深圳學(xué)梅茶藝茶會主持稿

深圳學(xué)梅茶藝————秋約＆金秋茶會《秋之約》金秋茶會策劃方案時間：2015年10月18日下午14：00~17：00地點：深圳市羅湖區(qū)八卦三路周公文化館主題：秋之約——金秋茶會規(guī)模：100人流程時間環(huán)節(jié)備注14：10~14：40簽到曖場輕音樂，簽到參觀，禮儀引領(lǐng)14：40~14：50開幕禮茶香敬賓朋14：50~15：00香道表演花落深庭初識香(茶藝師歸座準(zhǔn)備)；15：00開場主持人介紹茶會的意義，介紹嘉賓，致辭;15：10~15：25品第一道茶金絲皇菊15：25~15：40品第二道茶福鼎白茶15：40~15：55品第三道茶玉皇劍綠茶15：55~16：10品第四道茶英德紅茶16：10~16：25品第五道茶06年老班章16：25~16：40品第六道茶大紅袍16：40~16：55茶友分享16：55~17：00古琴謝幕《良宵引》結(jié)束語主持稿開幕環(huán)節(jié)請大家歸座，我們的茶會即將開始！首先，有請今天的主角們，我們的茶藝師，香道師上場，行茶禮，敬香禮！自循天道性至靈，日月育成四季青。

