連鎖超市商業(yè)計(jì)劃書(shū)_第1頁(yè)
連鎖超市商業(yè)計(jì)劃書(shū)_第2頁(yè)
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--讓每個(gè)人公正地提升自我10連鎖超市商業(yè)打算書(shū)篇一:連鎖超市工程打算書(shū)連鎖超市工程打算書(shū)〔預(yù)案〕上篇:市場(chǎng)時(shí)機(jī)與總體設(shè)想1、中國(guó)超市進(jìn)展快速。超市,就是實(shí)行自助效勞和集中式一次性付款的銷售方式,并用工業(yè)化分工機(jī)理對(duì)經(jīng)營(yíng)過(guò)程進(jìn)展專業(yè)化改造的零售業(yè)態(tài)。中國(guó)零售業(yè)領(lǐng)域正在發(fā)生巨變。以超市為代表的現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)異軍突起。據(jù)資料,超市在中國(guó)的進(jìn)展速度是全世界最快的,至1998年12月底,國(guó)有連鎖超市1150余家,擁21000超市的增長(zhǎng)速度仍達(dá)68%。在短短6年時(shí)間里,國(guó)外用了幾十年時(shí)間進(jìn)展起來(lái)的各種超市模式,都消滅在了中國(guó)市場(chǎng)上。超市的高速進(jìn)展,除了中國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)展的帶動(dòng)作用外,還源于其自身的優(yōu)勢(shì)——制造消費(fèi)者利益。與傳統(tǒng)商業(yè)形態(tài)相比,超市的優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)在:購(gòu)物的便利性、購(gòu)物的廉價(jià)性、購(gòu)物的舒適性、購(gòu)物時(shí)間的節(jié)約性等方面。由于這些優(yōu)勢(shì),超市對(duì)傳統(tǒng)商業(yè)形成了沖擊甚至有取而代之之勢(shì),造成了百貨商店、小型雜貨店的勢(shì)微。2、超市,抱負(fù)的投資時(shí)機(jī)。需要看到的是,中國(guó)目前的超市形態(tài)與國(guó)外相比,仍處a、個(gè)體私營(yíng)雜貨店仍大量存在。這些雜貨店的共同特征是:貨品品種少,購(gòu)物環(huán)境差,治理手段落后,選購(gòu)本錢與零售價(jià)格高,分散經(jīng)營(yíng),等等。這在國(guó)外興盛國(guó)家中早已被現(xiàn)代規(guī)?;某腥〈?。b、國(guó)內(nèi)大多數(shù)成規(guī)模的連鎖超市中,同樣存在無(wú)超市經(jīng)營(yíng)治理的現(xiàn)代化理論指導(dǎo),貨品治理、財(cái)務(wù)治理落后,賣場(chǎng)虛大,與銷售額不成比例,門店選點(diǎn)不準(zhǔn),效勞、陳設(shè)、配送貨不統(tǒng)一等問(wèn)題。這些問(wèn)題啟發(fā)我們,超市領(lǐng)域是一個(gè)潛力巨大而又未被有效占據(jù)的領(lǐng)域,因而是華邦公司介入超市領(lǐng)域的一個(gè)巨大的市場(chǎng)時(shí)機(jī)。如何抓住這一時(shí)機(jī)?粗略的設(shè)想是,依據(jù)本地區(qū)的市場(chǎng)消費(fèi)狀況與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況,選準(zhǔn)超市形態(tài);培育、培訓(xùn)具有現(xiàn)代超市經(jīng)營(yíng)理論的治理人員,制定與國(guó)外接軌的科學(xué)、系統(tǒng)的治理制度;配備現(xiàn)代化的經(jīng)營(yíng)設(shè)施與治理設(shè)備;實(shí)施連主打國(guó)內(nèi)市場(chǎng),運(yùn)用治理理念、經(jīng)營(yíng)手段的優(yōu)勢(shì)取得競(jìng)爭(zhēng)的成功。二、化邦公司經(jīng)營(yíng)超市的設(shè)想1、總體設(shè)想華邦投資治理正在籌建的連鎖超市企業(yè),總部擬設(shè)廈門。2—4全省的全省性連鎖超市企業(yè),擁有50-60家連鎖門店,并進(jìn)一步跨省運(yùn)作。中期目標(biāo)是,5—10年內(nèi),在全國(guó)20余個(gè)省區(qū)設(shè)并設(shè)在亞洲局部地區(qū)擁有分店的超市公司,并進(jìn)一步跨洲運(yùn)作。