管理學(xué) 第 11章 (周三多第三版)

第十一章控制第一節(jié)控制活動(dòng)第二節(jié)有效控制第三節(jié)控制方法11.1控制活動(dòng)一、什么是控制管理中的控制工作就是按設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)去衡量計(jì)劃的執(zhí)行情況，并通過對(duì)執(zhí)行偏差的糾正來確保計(jì)劃目標(biāo)的正確與實(shí)現(xiàn)。三、控制的必要性工作能力的差異環(huán)境的變化管理權(quán)力的分散二、控制的主要內(nèi)容確立標(biāo)準(zhǔn)衡量績(jī)效糾正偏差四、控制的基本原理耦合：系統(tǒng)內(nèi)元素間的因果關(guān)系

為了保證系統(tǒng)的正常運(yùn)行，必須確定系統(tǒng)的控制標(biāo)準(zhǔn)Z。企業(yè)也是一個(gè)系統(tǒng)，通過控制投入生產(chǎn)過程的資金、人力、物資及管理和技術(shù)信息，就可以控制企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的產(chǎn)出。11.1控制活動(dòng)任何系統(tǒng)都是由因果關(guān)系聯(lián)結(jié)在一起的元素的集合可以通過對(duì)系統(tǒng)輸入值的調(diào)節(jié)來糾正系統(tǒng)輸出值與標(biāo)準(zhǔn)值Z之間的偏差，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)系統(tǒng)的控制。1、根據(jù)管理控制系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)輸出值Z的性質(zhì)分類

程序控制跟蹤控制自適應(yīng)控制最佳控制2、根據(jù)管理控制時(shí)機(jī)、對(duì)象和目的不同分類前饋控制同期控制反饋控制11.1控制活動(dòng)五、控制類型分類依據(jù)類別1-1、程序控制如果系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)輸出值Z是個(gè)變量，且是已知時(shí)間t的函數(shù)，則這種類型的控制叫程序控制。用函數(shù)關(guān)系表示Z

=f(t)1-2、跟蹤控制(又稱隨動(dòng)控制)用函數(shù)關(guān)系表示Z=f(W)如果系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)輸出值Z

隨著另一個(gè)系統(tǒng)的輸出值W的變化而變化；那么Z

叫做跟隨量，W叫做先行量。跟蹤控制是指根據(jù)隨動(dòng)系統(tǒng)的先行量W而調(diào)節(jié)控制系統(tǒng)的跟隨量Z

的一種控制類型。例：自動(dòng)化生產(chǎn)程序例：經(jīng)典的“追捕曲線”、企業(yè)稅金的交納11.1控制活動(dòng)1-3、自適應(yīng)控制控制系統(tǒng)沒有明確的先行量，也沒有固定的標(biāo)準(zhǔn)輸出值Z，只是根據(jù)過去的記錄K

確定它的系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)輸出值Z。用函數(shù)關(guān)系表示Z

=f(K)例：企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策的制定1-4、最佳控制系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)輸出值Z

由某一目標(biāo)函數(shù)的最大值或最小值構(gòu)成。這種函數(shù)包含多種約束條件，因此可以表示為：Z

=max

f(X、S、K、C)

或Z

=min

f(X、S、K、C)例：用最低成本控制生產(chǎn)規(guī)模、用最大利潤(rùn)率控制投資規(guī)模11.1控制活動(dòng)2-1、前饋控制（預(yù)先控制）前饋控制就是在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)開始之前進(jìn)行的控制控制內(nèi)容包括檢查資源的籌備情況和預(yù)測(cè)其利用效果2-2、同期控制（實(shí)時(shí)控制）又叫現(xiàn)場(chǎng)控制或過程控制，指企業(yè)經(jīng)營(yíng)過程開始以后，對(duì)活動(dòng)中的人和事進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督作用：指導(dǎo)下屬以正確的方法進(jìn)行工作；保證計(jì)劃的執(zhí)行和計(jì)劃目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)2-3、反饋控制（事后控制）又叫成果控制，指在一個(gè)時(shí)期的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束以后，對(duì)本期的資源利用狀況及其結(jié)果進(jìn)行總結(jié)主要包括財(cái)務(wù)分析、成本分析、質(zhì)量分析以及職工成績(jī)?cè)u(píng)定等11.1控制活動(dòng)1、適時(shí)控制3、客觀控制2、適度控制建立預(yù)警系統(tǒng)，例：質(zhì)量控制圖

防止控制過多或控制不足處理好全面控制與重點(diǎn)控制的關(guān)系使花費(fèi)一定費(fèi)用的控制得到足夠的控制收益4、彈性控制11.2有效控制一、預(yù)算控制1、預(yù)算的編制預(yù)算控制就是根據(jù)預(yù)算規(guī)定的收入與支出標(biāo)準(zhǔn)來檢查和監(jiān)督各個(gè)部門的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，以保證在充分達(dá)成既定目標(biāo)、實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的過程中對(duì)經(jīng)營(yíng)資源的高效利用。分預(yù)算和全面預(yù)算

