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黑龍江佳木斯第一中學(xué)2024屆高二生物第一學(xué)期期末監(jiān)測(cè)模擬試題注意事項(xiàng):1.答題前,考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫清楚,將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2.選擇題必須使用2B鉛筆填涂;非選擇題必須使用0.5毫米黑色字跡的簽字筆書寫,字體工整、筆跡清楚。3.請(qǐng)按照題號(hào)順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答,超出答題區(qū)域書寫的答案無(wú)效;在草稿紙、試題卷上答題無(wú)效。4.保持卡面清潔,不要折疊,不要弄破、弄皺,不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求)1.某科研小組為觀察促甲狀腺激素(TSH)和促甲狀腺激素釋放激素(TRH)對(duì)小鼠行為的影響,將正常小鼠隨機(jī)分為A、B、C、D四組。A組小鼠注射生理鹽水;B、C兩組小鼠分別注射等量的TSH溶液和TRH溶液;D組小鼠切除垂體后注射等量TRH溶液。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.由于B、C兩組小鼠體內(nèi)甲狀腺激素含量均上升,兩組小鼠活動(dòng)能力增強(qiáng)B.若C、D兩組小鼠出現(xiàn)相同的結(jié)果,可能的原因是D組小鼠沒(méi)有TRH受體C.影響垂體分泌TSH的激素有甲狀腺激素與TRH,兩者的關(guān)系是拮抗作用D.為提高實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可靠性,還需增加一組:切除垂體后注射等量TSH溶液2.關(guān)于生物學(xué)原理在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用,下列敘述錯(cuò)誤的是()A.“一次施肥不能太多”,避免土壤溶液濃度過(guò)高,引起燒苗現(xiàn)象B.“正其行,通其風(fēng)”,能為植物提供更多的CO2,提高光合作用效率C.“低溫、干燥、無(wú)02儲(chǔ)存種子”更能降低細(xì)胞呼吸,減少有機(jī)物的消耗D.“露田,曬田”,能為根系提供更多O2,促進(jìn)細(xì)胞呼吸,有利于根吸收無(wú)機(jī)鹽3.分布有乙酰膽堿受體的神經(jīng)元稱為膽堿能敏感神經(jīng)元,乙酰膽堿酯酶催化乙酰膽堿的分解,有機(jī)磷農(nóng)藥能使乙酰膽堿酯酶失活,藥物阿托品能阻斷乙酰膽堿與膽堿能敏感神經(jīng)元的相應(yīng)受體結(jié)合。下列說(shuō)法正確的是()A.膽堿能敏感神經(jīng)元的生理效應(yīng)與乙酰膽堿受體的數(shù)量有關(guān)而與乙酰膽堿的分泌量無(wú)關(guān)B.該有機(jī)磷農(nóng)藥可抑制膽堿能敏感神經(jīng)元受體發(fā)揮作用C.藥物阿托品發(fā)揮作用的場(chǎng)所不可能是突觸前膜D.藥物阿托品與有機(jī)磷農(nóng)藥影響膽堿能敏感神經(jīng)元所引起的生理效應(yīng)相似4.媒體報(bào)告一大學(xué)生在1000米的體質(zhì)檢測(cè)后倒地猝死,再次引發(fā)人們對(duì)大學(xué)生乃至青少年體質(zhì)的討論.檢測(cè)體質(zhì)好壞的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)是內(nèi)環(huán)境成分是否維持正常水平.在日常生活中,很多因素會(huì)引起內(nèi)環(huán)境發(fā)生變化,下列相關(guān)敘述中錯(cuò)誤的是A.