中藥保健與養(yǎng)生-第一講-NQH

中藥保健與養(yǎng)生第一講中藥保健與養(yǎng)生的目的、意義與發(fā)展[課時目標(biāo)]1.掌握中藥保健與養(yǎng)生的目的、意義與發(fā)展。

[內(nèi)容] 保健，源于日語“保蕅”（資料來源：劉正琰、高明凱等編輯《漢語外來詞詞典》）。

意思：保護(hù)健康。亦指為保護(hù)和增進(jìn)人體健康、防治疾病,醫(yī)療機(jī)構(gòu)所采取的綜合性措施。 保健，即養(yǎng)生，指用調(diào)陰陽、調(diào)飲食、養(yǎng)精神、練形體、和氣血、慎房事、適寒溫、吐納、食養(yǎng)、藥養(yǎng)，等保健方法鍛煉和修習(xí)，達(dá)到保養(yǎng)身體、減少疾病、增進(jìn)健康、延年益壽目的的技術(shù)和方法。

中藥保健與養(yǎng)生 古人說“民以食為天”，人體生命活動必須依靠攝取食物來維持。史前時期，“神農(nóng)嘗百草”的傳說便是最好的例子。 夏朝（公元前21世紀(jì)-公元前16世紀(jì)）發(fā)明了釀酒后，殷商時代酒的釀造與應(yīng)用已較普遍。 西周時（公元前11世紀(jì)-公元前771年）宮廷里就有了“食醫(yī)”的官職人員，專做帝王的飲食保健工作。 隨著食療經(jīng)驗和知識的積累，食療理論也產(chǎn)生了。戰(zhàn)國時期（公元前2世紀(jì)）我國第一部醫(yī)理論著《黃帝內(nèi)經(jīng)》中，對此就有不少的論述。如《素問.臟氣法時論》說：“毒藥攻邪，五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣?！薄端貑?五常政大論》也說：“谷肉果菜，食養(yǎng)盡之?！?這些既說明了用藥的同時輔助食療的重要性，又說明了各種食物都需要攝取，和現(xiàn)代平衡膳食性、味的選擇與配合相合，為食療確定了基本原則。中藥保健與養(yǎng)生 兩晉、南北朝時期（265-589），有晉代葛洪的《肘后備急方》所記載的食療性質(zhì)的藥有不少，如如松節(jié)油治療關(guān)節(jié)炎，銅青（碳酸銅）治療皮膚病，雄黃、艾葉可以消毒，密陀僧可以防腐等等。 南朝陶弘景著《本草經(jīng)集注》在分類上，他把果、菜、米等食物與草、木等并列。在該書“諸病通用藥”中列有食物的也不少見，如在“大腹水腫”項下列舉了海藻、昆布、小豆、大豆、苦瓜、鯉魚、鱧魚等；在“消渴”項下列舉了白茅根、冬瓜、牛乳、馬乳、小麥等。 唐代（618-907）食療保健有很大的發(fā)展，并形成了獨(dú)立的學(xué)問。如醫(yī)藥學(xué)家孫思邈的《千金要方》首先將“食治”立為專篇，指出：“安身之本，必資于食……食能排邪而安臟腑，悅神爽志以資氣血。若能用食平疴，可謂良工。” 其后又有專著如孟詵的《食療本草》和昝殷的《食醫(yī)心鑒》等問世。中藥保健與養(yǎng)生 宋代（960-1279）以食物防治疾病已很普遍。如官修大型方書《太平圣惠方》、《圣濟(jì)總錄》均專門設(shè)有“食治”門。北宋時期陳直的《養(yǎng)老奉親書》專門記載了老年疾病的食物療法，以及大多比較簡便的食療方。 元代（1206-1368）的食療有了新的發(fā)展。有關(guān)專著除吳瑞的《日用本草》、賈銘的《飲食須知》外，尤以朝廷飲膳太醫(yī)忽思慧的《飲膳正要》最有價值。該書十分注意日常食物的合理調(diào)配和添加適當(dāng)?shù)乃幬铮瑢τ陲嬍车呐胝{(diào)制作也有較詳細(xì)的記載。 明代（1368-1644）由于藥學(xué)和食療的發(fā)展，載入“本草”中的食物也大為增加。如《本草綱目》所載谷、菜、果、鱗、介、禽、獸等食物就有500種左右，對食物應(yīng)用，多還附驗方。 有關(guān)食療著作的種類也較多，如盧和的《食物本草》、寧源的《食鑒本草》、吳祿的《食品集》、高濂的《飲饌服用箋》等，均有其代表性。中藥保健與養(yǎng)生 清代（1616-1911）食療已得到醫(yī)家的普遍重視，著述亦多。如沈李龍的《食物本草會纂》、王士雄的《隨息居飲食譜》、章穆的《調(diào)疾飲食辨》、袁枚的《隨園食單》等，都很有價值。 中醫(yī)食療養(yǎng)生學(xué)從古至今已有五千多年的歷史，內(nèi)容十分豐富。除見于有關(guān)文獻(xiàn)外，還廣泛流傳于民間。 近年來，隨著我國人民生活水平的不斷提高和中醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展，食療也逐漸興旺起來，并已在國際上引起了重視。而中醫(yī)食療學(xué)隨著客觀形勢發(fā)展的需要，也亟待發(fā)掘、整理和提高。 目前，在中醫(yī)藥學(xué)的領(lǐng)域中已基本確立了中醫(yī)食療養(yǎng)生學(xué)這一學(xué)科，并在科研、臨床、教學(xué)等方面取得了一定成績。中醫(yī)食療養(yǎng)生學(xué)將會有很大的發(fā)展，能更好地為人類健康、長壽作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。中藥保健與養(yǎng)生 83歲的毛主席的健康之道 《毛澤東健康之道》第二篇飲食健身.隨心所欲，順其自然

