
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文檔簡介
市場調(diào)研課程實(shí)踐作業(yè)關(guān)于必勝客消費(fèi)者消費(fèi)動機(jī)的問卷數(shù)據(jù)分析報告小組成員組成及任務(wù)分配:xxx(組長)
:策劃并分配任務(wù),參與實(shí)地調(diào)查,部分問卷分析及總結(jié)xxx:問卷設(shè)計,參與實(shí)地調(diào)查xxx:問卷統(tǒng)計,部分問卷分析xxx:問卷設(shè)計,參與實(shí)地調(diào)查,部分問卷分析xxx:參與實(shí)地調(diào)查,部分問卷分析,撰寫報告xxx:問卷統(tǒng)計,參與實(shí)地調(diào)查必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一,它的標(biāo)識特點(diǎn)是把屋頂作為餐廳外觀顯著標(biāo)志。在遍布世界各地一百多個國家,每天接待超過400萬位顧客,烤制170多萬個比薩餅。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數(shù)量上,迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。必勝客公司屬于世界最大的餐飲集團(tuán)-百勝全球餐飲集團(tuán),百勝全球餐飲集團(tuán)在全球100多個國家擁有超過32,500家的連鎖餐廳,是全球餐飲業(yè)多品牌集合的領(lǐng)導(dǎo)者。必勝客是如此的成功,為了更好的了解消費(fèi)者在必勝客的消費(fèi)動機(jī),我們進(jìn)行了此次的問卷調(diào)查。一、調(diào)查背景1.調(diào)查目的:本次市場調(diào)查的目的是了解消費(fèi)者去必勝客
消費(fèi)的原因和動機(jī),以及必勝客如此成功的原因。
2.調(diào)查的樣本量:選擇鄭州市的兩家必勝客店,共做了100份問卷,回收96份。
3.調(diào)查方式:問卷調(diào)查,主要是在店門口攔截訪問。
4.調(diào)查過程:調(diào)查地址選擇在鄭州市二七區(qū),調(diào)查對象選擇為前往必勝客就餐的人群,其中年輕人居多,但也不泛有中年人和小孩。此次調(diào)查問卷采取由被調(diào)查者自行填寫,調(diào)查者監(jiān)督的方式。
二、調(diào)查目的、對象、過程及方式三、問卷形式
消費(fèi)者在必勝客的消費(fèi)動機(jī)調(diào)查問卷
您好!我們是河南工業(yè)大學(xué)的學(xué)生。為了了解消費(fèi)者在必勝客的消費(fèi)動機(jī),學(xué)校組織我們進(jìn)行這次問卷調(diào)查活動。此調(diào)查問卷僅做研究使用,我們將對您的隱私嚴(yán)格保密。希望您能幫助填寫此問卷,我們將對您的合作表示衷心的感謝!
請在符合您情況的項(xiàng)目標(biāo)號上打?qū)μ?/p>
1您的年齡是?
A18歲以下B18歲—25歲C26歲—32歲D33歲—40歲E40歲以上
2您的職業(yè)是?
A學(xué)生B上班族C自由職業(yè)D其他
3您的月收入是?
A沒有B1000以下C1000—2000D2000—4000E4000以上
4您是從哪個途徑了解必勝客的?
A街頭廣告B電視宣傳C朋友介紹D網(wǎng)絡(luò)E其他
5您去必勝客的頻率是?
A1次以上/一周B1次/半個月C1次/半年D1次/一年以上
6您通常去必勝客的時機(jī)是?
A一個人無聊B和朋友約會C累了找地方休息D帶孩子出來E專程來吃飯
7您每次在必勝客的消費(fèi)金額大約是?
A20元以下B20元—50元C50元—120元D120元以上
8您在必勝客的就餐方式是?
