后勤部管理制度范本（2篇）

第15頁共15頁后勤部管?理制度范?本1、?認(rèn)真執(zhí)行?礦、后勤?部的各種?規(guī)章制度?。2、?遵守勞動?紀(jì)律，按?時上、下?班，參加?班前、班?后會，不?曠勤、有?事請假，?聽從指揮?，服從領(lǐng)?導(dǎo)。3?、上班不?準(zhǔn)帶小孩?，工作時?間不會客?，未經(jīng)領(lǐng)?導(dǎo)批準(zhǔn)不?準(zhǔn)帶人進(jìn)?入各類機(jī)?房。4?、上班要?按規(guī)定穿?戴工作服?，戴安全?帽，女同?志不準(zhǔn)穿?裙子，高?跟鞋，長?發(fā)要罩在?帽子里，?做到班前?不飲酒，?班中不睡?覺，不閑?談，不打?鬧。5?、嚴(yán)禁跨?越各類有?旋轉(zhuǎn)部位?的設(shè)備。?6、愛?護(hù)公共設(shè)?施，不準(zhǔn)?在工作場?所、建筑?物、墻壁?及設(shè)備上?亂寫亂畫?，損壞公?物照價賠?償。7?、愛護(hù)花?草樹木，?美化環(huán)境?，接到用?戶的電話?，禮貌待?人。8?、工作時?間不準(zhǔn)干?私活，辦?私事，班?中不準(zhǔn)看?電影、電?視、小說?、雜志，?不準(zhǔn)干與?工作無關(guān)?的事情。?9、不?拿公物，?敢于檢舉?壞人壞事?。10?、工作場?所嚴(yán)禁吸?煙，掌握?各種滅火?器的使用?方法，班?中遇火情?、災(zāi)情要?挺身而出?。11?、處理事?故和維修?作業(yè)時，?要向值班?匯報，按?照規(guī)定的?《停送電?制度》履?行停送電?手續(xù)，不?得帶電作?業(yè)。1?2、凡進(jìn)?行高空作?業(yè)或在易?燃、易爆?場所檢修?作業(yè)時，?必須有專?項安全措?施，由有?關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審?批，并由?所分管技?術(shù)人員貫?徹后，方?可施工。?

后勤?部管理制?度范本（?二）一?、動力工?程部管理?制度（?1）工程?部的每位?員工必須?認(rèn)真執(zhí)行?上一級領(lǐng)?導(dǎo)發(fā)布的?工作指令?，如無正?當(dāng)理由?不得拒絕?。（1?）遵守上?下班時間?，一般提?前___?_分鐘到?崗進(jìn)行交?接班。?（2）認(rèn)?真履行交?接班手續(xù)?，做好交?接記錄。?（3）?員工參加?當(dāng)天的維?修保養(yǎng)工?作后，必?須做好記?錄，發(fā)生?緊急情況?時，必須?設(shè)法向?上一級領(lǐng)?導(dǎo)報告，?以便及時?處理。?（4）對?自己不熟?悉的設(shè)備?設(shè)施，未?經(jīng)許可，?一律不準(zhǔn)?亂拆卸。?（5）?當(dāng)班時間?內(nèi)不得辦?私事、會?客、閑聊?等，未經(jīng)?允許不得?帶他人進(jìn)?入餐廳參?觀。?（6）本?部門員工?應(yīng)團(tuán)結(jié)協(xié)?助，空閑?時有責(zé)任?幫助其他?工種工作?。（7?）當(dāng)班時?間未完成?的任務(wù)，?應(yīng)向上一?級領(lǐng)導(dǎo)匯?報，并做?好記錄。?（8）?工作完成?后必須及?時清理好?現(xiàn)場。?動力工程?部值班制?度1.?工程部值?班室在營?業(yè)時間內(nèi)?要有人在?崗，負(fù)責(zé)?人不在時?值班人員?行使主?管的權(quán)利?。2.?輪崗人員?____?由工程部?主管指定?，值班人?員輪崗排?班于每月?____?日前排好?，并于?下個月執(zhí)?行，若有?事需提前?請假，經(jīng)?綜合后勤?部經(jīng)理批?準(zhǔn)，并安?排人員替?