.平衡膳食 .食宜精細(xì) .吃野菜 .喜歡吃粗糧

.吃苦瓜 .愛吃辣椒 .基本吃素 .飯后百步走

.飲茶 .飲食定量 .珍腴之慚，不若藜藿之甘 .戒煙中藥保健與養(yǎng)生 《素問?上古天真論》中說:“余聞上古有真人者，提挈天地，把握陰陽，呼吸精氣，獨(dú)立守神，肌肉若一，故能壽蔽天地，無有終時”。 盤古在“大雞蛋”中一直酣睡了約18000年后醒來，盤古憑借著自己的神力把天地開辟出來了。中藥保健與養(yǎng)生 張仲景在《傷寒雜病論》中說:“怪當(dāng)今居世之士，曾不留神醫(yī)藥，精究方術(shù)。上以療君親之疾，下以救貧賤之厄，中以保身長全，以養(yǎng)其生”。 華佗授其弟子的五禽戲是導(dǎo)引練形以養(yǎng)生的早期記載。 華佗授其另一弟子的漆葉青黏散則是延年益壽方劑的早期記載，可知華佗在養(yǎng)生的研究上確有相當(dāng)?shù)脑煸劇?儒家的氣功，以無私無畏的浩然正氣為根本，即孟子所說的“吾善養(yǎng)吾浩然之氣”。 魏伯陽的《周易參同契》被視為氣功學(xué)術(shù)的經(jīng)典作品。晉隋時期，礦物藥養(yǎng)生達(dá)到頂點，服食五石散幾乎成了士大夫階層的時髦，傷身殞命者眾多；唐以后，衰而未絕，帝王豪門因之亡命者代有記述。五石散：石鐘乳、紫石英、白石英、石硫磺、赤石脂中藥保健與養(yǎng)生古代的養(yǎng)生包括了房中術(shù)，有以下內(nèi)容值得借鑒：1、提倡男性節(jié)欲2、關(guān)注女性的性滿足3、提倡定期性保健《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就曾提及“七損八益”的養(yǎng)生理論。 我們需要提醒一切熱愛自己生命的人們，不能有效解決臨床問題的任何精彩理論都可能隱藏著深刻的錯誤。我們也需要提醒尋找健康法則的專業(yè)人士，倚重可以看到的生命現(xiàn)象所以經(jīng)常不能提供有效的臨床手段，是因為對這些現(xiàn)象背后生命運(yùn)動的無知。——聶文濤中藥保健與養(yǎng)生 道可道，非常道。名可名，非常名。無，名天地之始，有，名萬物之母。故常無，欲以觀其妙；常有，欲以觀其徼（jiào）。此兩者同出而異名，同謂之玄，玄之又玄，眾妙之門。——人體是神奇的統(tǒng)一體，要辯證的去看中藥保健與養(yǎng)生（N）。養(yǎng)生目的要求養(yǎng)生的目的是延年益壽，康健無疾。

