酒店應(yīng)急預(yù)案

Foracompanytodeveloprapidly,itcanrelyonhiringgoodtalents,especiallysmarttalents.簡(jiǎn)樸易用輕享辦公（頁(yè)眉可刪）酒店應(yīng)急預(yù)案酒店應(yīng)急預(yù)案11、一旦發(fā)生火情，應(yīng)快速將火警信息傳到消防控制中心或安全部，報(bào)警方式普通有三種：（1）自動(dòng)報(bào)警裝置報(bào)警。（2）員工報(bào)警，應(yīng)講清著火地點(diǎn)、部位、燃燒物品、現(xiàn)在狀況及報(bào)警人姓名和電話。（3）客人報(bào)警，應(yīng)向報(bào)警人理解著火地點(diǎn)、部位、燃燒物品、現(xiàn)在狀況及報(bào)警人姓名和電話，并精確做好統(tǒng)計(jì)。2、消防控制中心或安全部接到報(bào)警后，要快速告知保安巡邏員到現(xiàn)場(chǎng)檢查：（1）如屬誤報(bào)，就解除報(bào)警。（2）如確認(rèn)起火，即告知電話總機(jī)聯(lián)系有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)或向119報(bào)警。成立滅火救災(zāi)指揮中心1、滅火救災(zāi)指揮部由下列人員構(gòu)成：當(dāng)時(shí)在酒店的重要領(lǐng)導(dǎo)和保安、工程及事發(fā)部門的負(fù)責(zé)人（夜間由夜間值班經(jīng)理和保安、工程及事發(fā)部門的值班人員構(gòu)成）。2、指揮部地點(diǎn)設(shè)在掌握信息的消防控制中心，或視事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)另選適宜地點(diǎn)。3、指揮部的重要職責(zé)是：（1）擬定現(xiàn)場(chǎng)滅火指揮人，成立現(xiàn)場(chǎng)指揮組，由安全部分管消防經(jīng)理、工程部有關(guān)技術(shù)人員和事發(fā)部門的工作人員構(gòu)成，掌握火勢(shì)發(fā)展?fàn)顩r，指揮參戰(zhàn)人員滅火，根據(jù)火勢(shì)及時(shí)采用進(jìn)一步方法，并向指揮部報(bào)告，公安消防人員到現(xiàn)場(chǎng)后，協(xié)同組織滅火急救。（2）根據(jù)火情，決定與否通報(bào)人員疏散并組織實(shí)施，通報(bào)的次序?yàn)椋褐饘印⒅饘右陨细鲗?，有可能蔓延的下列樓層，語(yǔ)言通報(bào)可運(yùn)用消防應(yīng)急廣播。（3）指令各部門按火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案的規(guī)定，應(yīng)采用應(yīng)急方法，推行各自的職責(zé)。（4）親密注意店內(nèi)的狀況，穩(wěn)定客人情緒，做好安全工作。（5）公安消防達(dá)成后，及時(shí)向火場(chǎng)指揮部報(bào)告狀況，按照布置的.規(guī)定，帶領(lǐng)員工貫徹執(zhí)行。滅火與救護(hù)現(xiàn)場(chǎng)指揮組在著火現(xiàn)場(chǎng)組織滅火與救護(hù)。1、組織滅火、指揮參戰(zhàn)人員滅火，并根據(jù)火勢(shì)，切斷著火層電源和可燃?xì)怏w源，關(guān)閉著火層防火分區(qū)的防火門，制止火勢(shì)水平或縱向蔓延。2、組織救護(hù)，指揮參戰(zhàn)人員在著火層救護(hù)人員、疏散和急救物資。各部室應(yīng)采用的方法1、安全部（1）遵命負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)指揮，組織、指揮義務(wù)消防隊(duì)員和就近員工滅火、救人、急救物資。（2）備好手推消防器材車和現(xiàn)場(chǎng)必須的大容量滅火器、防煙防毒面具及破折工具，保障供應(yīng)。（3）指派保安人員或義務(wù)消防隊(duì)員在酒店首層控制消防電梯使用。（4）指派保安人員或義務(wù)消防隊(duì)員在著火層執(zhí)行警戒任務(wù)，指導(dǎo)疏散人流向安全區(qū)有秩序地撤離，避免有人趁火打劫，搗亂破壞。