我們企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特色,除具備一般連鎖超市商品豐富、價(jià)格廉價(jià)的特征外,更表達(dá)在營(yíng)造一種輕松舒適的購(gòu)物環(huán)境以及供給更加優(yōu)質(zhì)多樣的效勞上。同時(shí),我們將承受更科學(xué)的治理模式,塑造具有鮮亮特色的企業(yè)形象,努力使資金周轉(zhuǎn)更順暢快捷,資信度更高,信譽(yù)更好。我們企業(yè)的經(jīng)營(yíng)策略是,避開(kāi)大城市,特別是回避與國(guó)際性大型連鎖企業(yè)在大城市的直接競(jìng)爭(zhēng),集中力氣拓展中小城市及經(jīng)濟(jì)較興盛的農(nóng)村城鎮(zhèn)市場(chǎng),成為此類市場(chǎng)中的領(lǐng)導(dǎo)者。我們超市的形態(tài)以小型連鎖為主,具體來(lái)說(shuō),我們把分店劃分成三種類型:a300—500平方米。具有宣傳企業(yè)形象的作用,同時(shí)可作為區(qū)域市場(chǎng)的旗艦店或總店,擔(dān)當(dāng)確定的治理、協(xié)調(diào)職能;b200中的大型社區(qū)、區(qū)域性商業(yè)中心以及農(nóng)村城鎮(zhèn)市場(chǎng)供給較為c、三類店,面積約100平方米。作為中小城市的社區(qū)店,主要作用是向生活區(qū)內(nèi)居民供給便利、快捷的購(gòu)物場(chǎng)所,滿足居民對(duì)一般食品、日用品的日常需求。一般的做法是,在中小城市中,我們將在商業(yè)區(qū)、交通二類店;大量選擇有市場(chǎng)空間的居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)街一帶開(kāi)設(shè)三類店。這樣即宣傳了企業(yè)形象,又牢牢吸引當(dāng)?shù)鼐用?,成為區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者。在小城鎮(zhèn),我們將以一、二類店為主,利用資金、治理等方面的優(yōu)勢(shì),拉開(kāi)與當(dāng)?shù)亓闵⒔?jīng)營(yíng)業(yè)者的檔次,面對(duì)城鎮(zhèn)內(nèi)全部顧客供給商品和效勞,搶先確立在此類城鎮(zhèn)內(nèi)市場(chǎng)領(lǐng)先者的地位;2、近期打算內(nèi)主要目標(biāo)市場(chǎng)的市場(chǎng)狀況及經(jīng)營(yíng)設(shè)想、廈門市總?cè)丝?30余萬(wàn),其中市區(qū)人口約60萬(wàn)。另有外來(lái)人口約50萬(wàn)。人均收入約1000元/月,在食品及日用消費(fèi)品方面的人均消費(fèi)支出約500元/月。商業(yè)方面,舊有商業(yè)街是中山路;市區(qū)擴(kuò)展快速,形成了的區(qū)域性商業(yè)中心和居民區(qū)內(nèi)的商業(yè)街,有較大市場(chǎng)空間。交通方面,大路交通格外便利,公交汽車是最重要的交通工具,自行車、小巴做為補(bǔ)充性交通工具存在。b〔即A類競(jìng)爭(zhēng)者者是私營(yíng)企業(yè),現(xiàn)有12家分店,總面積逾7000平方米,其分店面積差異很大,大者1090平方米,小者約260平方米;后者是法國(guó)人開(kāi)設(shè)的連鎖店,企業(yè)形象、治理方式較具外企風(fēng)格,現(xiàn)有9家分店,正在籌劃第10、11家分店。分店面積一般在100—200〔B類競(jìng)爭(zhēng)者〕為小區(qū)內(nèi)超市,一般面積在50—100平方,經(jīng)營(yíng)治理都是傳統(tǒng)型的,商品大同小異。此類競(jìng)爭(zhēng)者數(shù)量較多。C、經(jīng)營(yíng)設(shè)想:做好企業(yè)形象宣傳的同時(shí),大力進(jìn)展三類店,集中精力拓展居民區(qū)內(nèi)市場(chǎng)。具體說(shuō),在市區(qū)交通樞紐一帶設(shè)一類店1家,做為總店,同時(shí)做為宣傳呈現(xiàn)企業(yè)形象的窗口和舞臺(tái);企業(yè)經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)是在居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)區(qū)一帶開(kāi)設(shè)三類店,牢牢吸引住區(qū)內(nèi)顧客,成為區(qū)域內(nèi)零售業(yè)的市場(chǎng)領(lǐng)先者。漳州市漳州市總面積12600平方公里,總?cè)丝诩s450萬(wàn)。農(nóng)村人口以農(nóng)業(yè)、林業(yè)為主業(yè),城鎮(zhèn)居民以小商業(yè)為主業(yè)。