劇烈運(yùn)動(dòng)中,內(nèi)環(huán)境的pH有下降趨勢(shì)B.食物中長(zhǎng)期缺少蛋白質(zhì)會(huì)導(dǎo)致血漿蛋白下降進(jìn)而引起組織水腫C.中暑是產(chǎn)熱和散熱不平衡造成體溫急劇升高引起的,與神經(jīng)調(diào)節(jié)與體液調(diào)節(jié)有關(guān)D.長(zhǎng)期不吃早餐,雖然通過(guò)胰島素的調(diào)節(jié)作用使血糖保持平衡,但還是會(huì)對(duì)身體造成傷害5.癌細(xì)胞即使在氧氣供應(yīng)充足的條件下也主要依賴厭氧呼吸產(chǎn)生ATP,這種現(xiàn)象稱為“瓦堡效應(yīng)”。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A.“瓦堡效應(yīng)”導(dǎo)致癌細(xì)胞需要大量吸收葡萄糖B.消耗等量的葡萄糖,癌細(xì)胞呼吸作用產(chǎn)生的NADH比正常細(xì)胞少C.癌細(xì)胞呼吸作用過(guò)程中丙酮酸主要在細(xì)胞溶膠中被利用D.癌細(xì)胞中丙酮酸轉(zhuǎn)化為乳酸的過(guò)程會(huì)生成少量ATP6.人們發(fā)現(xiàn)的第一種動(dòng)物激素是()A.甲狀腺激素 B.腎上腺素C.促胰液素 D.生長(zhǎng)激素二、綜合題:本大題共4小題7.(9分)這幾年,市場(chǎng)上銷售的有些豆芽在生產(chǎn)時(shí)添加了植物激素或其類似物,如生長(zhǎng)素類、乙烯利(乙烯類)等物質(zhì),如果處理得當(dāng),對(duì)人體危害并不大。(1)植物激素類似物屬于植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,與植物激素相比,它具有______________等優(yōu)點(diǎn)。(2)某興趣小組用不同濃度的生長(zhǎng)素類似物(實(shí)驗(yàn)一)、乙烯利(實(shí)驗(yàn)二)分別處理剛開始發(fā)芽的大豆芽(初始長(zhǎng)度為8mm),三天后觀察到的胚軸生長(zhǎng)情況依次如表所示(“-”表示未用激素處理,“+”表示用相應(yīng)的激素處理,“+”越多,激素濃度就越高)實(shí)驗(yàn)一實(shí)驗(yàn)二組別生長(zhǎng)素類似物的量大豆芽長(zhǎng)度組別乙烯利的量大豆芽長(zhǎng)度A-16mma-16mmB+24mmb+14mmC++33mmc++12mmD+++23mmd+++10mm從實(shí)驗(yàn)一的______________組結(jié)果來(lái)看,植物自身也產(chǎn)生生長(zhǎng)素促進(jìn)了胚軸的伸長(zhǎng)。實(shí)驗(yàn)一是探究生長(zhǎng)素促進(jìn)胚軸伸長(zhǎng)的最適濃度的預(yù)實(shí)驗(yàn)、則在正式實(shí)驗(yàn)時(shí),________________(填“需要”或“不需要”)設(shè)計(jì)不添加生長(zhǎng)素的空白對(duì)照組。通過(guò)實(shí)驗(yàn)一______________(填“能”或“不能”)得出該生長(zhǎng)素類似物既能促進(jìn)胚軸生長(zhǎng)也能抑制胚軸生長(zhǎng)的作用。由實(shí)驗(yàn)二可以得出的結(jié)論是____________________________。(3)興趣小組又利用生長(zhǎng)素類似物2,4-D(2,4-二氯苯氧乙酸)溶液進(jìn)行了兩次實(shí)驗(yàn):第一次實(shí)驗(yàn)繪出了圖甲,兩條曲線分別表示對(duì)莖和根生長(zhǎng)的影響;第二次實(shí)驗(yàn)。通過(guò)處理扦插的技條繪制出圖乙。圖甲中曲線①表示2,4-D對(duì)______________(填“根”或“莖”〉生長(zhǎng)的影響。