畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作方案

—畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作方案為全面推動(dòng)質(zhì)量興農(nóng)助力鄉(xiāng)村振興，依據(jù)《市農(nóng)委關(guān)于印發(fā)XX市20XX年農(nóng)業(yè)質(zhì)量年工作實(shí)施方案的通知》（X農(nóng)發(fā)〔20XX〕X號(hào)），《市農(nóng)委辦公室關(guān)于印發(fā)20XX年獸用抗菌藥專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案的通知》（X農(nóng)辦發(fā)〔20XX〕X號(hào)）《市農(nóng)委辦公室關(guān)于印發(fā)XX市20XX年獸醫(yī)工作要點(diǎn)的通知》（X農(nóng)辦發(fā)〔20XX〕X號(hào)）等文件精神，結(jié)合我區(qū)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作實(shí)際，特制定本工作方案，請(qǐng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行一、工作目標(biāo)以為指導(dǎo)，堅(jiān)持質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、效益優(yōu)先，扎實(shí)開展法治宣傳培訓(xùn)、投入品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治、農(nóng)業(yè)品牌提升、動(dòng)物防疫檢疫、食安示范城市創(chuàng)立活動(dòng)五大工作，嚴(yán)格做到監(jiān)督檢查掩蓋率為XX%，發(fā)現(xiàn)的隱患整改率為XX%，發(fā)現(xiàn)的違法行為查處率為XX%，努力完成“三確?！保创_保全區(qū)不發(fā)生重大動(dòng)物疫情，確保不發(fā)生畜產(chǎn)品質(zhì)量安全大事，確保國(guó)家食品安全示范城市順當(dāng)通過審評(píng)驗(yàn)收。二、工作任務(wù)（一）努力營(yíng)造畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管氣氛通過開展放心農(nóng)資下鄉(xiāng)、食品安全宣傳周等活動(dòng)，充足運(yùn)用電視臺(tái)、互聯(lián)網(wǎng)、微信微博等手段，主動(dòng)開展《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《動(dòng)物防疫法》、《獸藥管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)學(xué)問宣傳；制定宣傳展板、張貼標(biāo)語橫幅、發(fā)放告知書責(zé)任書等形式主動(dòng)宣傳國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)立工作，提高群眾知曉度，努力營(yíng)造畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管氣氛。（二）深化開展投入品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治1．開展獸藥專項(xiàng)整治。一是強(qiáng)化獸藥法律法規(guī)宣傳培訓(xùn)。強(qiáng)化《獸藥管理?xiàng)l例》、《獸藥經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)》（獸藥GSP）宣傳力度，不得無證經(jīng)營(yíng)獸藥、不得經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)部公告第2292號(hào)（氧氟沙星、諾氟沙星等）第228號(hào)（停止運(yùn)用硫酸粘菌素預(yù)混劑）規(guī)定的停止經(jīng)營(yíng)運(yùn)用的獸藥產(chǎn)品，切實(shí)做到知法守法正值經(jīng)營(yíng)。二是深化推動(dòng)獸藥“二維碼”追溯體系建設(shè)。催促指導(dǎo)獸藥經(jīng)營(yíng)門店嚴(yán)格執(zhí)行獸藥GSP規(guī)定，抓好城區(qū)及重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)“入網(wǎng)注冊(cè)、掃碼入庫(kù)、掃碼出庫(kù)、上傳數(shù)據(jù)”工作，穩(wěn)步推動(dòng)獸藥二維碼追溯管理工作，切實(shí)提高獸藥信息化監(jiān)管力量。三是連續(xù)開展獸藥標(biāo)簽和說明書清查行動(dòng)。