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職場必知商務(wù)咖啡禮儀職場商務(wù)禮儀在較為正式的場合,商務(wù)人員免不了會接觸到咖啡。商務(wù)人員在喝咖啡時應(yīng)注意喝咖啡的禮儀,并在如何飲用、飲用的數(shù)量、配料的添加等方面留心正確咖啡禮儀,以便給對方客戶留下高雅,有品位的想象?!?、喝咖啡禮儀案例】有這樣一則笑話:某鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的經(jīng)理去某市一家公司辦事,公司老板請他去一家高級咖啡廳喝咖啡,這位經(jīng)理聞到此物之味,死活不用。后來經(jīng)詢問才知道,這位經(jīng)理以為這是民間傳說的蒙汗藥,怕喝下去誤了鄉(xiāng)親們的大事。是否確有其事無從考證,然而,我們就此引發(fā)的思考是:該領(lǐng)導(dǎo)對喝咖啡一無所知?,F(xiàn)在隨著人們飲食文化生活水平的提高,喝咖啡的人越來越多。在優(yōu)雅的咖啡廳內(nèi),音樂低回,氣氛輕松,咖啡那特殊的香味撲鼻,確為好友相聚或商務(wù)交談的理想場所?!?、喝咖啡的禮儀】在商務(wù)活動或其他社交活動中曲咖啡廳飲用咖啡,沖好的多是用袖珍型的小杯盛著。一般底下放一只小托盤,杯內(nèi)放一把小匙。拿杯時,最好用拇指和食指捏住杯把端起,正確的持杯方法是伸出用一只大手握住杯身、杯口或者將手穿過杯耳后再握住杯身都不是正確的做法。右手、大拇指和食指住杯耳后,輕輕地端起杯子。錯誤的方法:右手、大拇指和食指住杯耳后,輕輕地端起杯子。錯誤的方法:給咖啡加糖或冰塊是一種常見的飲咖啡習慣。加入后應(yīng)用小湯匙沿杯周邊將其攪勻,將匙放在碟子左邊。湯匙放在杯內(nèi)就喝是不文明的舉動,而用匙攪得杯子亂響也是失禮的。有的人喜歡在喝咖啡時吸得吱吱作響,這是粗野的表現(xiàn)。需要取食甜點時,要先將咖啡杯放下,而在飲用咖啡時,也不要同時拿著甜品品嘗。在飲用咖啡時,應(yīng)適時地與交往對象進行交談。但不要亂開玩笑或大聲喧嘩,更不要與人動手動腳、追追打打,破壞飲用咖啡時的現(xiàn)場氛圍。不要在他人飲用咖啡時向其提出問題;自己飲用咖啡后講話之前,應(yīng)先用紙巾擦擦嘴,防止嘴角弄臟。上咖啡禮儀:如果有客人來家,少不了一杯咖啡充充情調(diào)。主人上咖啡,一種是在分餐處、操作間先倒好,再連杯帶碟端上,小
匙置碟中右側(cè)。另一種是把杯、碟、一擔匙,咖啡壺、糖和奶精罐放入一大托盤,擺于主人面前,由主人來服務(wù)。倒咖啡、加咖啡時,與倒酒,續(xù)茶一樣,在客人右手邊進行;然后從客人右手邊端上裝奶精、糧的小托盤。3、喝咖啡注意事項】咖啡作為一個商務(wù)社交手段,在正式場合中尤其注意飲用的量不宜過多,喝咖啡時應(yīng)注意以下三點:【第一點:飲用量的要求】在正式場合飲用咖啡,與其說它是一種飲料,還不如說它是種休閑或交際的陪襯。所以很多人說喝咖啡是醉翁之意不在酒,在三杯。另外喝咖啡時,一般要飲十分鐘左右,并且要分成十口左右品嘗,這樣才顯得自己的舉止文雅。乎山水之間也。般情況下,喝咖啡一杯就可以了,最多不要超過乎山水之間也。般情況下,喝咖啡一杯就可以了,最多不要超過第二點:咖啡配料的要求】配料的添加因個人的飲用習慣各不相同,所以最好自主添加。當然,如果別人為自己添加,也要表示感謝?!镜谌c:咖啡冷卻的要求】剛
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