2、預(yù)算的種類收入預(yù)算：主要為銷售預(yù)算支出預(yù)算：直接材料預(yù)算、直接人工預(yù)算、附加費(fèi)用預(yù)算等現(xiàn)金預(yù)算：對(duì)未來生產(chǎn)與銷售活動(dòng)中現(xiàn)金的流入流出進(jìn)行預(yù)測(cè)資金支出預(yù)算：指對(duì)企業(yè)盈余的長(zhǎng)期的投資預(yù)算資產(chǎn)負(fù)債預(yù)算：是對(duì)企業(yè)會(huì)計(jì)年度末期的財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行預(yù)測(cè)11.3控制方法3、預(yù)算的作用及缺點(diǎn)1）作用：使企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成果數(shù)字化，為企業(yè)發(fā)展指明方向?yàn)閰f(xié)調(diào)企業(yè)活動(dòng)提供了依據(jù)為企業(yè)的各項(xiàng)活動(dòng)確立了財(cái)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)使控制過程中的績(jī)效衡量工作更加客觀可靠易于測(cè)量出實(shí)際活動(dòng)的偏差，為采取糾正措施奠定基礎(chǔ)2）缺點(diǎn)：不能促使企業(yè)對(duì)不能計(jì)量的方面予以足夠重視編制預(yù)算容易因循守舊，忽視當(dāng)期實(shí)際需要會(huì)過度束縛決策者的行動(dòng)，使企業(yè)經(jīng)營(yíng)缺乏靈活性和適應(yīng)性過分強(qiáng)調(diào)預(yù)算準(zhǔn)則，而忽視了部門活動(dòng)的本來目的預(yù)算經(jīng)常偏大，大而無當(dāng)，造成資金的積壓浪費(fèi)11.3控制方法二、生產(chǎn)控制1、對(duì)供應(yīng)商的控制在更廣范圍內(nèi)選擇供應(yīng)商與供應(yīng)商建立起長(zhǎng)期穩(wěn)定合作的雙贏局勢(shì)持股、控股供應(yīng)商，甚至后向一體化2、質(zhì)量控制1）產(chǎn)品質(zhì)量和工作質(zhì)量2）質(zhì)量管理和控制的三個(gè)發(fā)展階段質(zhì)量檢查階段（1920-1940）統(tǒng)計(jì)質(zhì)量管理階段（1940-1950）全面質(zhì)量管理（簡(jiǎn)稱TQC）階段（1950年開始）11.3控制方法3、庫(kù)存控制1）目的：在保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)正常進(jìn)行的前提下，降低各種與庫(kù)存相關(guān)的成本耗費(fèi)，以提高經(jīng)濟(jì)效益2）經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量模型，簡(jiǎn)稱EOQ（economicorderquantity）PC2DO庫(kù)存總成本=訂購(gòu)成本+保管成本訂購(gòu)成本僅與訂購(gòu)次數(shù)相關(guān)，隨訂購(gòu)次數(shù)的增加而增加保管成本與庫(kù)存量和庫(kù)存時(shí)間呈正相關(guān)最優(yōu)訂購(gòu)批量為：EOQ=D-企業(yè)在一定時(shí)間內(nèi)的總需求量O-每次訂購(gòu)所需的費(fèi)用C-保管成本與庫(kù)存物品價(jià)值之比P-庫(kù)存物品單價(jià)11.3控制方法例：某企業(yè)一年對(duì)某種材料的總需求量是5000件，每件價(jià)格為20元，每次訂購(gòu)所需的費(fèi)用是250元，保管成本與庫(kù)存物品價(jià)格之比為12.5%，求最優(yōu)訂購(gòu)批量。安全存貨：在最優(yōu)訂貨批量外保留的儲(chǔ)存量3）準(zhǔn)時(shí)制庫(kù)存系統(tǒng)（just-in-timeinventorysystem）日本豐田汽車公司首創(chuàng)目標(biāo)：零庫(kù)存。庫(kù)存是一種浪費(fèi)庫(kù)存控制涉及整個(gè)生產(chǎn)過程的各個(gè)工序11.3控制方法三、財(cái)務(wù)控制方法1、比率分析：就是根據(jù)資產(chǎn)負(fù)債表和收益表上相關(guān)項(xiàng)目的比率，分析和評(píng)價(jià)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成果和財(cái)務(wù)狀況1）財(cái)務(wù)比率—可以了解企業(yè)的償債能力和盈利能力等財(cái)務(wù)狀況流動(dòng)比率：企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)與流動(dòng)負(fù)債之比；該比率越高，企業(yè)償債能力越強(qiáng)。負(fù)債比率：企業(yè)總負(fù)債與總資產(chǎn)的比率。反映了企業(yè)所有者提供的資金與外部債權(quán)人提供的資金的比率。速動(dòng)比率：流動(dòng)資產(chǎn)和存貨之差與流動(dòng)負(fù)債之比；比流動(dòng)比率更能精確地反映客觀情況。