加大經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)獸藥門店排查力度，排查偽造和套用答應(yīng)證號(hào)、擅自轉(zhuǎn)變用法用量，不標(biāo)明有效成分，不標(biāo)明有效期等違法違規(guī)行為。四是強(qiáng)化獸藥運(yùn)用行為督導(dǎo)。加大抽查力度，催促養(yǎng)殖企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)“三書三有四標(biāo)準(zhǔn)”制度，抓好獸用抗菌藥物運(yùn)用行為監(jiān)管工作。2．開展飼料和飼料添加劑專項(xiàng)整治。催促飼料生產(chǎn)企業(yè)切實(shí)落實(shí)飼料質(zhì)量安全管理標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格查處運(yùn)用農(nóng)業(yè)部名目以外物質(zhì)生產(chǎn)飼料的違法行為；經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)重點(diǎn)排查經(jīng)營(yíng)過期霉變、“三無”產(chǎn)品以及飼料“三大名目”以外物質(zhì)的行為，催促飼料門店建立健全產(chǎn)品購(gòu)銷臺(tái)賬；養(yǎng)殖環(huán)節(jié)著重排查違法運(yùn)用“瘦肉精”、硫酸粘桿菌素預(yù)混劑以及非法添加物行為，催促建立健全飼料購(gòu)置運(yùn)用記錄。3．開展種畜禽專項(xiàng)整治。一是強(qiáng)化種畜禽有關(guān)法律法規(guī)宣傳。通過日常監(jiān)管、科技趕場(chǎng)等機(jī)遇，強(qiáng)化《畜牧法》、《種畜禽管理?xiàng)l例》、《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)答應(yīng)證管理方法》有關(guān)法律法規(guī)宣傳，增加種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者生產(chǎn)法制意識(shí)。二是主動(dòng)開展種畜禽監(jiān)管執(zhí)法。依據(jù)20XX年摸排情況，全面排查無種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)答應(yīng)證、銷售的種畜禽未附具《種畜禽合格證》、家畜系譜等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為，嚴(yán)格查處在種畜禽上運(yùn)用非法獸用生物制品及人用藥品德為。．抓好生鮮乳專項(xiàng)整治。加大對(duì)XX英華農(nóng)業(yè)有限公司奶牛養(yǎng)殖基地監(jiān)管力度，催促當(dāng)?shù)卣鋵?shí)屬地管理職責(zé)，指導(dǎo)企業(yè)安全、標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)用獸藥飼料，杜絕濫用獸用抗生素、人用藥品等行為。5．穩(wěn)步開展獸藥飼料檢打聯(lián)動(dòng)專項(xiàng)整治。各單位要主動(dòng)協(xié)作市、區(qū)各級(jí)獸藥飼料監(jiān)督抽檢及畜禽產(chǎn)品例行監(jiān)測(cè)，切實(shí)抓好養(yǎng)殖、屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”快速篩查，切實(shí)抓好檢打聯(lián)開工作。（三）抓好“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品品牌提升行動(dòng)一是激勵(lì)引導(dǎo)創(chuàng)立名優(yōu)名牌農(nóng)產(chǎn)品。大力宣傳“三品一標(biāo)”、名優(yōu)名牌農(nóng)產(chǎn)品扶持政策，激勵(lì)有條件的養(yǎng)殖單位主動(dòng)創(chuàng)立品牌，深化推動(dòng)綠色特色畜牧業(yè)發(fā)展；二是督導(dǎo)“三品一標(biāo)”企業(yè)全面入駐XX市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息平臺(tái)，強(qiáng)化獲證企業(yè)的日常監(jiān)管，嚴(yán)肅查處非法添加及濫用抗生素行為；三是標(biāo)準(zhǔn)包裝標(biāo)識(shí)，嚴(yán)肅打擊偽造、冒用、超范圍運(yùn)用標(biāo)志等違法違規(guī)行為。（四）強(qiáng)化動(dòng)物疫病防疫及檢疫一是切實(shí)抓好動(dòng)物防疫免疫工作。堅(jiān)持防疫“五不漏”原則，通過集中免疫和常年免疫相結(jié)合確保畜禽應(yīng)免盡免，扎實(shí)開展動(dòng)物盛行病預(yù)警及抗體監(jiān)測(cè)工作。