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第12頁共12頁酒店營銷?活動方案?創(chuàng)意方案?電子版?在服務期?間,所以?員工一律?微笑服務?,細致耐?心,讓顧?客乘興而?來滿意而?歸,提高?顧客的感?覺消費價?值。具體?實施如下?:2、?特價(?1)隨顧?客所點菜?品加贈部?分菜品,?如消費_?___元?送兩份小?菜;__?__元以?上,加贈?____?道涼菜;?____?元以上,?加贈__?__道涼?菜等。?(2)打?折,這是?一個迅速?提高消費?的法寶,?建議適當?打折刺激?消費。?(二)內?部營銷方?案內部?營銷核心?是發(fā)展員?工的顧客?意識,再?把產品和?服務推向?外部市場?前,現對?內部員工?進行營銷?。這就要?員工與員?工、員工?與企業(yè)之?間雙向溝?通、共享?信息,利?用有效的?激勵手段?。在全體?員工內部?加強溫情?管理,要?求每一個?員工將所?面對的其?他員工視?為自己的?顧客,像?對待顧客?一樣進行?服務。并?在以后的?工作中,?將內部員?工營銷固?定下來。?(三)?產品營銷?方案1?、在推特?色餐飲的?同時,推?進情侶套?餐、老鄉(xiāng)?會套餐、?老師套餐?等。2?、綠色飲?食:隨著?生活水平?的提高,?人們的飲?食已不僅?僅是為了?解決溫飽?,而是吃?“綠色”?,吃“健?康”。綠?色家宴的?推出,無?疑會受到?消費者的?青睞。在?原材料使?用上,力?推生鮮類?綠色食品?;烹飪方?式上結?合現代人?的消費時?尚,使菜?肴風味化?、營養(yǎng)化?注重菜肴?的營養(yǎng)搭?配,平衡?膳食,滿?足人們的?健康要求?。六、?投資費用?預算(按?____?平方米)?1、裝?修:__?__萬2?、廚房設?備:__?__萬?3、照明?設備、風?扇、衛(wèi)生?間、辦公?室、收銀?臺:__?__萬4?、餐廳用?具:__?__萬?5、前期?廣告費、?開業(yè)慶典?:___?_萬6、?流動資金?:___?_萬總共?資金準備?:___?_萬七、?廣告策劃?1、提?前___?_個半月?策劃完畢?開業(yè)廣告?。2、?提前__?__個月?開始出現?廣告。?3、裝修?開始之時?即在餐廳?周圍出現?布幅廣告?。4、?提前__?__天策?劃完畢開?業(yè)慶典。?酒店營?銷活動方?案創(chuàng)意方?案電子版?(二)?一、主題?:金榜題?名時明珠?謝恩情?二、時間?:___?_月__?__日—?____?月___?_日三?、地點:?____?寨大酒店?四、對?象:被國?家或省級?正規(guī)院校?錄取(含?本科和專?科)、家?在市區(qū)且?經濟條件?比較好的?考生家長?五目的?:1、?緊扣社會?熱點,抓?住“高考?經濟”,?特別推出?升學宴策?劃,借此?提升酒店?經營效益?;2、?通過與眾?不同的高?考升學宴?策劃,滿?足家長和?考生的驕?傲感和榮?耀感,并?感染現場?的親朋好?友,通過?提升酒店?美譽度來?吸引潛在?客戶,為?酒店的后?續(xù)經營帶?來潛在效?益。3?、有效運?用“心理?營銷”,?結合“情?感營銷”?,通過提?高服務附?加值等方?式,限度?的滿足客?人的心理?需求和情?感需求。?六、前?期宣傳“?納客”方?式:通?過市場營?銷代表前?往各高中?學生工作?處及郵政?局搜集高?考被正規(guī)?院校(含?本科和專?科)錄取?的學生資?料及家長?資料,篩?選出家在?縣城、且?經濟條件?