萬世難成參天樹，和風(fēng)細(xì)雨意盈盈。

新葉方采新芽生，旱不萎靡霜不驚。

夏濃秋厚春新茗，最宜珍收最宜品。

先苦后甘人生道，山泉竹器隴畝情。

滴滴沁滿詩中意，此時莫羨蓬萊境。

請君明年還復(fù)來，座上又添二三人.一壺天然老道茶，八方佳朋論古今。香道表演請欣賞香道表演：花落深庭初識香主持人開場各位茶友，各位嘉朋，在這色如金、味如茶的秋天，我們相聚，放下瑣碎與憂擾，停下匆匆與繁忙，關(guān)掉手機(jī)與I派，以茶為媒，將要度過一個難忘而有意義的下午。我是你們的茶友楚歌，因為愛茶，而欣然接受方學(xué)梅老師的邀請，擔(dān)綱今天的主持，其實也不是主持，茶不喜歡這么職業(yè)的詞，我只是今天的茶引，些許溫暖的詞，陪陪大家的下午茶；首先請允許我介紹出席茶會的嘉賓，他們是：深圳市學(xué)梅茶藝方學(xué)梅老師深圳市周公文創(chuàng)有限公司總經(jīng)理周樂先生中國旅游與經(jīng)濟(jì)電視臺制片人李再言先生中國時尚產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會創(chuàng)會會長楊錦綱會長國際典雅夫人大賽執(zhí)委會執(zhí)行副主席洪祥先生合肥工業(yè)大學(xué)深圳研究院史璞副院長深圳大同書院梧桐分院曾波院長深圳荔花村茶業(yè)有限公司李佳霖董事長深圳天人和茶文化傳播發(fā)展有限公司徐微總經(jīng)理深圳姓名堂王光杰董事長深圳市馬家莊茶業(yè)有限公司姚海燕總經(jīng)理深圳一道茶網(wǎng)劉鴿儒主編接下來我要講一講今天的茶會是怎么形成的，免不得要請組織方來分享一二，茶在中國，不僅飽含東方哲學(xué)，因其儀式感，而規(guī)范了茶人的行為，因其端莊風(fēng)雅的儀態(tài)，倍受中華文化的推崇，深圳學(xué)梅茶藝的方學(xué)梅老師，多年來致力于培養(yǎng)更多的茶識之仕，為中華茶文化的開枝散葉，深研遠(yuǎn)播，付渚了全心的努力與心血，今天的茶會即是在學(xué)梅老師的倡導(dǎo)下由深圳學(xué)梅茶藝主辦，才應(yīng)運(yùn)而生，到這里，請大家用熱情而溫暖的掌聲有請方老師用她那極具襄陽特色的普通話開啟今天的茶會，有請方老師；今天茶會的協(xié)辦單位，是深圳市周公文創(chuàng)有限公司，也就是現(xiàn)在我們腳下的這塊寶地。走入周公文創(chuàng)，仿佛與歷史開啟了對話，這里的千年老木頭，仿佛在向我們講訴中華文明的輝煌過去與美好未來，關(guān)于他的故事，讓我們繼續(xù)溫暖的請出周公文創(chuàng)的老板周樂周先生，有請；謝謝周總，謝謝老木頭，向你們致敬！在此，我還要代表所有的茶友，向今天提供上品好茶的茶友們表達(dá)謝意，他們是：深圳學(xué)梅茶藝提供第一泡，視覺美而養(yǎng)生佳的五星金絲皇菊；深圳市馬家莊茶業(yè)提供第二泡，寫入神農(nóng)本草經(jīng)的福鼎白茶；湖北玉皇劍茶業(yè)提供第三泡，能把漫山遍野的春天喝到嘴里的綠茶；深圳荔花村茶業(yè)提供第四泡，與英國王室遙相邀飲的英紅九號；深圳周公文創(chuàng)提供第五泡，茶中之王，王中之老王的06年老班章；深圳天人和茶文化提供第六泡，被我形容成茶本科學(xué)歷的大紅袍武夷肉桂；茶友們，此處應(yīng)該為我們今日的福緣，報以幸福的掌聲；也謝謝今日珍品的提供者們，謝謝你們！抽幸運(yùn)茶友：茶自悠遠(yuǎn)，其品也優(yōu)雅，其行也翩翩，茶分七碗，碗碗不同，今天我們要挑選七位茶友作為幸運(yùn)茶使。有請深圳學(xué)梅茶藝方學(xué)梅老師上臺抽取七位幸運(yùn)號；這七位幸運(yùn)茶使，每位手上均可拿到一把團(tuán)扇，在品茶的過程中，請您以今日之景，或書或畫，用您的心涂畫今天的心情，用做我們茶會后的分享與感悟。