據(jù)圖乙分析,該小組的同學(xué)認(rèn)為12ppm為促進(jìn)該植物生根的最適濃度,你認(rèn)為______________(填“合理”或“不合理”),理由是______________________________________________________________________。8.(10分)腐乳又稱豆腐乳,是中國(guó)流傳數(shù)千年的特色傳統(tǒng)民間美食,其營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化吸收的原因是_____________等微生物富含蛋白酶和_____________,其中蛋白酶的作用是_____________。民間制作腐乳時(shí),制作后期要加入酒和鹵湯,其中酒含量一般控制在_____________左右,若酒精含量過(guò)高,會(huì)導(dǎo)致_____________。9.(10分)下丘腦是大腦皮層下調(diào)節(jié)內(nèi)臟活動(dòng)的高級(jí)中樞,它把內(nèi)臟活動(dòng)與其他生理活動(dòng)聯(lián)系起來(lái),調(diào)節(jié)著體溫、攝食、水平衡和內(nèi)分泌腺活動(dòng)等重要的生理功能。下圖為下丘腦參與人體穩(wěn)態(tài)的部分調(diào)節(jié)過(guò)程,請(qǐng)據(jù)圖分析回答下列問(wèn)題:(1)下丘腦除了存在體溫調(diào)節(jié)中樞以外,還有__________中樞。(寫出一種即可)(2)若圖甲中的“某內(nèi)分泌腺”代表甲狀腺,圖中所示的A、B、C三條血管中,能檢測(cè)到甲狀腺激素的是__________;通過(guò)血液能檢測(cè)到甲狀腺激素的理論依據(jù)是__________。(3)圖乙中顯示的效應(yīng)器是傳出神經(jīng)末梢及其支配的__________。d與f以某種結(jié)構(gòu)相連接,該結(jié)構(gòu)在圖示神經(jīng)元c和皮膚之間______________(填“存在”或“不存在”)。(4)若其他條件不變,給小鼠注射適量的促甲狀腺激素,則小鼠體內(nèi)甲狀腺激素的量將__________(填“增多”“不變”或“減少”),促甲狀腺激素釋放激素的量將____________(填“增多”“不變”或“減少”)。10.(10分)牽牛花的花色由一對(duì)等位基因R、r控制,葉的形態(tài)由一對(duì)等位基因Y、y控制,這兩對(duì)相對(duì)性狀是自由組合的。表是三組不同的親本雜交的結(jié)果組合親本表現(xiàn)型子代表現(xiàn)型和植株數(shù)目紅色闊葉紅色窄葉白色闊葉白色窄葉一白色闊葉×紅色窄葉41504020二紅色窄葉×紅色窄葉04190141三白色闊葉×紅色窄葉427000(1)上述相對(duì)性狀的顯性性狀分別為_____(白色、紅色)、_____(闊葉、窄葉)。(2)組合二的子代中出現(xiàn)兩種顏色的現(xiàn)象叫做_____。(3)寫出組合一中兩親本的基因型:白色闊葉_____;紅色窄葉_____。(4)寫出組合三中兩親本的基因型:白色闊葉_____;紅色窄葉_____。(5)第三個(gè)組合的后代是紅色闊葉,若讓它們自交,則其子一代的表現(xiàn)型及比例是表現(xiàn)型:_____,比例是_____。11.(15分)將槍烏賊離體的神經(jīng)纖維置于培養(yǎng)液(相當(dāng)于細(xì)胞外液)中來(lái)研究興奮的傳導(dǎo)。圖1中①②③④表示神經(jīng)纖維膜上的位點(diǎn)(③④間與②④間的距離相等),陰影部分表示開始產(chǎn)生局部電流的區(qū)域。下列分析正確的是()A.刺激①時(shí),膜內(nèi)局部電流的方向與興奮傳導(dǎo)方向相反B.刺激①,興奮傳導(dǎo)到②時(shí)動(dòng)作電位的產(chǎn)生過(guò)程如圖2所示C.若刺激④,電流計(jì)會(huì)發(fā)生兩次相反方向偏轉(zhuǎn)D.若將阻斷Na+通道的麻醉劑放在④處,電流計(jì)的測(cè)量結(jié)果不變