人300—400〔二區(qū)構(gòu)成漳州市區(qū)、218現(xiàn)以薌城區(qū)、龍海市為例做一分析。薌城區(qū):a、市場(chǎng)狀況:50其中城市居民23萬(wàn),另有約10余萬(wàn)外一人口。人均收入約600—700/480/月。商業(yè)方面,舊有商業(yè)區(qū)以成功西路兩側(cè),華南北路和延安南北路中間的區(qū)域。目前城區(qū)向西南、東南擴(kuò)展,建住宅第一層習(xí)慣于性的建成小店鋪,使居民區(qū)四周街道形成了的小商業(yè)街。70%的人以自行車、摩托車為主要交通工具,其次為步行或乘三輪車。公交車很不興盛。b、競(jìng)爭(zhēng)狀況:同類超市競(jìng)猛烈。A超市,共7家分店,分店面積在160—300平方米之間。目前正在預(yù)備開(kāi)設(shè)長(zhǎng)泰、南靖分店。其次為吉馬購(gòu)物,有3家分店,面積差異委很大,小者380平米,大者逾1000平方米。再次為信義超市〔2、裕超市〔2。BAB7010月份到達(dá)8010—20為自有品牌。此外,還有閩南小商品批發(fā)市場(chǎng),面對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)。c、經(jīng)營(yíng)理念:漳州市區(qū)面積小,不存在大的居民小區(qū),個(gè)人購(gòu)置力相對(duì)較低,出行以自行車摩托車為主,同類超市間存在猛烈競(jìng)爭(zhēng)。針對(duì)這些特點(diǎn),我們擬以一類店介入市場(chǎng),店址選在市區(qū)交通樞紐或商業(yè)區(qū),以具有現(xiàn)代氣息的企業(yè)形象、相對(duì)較低的價(jià)位吸引顧客,站穩(wěn)腳跟;隨著城市區(qū)的開(kāi)發(fā)轉(zhuǎn)而擴(kuò)展三類店,吸引居民區(qū)顧客,最終成為城市內(nèi)主要的市場(chǎng)領(lǐng)先者。龍海市a、市場(chǎng)狀況:龍海市為縣級(jí)市,市區(qū)人口約6—73—4萬(wàn),計(jì)10500/300/月。商業(yè)方面,商業(yè)區(qū)相對(duì)集中。目前龍海市正處于舊有商業(yè)模式向商業(yè)模式過(guò)渡階段。國(guó)有商業(yè)企業(yè)如百貨大樓、紡織品公司、人民商場(chǎng)等受制于舊體制,失去了活力,但又把握著市內(nèi)最正確位址的店面;而現(xiàn)代意義上的型的超市企業(yè)尚處于萌芽階段。龍海市主要商業(yè)區(qū)正預(yù)備全面拆遷改造。b、競(jìng)爭(zhēng)狀況:320〔兩層商品品種少,價(jià)信位高,治理松懈,企業(yè)形象類似于廈門市的B另一方面,該超市客流量卻很大,〔20:00—21:00,294〕顯示該市場(chǎng)空間很大。c、經(jīng)營(yíng)設(shè)想:以一類超市形式進(jìn)入市場(chǎng),在商業(yè)區(qū)一帶選址。以超市的現(xiàn)代氣息、豐富而廉價(jià)的商品、和相對(duì)舒適的購(gòu)物環(huán)境吸引全市區(qū)的消費(fèi)者,成為市場(chǎng)領(lǐng)先者。這一方式適用于其它類似的小城鎮(zhèn)。、泉州市泉州市總?cè)丝诩s650萬(wàn),另有外來(lái)人口約100萬(wàn)。人口密度較高,且分布不均,70%集中在鯉城區(qū)、石獅市、晉江市、南安市、惠安縣等沿海一帶。泉州行政區(qū)劃分成鯉城區(qū)豐澤區(qū)洛江區(qū)石獅市晉江市334在市場(chǎng)狀況與競(jìng)爭(zhēng)狀況方面,泉州、石獅、晉江類似于漳州,而其它市縣類似于龍海。故可承受大體一樣的經(jīng)營(yíng)構(gòu)想。其它地區(qū)2—3,開(kāi)拓沿海地區(qū)的莆田、福州周邊地區(qū)等區(qū)域市場(chǎng)。篇二:超市商業(yè)打算書(shū)超市商業(yè)打算書(shū)一、超市在國(guó)際市場(chǎng)上的進(jìn)展趨勢(shì)1、超市的進(jìn)展起源2、超市在國(guó)際市場(chǎng)的進(jìn)展1、政府扶持,起步困難2、進(jìn)展提速,網(wǎng)點(diǎn)劇增3、進(jìn)展便利,首選滬粵4、密集開(kāi)店,貼身競(jìng)爭(zhēng)5、模式創(chuàng),前景不明三、廣州某某商貿(mào)進(jìn)展簡(jiǎn)介12業(yè)使命3、企業(yè)目標(biāo)4、企業(yè)信條5、企業(yè)價(jià)值觀6業(yè)精神7、企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念8、企業(yè)經(jīng)營(yíng)方針9、企業(yè)作10、企業(yè)經(jīng)營(yíng)原則11、組織架構(gòu)12、人力架構(gòu)1、市場(chǎng)定位錄目?