第五章 粉碎、篩析、混合中藥藥劑學(xué)

第五章粉碎、篩析、混合第一節(jié)粉碎含義粉碎是借機(jī)械力將大塊的固體物料碎成規(guī)定細(xì)度的操作過(guò)程。借助其他方法將固體藥物碎成一定粒度的粉體的操作。粉碎的目的便于中藥中有效成分的浸出。粉碎的越細(xì)有效成分越容易浸出。便于各種劑型的制備。中藥的原藥材有些體積太大，只有粉碎后才能使用。便于調(diào)劑和使用。中藥房中處方的調(diào)配需要小粒度的藥材，大的無(wú)法進(jìn)行?？梢栽黾铀幬锏谋砻娣e，有利于藥物的溶解與吸收，進(jìn)而提高療效。有利于藥物的干燥與貯存粉碎的基本原理藥物的彈性、水分、晶體藥物、非晶體藥物粉碎的過(guò)程

物料性質(zhì)與粉碎難易的關(guān)系

物料密度對(duì)粉碎的影響提高粉碎效率的方法(自由粉碎)

(一)粉碎的過(guò)程1）外界機(jī)械力破壞物料分子間內(nèi)聚力2）表面積與表面能增大，機(jī)械能轉(zhuǎn)化為表面能表面積增大一定程度，則不穩(wěn)定，粉末有重新結(jié)聚的傾向?？刹捎貌糠炙幜匣旌戏鬯?，或濕法粉碎，以阻止粉粒結(jié)聚。（二）物料性質(zhì)與粉碎難易關(guān)系較易粉碎，如生石膏1）極性晶形：具脆性，沿晶體結(jié)合面碎裂。如樟腦、冰片。可加入少量揮發(fā)性液體，降低分子間內(nèi)聚力，使晶體易從裂隙處分開。2）非極性晶體：脆性差，粉碎時(shí)易變形。如樹脂、樹膠等，粉碎時(shí)一部分機(jī)械能用于引起彈性變形，最后變?yōu)闊崮?，因而降低粉碎效率，可低溫粉?（0℃）3）非晶形：具有彈性，分子排列不規(guī)則。含水分(約為9％—16％)，具有韌性則難以粉碎。所含水分越少，越有利于粉碎；（1）薄壁組織的藥材，如花、葉易于粉碎；（2）木質(zhì)及角質(zhì)結(jié)構(gòu)的藥材不易粉碎。（3）含粘性或油性藥材都需適當(dāng)處理（脫脂或混合粉碎）才能粉碎。4）植物藥材：性質(zhì)復(fù)雜。（三）物料密度與粉碎可利用粗細(xì)粉粒重差粉碎與分離：水飛法：不溶于水的藥物如珍珠在水中利用粉粒的重量不同，細(xì)粒懸浮而粗粒下沉分離，可得極細(xì)粉。（四）提高粉碎效率的方法自由粉碎為使機(jī)械能有效地用于粉碎，將已達(dá)到要求細(xì)度的粉末隨時(shí)分離移去，使粗粒有充分機(jī)會(huì)接受機(jī)械能。緩沖粉碎若細(xì)粉始終保留，在粗粒間起緩沖作用，消耗大量機(jī)械能，影響粉碎效率，并產(chǎn)生大量不需要的過(guò)細(xì)粉末，在粉碎過(guò)程中必須將細(xì)粉吹出．使粉碎能順利進(jìn)行.粉碎的方法粉碎的方法干法粉碎單獨(dú)粉碎：將一味藥料單獨(dú)進(jìn)行粉碎處理。氧化性藥物與還原性藥物質(zhì)地堅(jiān)硬或細(xì)小種子類含有膠樹脂藥物貴重、毒性、刺激性藥物，混合粉碎串油串料蒸罐粉碎的方法濕法粉碎系指在藥物中加入適量水或其他液體一起研磨粉碎的方法，即加液研磨法：選用的液體以藥物遇濕不膨脹，兩者不起變化，不妨礙藥效為原則。目的：液體分子可降低物料分子間引力。對(duì)刺激性或有毒藥物可避免粉塵飛揚(yáng)粉碎的方法低溫粉碎指利用低溫時(shí)物料脆性增加，易于粉碎的特性進(jìn)行的粉碎。特點(diǎn)：1)適用于常溫下粉碎困難的物料，即軟化點(diǎn)、熔點(diǎn)低的及熱可塑性物料，如樹脂、樹膠等；2)也適用于富含糖分粘性的藥物；3)可獲更細(xì)的粉末；4)能保留揮發(fā)性成分。低溫粉碎方法：1)物料先行冷卻或在低氣溫條件下，迅速通過(guò)粉碎機(jī)粉碎2)機(jī)殼通入低溫冷卻水，在循環(huán)冷卻下進(jìn)行粉碎；3)物料與干冰或液化氮?dú)饣旌虾筮M(jìn)行粉碎；4)組合應(yīng)用上述冷卻法進(jìn)行粉碎。粉碎的方法超微粉碎將粉料磨碎到粒徑為微米級(jí)以下的操作微米級(jí)（1μm）亞微米級(jí)（0.1~1μm）納米級(jí)（1~100