（5）車場(chǎng)組加強(qiáng)酒店外圍和各出入口的安全警戒，酒店外圍的警戒任務(wù)是：去除車道上的路障，指導(dǎo)疏散酒店周邊和店內(nèi)的無(wú)關(guān)車輛，為安全消防車隊(duì)到場(chǎng)展開(kāi)滅火行動(dòng)維持好秩序。（6）保衛(wèi)監(jiān)控室應(yīng)嚴(yán)密注視無(wú)人警戒的樓面及出入口，及時(shí)發(fā)現(xiàn)火勢(shì)蔓延狀況和違法犯罪分子進(jìn)行打劫和破壞。2、工程部（1）指派技術(shù)人員在消防泵房，并確保消防水泵正常運(yùn)轉(zhuǎn)和用水不間斷。（2）派出電工控制著火區(qū)域的電源，該切斷的及時(shí)切斷，并設(shè)法解決滅火搶險(xiǎn)現(xiàn)場(chǎng)必需的照明，同時(shí)確保消防用電不間斷。（3）將客用電梯降至底層關(guān)閉，消防電梯切換為手動(dòng)控制，交公安消防隊(duì)和安全部使用。（4）關(guān)閉空調(diào)裝置和燃?xì)饪傞y。（5）組織本部門人員投入滅火。3、客房部（1）客房部應(yīng)準(zhǔn)備足夠的濕毛巾，用于客人和滅火人員防煙嗆。（2）組織客房工作人員滅火和急救，疏散來(lái)賓至安全區(qū)域，并配合總服務(wù)臺(tái)工作人員精確統(tǒng)計(jì)撤離人數(shù)，安撫客人情緒。（3）如是客房火災(zāi)，滅火后派人留守警戒。（4）總服務(wù)臺(tái)停止?fàn)I業(yè)，看守好錢物，帳單和設(shè)備，并準(zhǔn)備好旅客登記薄單，與客房樓面工作人員一起檢查客人與否全部撤離到指定地點(diǎn)，并安撫客人。（5）行李房要看守好客人寄存的行李，并按指令和視火情快速移運(yùn)至安全區(qū)域。（6）電話總機(jī)房在未接到總指揮撤離的命令前，應(yīng)堅(jiān)守崗位，快速、精確無(wú)誤地傳遞火情信息和指揮部指令。（7）商務(wù)中心和娛樂(lè)中心停止?fàn)I業(yè)，安撫和疏散客人，看守好錢物、帳單和設(shè)備，并按指令撤離和疏散物資、商品及設(shè)備。4、餐飲部（1）停止?fàn)I業(yè)，管好錢物。（2）廚房應(yīng)關(guān)閉煤氣閥門。（3）按指令或視火情由服務(wù)員引導(dǎo)疏散客人到安全地帶。（4）組織部門人員投入滅火和急救行動(dòng)。（5）準(zhǔn)備和提供滅火人員及來(lái)賓所需的食品。5、營(yíng)銷部組織好外包單位的人員疏散和滅火工作。6、其它部、室（1）協(xié)助醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)急救。（2）安排車輛及駕駛員待命，聽(tīng)候調(diào)遣。（3）指派專人在部門值班，聽(tīng)候工作指令。（4）組織人員投入滅火及救護(hù)工作，提供滅火救災(zāi)中必需的其它物品。酒店應(yīng)急預(yù)案2一、目的和根據(jù)為了在發(fā)生突發(fā)事件時(shí)酒店能及時(shí)、有效地組織救援，把損失減少到最小，根據(jù)《中華人民共和國(guó)突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》和有關(guān)部門的規(guī)定，結(jié)合酒店實(shí)際狀況，擬定本預(yù)案。二、機(jī)構(gòu)設(shè)立為了能充足確保本預(yù)案的實(shí)施，把責(zé)任貫徹到各負(fù)責(zé)人，特成立突發(fā)事件應(yīng)急處置小組，小組的組員構(gòu)成參考酒店安全管理委員會(huì)現(xiàn)有模式。1、突發(fā)事件應(yīng)急處置小構(gòu)組員名單：組長(zhǎng)：(總經(jīng)理)副組長(zhǎng)：副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理組員：總辦公室主任、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、銷售部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理、客房部經(jīng)理、安保部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、廚房廚師長(zhǎng)2、小組各組員職責(zé)：組長(zhǎng)：負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急處置小組的組織、指揮、協(xié)調(diào)；副組長(zhǎng)：負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急方法貫徹狀況的檢查、指導(dǎo)；組員：負(fù)責(zé)所轄部門應(yīng)急方法的貫徹、救援組織和藹后處置，協(xié)助小組處置各類突發(fā)事件。