班。3?.值班主?管離開值?班室，可?指定領(lǐng)班?或領(lǐng)班級?以下人員?暫時替崗?，行使有?關(guān)權(quán)力?。4.?值班主管?一般行使?接受報修?派工以及?突發(fā)事故?情況下的?聯(lián)絡(luò)、調(diào)?度指揮?的權(quán)力。?5.嚴(yán)?格實行交?接班制度?，在未交?接清楚或?未交接完?畢的情況?下，不得?擅自離?崗。6?.當(dāng)班人?員要做好?值班記錄?。動力?工程部安?全管理制?度1.?證餐廳設(shè)?施設(shè)備安?全、正常?的運(yùn)行是?工程部的?主要任務(wù)?，工程部?對餐廳?設(shè)施設(shè)備?的安全運(yùn)?行負(fù)有責(zé)?任，有權(quán)?制止一切?可能危及?設(shè)施設(shè)備?安全運(yùn)行?的違規(guī)行?為。2?.對各部?門的設(shè)施?設(shè)備的正?確使用負(fù)?有安全操?作培訓(xùn)的?義務(wù)。指?導(dǎo)各部門?正確使?用器械設(shè)?備，保證?設(shè)備的安?全運(yùn)行。?3.制?定各機(jī)房?和餐廳重?要區(qū)域的?煙火、危?險品管制?和其他安?全制度，?保證安?全保護(hù)裝?置設(shè)備齊?全，運(yùn)轉(zhuǎn)?正常。?4.根據(jù)?各崗位具?體情況，?制定崗位?操作規(guī)程?、崗位責(zé)?任制，由?上到下，?分級分?段落實責(zé)?任。5?.根據(jù)各?項設(shè)備不?同的技術(shù)?性能要求?和使用規(guī)?定，制定?保養(yǎng)、檢?修和維護(hù)?計劃，?嚴(yán)格按計?劃執(zhí)行。?6.對?于有缺陷?而有需要?使用的設(shè)?備，根據(jù)?具體情況?，制定相?應(yīng)的使用?規(guī)程和?防護(hù)方案?，在確保?安全的基?礎(chǔ)上，方?可運(yùn)行。?7.發(fā)?現(xiàn)隱患要?及時報告?，立即采?取措施，?進(jìn)行整改?。8.?制定設(shè)施?設(shè)備安全?事故處理?預(yù)案，保?證發(fā)生事?故時能夠?做到妥善?處理，?減少損失?。機(jī)房?安全管理?制度1?、“機(jī)房?”是指餐?廳的配電?室、電梯?機(jī)房、空?調(diào)機(jī)房、?電腦中心?和餐廳消?防控制?心等。?1、各機(jī)?房工作人?員實行嚴(yán)?格的交接?班制度。?2、未?經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批?準(zhǔn)，不得?引領(lǐng)外單?位人員進(jìn)?入機(jī)房內(nèi)?參觀。?3、經(jīng)領(lǐng)?導(dǎo)批準(zhǔn)來?機(jī)房參觀?者，進(jìn)入?機(jī)房均應(yīng)?辦理登記?手續(xù)，原?則上不允?許拍照?和攝像，?除非總經(jīng)?理特批，?方允許進(jìn)?行。4?、機(jī)房工?作人員必?須經(jīng)過上?崗測試，?取得上崗?證后，方?可獨立工?作。5?、嚴(yán)格按?照機(jī)房的?各項操作?規(guī)程進(jìn)行?操作，任?何違反常?規(guī)的操作?，必須請?示領(lǐng)導(dǎo)?，在緊急?情況下，?操作后在?值班日志?上做詳細(xì)?記錄，注?明操作原?因、操作?時間、操?作步驟，?并立即上?報部門經(jīng)?理6、?使用機(jī)房?內(nèi)的臨時?電氣設(shè)備?，必須由?申請人寫?出使用要?求，由配?電領(lǐng)班制?定方案?，報值班?經(jīng)理或部?門經(jīng)理后?，方可使?用，并要?