二十四節(jié)氣之立冬

二十四節(jié)氣詩春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。立冬之由來《月令七十二候集解》：“冬，終也，萬物收藏也?！币馑际钦f秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫，動物也已藏起來準備冬眠。立冬不僅僅表示冬季開始，還有萬物收藏，規(guī)避寒冷的意思。立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，在古代是一個重要的節(jié)日，這一天皇帝會率領(lǐng)文武百官到京城的北郊設(shè)壇祭祀?！傲⒍惫?jié)氣在每年的11月7日或8日，我國古時民間習慣以立冬為冬季的開始，我國幅員廣大，除全年無冬的華南沿海和長冬無夏的青藏高原地區(qū)外，各地的冬季并不都是于立冬日同時開始的。按氣候?qū)W劃分四季標準，以下半年平均氣溫降到10℃以下為冬季，則“立冬為冬日始”的說法與黃淮地區(qū)的氣候規(guī)律基本吻合。我國最北部的漠河及大興安嶺以北地區(qū)，9月上旬就早已進入冬季，北京于10月下旬也已一派冬天的景象，而長江流域的冬季要到“小雪”節(jié)氣前后才真正開始。立冬之三候一候：水始冰；二候：地始凍；三候：雉入大水為蜃。此節(jié)氣水已經(jīng)能結(jié)成冰；土地也開始凍結(jié)；三候“雉入大水為蜃”中的雉即指野雞一類的大鳥，蜃為大蛤，立冬后，野雞一類的大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認為雉到立冬后便變成大蛤了。立冬之字源金文小篆楷體甲骨文(1)指事字。甲骨文從大（正面人形），從一（表地）。用以表明一人站在地上不動之意。既表示站立，也表示站立的地方。

噲遂入,披帷西鄉(xiāng)立?！妒酚洝ろ椨鸨炯o》

賣油翁釋擔而立?！巍W陽修《歸田來》(2)豎起;樹立;建立;開始。

大石側(cè)立千尺?！K軾《石鐘山記》立春，立夏，立秋，立冬。甲骨文金文小篆楷體

(1)會意字。甲骨文表示絲繩的終結(jié)，是“終”的本字。金文將絲結(jié)簡化為點；或另加義符日，表示一年時日的終結(jié)，當然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結(jié)冰的季節(jié)，以突出冬季。

冬,四時盡也?！墩f文》

無冬無夏?！对姟り愶L·宛丘》

(2)最后,最終。立冬之飲食今日立冬，北方吃餃子，南方吃雞鴨魚肉冬天到來，飲食保健也是尤為重要。應該少食生冷食物，適當食用一些熱量較高的食品，如牛、羊肉，但也要注意不宜過量；冬天又是蔬菜的淡季，因此要多吃新鮮蔬菜和富含維生素、易于消化的食物，如甘薯、馬鈴薯等，不僅可補充維生素，還有清內(nèi)熱的作用。此外，白菜、蘿卜、胡蘿卜、豆芽、油菜等蔬菜，合理搭配,補充人體維生素需要。在起居上，注意早睡晚起，日出而作，保證充足的睡眠。

熱量較高的食物羊肉牛肉蔬菜類食物新鮮蔬菜素雜拌菜素炒菠菜胡蘿卜絲炒豆芽富含維生素、易于消化的食物馬鈴薯波斯地瓜水南豆面麻油雞

養(yǎng)身湯潤肺湯滋補湯蓮藕排骨湯銀耳紅棗湯詩詞

立

冬

（明）王稚登

秋風吹盡舊庭柯，

黃葉丹楓客里過。

一點禪燈半輪月,

今宵寒較昨宵多。

立冬即事二首（一）

（宋）仇遠細雨生寒未有霜，庭前木葉半青黃。小春此去無多日，何處梅花一綻香。立冬即事二首（二）（宋）仇遠奇峰浩蕩散茶煙，小雨霏微濕座氈?？闲沤衲旰旁?，老夫布褐未裝棉。

冬至（唐）杜甫年年至日長為客，忽忽窮愁泥殺人。江上形容吾獨老，天邊風俗自相親。杖藜雪后臨丹壑，鳴玉朝來散紫宸。心折此時無一寸，路迷何處見三秦。

立

冬

日

作

（宋）陸游室小才容膝，墻低僅及肩。方過授衣月，又遇始裘天。寸積篝爐炭，銖稱布被綿。

平生師陋巷，隨處一欣然。九月二十六日雪予未之見

北人云大都是時亦無

（宋）方