nm）作用：增加藥物吸收率，提高藥物生物利用度，有利于提高藥效，便于劑型改造。粉碎原則常規(guī)粉碎設(shè)備物料在粉碎室打板的剪切和沖擊作用下粉碎。粗細(xì)物料在氣流作用下分開，細(xì)粉收集，粗粉自動(dòng)回收粉碎。適用于黏軟、纖維、堅(jiān)硬的中藥，不適于油性物料。2．萬(wàn)能磨粉機(jī)組成：兩個(gè)帶鋼齒圓盤,環(huán)形篩板。兩個(gè)鋼齒盤分別為定子和轉(zhuǎn)子，相互交錯(cuò)，高速旋轉(zhuǎn)時(shí)，藥料在鋼齒間被粉碎。應(yīng)用時(shí)，先打開機(jī)器空轉(zhuǎn)，待高速轉(zhuǎn)動(dòng)再加入藥料，以免阻塞于鋼齒間而增加電動(dòng)機(jī)起動(dòng)時(shí)的負(fù)荷。圖1a機(jī)械式粉碎機(jī)圖1b機(jī)械式粉碎機(jī)（粉碎室）萬(wàn)能磨粉機(jī)適用范圍如中草藥的根、莖、皮及干浸膏等。不宜用于腐蝕性藥、毒劇藥及貴重藥。由于在粉碎過(guò)程中發(fā)熱，故也不宜于粉碎含有大量揮發(fā)性成分和軟化點(diǎn)低且粘性較高的藥物。3．球磨機(jī)主要部分：一個(gè)或幾個(gè)不銹鋼或瓷制成的圓形球罐。球罐的軸固定在軸承上。罐內(nèi)裝有物料及鋼制或瓷制的圓球。當(dāng)罐轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，物料借圓球落下時(shí)的撞擊劈裂作用及球與罐壁間、球與球之間的研磨作用而被粉碎。影響粉碎效率的因素：（1）適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速以獲得良好的粉碎效能：罐的轉(zhuǎn)速過(guò)?。褐饕l(fā)生研磨作用。球罐的轉(zhuǎn)速適中：球的上升角隨之增大。粉碎效果好。球磨機(jī)的轉(zhuǎn)速一般采用臨界轉(zhuǎn)速的75％。球罐的轉(zhuǎn)速過(guò)大：則離心力可能超過(guò)球的重力，球緊貼于罐壁，不能粉碎物料（2）圓球大小、重量圓球直徑：不小于65mm，大于物料4~9倍足夠的重量與硬度（3）圓球數(shù)量：裝填圓球的總體積占球罐全容積的30—35％。（4）物料量：<1/2球罐總?cè)萘繄D4球磨機(jī)（轉(zhuǎn)速示意圖）(動(dòng)畫)（a）轉(zhuǎn)速太慢（b）轉(zhuǎn)速適當(dāng)4.流能磨系利用高速?gòu)椥粤黧w(空氣、蒸氣或惰性氣體)使藥物的顆粒之間以及顆粒與器壁之間碰撞產(chǎn)生強(qiáng)烈的粉碎作用。氣流在粉碎室中膨脹產(chǎn)生冷卻效應(yīng)，被粉碎物料的溫度不升高。適用于抗生素、酶、低熔點(diǎn)等熱敏藥物的粉碎：粉碎同時(shí)進(jìn)行了分級(jí)，可得均勻微粉橢圓形流能磨（動(dòng)畫）分級(jí)器產(chǎn)品出口加料斗粉碎室空氣噴嘴空氣室噴嘴粉碎室分級(jí)渦

圓盤形流能磨5.振動(dòng)磨利用研磨介質(zhì)在振動(dòng)磨筒體內(nèi)作高頻振動(dòng)產(chǎn)生沖擊、摩擦、剪切等作用，使物料粉碎的一種設(shè)備。比球磨機(jī)效率高，時(shí)間短。粉碎器械的使用保養(yǎng)第二節(jié)篩析篩析是將固體藥物粉末按粗細(xì)不同進(jìn)行分離的技術(shù)。篩過(guò)篩，即通過(guò)一定大小孔徑的網(wǎng)孔將藥物的粗粉與細(xì)粉分離的操作；析離析，是將粉碎后的藥物粉末借助外力（通常為空氣、流動(dòng)的水或離心力等）作用使藥物的粗粉與細(xì)粉分離的操作。篩析的目的將粉碎好的顆?；蚍勰┓殖刹煌燃?jí)對(duì)粉末起混合作用，保證均一性避免過(guò)度粉碎和減少能量消耗，提高粉碎效率。篩的種類種類（沖眼篩、編織篩）大?。?種篩號(hào)）粉末的分等（1）最粗粉：指能全部通過(guò)一號(hào)篩，但混有能通過(guò)三號(hào)篩不超過(guò)20％的粉末。（2）粗粉：指能全部通過(guò)二號(hào)篩，但混有能通過(guò)四號(hào)篩不超過(guò)40％的粉末。（3）中粉：指能全部通過(guò)四號(hào)篩，但混有能通過(guò)五號(hào)篩不超過(guò)60％的粉末。（4）細(xì)粉：指能全部通過(guò)五號(hào)篩，并含能通過(guò)六號(hào)篩不少于95％的粉末。（5）最細(xì)粉：指能全部通過(guò)六號(hào)篩，并含能通過(guò)七號(hào)篩少于95％的粉末。（6）極細(xì)粉：指能全部通過(guò)八號(hào)篩，并含能通過(guò)九號(hào)篩不少于95％的粉末。過(guò)篩器械手搖篩振動(dòng)