、網(wǎng)絡(luò)布點(diǎn)定位?、目標(biāo)消費(fèi)群定位?、經(jīng)營(yíng)面積定2①、商品占比定位②、商品毛利率定位③、現(xiàn)金⑤、門店經(jīng)營(yíng)商品損耗率的定位⑥、門店經(jīng)營(yíng)商品淘汰率的定位?、有償增值效勞產(chǎn)品定位①、二手商品交易/代售效勞產(chǎn)品定位②、自行車租賃/保管/加氣/網(wǎng)相關(guān)效勞產(chǎn)品定位⑥、票務(wù)卡類相關(guān)效勞產(chǎn)品定位⑦、代售報(bào)名相關(guān)效勞產(chǎn)品定位⑧、代購(gòu)禮品相關(guān)效勞產(chǎn)品定五、門店單店運(yùn)營(yíng)治理模式定位1、門店面積定位2、34、門店人力架構(gòu)定位5、門店人力編制定位6、門店員工工資構(gòu)造定位7、89、門店設(shè)備配置定位六、投資預(yù)算分析1、單店設(shè)備投資預(yù)算分析2、單店投資收益預(yù)算分析35-10個(gè)門店投資收益預(yù)算分析七、門店進(jìn)展戰(zhàn)略規(guī)123、五至十年進(jìn)展打算八、提升門店?duì)I業(yè)額和利潤(rùn)的途徑定位1、客單價(jià)提升的途徑2、吸引商品消費(fèi)客流的途徑3、吸引共性需求的客流45、從其他超市吸引客流的途徑6市進(jìn)展SWOT分析1、S〔優(yōu)勢(shì)〕分析2、W〔劣勢(shì)〕分析3、O〔時(shí)機(jī)〕分析4、T〔威逼〕分析1、員工/創(chuàng)業(yè)者/投資者入股234、擔(dān)保抵押經(jīng)營(yíng)12、總經(jīng)理34、財(cái)務(wù)人員崗位手冊(cè)5、出納人員崗位手冊(cè)6、收銀員崗位手冊(cè)7、選購(gòu)人員崗位手冊(cè)8910、物流經(jīng)理崗位手冊(cè)1112、物流保管員崗位手冊(cè)13、司機(jī)崗位手冊(cè)14、人力資源部崗位手冊(cè)15、店鋪經(jīng)理崗位手冊(cè)16、店鋪助理崗位手冊(cè)1718、收貨人員崗位19、販賣促銷人員崗位手冊(cè)一、超市在國(guó)際市場(chǎng)上的進(jìn)展趨勢(shì)1超市〔ConvenienceStore〕簡(jiǎn)稱〔CVS,最早起源于美國(guó),由美國(guó)桑斯蘭德公司〔SouthlandIceCompany〕于1927年創(chuàng)立原型.當(dāng)時(shí)SouthlandIce“UncleJohnny”——JeffersonGreen在意識(shí)到當(dāng)雜貨店下班關(guān)門以后,仍有消費(fèi)者需要象面包、牛奶、雞蛋等食品,便打算7天每天16小時(shí)營(yíng)業(yè)。之后超市的另一位創(chuàng)始人、后來(lái)成為SouthlandCorportion的董事的JosephC.Thompson,UncleJohnny這一方法不錯(cuò),而且還具有潛力在桑斯蘭德公司的其它店面銷售這些產(chǎn)品。后來(lái)這些商店都從早晨7:00到晚上11:00營(yíng)業(yè),成為一周七天、一天16小時(shí)工作的超市雛形。1948年正式將店名定為7-Eleven,店鋪達(dá)47家,1964年開(kāi)頭特許加盟〔FC〕經(jīng)營(yíng)。1927年~1946年為美60年月末至80年月末為高速進(jìn)展期。從市場(chǎng)份額看,排列如下:超市、專賣店、百貨商店、大賣場(chǎng)、廉價(jià)店、藥店、郵購(gòu)、超市、DIY〔doityourself、倉(cāng)儲(chǔ)式購(gòu)物中心。由此看來(lái),全球零售業(yè)進(jìn)展已進(jìn)入一個(gè)成熟階段,超市的銷售在國(guó)際零售業(yè)總體中所占比重快速提高,按具體公司規(guī)模超市類別的劃分越來(lái)越細(xì),超市的市場(chǎng)更加2日本便利商店店鋪數(shù)量由1990年的39614家分別增加199242116199445207199648567199851575199952813家和XX54398家;全部銷售額由1990年的62810億日元分別增加到199269859199471260199673780199876084199976980從組織形式上看,日本便利商店業(yè)中的獨(dú)立商店數(shù)量越199039614家便利商店中,獨(dú)立商店為11720家,占總量的29.5%;到1995199955471146總數(shù)的比例分別下降為11.8%和2.2%。連鎖店鋪數(shù)量則由19902791219954128719995166家,占總數(shù)的比例由1990年的70.5%上升為1999年97.8%。