二是強(qiáng)化畜禽屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管。嚴(yán)格檢查屠宰企業(yè)“瘦肉精”檢測(cè)合格記錄憑證，加大屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)督檢查力度。三是嚴(yán)肅打擊私屠濫宰和注水行為。加大城鄉(xiāng)結(jié)合部肉食品屠宰加工相對(duì)集中區(qū)域巡查力度，嚴(yán)肅查處私屠濫宰和向活畜及宰后胴體注水等違法行為，涉嫌犯罪的按時(shí)移送公安機(jī)關(guān)。（五）強(qiáng)化食品安全示范城市創(chuàng)立示范點(diǎn)建設(shè)20XX年底，畜牧領(lǐng)域食品安全創(chuàng)立示范點(diǎn)中有5家已獲得“食品安全示范單位”稱號(hào)（第一批），有關(guān)企業(yè)（單位）要珍惜榮譽(yù)，主動(dòng)進(jìn)取，充足發(fā)揮典型示范帶頭作用。局屬有關(guān)部門、企業(yè)所在地畜牧獸醫(yī)站要抓好監(jiān)督指導(dǎo)，確保第一批示范企業(yè)切實(shí)根據(jù)《區(qū)食安辦關(guān)于開展創(chuàng)立“食品安全示范單位”活動(dòng)的通知》（XX食安辦〔20XX〕15號(hào)）要求標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。同時(shí)，還要花大力氣抓好第二批示范單位（“旭暉”、“錢江”（含屠宰場(chǎng)）東川獸藥服務(wù)部）監(jiān)督指導(dǎo)工作，確保畜牧領(lǐng)域示范點(diǎn)經(jīng)得起各級(jí)檢驗(yàn)、受得住時(shí)間考驗(yàn)。三、工作布置（一）宣傳發(fā)動(dòng)階段（20XX年3月--月15日）制定畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管有關(guān)配套方案，組織開展放心農(nóng)資下鄉(xiāng)宣傳周等活動(dòng)，主動(dòng)營(yíng)造畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和食品安全示范城市創(chuàng)立良好氣氛。（二）開展整治階段（月16日--11月底）1．月下旬、6月，深化食品安全示范單位監(jiān)督指導(dǎo)，開展無公害農(nóng)產(chǎn)品獲證企業(yè)專項(xiàng)檢查；2．5月、8月，開展“瘦肉精”、生鮮乳添加物排查整治；3．7月、9月、10月、11月，開展獸藥、飼料生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和運(yùn)用環(huán)節(jié)監(jiān)督巡查，開展獸藥飼料檢打聯(lián)動(dòng)以及獸藥殘留監(jiān)測(cè)；指導(dǎo)企業(yè)抓好“三品一標(biāo)一名牌”認(rèn)證申報(bào)工作。（三）總結(jié)迎檢階段（12月）按時(shí)總結(jié)，查漏補(bǔ)缺，迎接區(qū)委區(qū)政府檢查驗(yàn)收。四、保障措施（一）強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，責(zé)任落實(shí)到崗到人各鎮(zhèn)鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站要成立畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)屬地管理責(zé)任，將畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作分解落實(shí)到組到人，切實(shí)履行包片獸醫(yī)、掛牌獸醫(yī)監(jiān)管職責(zé)，做到任務(wù)到人，檢查到位。（二）加大執(zhí)法檢查力度，嚴(yán)查違法違規(guī)行為結(jié)合風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理原則，定期或不定期開展規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、獸藥飼料經(jīng)營(yíng)門店、屠宰企業(yè)（點(diǎn)）監(jiān)督巡查，按時(shí)排查安全隱患，指導(dǎo)有關(guān)單位嚴(yán)格根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法行為在職權(quán)范圍內(nèi)的要按時(shí)依法處理或報(bào)局屬有關(guān)單位依法查處。（三）強(qiáng)化信息互通，按時(shí)報(bào)送信息各地畜牧獸醫(yī)站要充足利用網(wǎng)站、電視等媒體強(qiáng)化信息宣傳，按時(shí)報(bào)送整治情況及各