發(fā)生突發(fā)事件時(shí)，在處置小構(gòu)組員達(dá)成之前，由總值班員負(fù)責(zé)前期解決。三、突發(fā)事件的范疇1、治安：搶劫、綁架、斗毆、兇殺、自然死亡、墜樓、恐怖活動(dòng)；2、消防：火災(zāi)、技防失效；3、自然災(zāi)害：水災(zāi)、雷擊、暴風(fēng)、地震；4、食品衛(wèi)生：中毒。四、突發(fā)事件應(yīng)急方法（一）、治安1、搶劫案件應(yīng)急方法：（1）當(dāng)酒店發(fā)生搶劫案件時(shí)，如劫匪持有武器（指槍械），在場(chǎng)員工應(yīng)避免與匪徒發(fā)生正面沖突，保持鎮(zhèn)靜，并觀察匪徒的面貌、身型、衣著、發(fā)型及口音等特性。決不可草率行事，以免造成不必要的傷亡。如監(jiān)控中心發(fā)現(xiàn)酒店內(nèi)發(fā)生劫案，應(yīng)立刻告知部門經(jīng)理或總值班員，并按批示向110報(bào)警；（2）如劫匪乘車逃離現(xiàn)場(chǎng)，應(yīng)記下其車牌號(hào)碼、顏色、車款或牌子等，并記清人數(shù)。同時(shí)，能夠乘的士或其它交通工具跟蹤并用通訊工具向110報(bào)告方位和地點(diǎn)，方便警方組織力量設(shè)卡攔截。在跟蹤的過(guò)程中要注意隱蔽，以確保本身安全；（3）保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。劫匪遺留的兇器、作案工具等不要用手觸摸，劃出警戒范疇，不要讓無(wú)關(guān)人員進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)；（4）如現(xiàn)場(chǎng)在交通要道、公共場(chǎng)合等無(wú)法將劫匪留下的證物留在原處的，應(yīng)逐個(gè)收拾起來(lái)用塑料袋裝好并用記號(hào)標(biāo)注位置，交給警方解決；（5）配合公安機(jī)關(guān)訪問(wèn)目擊群眾，收集發(fā)生劫案的狀況。同時(shí)，公安人員未勘查現(xiàn)場(chǎng)或未解決完畢之前，有關(guān)人員不要離開(kāi)；（6）在場(chǎng)人員不可向報(bào)界或無(wú)關(guān)人員透露任何消息，不準(zhǔn)拍攝照片；（7）如有傷者，要立刻送往醫(yī)院救治，并報(bào)告公安機(jī)關(guān)。2、綁架人質(zhì)案件應(yīng)急方法：（1）當(dāng)酒店發(fā)生人質(zhì)綁架案件時(shí)，服務(wù)人員應(yīng)立刻向部門經(jīng)理、總值班員和安保部報(bào)告；（2）接報(bào)后應(yīng)急處置小組須第一時(shí)間報(bào)警；（3）在警方達(dá)成之前應(yīng)確保消息不被外透，嚴(yán)禁向無(wú)關(guān)人員透露現(xiàn)場(chǎng)狀況，以免引發(fā)客人驚恐和群眾圍觀，造成劫匪鋌而走險(xiǎn)，危害人質(zhì)安全；（4）盡量滿足劫匪的某些合理規(guī)定，如送水、送食物，以穩(wěn)定劫匪的情緒；（5）安保、工程人員在附近待命，方便配合公安人員的行動(dòng)，并劃出警戒范疇。同時(shí)，疏散劫匪所在房間上下、左右房的客人，以防劫匪帶有爆炸危險(xiǎn)物品；（6）及時(shí)收集、準(zhǔn)備好客房的登記入住、監(jiān)控錄像、工程圖紙等資料，提供應(yīng)警方。