對壽命的要求

每種生物都有其大致的壽命。人類正常壽命應(yīng)達(dá)百歲，但至今只有少數(shù)壽星可以達(dá)到?，F(xiàn)今世界上人口平均壽命最長的國家尚不能逾80歲，可見養(yǎng)生確是全人類面臨的一大課題。

對健康的要求

健康包括身體與精神兩個方面。中藥保健與養(yǎng)生不同年齡的養(yǎng)生要求

①胎兒期。各種養(yǎng)生要求均針對母體，以保證胎兒的正常發(fā)育，如行動穩(wěn)重、食飲豐富平和、精神安定愉快、耳不聞惡聲、目不睹惡事、睡眠充足、節(jié)制房事等。

②嬰兒期。已離母體，哺乳賴母。此期養(yǎng)生在于母子同養(yǎng)，養(yǎng)母以防止母病及子，養(yǎng)子以保證其各種生理需求。

③幼兒及青春期。此期已完全脫離母體，養(yǎng)生主要在于自身，但又須父母的指導(dǎo)和關(guān)懷。

④壯年期。此期應(yīng)該嚴(yán)格按照健體強(qiáng)魄的方法操作，才能延緩衰老。

⑤老年期。生命的最后階段。人之衰老為自然規(guī)律，故精神上要放得開。（心態(tài)平和，不要大喜大悲。）中藥保健與養(yǎng)生養(yǎng)生理論，主要強(qiáng)調(diào)如下幾點。

調(diào)和陰陽：調(diào)和之道，須順時以養(yǎng)陽，調(diào)味以養(yǎng)陰，使陽氣固密、陰氣靜守，達(dá)到內(nèi)實外密、健康有壽。

流通氣血：氣為血帥，血為氣母，二者相伴，貫通周身，熏濡百節(jié)，流通則生機(jī)正常，滯塞則淤結(jié)病生。流通之道一是以形體動作促進(jìn)氣血流行，即華佗授弟子五禽戲時所說人體欲得勞動，但不當(dāng)使極耳；二是以意念來導(dǎo)引氣的運(yùn)行，氣行則血行，身體雖或動或止，但氣血之流通、經(jīng)絡(luò)之舒暢始終得以保證，此即氣功吐納之術(shù)。二者均是通過氣血流通而養(yǎng)生。

培補(bǔ)精氣：人始生，先成精，先天之精源于父母，藏于腎，為生命之本、繁衍之源。后天之精由生化而來，亦藏于腎。故精乃陰氣之本源，精盛則本壯，氣化之源旺，故生氣勃勃。而人之一切活動無不消耗陰精，故而用藥食培補(bǔ)精氣，補(bǔ)精以滋源，補(bǔ)氣以助化精。

節(jié)欲保精：七情六欲人所不免，多欲則傷精，故須節(jié)欲以安精神；房室有節(jié)以保腎精，使精常滿盛，而體健壽延。中藥保健與養(yǎng)生養(yǎng)生的基本原則一、適應(yīng)自然規(guī)律

《素問四氣調(diào)神大論篇》即提出“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰，以從其根?！倍?、重視精神調(diào)養(yǎng)

1、避免不良刺激2、提高自我心理調(diào)攝能力

三、房事有節(jié)

四、注意形體鍛煉

對于形體的鍛煉，一般要求運(yùn)動量要適度，做到“形勞而不倦”。并且要求循序漸進(jìn)，持之以恒，方能收到動形以養(yǎng)生的功效。

五、謹(jǐn)和五味

1、辯飲食之宜忌

2、平衡膳食

五、防止病邪侵害

六、何時開始養(yǎng)生中藥保健與養(yǎng)生養(yǎng)生方法

調(diào)神養(yǎng)生：精神樂觀，則氣舒神旺；精神抑郁，則氣結(jié)神頹；喜怒不節(jié)，則氣耗神消。故清心寡欲可使心氣平和、血脈流暢、精神安定，雖有大驚猝恐而不能為害。 吐納養(yǎng)生：即今之氣功。氣功之要，一是靜心，靜而不思，若能無外無我，可以養(yǎng)神而致長壽。二是以意引氣，以氣行周身，通達(dá)經(jīng)絡(luò)，包括通任督、通小周天、通大周天等各種方法，達(dá)到養(yǎng)氣養(yǎng)神、經(jīng)脈流暢，保健強(qiáng)身。