11.3控制方法盈利比率：常用的有銷售利潤(rùn)率和資金利用率。銷售利潤(rùn)率是銷售凈利潤(rùn)與銷售總額之間的比例關(guān)系，反映了企業(yè)在一定時(shí)期的產(chǎn)品銷售中是否獲得了足夠的利潤(rùn)。資金利用率是企業(yè)在某個(gè)經(jīng)營(yíng)時(shí)期的凈利潤(rùn)與該期占用的全部資金之比，反映了企業(yè)通過投資是否獲得了足夠的凈利潤(rùn)。11.3控制方法銷售收入與銷售費(fèi)用的比率：表明單位銷售費(fèi)用能夠?qū)崿F(xiàn)的銷售收入，反映了企業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)的效率固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率：銷售總額與固定資產(chǎn)之比；反映了單位固定資產(chǎn)能夠獲得的銷售收入；表明了企業(yè)固定資產(chǎn)的利用程度2）經(jīng)營(yíng)比率：也稱活力比率，反映了企業(yè)經(jīng)營(yíng)效率的高低和各種資源是否得到了充分的利用。存貨周轉(zhuǎn)率：銷售總額與庫(kù)存平均價(jià)值之比；反映了與銷售收入相比，庫(kù)存是否合理11.3控制方法2、經(jīng)營(yíng)審計(jì)：對(duì)會(huì)計(jì)記錄及財(cái)務(wù)報(bào)表進(jìn)行審核鑒定，以判斷其真實(shí)性和可靠性，從而為控制和決策提供依據(jù)外部審計(jì)：外部機(jī)構(gòu)選派審計(jì)人員對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)報(bào)表及其反映的財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行獨(dú)立的評(píng)估。內(nèi)部審計(jì)：內(nèi)部專職人員在審計(jì)財(cái)務(wù)報(bào)表的基礎(chǔ)上對(duì)企業(yè)政策、工作程序與計(jì)劃的遵循程度進(jìn)行測(cè)定，并提出必要的改進(jìn)企業(yè)控制系統(tǒng)的對(duì)策建議管理審計(jì)：對(duì)企業(yè)所有管理工作及其績(jī)效進(jìn)行全面系統(tǒng)的評(píng)價(jià)和鑒定的方法11.3控制方法四、綜合控制方法1、標(biāo)桿控制1）內(nèi)涵：標(biāo)桿控制是以在某一項(xiàng)指標(biāo)或某一方面實(shí)踐上競(jìng)爭(zhēng)力最強(qiáng)的企業(yè)或行業(yè)中的領(lǐng)先企業(yè)或組織內(nèi)某部門作為基準(zhǔn)，將本企業(yè)的產(chǎn)品、服務(wù)管理措施或相關(guān)實(shí)踐的實(shí)際狀況與這些基準(zhǔn)進(jìn)行定量化的評(píng)價(jià)、比較，在此基礎(chǔ)上制定、實(shí)施改進(jìn)的策略和方法，并持續(xù)不斷反復(fù)進(jìn)行的一種管理方法。11.3控制方法2）標(biāo)桿控制的步驟確定標(biāo)桿控制的項(xiàng)目確定標(biāo)桿控制的對(duì)象和對(duì)比點(diǎn)組成工作小組，確定工作計(jì)劃資料收集和調(diào)查分析比較，找出差距，確定最佳糾偏做法明確改進(jìn)方向，制定實(shí)施方案溝通與修正方案實(shí)施與監(jiān)督總結(jié)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行再標(biāo)桿循環(huán)3）標(biāo)桿控制的缺陷易導(dǎo)致企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略趨同易使企業(yè)陷入“標(biāo)桿管理陷阱”之中11.3控制方法2、平衡積分卡控制1）內(nèi)涵：平衡積分卡是由財(cái)務(wù)、顧客、內(nèi)部經(jīng)營(yíng)過程、學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)四個(gè)方面構(gòu)成的衡量企業(yè)、部門和人員的卡片。它的目的在于平衡，兼顧戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)、長(zhǎng)期和短期目標(biāo)、財(cái)務(wù)和非財(cái)務(wù)衡量方法、滯后和先行指標(biāo)。2）優(yōu)點(diǎn)：平衡積分卡使戰(zhàn)略目標(biāo)在各個(gè)經(jīng)營(yíng)層面達(dá)成一致平衡積分卡有助于短期成果和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的協(xié)同和統(tǒng)一平衡積分卡將企業(yè)的戰(zhàn)略置于核心地位平衡積分卡使戰(zhàn)略在企業(yè)上下進(jìn)行交流和學(xué)習(xí)，并與各部門和個(gè)人的目標(biāo)聯(lián)系起來11.3控制方法3）平衡積分卡的控制指標(biāo)內(nèi)部經(jīng)營(yíng)過程：本著滿足客