3、斗毆案件應(yīng)急方法：（1）當(dāng)酒店內(nèi)發(fā)生斗毆事件時(shí)，應(yīng)立刻制止勸阻及勸散圍觀人群；（2）如雙方不聽(tīng)制止，事態(tài)繼續(xù)發(fā)展，場(chǎng)面有難以控制的趨勢(shì)時(shí)，應(yīng)快速報(bào)告公安機(jī)關(guān)及知會(huì)酒店有關(guān)部門人員。安保員應(yīng)在現(xiàn)戒備，避免事態(tài)擴(kuò)大；（3）如酒店物品有損壞，則應(yīng)將斗毆者截留，規(guī)定賠償。如有傷者則予以急救后交警方解決?，F(xiàn)場(chǎng)須保持原狀方便警方勘查，并協(xié)助警方辯認(rèn)滋事者；（4）如斗毆者乘車逃離，應(yīng)記下車牌號(hào)碼、顏色、車型及人數(shù)等特性，交警方解決；（5）安保員協(xié)助警方勘查打斗現(xiàn)場(chǎng)，收繳多個(gè)打架斗毆工具。4、兇殺、自然死亡、墜樓案件應(yīng)急方法：（1）當(dāng)酒店內(nèi)發(fā)生兇殺案時(shí)，服務(wù)人員應(yīng)立刻向總經(jīng)理、部門經(jīng)理、總值班員和安保部報(bào)告；（2）接報(bào)人員須第一時(shí)間報(bào)警并立刻成立應(yīng)急處置小組，應(yīng)急處置小組須有效協(xié)助警方開(kāi)展工作，在最短時(shí)間內(nèi)清理現(xiàn)場(chǎng)；（3）安保員協(xié)助警方勘查現(xiàn)場(chǎng)，盡快運(yùn)走尸體、清理現(xiàn)場(chǎng)；（4）安保部配合警方做好善后解決工作。5、恐怖活動(dòng)案件的應(yīng)急方法：（1）恐怖活動(dòng)重要有爆炸可疑物和爆炸恐嚇兩種方式；A、爆炸可疑物①酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)爆炸可疑物時(shí)，須第一時(shí)間報(bào)告安保部；②安保部接到報(bào)告后應(yīng)立刻勘查現(xiàn)場(chǎng)，但不得容易碰觸可疑物，在無(wú)法確承認(rèn)疑物品時(shí)，應(yīng)立刻報(bào)警，并劃出警戒區(qū)，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員靠近；③安保部請(qǐng)總機(jī)告知突發(fā)事件處置小構(gòu)組員到店協(xié)助警方開(kāi)展工作；④監(jiān)控中心按可疑物外形通過(guò)監(jiān)控錄像查找嫌疑人，收集有關(guān)資料交警方解決；⑤安保部、綜合管理部配合警方做好善后解決工作。B、爆炸恐嚇電話①當(dāng)酒店接到爆炸恐嚇電話時(shí)，接聽(tīng)人員應(yīng)盡量獲取盡量多的來(lái)電信息，并在接聽(tīng)過(guò)程中錄音；②電話掛斷后，接聽(tīng)人員須立刻向部門經(jīng)理、總經(jīng)理和安保部報(bào)告，不得對(duì)外散布任何消息；③總經(jīng)理視狀況果斷報(bào)警；④安保部能夠從有關(guān)部門抽調(diào)人員經(jīng)警方現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)后協(xié)助警方對(duì)全酒店非重點(diǎn)范疇進(jìn)行可疑物搜索；ⅰ、應(yīng)急處置小組或安保部經(jīng)理負(fù)責(zé)指導(dǎo)正當(dāng)?shù)乃阉餍袆?dòng)；ii、參加搜索者在未經(jīng)擬定前不得接觸或弄亂任何有可能容納爆炸裝置的包裹、箱子及其它無(wú)主可疑物體；iii、如發(fā)現(xiàn)狀況，應(yīng)及時(shí)報(bào)告應(yīng)急處置小組或安保部經(jīng)理，接報(bào)后須告知警方，并派出安保員對(duì)炸彈或可疑物體的區(qū)域進(jìn)行隔離警戒；iv、在警方達(dá)成現(xiàn)場(chǎng)對(duì)可疑物品進(jìn)行檢測(cè)和解爆時(shí)，應(yīng)疏散附近無(wú)關(guān)人員并知會(huì)各有關(guān)部門經(jīng)理配合警方工作和確保人員生命財(cái)產(chǎn)安全。