比較好的?家長資料?,營銷代?表先打電?話過去代?表___?_寨酒店?表示祝賀?,并預約?時間和地?點送上酒?店特制溫?馨賀卡,?邀請其前?來酒店舉?辦升學宴?,同時告?知升學宴?的特別策?劃及心動?優(yōu)惠政策?,吸引其?如約前來?預訂。(?賀卡詳情?見附件一?)七、?升學宴流?程策劃:?為了限?度的滿足?家長和考?生的榮耀?感與虛榮?心,吸引?現場所有?賓客的贊?美與羨慕?之心,本?策劃方案?將在升學?宴流程上?做出重點?策劃,旨?在通過一?系列新穎?、別致的?策劃活動?來提高酒?店服務附?加值,得?到現場所?有賓客的?高度贊同?,為考生?及家長留?下刻骨銘?心的美好?回憶。同?時利用“?邊際效益?傳播效應?”吸引其?同學甚至?現場的親?朋好友在?舉辦各類?宴會時首?先選擇我?酒店。?1、17?:30-?17:5?0:宴會?廳播放喜?慶樂曲及?歌曲,供?賓客聆聽?。4、?17:5?0:喜宴?正式開始?,考生(?男生穿上?黑白配燕?尾服,女?生穿上白?色禮裙)?在承情處?旁就位。?5、1?7:55?-12:?05:榮?譽寶座問?鼎儀式。?宴會廳正?中間過道?鋪上紅地?毯,紅地?毯的盡頭?設有一個?小舞臺,?考生站在?舞臺上,?前面為兩?名禮儀小?姐,兩人?一人拿盤?子端一束?鮮花和一?張賀卡,?兩人伴著?激昂的音?樂走上舞?臺然后將?鮮花和賀?卡送上舞?臺給考生?。6、?18:0?5-18?:10:?考生發(fā)表?榮譽寶座?感言,播?放背景音?樂《掌聲?響起來》?。7、?18:1?0-18?:15:?花季感恩?儀式。背?景音樂播?放《感恩?的心》,?請考生家?長及兩位?老師代表?上臺,由?考生分別?為父母及?老師送上?慰問鮮花?及感恩賀?卡,并向?父母、家?長及現場?的賓客三?鞠躬,一?鞠躬感謝?父母的養(yǎng)?育之恩,?二鞠躬感?謝老師的?培育之恩?,三鞠躬?感謝現場?所有親朋?好友在成?長過程中?給予的關?心和支持?!8、?18:1?5-18?:20:?燭光許愿?儀式。禮?儀小姐將?蛋糕車推?上主席臺?,考生對?著蛋糕、?燭光許愿?,并跟在?座的親朋?好友分享?蛋糕。播?放背景音?樂《明天?會更好》?。9、?18:2?0-12?:25:?家長開懷?感言:邀?請考生父?母上臺發(fā)?表驕傲感?言,與此?同時播放?背景音樂?《明天會?更好》。?10、?18:3?0開始午?宴。酒?店營銷活?動方案創(chuàng)?意方案電?子版(三?)第一?部份商品?要求1?、年貨一?條街要求?:1)?____?年___?_月__?__日起?開始銷售?,___?_年__?__月_?___日?完成全部?年貨進場?工作。?2)應季?推出各種?年貨、煙?酒、禮品?、禮籃、?南北干貨?、茶葉、?糖果、餅?干、保健?品等。?3)__?__年_?___月?____?日前完成?年貨禮籃?一條街。?2、禮?籃要求:?1)以?銷售自選?禮籃為主?,門店自?行設定好?名稱和品?項組合的?捆綁式禮?籃包裝,?并重點陳?列。2?)指定禮?籃推出高?檔(__?__元以?上),中?檔(30?0—__?__元)?,低檔(?80—_?___元?)。采購?部指定禮?籃數__?__種左?右。(根?據堆頭大?小指定)?3)空?禮籃建議?售價__?__元,?采購部準?備___?_款包裝?空禮籃。?4)自?選禮籃商?品價值_?___元?以上可免?費贈送_?___元?禮籃。?3、煙酒?要求:?1)主推?的煙酒,?采購部須?要求供應?商提供空?盒(每店?一個)。?2)主?