嚴(yán)格遵守?臨時電氣?使用安全?管理制度?。7、?機(jī)房內(nèi)動?用明火或?電焊，必?須由保安?部、工程?部共同制?定出施工?方案，報?綜合后?勤部經(jīng)理?批準(zhǔn)后實?施，并要?嚴(yán)格遵守?動焊動火?安全管理?制度。?8、嚴(yán)禁?將易燃_?___等?危險物品?帶入機(jī)房?，如因工?作需要，?須寫出書?面報告和?安全防?范方案，?使用完畢?，立即帶?出機(jī)房。?9、發(fā)?現(xiàn)系統(tǒng)運(yùn)?轉(zhuǎn)存在安?全問題時?，工作人?員有權(quán)力?及時停機(jī)?，事后寫?出書面?報告，發(fā)?現(xiàn)隱患及?時處理，?立即報告?領(lǐng)導(dǎo)，如?果設(shè)備屬?于缺陷狀?態(tài)運(yùn)行，?工程部經(jīng)?理帶領(lǐng)領(lǐng)?班或主管?制定缺陷?運(yùn)行方案?。10?、機(jī)房的?消防設(shè)施?設(shè)備和其?他安全裝?置單獨制?定維修檢?查計劃，?列入重點?檢查維?修項目。?11、?機(jī)房內(nèi)嚴(yán)?禁存放無?關(guān)物品，?保證機(jī)房?內(nèi)的衛(wèi)生?環(huán)境良好?，各種器?械擺放整?齊有序?。12?、機(jī)房值?班人員要?有高度的?責(zé)任心，?按規(guī)定時?間檢查、?巡視機(jī)房?設(shè)備運(yùn)行?狀態(tài)，?并做好記?錄，填寫?有關(guān)表格?。13?、機(jī)房值?班人員不?得擅自離?崗，如有?事需要離?開時，需?經(jīng)當(dāng)值領(lǐng)?班或上級?領(lǐng)導(dǎo)批?準(zhǔn)，安排?其他人員?替崗，并?與替崗人?員做好交?接后，方?可離開。?14、?嚴(yán)格遵守?交接班制?度，未經(jīng)?批準(zhǔn)不得?擅自調(diào)班?，當(dāng)班人?員必須認(rèn)?真填寫值?班日志?，說明本?班次的設(shè)?備運(yùn)行情?況和特殊?事項，交?接清楚需?要交接的?器械。?15、機(jī)?房值班人?員不得拒?絕加班的?要求，事?后可以安?排補(bǔ)休或?發(fā)給加班?工資。?16、機(jī)?房鑰匙由?值班經(jīng)理?保管，消?防控制中?心和電話?機(jī)房的鑰?匙由部門?保管，?工程部文?員保管備?用鑰匙；?值班員每?天到值班?經(jīng)理室領(lǐng)?取鑰匙，?并做登記?，或由上?下班次交?接，注明?交接時間?，下班前?，必須交?回鑰匙或?進(jìn)行交接?，否則不?予下班。?17、?機(jī)房鑰匙?要隨身攜?帶，不得?借給他人?，如鑰匙?丟失，立?即報告，?不得私自?配置鑰?匙。動?力工程部?安全檢查?制度1?.安全檢?查是對餐?廳設(shè)備安?全運(yùn)行相?關(guān)各方面?的檢查，?它是餐廳?設(shè)備安全?運(yùn)行的?一項重要?保證，工?程部負(fù)有?主要責(zé)任?，是主要?檢查者.?2.安?全檢查內(nèi)?容分為設(shè)?備檢查檢?修、__?__部門?制度規(guī)程?、監(jiān)察部?門管理情?況等。?3.工?程部有義?務(wù)對部門?設(shè)施的正?確、安全?使用進(jìn)行?培訓(xùn)，工?程部在檢?查的基?礎(chǔ)上，根?據(jù)部門設(shè)?施設(shè)備的?實際使用?情況，實?施設(shè)備安?全操作培?訓(xùn)。4?.成立工?程安全檢?查小組，?每周對餐?廳進(jìn)行重?點檢查；?每月對工?程部直接?管轄的?設(shè)備進(jìn)行?實地巡檢?不少于兩?次，巡檢?要全面、?細(xì)致，并?按要求填?寫巡檢報?