參考答案一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求)1、B【解析】下丘腦分泌的促甲狀腺激素釋放激素能促進(jìn)垂體分泌促甲狀腺激素,垂體分泌促甲狀腺激素能促進(jìn)甲狀腺分泌甲狀腺激素。當(dāng)血液中甲狀腺激素的含量降低時(shí),對(duì)下丘腦和垂體的抑制作用減弱,使促甲狀腺激素釋放激素和促甲狀腺激素的合成和分泌增加,從而使血液中甲狀腺激素不致過(guò)少?!驹斀狻緼、小鼠體內(nèi)甲狀腺激素含量上升,而甲狀腺激素具有提高神經(jīng)系統(tǒng)興奮性功能,因此,B、C兩組小鼠活動(dòng)能力增強(qiáng),A正確BC、D兩組的自變量是垂體的有無(wú),而TRH的靶器官是垂體,若C、D兩組小鼠出現(xiàn)相同的結(jié)果,說(shuō)明說(shuō)明D組小鼠的垂體未被完全切除,仍能分泌TSH;或C組小鼠沒(méi)有TRH受體,B錯(cuò)誤;C、甲狀腺激素對(duì)垂體是抑制作用,TRH對(duì)垂體是促進(jìn)作用,因此兩種激素之間通過(guò)拮抗作用,共同維持機(jī)體TSH含量的穩(wěn)定,C正確;D、由于不能確定垂體與TSH之間關(guān)系,還需設(shè)計(jì)一組,即切除垂體后注射等量TSH溶液,D正確。故選B。2、C【解析】有氧呼吸的第一、二、三階段的場(chǎng)所依次是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和線粒體內(nèi)膜。有氧呼吸第一階段是葡萄糖分解成丙酮酸和[H],合成少量ATP;第二階段是丙酮酸和水反應(yīng)生成二氧化碳和[H],合成少量ATP;第三階段是氧氣和[H]反應(yīng)生成水,合成大量ATP。無(wú)氧呼吸的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),無(wú)氧呼吸的第一階段和有氧呼吸的第一階段相同。無(wú)氧呼吸由于不同生物體中相關(guān)的酶不同,在植物細(xì)胞和酵母菌中產(chǎn)生酒精和二氧化碳,在動(dòng)物細(xì)胞和乳酸菌中產(chǎn)生乳酸。提高農(nóng)作物的光能的利用率的方法有:(1)延長(zhǎng)光合作用的時(shí)間;(2)增加光合作用的面積(合理密植,間作套種);(3)光照強(qiáng)弱的控制;(4)必需礦質(zhì)元素的供應(yīng);(5)CO2的供應(yīng)(溫室栽培多施有機(jī)肥或放置干冰,提高二氧化碳濃度)?!驹斀狻緼、一次性施肥過(guò)多,造成土壤溶液濃度高于植物細(xì)胞液濃度,植物體通過(guò)滲透作用失水,無(wú)法吸水,最終因失水過(guò)多而死亡,A正確;B、正其行,通其風(fēng),可以增加植物間的氣體(如氧氣和二氧化碳)流通,為植物提供更多的CO2,有利于植物提高光合速率,B正確;C、種子在入庫(kù)貯藏以前,都要曬干,并且把種子貯藏在低溫、干燥、低氧的環(huán)境中,這樣做的目的是降低種子的呼吸作用,減少有機(jī)物的消耗,延長(zhǎng)種子的貯藏時(shí)間,C錯(cuò)誤;D、“露田,曬田”,增加土壤的通氣量,能為根系提供更多O2,有利于植物的根系進(jìn)行有氧呼吸,并能促進(jìn)其吸收土壤中的無(wú)機(jī)鹽,D正確。故選C。3、C【解析】突觸是由突觸前膜,突觸間隙和突觸后膜構(gòu)成的,突觸小體含有突觸小泡,內(nèi)含神經(jīng)遞質(zhì),神經(jīng)遞質(zhì)有興奮性和抑制性兩種,受到刺激以后神經(jīng)遞質(zhì)由突觸小泡運(yùn)輸?shù)酵挥|前膜與其融合,遞質(zhì)以胞吐的方式排放到突觸間隙,作用于突觸后膜,引起突觸后膜的興奮或抑制?!