱結(jié)構(gòu)簡式甲烷CH4乙烷CH3CH3丙烷CH3CH2CH3丁烷CH3(CH2)2CH3戊烷CH3(CH2)3CH3十七烷CH3(CH2)15CH3都是鏈狀或都是環(huán)狀1.下列哪組是同系物？（）A.CH3CH2CH2CH3、CH3CH(CH3)CH3B.CH3CH3、CH3CH(CH3)CH3CH2

C.CH3－CH＝CH3CH2CH2練習(xí)B同分異構(gòu)體C4H10丁烷

化合物具有相同的分子式，但具有不同結(jié)構(gòu)式的化合物互稱同分異構(gòu)體。CH3CH2CH2CH3CH3CHCH3CH3特點舉例同系物同：不同：同分異構(gòu)體（化合物）同：不同：同素異形體（單質(zhì)）同：不同：同位素同：不同：(通式)結(jié)構(gòu)相似分子式分子式結(jié)構(gòu)元素單質(zhì)質(zhì)子數(shù)中子數(shù)2.下列五組物質(zhì)中___互為同位素，___是同素異形體，___是同分異構(gòu)體，___是同系物，___是同一物質(zhì)。A.B.白磷、紅磷C.HHD.CH3CH3、CH3CHCH3|||H－C－Cl、Cl－C－ClCH3||ClHE.CH3CH(CH3)CH2CH3、C(CH3)4A練習(xí)BEDC烷烴的命名(1)——習(xí)慣命名法

根據(jù)分子里所含碳原子的數(shù)目來命名：碳原子數(shù)在十以上的，就用數(shù)字來表示，如：十一烷、十七烷等。石油液化氣就是丙烷和丁烷的混合氣，打火機里的液體主要是丁烷。甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸（2）簡單烷烴的同分異構(gòu)體用：正、異、新來區(qū)別。如：正丁烷、異丁烷；正戊烷、異戊烷、新戊烷。1.乙烯乙烯的產(chǎn)量是一個國家石油化工發(fā)展水平的標志之一。來自石油和煤的兩種基本化工原料2.苯（芳香烴）

苯是由英國科學(xué)家法拉第發(fā)現(xiàn)的，一種無色油狀液體（致癌物之一）。6個原子共平面，鍵角120°，平面型分子。乙烯分子的結(jié)構(gòu)

分子式：C2H4結(jié)構(gòu)式：結(jié)構(gòu)簡式：CH2=CH2乙烯的性質(zhì)①物理性質(zhì)無色稍有氣味，比空氣略輕，難溶于水。②化學(xué)性質(zhì)乙烯分子的碳碳雙鍵中的一個鍵容易斷裂。所以，乙烯的化學(xué)性質(zhì)比較活潑。⑴乙烯的氧化反應(yīng)⑵乙烯的加成反應(yīng)⑶乙烯的加聚反應(yīng)⑴氧化反應(yīng)①燃燒——火焰明亮并伴有黒煙C