為了本次茶會保持一個安靜，優(yōu)雅，詳和與享受的環(huán)境，在我們茶會正式開始之前，我倡導(dǎo)幾件事：請各位把手機(jī)調(diào)到靜音，若非緊急，我們的茶趣里不需要智能設(shè)備；請各位不要隨意交流，當(dāng)然更不要在會場穿梭，我們會在適當(dāng)?shù)臅r候邀請大家用心交流；我們會有專業(yè)攝影師拍攝，會把所有照片共享給大家，尤其在表演環(huán)節(jié)，請大家用心欣賞，不要蜂擁拍照；請大家謹(jǐn)記您在簽到時領(lǐng)取到的號碼，將有一堆幸運(yùn)的禮物降臨在您的身上哦！謝謝大家的配合！品茶第一泡茶東滸寨金絲皇菊結(jié)廬在人境，而無車馬喧。問君何能爾？心遠(yuǎn)地自偏。采菊東籬下，悠然見南山。我們今天要品飲的第一泡茶，是一朵菊花，是由深圳學(xué)梅茶藝提供的東滸寨金絲皇菊，在今天的茶會上，它將作為第一泡，旨在“清君之口，以品佳茗”。修水人有句俗話：老大娘三樣喜，女婿、菊花、和雞?？梢娋栈ㄔ诰蛹抑械闹匾浴|滸寨金絲皇菊的飲用價值極高、用皇菊泡茶，氣味芳香，可消暑生津，袪風(fēng)，潤喉，養(yǎng)目，解酒。具有降血壓、消除癌細(xì)胞、擴(kuò)張冠狀動脈和抑菌的作用，長期飲用能增加人體鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇。暗暗淡淡紫，融融冶冶黃。陶令籬邊色，羅含宅里香。幾時禁重露，實是怯殘陽。愿泛金鸚鵡，升君白玉堂.李商隱這首描寫菊花的詩，足以證明皇菊的觀賞價值，泡在沸水中的皇菊，形如繡球，色如黃金。猶如給她第二次生命。不僅沖泡七次有余香，而且色澤金黃。如果只泡一次后用清水養(yǎng)之；七天不變色，不凋謝。泡飲皇菊時，最好用透明的玻璃杯。每杯放上一兩朵，再用沸水沖泡1~2分鐘即可飲用。待沖泡至半分鐘時，你就會看到水的顏色就會漸漸釀成微黃色，通透清澈，淡淡的菊香也會讓你著迷。抽獎：品著皇菊，感受著悠然之態(tài)，但我還是要報料大家一個好消息，是什么呢？現(xiàn)在我們要抽取10位幸運(yùn)茶友，他們將獲得深圳學(xué)梅茶藝提供的十提東滸寨金絲皇菊，現(xiàn)在讓我們有請，深圳周公文創(chuàng)周樂總經(jīng)理上臺抽取10位幸運(yùn)茶友。頒獎：現(xiàn)在讓我們掌聲有請深圳學(xué)梅茶藝的方學(xué)梅老師上臺為幸運(yùn)茶友頒發(fā)禮品，有請第二泡茶福鼎白茶永嘉東南有仙山，福鼎因此盛名傳。太姥故事動中華，白茶早入藥王篇。今天我們品飲的第二泡茶，是由提供的福鼎白茶。東海之濱、福鼎境內(nèi)，云蒸霞蔚之中，海上仙都太姥山巍然屹立。這座海中升起的名山，得天地造化之功，一年四季云霧茶香繚繞?！吧n茫忽聚散，仙山縹緲間”，太姥山那縱橫無數(shù)的峰谷石肌、洞巢崖谷、水云溪澗，醞釀出泱泱中華的奇瑞茶品——福鼎白茶。曼妙的茶香穿透于千百年時空，芬芳不絕。對于福鼎白茶獨特而顯著的保健功效，可以用五種茶來形容：①降火消炎茶：白茶具有清熱祛火的功效，同時最新研究還表明，白茶提取物對導(dǎo)致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎等細(xì)菌生長具有預(yù)防作用。②女人茶：白茶的自由基含量最低，多喝白茶或使用白茶的提取物，可以延緩衰老，美容美顏，因此受到了現(xiàn)代時尚人士，特別是都市女性的歡迎。③伴侶茶：喝紅葡萄酒飲白茶，“一紅一白”結(jié)合，白茶可以解決飲用紅葡萄酒容易上火的難題，可以說是現(xiàn)代成功人士社交應(yīng)酬的好伴侶。④夢之茶：白茶可以清熱降火，讓人清心除煩、安神定智，有助于人們獲得健康良好的睡眠。⑤旅行茶：白茶具有耐泡的特點，一天旅途一杯茶，可以很好地緩解或消除旅行中的疲勞。抽獎：接下來我們要有請深圳學(xué)梅茶藝的方學(xué)梅老師上臺抽取十位幸運(yùn)茶友，他們將獲得深圳馬家莊茶業(yè)有限公司提供的十提福鼎白茶，有請方老師頒獎：現(xiàn)在有請深圳市馬家莊茶業(yè)有限公司的姚海燕總經(jīng)理上臺為幸運(yùn)茶友頒發(fā)禮品，有請第三泡茶玉皇劍綠茶昔時玉皇來歇劍，忘返天庭饕餮宴。遍灑甘露育成茶，五山茗香留人間?，F(xiàn)在我們要品飲的第三泡茶是由湖北玉皇劍茶業(yè)提供的玉皇劍綠茶上品，要特別說明的是，這一泡茶將配合方學(xué)梅老師編創(chuàng)的茶道表演《學(xué)梅心靈茶道》，請大家欣賞，同時讓我們有請方學(xué)梅老師來做專業(yè)的茶道解說，有請方老師！