驹斀狻緼、乙酰膽堿分泌量和受體數(shù)量改變都會(huì)影響膽堿能敏感神經(jīng)元的興奮性,A錯(cuò)誤;B、有機(jī)磷使乙酰膽堿酯酶失活,乙酰膽堿會(huì)持續(xù)作用于突觸后膜,并不抑制膽堿能敏感神經(jīng)元受體發(fā)揮作用,B錯(cuò)誤;C、藥物阿托品能阻斷乙酰膽堿與膽堿能敏感神經(jīng)元的相應(yīng)受體結(jié)合,發(fā)揮作用的場(chǎng)所是突觸后膜,C正確;D、阿托品的作用機(jī)理是阻斷乙酰膽堿與膽堿能敏感神經(jīng)元的相應(yīng)受體結(jié)合,而有機(jī)磷農(nóng)藥的作用機(jī)理是抑制乙酰膽堿酯酶的活性,使乙酰膽堿持續(xù)性作用于突觸后膜,二者作用機(jī)理不同,D錯(cuò)誤。故選C。4、D【解析】根據(jù)穩(wěn)態(tài)的定義可知,機(jī)體的穩(wěn)態(tài)是在神經(jīng)和體液的共同調(diào)節(jié)下得以維持的。劇烈運(yùn)動(dòng)中產(chǎn)生的乳酸,會(huì)使內(nèi)環(huán)境的pH略有下降,A正確;食物中長(zhǎng)期缺少蛋白質(zhì),會(huì)導(dǎo)致血漿蛋白含量下降,進(jìn)而使血漿內(nèi)進(jìn)入組織液的水分多于回流的水分,引起組織水腫,B正確;中暑是因?yàn)轶w溫調(diào)節(jié)失衡和水鹽代謝紊亂產(chǎn)生的以心血管和中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能障礙為主要表現(xiàn)的急性綜合病征,而體溫調(diào)節(jié)和水鹽調(diào)節(jié)都與神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)有關(guān),C正確;長(zhǎng)期不吃早餐,體內(nèi)缺少能源物質(zhì)糖類,導(dǎo)致血液中缺少葡萄糖,雖然通過(guò)胰高血糖素而不是胰島素的調(diào)節(jié)作用使血糖保持平衡,但還是會(huì)對(duì)身體造成傷害,D錯(cuò)誤。5、D【解析】1、無(wú)氧呼吸是指細(xì)胞在無(wú)氧條件下,通過(guò)酶的催化作用,把葡萄糖等有機(jī)物分解成為不徹底氧化產(chǎn)物,同時(shí)釋放出少量能量的過(guò)程。2、有氧呼吸是指細(xì)胞在氧氣的參與下,通過(guò)多種酶的催化作用,把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解,產(chǎn)生二氧化碳和水,釋放出大量能量的過(guò)程?!驹斀狻緼、無(wú)氧呼吸只能產(chǎn)生少量的ATP,因此“瓦堡效應(yīng)”導(dǎo)致癌細(xì)胞需要大量吸收葡萄糖,A正確;B、癌細(xì)胞主要進(jìn)行無(wú)氧呼吸,而無(wú)氧呼吸僅在第一階段產(chǎn)生少量NADH,比有氧呼吸少得多,因此消耗等量的葡萄糖,癌細(xì)胞呼吸作用產(chǎn)生的NADH比正常細(xì)胞少,B正確;C、癌細(xì)胞主要進(jìn)行無(wú)氧呼吸,而無(wú)氧呼吸的場(chǎng)所是細(xì)胞溶膠,因此癌細(xì)胞呼吸作用過(guò)程中丙酮酸主要在細(xì)胞溶膠中被利用,C正確;D、癌細(xì)胞中丙酮酸轉(zhuǎn)化為乳酸的過(guò)程為無(wú)氧呼吸第二階段,該階段不產(chǎn)生ATP,D錯(cuò)誤。故選D。6、C【解析】促胰液素是第一種被發(fā)現(xiàn)的動(dòng)物激素,為一種堿性多肽,由27個(gè)氨基酸殘基組成,含11種不同氨基酸。貝利斯與斯塔林等于1902年發(fā)現(xiàn),產(chǎn)生促胰液素的細(xì)胞為“S”細(xì)胞,主要在十二指腸粘膜,少量分布在空腸、回腸和胃竇。【詳解】根據(jù)以上分析可知,促胰液素是人們發(fā)現(xiàn)的第一種激素,是小腸粘膜在鹽酸的刺激下產(chǎn)生的,作用是促進(jìn)胰腺分泌胰液。綜上所述,C正確,A、B、D錯(cuò)誤。故選C。二、綜合題:本大題共4小題7、(1)容易合成、原料廣泛、效果穩(wěn)定(2)①.A②.