連鎖店鋪中又以特許店居多,或者說(shuō)特許加盟比率高,1999本便利商店中有37500家特許店,占總數(shù)的71司的直營(yíng)店鋪并不多,僅為9876家,占18.7%。特約店鋪〔VC〕有3222家,占6.1%。大型便利商店公司無(wú)一例外都是承受連鎖經(jīng)營(yíng)的組織形式,而且在連鎖店的分店中,特許店鋪占絕大多數(shù)。如7-11公司,到XX年2月底共有店鋪8661家,特許加盟店為8201家,特許率為95%;直營(yíng)店等只有440家,占5的近7000家店鋪中,特許店超過(guò)5000多家。日本第三大便利商店企業(yè)家庭市場(chǎng)XX年店鋪總數(shù)為5275家,其中特許店為5032家,特許率超過(guò)95%。擁有特許加盟連鎖的企業(yè)在1998年的銷售總額為76084億日元,特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)完成的銷售額6188381.3%。在日本零售、餐飲和效勞業(yè)的全部特許加盟業(yè)態(tài)中,便利商店特許業(yè)也是最為突出的。XX篇三:連鎖店(便利店)商業(yè)打算書(shū)范文便利店企業(yè)商業(yè)打算書(shū)范文(簡(jiǎn))世界頂級(jí)的投資家、世界股王沃倫·巴菲特說(shuō)過(guò)一句名言“當(dāng)企業(yè)有形資產(chǎn)預(yù)期產(chǎn)生的價(jià)值大大超過(guò)市場(chǎng)收益率時(shí),務(wù)打算書(shū),是否可以作這個(gè)斷言呢?!一、便利店的潛力及趨勢(shì)近年來(lái),由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)工程、經(jīng)營(yíng)理念的落后,加上經(jīng)營(yíng)本錢居高不下,導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為便利四周的居民或是人群而開(kāi)設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。以經(jīng)營(yíng)工程齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開(kāi)設(shè)于各社區(qū)及流淌人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,或?qū)W校四周。商圈范圍一般只掩蓋四周200M的范圍。便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),以便利消費(fèi)者為前提,為消費(fèi)者供給一個(gè)便利、快捷的購(gòu)物環(huán)境,以此來(lái)贏得消費(fèi)者。主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品,日用品,書(shū)報(bào),收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,面點(diǎn),果蔬等商品。由于他具有超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)本錢價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì),快速贏得了消費(fèi)者的青睞,因而得以快速進(jìn)展,并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。將來(lái)隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場(chǎng),一是便利快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)進(jìn)展趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的進(jìn)展緩慢。二、選址〔一〕商圈理念便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米20060---200平方?!捕辰?jīng)營(yíng)選址一般都在社區(qū)〔擁有自己的商圈〕及路邊的人氣比較自己的經(jīng)營(yíng)贏利。三、投資打算〔一〕CI要明顯的表達(dá)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息,要符合便利店的CI。既要表達(dá)出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)。