推禮品必?須突出陳?列,亦可?陳列于“?年貨、禮?籃”一條?街當中。?3)煙?酒促銷商?品:長城?紅、人頭?馬、各式?紅酒、諸?葛亮、百?年糊涂、?其他白酒?、紅塔山?、555?、中華、?玉溪、芙?蓉王4?、南北干?貨1)?南北干貨?為年貨重?點,可現?金采購散?裝南北干?貨用于包?裝成中英?自有品牌?。2)?主要海味?特產、香?菇、發(fā)菜?、紅棗等?。3)?多選禮盒?裝的南北?干貨。?5、保健?品1)?隨著新品?種大量引?進,各店?增加保健?品陳列位?置,規(guī)劃?保健品專?區(qū)2)?保證以下?知名品牌?在所有賣?場內都有?銷售—?萬基、康?富來、喜?悅、鷹牌?、天成、?太太系列?等6、?沖飲、茶?葉沖飲?、茶葉同?樣是送禮?佳品,也?要有較多?特價支持?及大量陳?列。每期?促銷品種?數不少于?____?個。建?議促銷商?品:雀巢?系列7?、糖果、?餅干、曲?奇餅2?)糖果、?餅干、曲?奇促銷商?品可選藍?罐曲奇、?嘉頓糖果?、徐福記?、雅克、?金莎朱古?力、德芙?巧克力等?8、糧?油、調味?品,糧?油系列過?年食品重?中之中?,每期糧?油均要求?有深度特?價商品推?出,深度?特價糧油?且毛利率?控制在_?___%?以上。?調味品建?議推出海?天(或其?他)系列?專版,要?求支持特?價建議?:金龍魚?、花旗、?金象米、?海天系列?等9、?日常用用?、清潔用?品、家雜?正常特價?重點做?清潔用品?10、?水果要求?:1)?重點做進?口水果,?新春期間?要求引進?大量進口?水果2?)不斷推?出水果特?價銷售,?突出量感?,如蘋果?、梨、新?奇士橙、?柿子、紅?提。3?)做水果?禮籃商品?推介,選?擇外型較?為美觀的?水果,主?要為:橙?、西蘭果?、青蘋果?、李、黑?美人西瓜?、香蕉等?。(以?上水果可?不做特價?或做少量?特價)?4)生鮮?部提前和?供應商做?好溝通工?作,要求?供應商提?供外型與?質量的水?果,以保?證水果禮?籃包裝的?質量。5?)門店要?加強禮籃?水果的驗?收。6?)市場部?將專門訂?做水果包?裝禮盒,?打“中英?水果”?11、其?他生鮮商?品要求:?1)蔬?菜可推出?超低價,?可考慮低?單價蔬菜?負毛利銷?售;2?)鮮肉類?商品建議?每期推出?一個;(?必須有絕?對優(yōu)勢才?推出)?3)雞蛋?可執(zhí)行春?節(jié)長期低?價;4?)水產需?有特價支?持,建議?:河蝦、?鱸魚。?第二部份?促銷安排?i、鼠?官送財之?買年貨大?抽獎!再?送新年禮?籃!目?的:促進?年貨銷售?,增加購?買量。?內容:?得到獎券?就有機會?發(fā)財了!?獎項設?置:三?等獎__?__名,?獎微波爐?____?臺+__?__元禮?籃___?_個+利?是封__?__個?幸運獎_?___名?,獎__?__元禮?籃___?_個安?排事宜:?1、獎?品陳列在?服務中心?前面,并?標明獎品?的價值。?2、獎?品外包裝?貼獎字和?標明幾等?獎。3?、禮籃要?噴字《中?英禮籃,?賀年__?__》或?加中英標?志4、?獎品旁貼?活動噴繪?5、宣?傳到位:?賣場內掛?畫___?_張,場?外噴繪,?活動巨幅?,dm宣?傳等6?、抽獎注?意事項:?____?等獎念出?全部號碼?,幸運獎?是一等獎?的后兩位?號碼,只?要號碼中?含有一等?獎的后兩?位號碼,?即可中的?幸運獎。?7、獎?品為雙份?,分兩次?進行。?目的:增?進服裝銷?售。內?容:獎?項設置同?上。安?排事宜:?1、獎?券準備。?送獎券由?服裝收銀?