不需要③.不能④.乙烯利能夠抑制胚軸生長(zhǎng)(3)①.根②.不合理③.未測(cè)定2,4-D濃度為12ppm左右時(shí)對(duì)該植物生根的影響(或?qū)υ撝参锷挠绊懯峭庠?,4-D和植物內(nèi)源生長(zhǎng)素共同發(fā)揮作用的結(jié)果)【解析】1、分析實(shí)驗(yàn)一:該實(shí)驗(yàn)的自變量是生長(zhǎng)素的濃度,因變量是大豆芽的長(zhǎng)度,生長(zhǎng)素濃度為0的是空白對(duì)照組,由表格信息可知,與空白對(duì)照組相比,B、C、D實(shí)驗(yàn)中大豆芽生長(zhǎng)速率大,說(shuō)明生長(zhǎng)素促進(jìn)大豆芽生長(zhǎng),促進(jìn)作用隨生長(zhǎng)素濃度逐漸升高,先增大后減小。2、分析實(shí)驗(yàn)二:該實(shí)驗(yàn)的自變量是乙烯利的濃度,因變量是大豆芽的長(zhǎng)度,a乙烯利濃度是0,屬于空白對(duì)照組,與a相比,b、c、d大豆芽長(zhǎng)度減小,因此乙烯利對(duì)大豆芽生長(zhǎng)具有抑制作用,且隨乙烯利濃度升高,抑制作用增強(qiáng)?!拘?wèn)1詳解】與植物激素相比,植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑具有容易合成、原料廣泛、效果穩(wěn)定的特點(diǎn)?!拘?wèn)2詳解】據(jù)表格數(shù)據(jù)可知,A組未加生長(zhǎng)素類似物,但大豆芽長(zhǎng)度從初始長(zhǎng)度為8mm變?yōu)?6mm,故推測(cè)植物自身也產(chǎn)生生長(zhǎng)素,促進(jìn)了胚軸的伸長(zhǎng);若實(shí)驗(yàn)一是探究生長(zhǎng)素促進(jìn)胚軸伸長(zhǎng)的最適濃度的預(yù)實(shí)驗(yàn),在正式實(shí)驗(yàn)時(shí)不需要設(shè)計(jì)不添加生長(zhǎng)素的空白對(duì)照組,在B~D之間設(shè)置一定梯度的生長(zhǎng)素濃度即可;由表格信息可知,B、C、D三組實(shí)驗(yàn)可知,與對(duì)照組相比,三組實(shí)驗(yàn)的生長(zhǎng)素都具有促進(jìn)作用,因不能得出該生長(zhǎng)素類似物既能促進(jìn)胚軸生長(zhǎng)也能抑制胚軸生長(zhǎng)的作用;由實(shí)驗(yàn)二數(shù)據(jù)可知,與空白對(duì)照相比,加入乙烯利的實(shí)驗(yàn)組的大豆芽長(zhǎng)度都減小,因此乙烯利能夠抑制胚軸生長(zhǎng)?!拘?wèn)3詳解】根對(duì)生長(zhǎng)素的敏感性強(qiáng),據(jù)圖可知,隨著2,4-D濃度的升高,對(duì)曲線①發(fā)揮抑制作用時(shí),對(duì)曲線②仍然發(fā)揮促進(jìn)作用,故①表示2,4-D對(duì)根的影響;由于未測(cè)定2,4-D濃度為12ppm左右時(shí)對(duì)該植物生根的影響,故不能認(rèn)為12ppm為促進(jìn)該植物生根的最適濃度?!军c(diǎn)睛】本題考查植物激素的作用,旨在考查學(xué)生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn),把握知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系,形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò),并應(yīng)用相關(guān)知識(shí)結(jié)合題干信息進(jìn)行推理、綜合解答問(wèn)。8、①.毛霉②.脂肪酶③.催化蛋白質(zhì)水解為小分子肽和氨基酸④.12%⑤.腐乳成熟時(shí)間延長(zhǎng)【解析】1、參與腐乳制作的微生物主要是毛霉,其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。