導(dǎo)引養(yǎng)生：又稱為練形養(yǎng)生。導(dǎo)引吐納，自古即用于描述氣功及形體強(qiáng)身，未有細(xì)致確定的區(qū)分。

食餌養(yǎng)生：通過調(diào)節(jié)食物的品質(zhì)、數(shù)量、進(jìn)食規(guī)律，以及回避有害的食物以養(yǎng)生。

中藥保健與養(yǎng)生 保精養(yǎng)生：精氣神為人之三寶，精化氣，氣生神，故精又為人之動力源泉。保精之法，開源節(jié)流。節(jié)流有二：一是養(yǎng)神，神安不亂，精不妄耗，清靜無為，恬愉自保。二是節(jié)房室，古人將男女好合、房事傷精看得很重，認(rèn)為精生有限，而性欲無節(jié)則過耗，將致疾短壽。開源即促精生長、吸引采補(bǔ)。前者有食餌、藥物、修煉等法可以試行，后者則主要與房中術(shù)有關(guān)。

環(huán)境養(yǎng)生：人的生活，不可避免地要受到環(huán)境的影響，因而對水土氣候、地形地貌、森林植被等均有所選擇。 熏治養(yǎng)生：以傳統(tǒng)中醫(yī)芳香熏治，達(dá)到養(yǎng)生目的。中藥保健與養(yǎng)生 乾宮紋向離宮，卦象為火天大有。后天破先天，父親富貴，但父患頭目之疾，硬傷破體，軍武食祿；本人先破家業(yè)而后建奇功興家，學(xué)業(yè)受挫，技藝成名。雖屢處險境而大難不死。此紋生于手掌，必然技壓群芳，著書立說，名傳后世。一般為辰巳午戌亥年。中藥保健與養(yǎng)生國外養(yǎng)生其實養(yǎng)生不僅是在國內(nèi)，在國外如今同樣注重養(yǎng)生。德國一位醫(yī)學(xué)專家經(jīng)過數(shù)十年的研究，最近告誡中老年人：想健康長壽，務(wù)必動用“保、活、轉(zhuǎn)、參、睡、調(diào)、聽”這七個字。

“?！奔幢３执竽X的活力用進(jìn)廢退，故中老年人要多用腦。研究表明，一個經(jīng)常用腦的６５歲老人，其腦力并不比不愛動腦的３５歲的青年人差。

“活”是指活動手指俗話說心靈手巧，經(jīng)常活動手指，做兩手交替運(yùn)動可以刺激大腦兩半球，有健腦益智、延緩大腦衰老的作用。

“轉(zhuǎn)”即轉(zhuǎn)換不同性質(zhì)的運(yùn)動在較長時間的單調(diào)工作或讀書、寫作后，應(yīng)及時轉(zhuǎn)換另外不同性質(zhì)的活動，使大腦神經(jīng)松弛而不過分疲勞，使腦力保持最佳狀態(tài)。“參”即參加社會活動和體育活動結(jié)交年輕朋友，經(jīng)常保持愉快的情緒，脫離孤僻的生活環(huán)境。

“睡”即睡好覺，保證睡眠充足中老年人要學(xué)會有規(guī)律地生活，合理安排作息時間，保證一天有８小時（老年人１０小時左右）的睡眠時間。

“調(diào)”是調(diào)節(jié)飲食做到粗細(xì)混雜，葷素搭配，兼收并蓄，多吃維生素和礦物質(zhì)豐富的蔬菜水果；少吃些動物脂肪和含糖類食物。

“聽”即聽優(yōu)美動聽的歌曲可調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能。中藥保健與養(yǎng)生——我與家人的保健 1、我認(rèn)為人是一個有機(jī)的整體由“津