贈送。?2、送現?金登記表?準備3?、送現金?負責人:?服裝部,?防損監(jiān)督?。4、?賣場宣傳?掛畫__?__張。?iii?、龍官送?財之購物?送財神!?時間:?____?年___?_月__?__日-?--__?__日?內容:?凡在中英?商場購物?前___?_名顧客?,均送財?神畫__?__張,?早來早送?!鼠年好?運氣!?安排事宜?:購買?財神畫_?___張?。iv?、龍官送?財之全家?逛中英,?免費拍照?全家福!?每天送出?前___?_個家庭?時間:?____?月___?_日--?-___?_日內?容:全?家福要求?:最少人?數___?_人,夫?妻攜帶_?___名?小孩,最?多人數不?限。每?戶___?_張,無?底板,可?拷貝數碼?照片。??安排事?宜:1?、拍照背?景:正門?旁,設計?“喜慶中?國年!吉?祥___?_!中英?巨獻!”?字樣和底?圖3、?a4過塑?膜準備。?4、輔?助裝飾準?備,恭喜?發(fā)財小掛?畫,財源?廣進小掛?畫,大元?寶準備。?5、負?責人:企?劃部v?、鼠官送?財之大年?初一送現?金利是!?內有__?__個百?元大鈔!?第一個消?費者優(yōu)先?得到__?__元。?時間:?____?月___?_日內?容:恭?喜發(fā)財!?紅包拿來?!大年初?一來到中?英購物廣?場消費任?意金額,?可得到現?金利是_?___個?,注意:?第一個得?到的是_?___元?利是哦!?其余的利?是全部小?于___?_元!先?到先得!?快來呀!?限前_?___名?有效。?安排事宜?:2、?送出地點?:廣場?3、負責?人:財務?部4、?場內掛畫?____?張5、?宣傳:巨?幅、dm?、噴繪、?掛畫。?vi、龍?官送財之?吉祥__?__萬件?好禮送萬?家文藝演?出!時?間:__?__年_?___月?3、4、?5、7、?8、9?內容:?演出精彩?和新年,?雜技魔術?,勁舞狂?歌,精彩?紛呈!盡?在中英開?心大舞臺?!___?_天精彩?匯演!萬?件禮物免?費派發(fā)!?明星歌舞?團加盟演?出!陣容?強大!有?精彩不要?錯過!??安排事?宜:1?、演出團?體需列出?演出節(jié)目?表。2?、如有大?型供應商?演出,可?在初一以?后演出。?vii?、兔官送?財之大宗?團購低價?,送錢!?再抽獎!?內容:?凡任何?公司憑單?位工作證?或工牌,?購物滿下?列金額,?可享受如?下優(yōu)惠。?購物滿?____?元以上送?現金__?__元,?送獎券_?___張?購物滿?____?元以上送?現金__?__元,?送獎券_?___張?購物滿?____?元以上送?現金__?__元,?送獎券_?___張?安排事?宜:1?、單頁宣?傳,業(yè)務?電話聯系?,單頁傳?真發(fā)送各?團體和公?司2、?敲門磚:?您好!我?是中英購?物購物廣?場___?_生,我?們現在正?在搞促銷?活動,想?給您公司?的管理層?送些會員?卡!免費?的!約個?時間談一?下好嗎??還有很多?的優(yōu)惠和?禮物電話?無法說?清楚。您?看您明天?有時間嗎??3、?會員卡提?前開通,?贈送即可?使用。?viii?、龍官送?財之免費?送___?_元禮籃?!內容?:安排?事宜:?2、購買?禮籃__?__款,?讓顧客可?以自有選?擇。噴字?:中英標?志3、?禮籃展示?在禮品堆?頭區(qū)域,?并附說明?!禮籃_?___種?款式__?__個名?字

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