一杯上好的綠茶，能把漫山遍野的浩蕩清香，遞送到唇齒之間。茶葉仍然保持著綠色，挺拔舒展地在開水中浮沉悠游，看著就已經(jīng)滿眼舒服。湊嘴喝上一口，有一點草本的微澀，更多的卻是一種只屬于今年春天的芬芳，新鮮得可以讓你聽到山巒白云間燕雀的鳴叫。五山玉皇劍系列茶采自無污染無公害生態(tài)茶園，成品茶扁直似劍，翠綠顯毫，湯色亮綠，清秀持久，滋味鮮嫩爽口，葉底全芽勻齊。沖泡時芽頭聳立，猶如綠劍群聚，栩栩如生，賞之心曠神怡，回味無窮，堪稱茶葉奇珍，有詩贊曰：“激浪卷起漫天云，仙子翩翩下凡塵，云散天清綠視野，碧海深處現(xiàn)翠林”。第四泡茶英德紅茶荔花村英紅九號自古嶺南好峻秀，茶遇海風(fēng)得天優(yōu)。通商從來排第一，英紅九號侍王后。英德紅茶出產(chǎn)于廣東省英德市，“英德紅茶”是與“祁門紅茶”“云南滇紅”齊名的三大紅茶之一。英德茶歷史悠久，可上溯到1200多年前的唐代；英德茶文化源遠(yuǎn)流長，早在茶圣陸羽的《茶經(jīng)》中，就有“嶺南英德產(chǎn)茶”的記載。英紅鎮(zhèn)地處亞熱帶氣候圈，土地肥沃，氣候溫和，冬無嚴(yán)寒，夏無酷署。英紅以其可與世界上著名的印度、斯里蘭卡紅茶媲美而被茶界譽(yù)為“后起之秀”，與國內(nèi)被譽(yù)為“茶中明星”的滇紅（云南紅茶）和“茶中英豪”的祁紅（祁門紅茶）一起被認(rèn)定為中國三大著名出口紅茶。而我們今天喝的“英紅9號”曾榮獲英女王指定御用的“頂級紅茶”。抽獎：現(xiàn)在，我們要請合肥工業(yè)大學(xué)深圳研究院史璞副院長上臺抽取八位幸運(yùn)茶，他們將獲得深圳荔花村茶業(yè)有限公司提供的英德紅茶，有請史院長！頒獎：讓我們掌聲有請深圳荔花村茶業(yè)有限公司的李佳霖董事長上臺為幸運(yùn)茶友們頒發(fā)禮品，有請！接下來，請大家一邊品茶一邊欣賞來自四川的小伙為大家?guī)淼拈L嘴壺表演，我覺得這個表演就像川劇一樣隱藏著無窮的魅力和驚奇，因此我要請我們中國資深的茶藝?yán)蠋煟钲趯W(xué)梅茶藝的方學(xué)梅老師來為大家解說，有請方老師！第五泡茶06年古樹普洱班章彩云之南近天荒，雪域圣水匯瀾江?？兹革w出日邊霞，漫山茶花妝成霜。生熟兩色話普洱，我不稱尊誰出將？金莖玉露回腸氣，茶王當(dāng)數(shù)老班章。今天我們要品飲的第五泡茶是由深圳周公文創(chuàng)提供的，茶中之王，王中之老王的06年老班章極品，實屬今日眾位嘉朋之福緣；“紅酒論酒莊，普洱講山頭”云南普洱茶由于的地理環(huán)境的不同所產(chǎn)茶業(yè)的口感滋味也不同，從歷史上的茶馬古道開始便以山頭的名稱來界定特定口感的普洱茶。老班章在普洱茶界被認(rèn)為具有“茶王”的地位。老班章是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶，因此條索粗壯，芽頭肥壯且多絨毛，其他茶區(qū)的茶很少有如此肥壯的條索和芽頭。老班章生態(tài)好、樹齡長，有強(qiáng)烈的山野氣韻，嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香，香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。老班章的香氣很強(qiáng)，茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古樹茶更強(qiáng)更長久。三年內(nèi)的老班章湯色金黃明亮，三年之后金黃開始向黃紅轉(zhuǎn)變。老班章的苦澀退化很快，一分鐘左右就轉(zhuǎn)而回甘，品飲過老班章后整個口腔和咽喉都會感到甜而滑潤，而且時間會很長，如果沒有吃什么刺激性食物，這種甘潤感會持續(xù)幾個小時。老班章長于山野，樹齡久遠(yuǎn)，故而老班章的茶氣強(qiáng)，在飲時可以感覺到，而且飲后手、腳、頭、背等會發(fā)熱出微汗，當(dāng)然這種發(fā)熱感因各人的身體感悟不同會有所差異。在正常投茶量的情況下可以沖泡十多道仍有香甜和回甘，且每道各有不同感悟：