A在必勝客餐店就餐B打包C叫外賣
9跟同類快餐店相比,您選擇在必勝客就餐的原因是(可多選)
A品牌知名度高B環(huán)境優(yōu)雅C好吃美味D價格低廉E服務(wù)態(tài)度好F其他
10在消費(fèi)過程中,以下哪點(diǎn)讓您最滿意
A優(yōu)美的環(huán)境B良好的服務(wù)態(tài)度C可口的食物D其他
11您認(rèn)為中國快餐與必勝客的差距在哪里?(可多選)
A缺乏合理的管理制度B就餐環(huán)境的惡劣C宣傳力度低D食品口味差E食品安全度低
再次感謝您的合作!
預(yù)祝您節(jié)日愉快!
四、基本信息篩選
1.您的年齡是&請問你的職業(yè):
2.您的個人月收入情況(RMB)總結(jié)分析:相比較而言:18歲--25歲是必勝客的主要消費(fèi)者,其中18歲以下和26歲--40歲的消費(fèi)者也占有一定的比例。他們大多是學(xué)生和上班族這類群體。這個結(jié)論也從職業(yè)表圖中反映出來。因?yàn)樗麄兊臅r間相對來說不是很充裕,所以選擇快解決吃飯問題。從收入情況來看,沒有收入的群體占大多數(shù),說明大多數(shù)消費(fèi)者都是學(xué)生群體,這更加表征信息反饋的可靠性。并且從1000-4000的比例來看,中等收入的上班族也是必勝客很大一部分的顧客。五、品牌整體認(rèn)知
1.在消費(fèi)過程中,以下哪點(diǎn)讓您最滿意?表5.12.您每次在必勝客的消費(fèi)金額大約是?表5.2
小結(jié)分析:由表5.1可知,必勝客主要是以其良好的服務(wù)態(tài)度來吸引顧客,其次是其優(yōu)美的環(huán)境和可口的食物。其中前者是給消費(fèi)者留下良好品牌形象的主要原因。
再從表5.2中可以看出,在必勝客的消費(fèi)金額主要在50~120和120以上,其中120元以上多些,這也反映出消費(fèi)者對必勝客整體品牌的一個認(rèn)知度。即必勝客是一個以優(yōu)美的環(huán)境、良好服務(wù)態(tài)度為出發(fā)點(diǎn)為消費(fèi)者提供暫時休息、可口食物的中高檔快餐場所。這也反映出好多消費(fèi)者并不是經(jīng)常來這兒消費(fèi)的人群,很多人會選擇定期如1個月來消費(fèi)一次,這在后面的品牌接觸一欄中有所反映。且大部分人都會選擇在店內(nèi)就餐,以感受其優(yōu)美的環(huán)境和良好的服務(wù)態(tài)度。1.您去必勝客的頻率是?六、品牌接觸
2.您通常去必勝客的時機(jī)是?表6.2小結(jié)分析:費(fèi)者大多數(shù)選擇1次/半個月和1次/半年去必勝客消費(fèi),從這個頻率來看消費(fèi)者并不是經(jīng)常去必勝客消費(fèi)的。
從圖6.2上可以看出大多數(shù)消費(fèi)者都是為了跟朋友約會而選擇去必勝客,其中青年朋友較多,在實(shí)際的調(diào)查對象中,成對的情侶居多,這也與前面的信息甄別相符。此外,也有很大部分的中年消費(fèi)者是為了滿足孩子的欲望而選擇周末或節(jié)假日去必勝客的,這類人多為上班族。
分析:在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),幾乎每家必勝客的旁邊都有一家肯德基快餐店。面對相同的目標(biāo)群體,表7.1表明,必勝客有自己的競爭優(yōu)勢,其食物的可口美味、環(huán)境的優(yōu)美、品牌的知名度都成為人們選擇必勝客的主要原因。七、品牌競爭力
1.跟同類快餐店相比,您選擇在必勝客就餐的原因是(可多選)
打造優(yōu)美的環(huán)境、良好的服務(wù)態(tài)度、可口美味的食品,始終是必勝客的核心競爭力。針對不同的消費(fèi)群體,側(cè)重點(diǎn)應(yīng)有不同:針對年
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