⑤應(yīng)急處置小組應(yīng)避免肇事者在酒店公共場(chǎng)合散布不滿和制造恐慌；⑥如發(fā)生意外有人員受傷時(shí)，綜合管理部負(fù)責(zé)組織人員急救，房務(wù)部負(fù)責(zé)人員疏散、引導(dǎo)；⑦、如事件現(xiàn)場(chǎng)涉及到電器和機(jī)械設(shè)備，工程部須配合警方工作；⑧安保部收集電話收音等有關(guān)資料移交警方解決，并跟蹤案件解決成果。（二）、消防1、火災(zāi)（1）當(dāng)酒店發(fā)生火警時(shí)，消防控制中心接警后，須立刻立刻趕赴現(xiàn)場(chǎng)查看，確認(rèn)發(fā)生火災(zāi)后應(yīng)立刻告知消防控制中心；（2）消防中心接到火災(zāi)確認(rèn)信息后，應(yīng)立刻告知總機(jī)告知突發(fā)事件應(yīng)急處置小構(gòu)組員到消防中心構(gòu)成滅火指揮部。同時(shí)，告知當(dāng)班安保領(lǐng)班組織安保員按火場(chǎng)崗位安排開(kāi)展疏散、滅火、救援工作；（3）消防中心及時(shí)向總指揮（總經(jīng)理）報(bào)告火勢(shì)狀況，并按照總指揮的批示及時(shí)報(bào)警；（4）前、后門值班安保在控制閑雜人員進(jìn)入的同時(shí)引領(lǐng)消防車進(jìn)入酒店；（5）工程部堅(jiān)守崗位，作好泄水準(zhǔn)備，配合消防中心啟動(dòng)有關(guān)消防聯(lián)運(yùn)設(shè)備；（6）客房部組織義務(wù)消防隊(duì)員引導(dǎo)對(duì)應(yīng)樓層客人疏散；（7）前臺(tái)及時(shí)把入住樓層的客人人數(shù)通報(bào)消防控制中心和客房部，客房部按指揮部規(guī)定疏散對(duì)應(yīng)樓層客人后，須在門上用粉筆作“○”標(biāo)記；（8）餐飲部在接到報(bào)警的同時(shí)應(yīng)立刻組織義務(wù)消防隊(duì)員準(zhǔn)備疏散用濕毛巾送往火場(chǎng)，急救貴重物資；（9）財(cái)務(wù)部、銷售部的突發(fā)事件應(yīng)急處置小構(gòu)組員組織本部門義務(wù)消防隊(duì)員構(gòu)成醫(yī)療后勤組，負(fù)責(zé)傷員護(hù)理、運(yùn)輸；（10）火災(zāi)撲滅后，安保部負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)，協(xié)助消防機(jī)構(gòu)調(diào)查火災(zāi)因素；（11）安保部寫(xiě)出“事故報(bào)告”，分析火災(zāi)成因，改善防火方法。（三）、自然災(zāi)害應(yīng)急方法當(dāng)酒店受到水災(zāi)、雷擊、暴風(fēng)、地震等嚴(yán)重自然災(zāi)害事故的侵襲時(shí)：1、確認(rèn)受災(zāi)范疇：（1）當(dāng)水災(zāi)、雷擊、暴風(fēng)、地震等自然災(zāi)害事故發(fā)生后，消防中心應(yīng)立刻確認(rèn)受災(zāi)范疇，并告知大堂副理、值班經(jīng)理組織各部門值班人員對(duì)部門轄區(qū)內(nèi)的受災(zāi)狀況進(jìn)行清查。（2）消防中心告知總機(jī)告知總經(jīng)理及突發(fā)事件應(yīng)急處置小組其它組員趕到消防中心，成立救災(zāi)指揮部，指揮各部門人員消除災(zāi)害，恢復(fù)生產(chǎn)。2、應(yīng)急解決，避免因自然災(zāi)害引發(fā)重大安全事故：（1）各部門應(yīng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的電、氣、油進(jìn)行清查，避免出現(xiàn)泄漏引發(fā)怒災(zāi)，發(fā)現(xiàn)存在隱患時(shí)應(yīng)告知工程部立刻關(guān)閉，嚴(yán)防自然災(zāi)害事故引發(fā)怒災(zāi)。一旦出現(xiàn)火警，立刻按“火警緊急操作流程”解決。（2）因?yàn)?zāi)害事故造成設(shè)施、設(shè)備嚴(yán)重受損時(shí)，若存在安全隱患，如：幕墻或頂棚玻璃墜落、屋頂水池漏水等，應(yīng)立刻對(duì)可能出現(xiàn)安全事故的地面區(qū)域進(jìn)行封鎖，工程部安排緊急搶修，排除二次災(zāi)害隱患：①建筑外圍20m區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁車輛