這一道，是秋天落葉被太陽曬了半個月之后躺在香茅叢邊的干爽呼吸，而一陣輕風(fēng)又從土墻邊的果園吹來；

這一道，是三分甘草、三分沉香、二分當(dāng)歸、二分冬棗用文火熬了三個時辰后在一箭之遙處聞到的藥香。聞到的人，正在磐鈸聲中輕輕誦經(jīng)；

這一道，是寒山小屋被爐火連續(xù)熏烤了好幾個冬季后木窗木壁散發(fā)出來的松香氣息。木壁上掛著弓箭馬鞍，充滿著草野霸氣；

這一道，不是氣息了，是一位慈目老者的純凈笑容和難懂語言，雖然不知意思卻讓你身心安頓，濾凈塵囂，不再漂泊；

這一道，是兩位素顏淑女靜靜地打開了一座整潔的檀木廳堂，而廊外的燦爛銀杏正開始由黃變褐。第六泡茶大紅袍武夷肉桂赴京路途千里遙，晝行夜讀險暈倒。老農(nóng)采下巖上葉，湯清氣足救命草。才子飲后思泉涌，狀元及第勤揮毫。感念昔時活命恩，拜山親系大紅袍。今天我們要品飲的第六泡茶，是由深圳天人和茶文化傳播發(fā)展有限公司提供的大紅袍武夷肉桂。武夷肉桂，屬烏龍茶類。被發(fā)現(xiàn)至今已有一百多年歷史。是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶，成茶外形緊結(jié)呈青褐色，湯氣香味刺鼻。肉桂茶其品質(zhì)優(yōu)異，性狀穩(wěn)定。是武夷巖茶的當(dāng)家品種，且被外地廣為引種。在多次國家級名優(yōu)茶評比中，作為巖茶典型代表參評，均獲金獎。九十年代后武夷巖茶躋身于中國十大名茶之列，主要也就是依靠它的奇香異質(zhì)。出口港澳、東南亞、日本、英國等國家和地區(qū)。乾隆十六年《武夷山志》寫道：“茶產(chǎn)不一，唯武夷為最，他產(chǎn)性寒，此獨溫也。其品分巖茶、洲茶。附山為巖，沿溪為洲，巖為上品，洲為次之”。武夷肉桂茶是產(chǎn)于山巖的巖茶，為烏龍茶的上品，品質(zhì)特點為：味甘澤而香馥郁，沒綠茶之苦，無紅茶之澀，性和不寒，久藏不壞，香久益清，味久益醇。清代蔣衡的《茶歌》中，對肉桂茶的獨特品質(zhì)特征有很高的評價，指出其香極辛銳，具有強(qiáng)烈的刺激感：“奇種天然真味好，木瓜徽釅桂徽辛，何當(dāng)更續(xù)歌新譜，雨甲冰芽次第論”。武夷肉桂茶，武夷肉桂茶有防癌、防輻射、抗衰老、抗變異、提高免疫力的功效。分享環(huán)節(jié)請十位茶使帶手繪團(tuán)扇上臺，分享茶悟，把團(tuán)扇贈送給今天最想贈送的人！結(jié)束語（古琴：良宵引）六碗茶過后，琴音敬高朋。良宵有盡時，相約再佳期。茶會的最后，將由今天的琴師李小林女士為大家獻(xiàn)上古琴曲《良宵引》，紀(jì)念這良辰美景！金秋十月，歲在乙未，仲秋之末，會于八卦嶺周公文創(chuàng)，品茶事也。群賢畢至，少長咸集。此地有千年老木，清茶五道；又有古琴雅會，清君惠聰，引以為高山流水，再會佳朋。賞學(xué)梅茶藝之典雅，一顰一笑，亦足以暢敘幽情。

是日也，秋高氣爽，惠風(fēng)和暢。棄繁華之心憂，品佳茗之暢快。所以茶貴為友，足以修身之德行，豈不快哉。

夫人之至交，清茶一杯，或細(xì)賞其葉，悟自然之一春；或慢品其湯，人茶相融之境。雖趣有不同，其志同歸，當(dāng)其知音所遇，幸會之至，怡然自足，何懼時光催人；今仿蘭亭半篇，有感于斯文。感謝各位茶友，赴秋之約，愿來春、原來秋，原來日，茶友再相約，謝謝大家！

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