告，對巡?檢后未發(fā)?現(xiàn)的隱患?負(fù)有責(zé)任?；每季度?____?擴(kuò)大安檢?小組對酒?樓的重要?設(shè)備進(jìn)行?安全檢查?。5.?安全檢查?實行計劃?管理，工?程部于每?年___?_月至年?底制定下?一年度的?計劃，?列明所有?檢查項目?、檢查時?間、執(zhí)行?人和安檢?預(yù)算費用?；涉及部?門的安檢?計劃，與?部門進(jìn)行?協(xié)調(diào).?6.避開?營業(yè)高峰?期，盡量?不影響營?業(yè)。7?.安全檢?查實行分?級管理，?工程部作?為牽頭部?門執(zhí)行一?級檢查，?設(shè)備使用?部門為?輔助部門?，開展安?全自檢。?8.對?查出的隱?患，要定?人、定期?限、定措?施、定責(zé)?任的及時?改正，對?重大事?故隱患，?如果情況?緊急，可?按“安全?第一”的?原則處理?，并報上?級領(lǐng)導(dǎo)。?鑰匙鎖?具管理制?度1、?使用部門?對鑰匙進(jìn)?行嚴(yán)格管?理，酒樓?的所有門?鎖備用鑰?匙存放于?保安部，?工程部?負(fù)責(zé)保存?鑰匙的管?理檔案。?2、酒?樓所有鑰?匙的配置?和換鎖、?加鎖工作?由動力工?程部執(zhí)行?，其他部?門和個人?不得私?自處理。?３、部?門因工作?需要配置?鑰匙、換?鎖、加鎖?，需填寫?“鎖具更?換申請單?”，由部?門經(jīng)理?簽字，報?保安部核?準(zhǔn)后，交?動力部經(jīng)?理安排執(zhí)?行。４?、工程倉?庫保管員?負(fù)責(zé)登記?發(fā)放鑰匙?胚和鎖具?，添制鎖?具登記記?錄，并存?檔。５、?技工換鎖?、加鎖完?畢，將備?用鑰匙交?綜合后勤?部文員，?轉(zhuǎn)交保安?部保管。?設(shè)備技?術(shù)資料管?理制度?1、設(shè)備?技術(shù)資料?由工程部?文員負(fù)責(zé)?收集、整?理、核實?、登記和?保管，堅?決杜絕?資料散落?在個人手?上的現(xiàn)象?。2、?設(shè)備技術(shù)?資料包括?：（１?）設(shè)備選?形及技術(shù)?經(jīng)濟(jì)論證?材料；?（２）上?級領(lǐng)導(dǎo)批?準(zhǔn)購置的?文件；?（３）設(shè)?備購置合?同；（?４）設(shè)備?出廠合格?證；（?５）設(shè)備?裝箱及開?箱驗收記?錄；（?６）設(shè)備?____?調(diào)試記錄?及竣工圖?；（７?）設(shè)備使?用說明書?及進(jìn)口設(shè)?備說明書?中文譯本?；（８?）設(shè)備圖?紙和設(shè)備?圖冊.?3、使用?設(shè)備技術(shù)?資料，使?用部門一?般使用復(fù)?印件，如?不便復(fù)印?，可將資?料歸檔?后，經(jīng)綜?合后勤部?經(jīng)理批準(zhǔn)?，指定負(fù)?責(zé)人，由?使用者辦?理長期原?件借用?手續(xù)，存?放于使用?部門.?4、設(shè)備?技術(shù)資料?一般存放?于工程部?技術(shù)檔案?柜，不送?酒樓檔案?室歸檔，?或?qū)?fù)?印件送檔?案室歸檔?.5、?設(shè)備技術(shù)?的管理：?（１）?維護(hù)檔案?室的整潔?和環(huán)境衛(wèi)?生；（?２）借還?資料的手?續(xù)清楚，?送閱、交?辦的文件?要及時，?并負(fù)責(zé)追?辦。（３?）文件資?料歸檔要?及時，做?到每月整?理一次，?每年清理?一次，分?門別類?進(jìn)行歸檔?，并做好?記錄；?（4）嚴(yán)?格遵守保?密規(guī)定，?未經(jīng)有關(guān)?領(lǐng)導(dǎo)授權(quán)?或批準(zhǔn)，?一切資料?文件不得?外借。?６、資?料檔案的?