2、企業(yè)理念1、固定設(shè)施天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能到達(dá)給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見(jiàn)的有白色膩?zhàn)禹?,或者是石膏板。地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng),加上其根本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的顏色要比較淡雅明快清爽,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時(shí)不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征,必要時(shí)為節(jié)約本錢還可以考慮由企業(yè)贊助制作。店前的地面——只要平坦,簡(jiǎn)潔搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來(lái)裝飾,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。照明――白色或暖色的顏色為主,比較多的都是使用10-15燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。音響――為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理心情,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè)。2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái),其功能兼具前后臺(tái),無(wú)需另行配備特地的后臺(tái)操作系統(tǒng)。軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以便利總部對(duì)其進(jìn)展治理監(jiān)控,并且總部能依據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)展庫(kù)存治理。收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼治理人員工作臺(tái)。4-4.5貨架只需使用一般的貨架即可。冰柜――因便利店是便利于就近的居民,故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。其他設(shè)備――如書(shū)報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,依據(jù)經(jīng)營(yíng)的工程需要來(lái)進(jìn)展設(shè)備的增加。3、商品便利店的商品構(gòu)造中,食品占比50%,日用扮裝品XX3000〔三〕經(jīng)營(yíng)理念1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店由于都是經(jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,主要講究庫(kù)存小,周轉(zhuǎn)要快2、為消費(fèi)者供給便利――就近的購(gòu)置條件,可適當(dāng)考慮送貨上門,經(jīng)營(yíng)工程要依據(jù)四周居民的需求來(lái)進(jìn)展商品配置1在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,治理與效益是親熱相關(guān)的,因此,制度化的治理在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中是相當(dāng)重要的相關(guān)的治理制度有:出勤制度設(shè)備治理制度選購(gòu)治理制度現(xiàn)金治理制度員工的擔(dān)保制度員工的獎(jiǎng)懲制度員工工作制度倉(cāng)庫(kù)治理制度會(huì)議治理制度耗材領(lǐng)用治理制度通訊器材及設(shè)備治理制度商品治理為維護(hù)企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買到符合自己要求的,穎的商品,相關(guān)的制度有:商品的進(jìn)場(chǎng)制度選購(gòu)報(bào)表滯銷報(bào)表暢銷商品統(tǒng)計(jì)表接近商品的處理商品銷售

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