腐乳制作的原理:蛋白質(zhì)小分子肽和氨基酸;脂肪甘油和脂肪酸。2、制作腐乳后期要加入酒和鹵湯,其中酒的含量一般控制在12%左右,加酒可以抑制微生物的生長(zhǎng),同時(shí)使腐乳具有獨(dú)特的香味?!驹斀狻繀⑴c腐乳發(fā)酵的微生物主要是毛霉,其富含蛋白酶和脂肪酶,蛋白酶可催化蛋白質(zhì)水解為小分子肽和氨基酸,脂肪酶可催化脂肪水解為甘油和脂肪酸,從而將豆腐中的大分子有機(jī)物分解為小分子有機(jī)物,易于消化吸收。制作腐乳后期要加入酒和鹵湯,其中酒的含量一般控制在12%左右,加酒可以抑制微生物的生長(zhǎng),同時(shí)使腐乳具有獨(dú)特的香味。若酒精含量過(guò)高,會(huì)使腐乳成熟的時(shí)間延長(zhǎng)。【點(diǎn)睛】本題考查腐乳的制作,要求考生掌握腐乳制作的原理和過(guò)程,意在考查考生的識(shí)記和理解能力。9、(1)血糖平衡調(diào)節(jié)、水(鹽)平衡調(diào)節(jié)(2)①.ABC②.激素分泌后彌散到體液中,隨血液流到全身(3)①.下丘腦神經(jīng)分泌細(xì)胞和f②.不存在(4)①.增多②.減少【解析】下丘腦在機(jī)體穩(wěn)態(tài)中的作用主要包括以下四個(gè)方面:①感受:滲透壓感受器感受滲透壓升降,維持水代謝平衡。②傳導(dǎo):可將滲透壓感受器產(chǎn)生的興奮傳導(dǎo)至大腦皮層,使之產(chǎn)生渴覺(jué)。③分泌:分泌促激素釋放激素,作用于垂體,使之分泌相應(yīng)的激素或促激素;還能分泌抗利尿激素,并由垂體后葉釋放。④調(diào)節(jié):體溫調(diào)節(jié)中樞、血糖調(diào)節(jié)中樞、滲透壓調(diào)節(jié)中樞。【小問(wèn)1詳解】下丘腦除了存在體溫調(diào)節(jié)中樞以外,還有血糖平衡調(diào)節(jié)、水(鹽)平衡調(diào)節(jié)中樞?!拘?wèn)2詳解】激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn)之一是通過(guò)體液運(yùn)輸,激素分泌后彌散到體液中,隨血液流到全身。若圖甲中的“某內(nèi)分泌腺”代表甲狀腺,則全身各處的血液中均能夠檢測(cè)到甲狀腺激素,即圖中ABC?!拘?wèn)3詳解】由圖乙可知,圖中顯示的效應(yīng)器有下丘腦神經(jīng)分泌細(xì)胞和f。d與f以突觸相連接,在圖示神經(jīng)元c和皮膚之間不存在突觸結(jié)構(gòu)。【小問(wèn)4詳解】若其他條件不變,給小鼠注射適量的促甲狀腺激素,促甲狀腺激素的靶器官是甲狀腺,則小鼠體內(nèi)甲狀腺激素的量將增多,當(dāng)甲狀腺激素含量增加到一定程度時(shí),又反過(guò)來(lái)抑制下丘腦分泌的促甲狀腺激素釋放激素,該激素的量將減少?!军c(diǎn)睛】本題考查了內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)以及下丘腦的生理作用等相關(guān)知識(shí),要求考生能夠掌握相關(guān)知識(shí)和調(diào)節(jié)過(guò)程及調(diào)節(jié)的特點(diǎn)。10、(1)①.紅色②.闊葉(2)性狀分離(3)①.rrYY②.Rryy(4)①.rrYY②.RRyy(5)①.紅色闊葉、紅色窄葉、白色闊葉、白色窄葉②.9:3:3:1【解析】根據(jù)組合三,白色闊葉×紅色窄葉→后代均為紅色闊葉,說(shuō)明紅色R相對(duì)于白色r為顯性性狀,闊葉Y相對(duì)于窄葉y是顯性性狀,且親本的基因型為rrYY×RRyy;組合一中,白色闊葉(rrY_)×紅色窄葉(R_yy)→后代均為闊葉,且出現(xiàn)白色(rr)性狀,說(shuō)明親本的基因型為rrYY×Rryy;組
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