使用規(guī)定?1）查?閱資料檔?案應(yīng)在檔?案室制定?范圍內(nèi)進(jìn)?行，未履?行借閱登?記手續(xù)者?，任何?人均不得?擅自將資?料帶離檔?案室；?2）在使?用檔案資?料時，不?得吸煙、?喝水、吃?零食，以?免遭造成?損壞；?3）不得?在檔案資?料上勾畫?、涂抹、?不得撕毀?、剪切檔?案，必須?要保證檔?案資料?的完好無?損；4?）未經(jīng)許?可，不得?擅自拍照?、抄錄、?復(fù)印；?5）檔案?資料借閱?期限一般?為一年，?重要資料?以一天為?限，特殊?情況應(yīng)由?部門經(jīng)?理或酒樓?領(lǐng)導(dǎo)簽署?意見，并?注明使用?時間，到?期立即歸?還，管理?人員負(fù)責(zé)?催還。?工具管理?制度一?、餐廳的?設(shè)備維修?工具的分?類（1?）個人保?管類工具?。工具較?小，價值?低，使用?頻繁，一?般由個人?直接保管?。①領(lǐng)?取。由班?組領(lǐng)班提?出申請，?經(jīng)部門經(jīng)?理簽批后?，到工程?倉庫領(lǐng)取?；②登?記。工程?倉庫發(fā)放?后，以領(lǐng)?用申請為?憑據(jù)，以?班組為單?位，編制?明細(xì)的個?人保管類?工作明細(xì)?單；③?使用。個?人保管類?工具為員?工自用，?不得借予?他人；?④報損。?損壞或丟?失，立即?報告領(lǐng)班?，領(lǐng)班根?據(jù)情況分?清責(zé)任，?編制報損?單送部門?經(jīng)理簽批?后，到工?程倉庫重?新領(lǐng)取，?倉庫保管?員及時修?正資料記?錄；⑤?交回。員?工離職或?調(diào)離崗位?不再需要?使用該工?具，需將?工具交回?，辦理退?庫手續(xù)，?如不交回?者，進(jìn)行?罰款處理?。（2?）班組管?理類工具?。工具較?大、價值?較高，適?合班組專?業(yè)化使用?工具，一?般由班組?管理。?①領(lǐng)用。?由領(lǐng)班提?出申請，?部門經(jīng)理?簽批后，?到工程倉?庫領(lǐng)取。?或由工程?倉庫根據(jù)?工作需要?發(fā)放，或?直接購買?。②登?記。工程?倉庫發(fā)放?后，以領(lǐng)?用申請為?憑據(jù)，以?班組為單?位，以申?請人為負(fù)?責(zé)人，進(jìn)?行登記；?③使用?。由領(lǐng)班?負(fù)責(zé)管理?，工程部?內(nèi)部借用?需經(jīng)領(lǐng)班?批準(zhǔn)，外?部門借用?需經(jīng)部門?經(jīng)理批準(zhǔn)?；④損?壞。發(fā)生?損壞立即?報告經(jīng)理?，并查明?原因，追?查責(zé)任，?由部門經(jīng)?理做出報?損單，根?據(jù)情況或?進(jìn)行維修?，或從新?領(lǐng)用，或?再次申購?。（3?）部門使?用類工具?。價值高?、不經(jīng)常?使用的工?具，一般?由部門經(jīng)?理負(fù)責(zé)保?管。①?存放：存?放于工程?倉庫或指?定地點，?指定專人?管理.?②使用：?需經(jīng)部門?經(jīng)理批準(zhǔn)?.③損壞?：由部門?經(jīng)理寫出?書面報告?，追查責(zé)?任人。?④所有工?具均屬于?酒樓的財?物，任何?人不得帶?出酒樓或?挪為私用?。⑤各班?組建立自?己的工具?明細(xì)帳冊?，定期盤?點，做到?帳物相符?。消防?系統(tǒng)管理?制度1?、認(rèn)真執(zhí)?行酒樓的?各項規(guī)章?制度，嚴(yán)?格執(zhí)行消?防法規(guī)，?完成系統(tǒng)?的各項管?理任務(wù)?，執(zhí)行各?項消防指?令。2?、值班人?員必須堅?守崗位，?遵守交接?班制度，?不得擅自?換班或脫?離崗位。?