云紋石斑魚工廠化健康育苗技術(shù)

云紋石斑魚工廠化健康育苗技術(shù)

云巖魚通常被稱為草斑和魚斑。它屬于節(jié)肢動物科。石斑魚屬于溫暖的水域（適應(yīng)水溫5.32c）。它的肉味很美，是海水中石斑魚種類的瑰寶。它具有生長快、適應(yīng)性強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)價值高,適應(yīng)于池塘、網(wǎng)箱和室內(nèi)水泥池工廠化等養(yǎng)殖。近年來已成為我國浙江、福建、廣東、廣西等東南沿海的重要發(fā)展養(yǎng)殖對象。有關(guān)云紋石斑魚人工繁殖和苗種培育至今尚未見到報道。近年來,我們進(jìn)行了云紋石斑魚工廠化健康育苗技術(shù)的試驗(yàn)探索,取得顯著的成效?，F(xiàn)將主要技術(shù)措施總結(jié)介紹如下。1繁殖試驗(yàn)條件1.1養(yǎng)雞場育苗池為4m×3m×1.2m的水泥池,設(shè)置獨(dú)立的進(jìn)排水循環(huán)系統(tǒng),能控溫調(diào)光。每池散氣石分布0.5個/m2充氣增氧。1.2級處理后使用，級處理后使用。在級處理后加設(shè)基礎(chǔ)，建議使用級處理工藝。級育苗用水水質(zhì)應(yīng)符合NY5052的規(guī)定,經(jīng)沉淀、砂濾和消毒等三級處理后使用。水溫22~28℃,鹽度25~32,pH值8.0~8.4,溶解氧5mg以上,氨氮0.8mg/L以下,避免陽光直射,光照控制在3000~6000lx左右。2準(zhǔn)備好開始工作2.1種技術(shù)關(guān)鍵餌料生物是魚苗的物質(zhì)基礎(chǔ),也是人工育苗成敗的技術(shù)關(guān)鍵。育苗前15d,應(yīng)先做好微綠球藻、輪蟲、橈足類、蒙古裸腹蚤、藻溝蝦等餌料生物的培養(yǎng),為魚苗提供大量充足的生物活餌料。2.2繁殖池和工具消毒投放仔魚前一天,用含氯10%的次氯酸鈉100mg/L對育苗池和使用工具進(jìn)行全面消毒,再用干凈淡水沖洗干凈。3種苗的栽培和管理3.1初孵仔魚放養(yǎng)魚苗放養(yǎng)前進(jìn)水入池至50~60cm,再將受精卵直接放入育苗池中孵化,放卵密度為2.5萬~3萬粒/m3,初孵仔魚放養(yǎng)密度為1.萬~2萬尾/m3。3.2餌料的投喂剛孵化的仔魚身體細(xì)長,無游動能力,隨水波時浮時沉。3~4d后開口,仔魚開口后以雙殼類的受精卵﹑擔(dān)輪幼蟲和面盤幼蟲及S型輪蟲﹑蝦片、BP為餌,以后轉(zhuǎn)為輪蟲﹑鹵蟲幼蟲﹑橈足類幼體為餌,然后再轉(zhuǎn)為橈足類﹑蒙古裸腹蚤﹑糠蝦﹑鹵蟲成體﹑藻溝蝦、魚蝦麋和人工配合飼料為餌。投餌密度:仔魚開口1~8d,投喂貝類受精卵或擔(dān)輪幼蟲和s型輪蟲10~15個/mL;5~15d,投喂輪蟲5~15個/mL和橈足類無節(jié)幼體0.5~2個/mL;12~20d,投喂鹵蟲幼體﹑橈足類5~10個/mL;18~35d,投喂橈足類﹑蒙古裸腹蚤﹑糠蝦﹑鹵蟲成體、藻溝蝦直至轉(zhuǎn)化為魚蝦糜或人工配合飼料。3.3加強(qiáng)海洋紅酵母及光合細(xì)菌培育培育初期培育池水體容積為1/2~2/3開始,受精卵孵化至開口前采用微流水;仔魚開口后停止流水,前5天每天逐漸添加5~10cm綠藻水和干凈海水至滿,維持微綠球藻20萬~30萬個細(xì)胞/mL,同時投放3~5mg/mL海洋紅酵母、光合細(xì)菌或EM菌,保持弱充氣﹑靜水培育。10日齡時開始換水,并隨著魚苗的生長逐漸增加換水量,換水率為20%~80%,20齡增至100%,每天吸污1次,換水宜在投喂餌料與吸污后進(jìn)行。開始投喂魚蝦肉糜和人工配合飼料時換水率增加到200%,以后隨著魚苗攝食量的增加,換水率逐漸增加到300%~400%。前期培育時采用弱充氣,特別是在仔魚開鰾期內(nèi),應(yīng)盡量減小充氣量,仔魚開鰾后再恢復(fù)正常充氣。仔魚收棘后25mm左右開始環(huán)流培育,環(huán)流速度隨魚苗的生長由弱到強(qiáng)但不能太急,同時在池水表面設(shè)置集污器,清除水表面污物。培育期間要維持一定藻相和菌相,并使用清底器清污。3.3等級制度仔魚長到15mm時,便會相互殘殺,應(yīng)及時按大小分級培養(yǎng),魚苗分級可采用人工挑選和魚篩過篩分苗。3.4特效藥物可治在云紋石斑魚苗種培育過程中經(jīng)常出現(xiàn)魚苗厭食,魚體發(fā)黑死亡的現(xiàn)象,目前仍沒有特效藥物可治。通常可采用斷食排毒的辦法,讓魚苗饑餓3~5d,使其腸道排空,再使用人工配合飼料加入多種維生素投喂,治愈率可達(dá)90%.4結(jié)果4.1幼魚全長生長情況剛孵出的仔魚,全長1.5mm,3天仔魚全長2.1mm,10天仔魚全長3.4mm,20天仔魚全長約11.2mm,30天稚魚約全長15.0~25.0mm,45天稚魚全長23.2~32.1mm,60天幼魚全長平均38.5mm,90天幼魚全長78.2mm。120天苗種平均全長132.6mm。經(jīng)260天養(yǎng)殖當(dāng)年苗種可達(dá)300~400g,第2年可達(dá)1.5~2.0kg,生長速度較快。4.2尾仔魚的孵化本育苗試驗(yàn)于2008年3月28日引進(jìn)云紋石斑魚受精卵1.5kg,孵出156萬尾仔魚。孵化率86%,歷經(jīng)60d培育,共育出平均全長38.5mm幼魚3.1萬尾,成活率2%,人工育苗獲得成功。5云紋石斑苗種培育和放養(yǎng)云紋石斑魚在苗種培育過程中,受精卵孵化至仔魚開口前,采微流水孵化培育有利于保持水質(zhì)的穩(wěn)定潔凈,提高孵化率和仔魚成活率。仔魚開口后采用“綠水+微生態(tài)制劑”進(jìn)行健康生態(tài)育苗,利用單細(xì)胞藻類和微生態(tài)制劑改善水質(zhì),并補(bǔ)充牡蠣幼蟲和輪蟲,使之在水體中形成仔魚﹑輪蟲﹑藻相和菌相之間的生態(tài)平衡。但在受精卵孵化和仔魚開口期間嚴(yán)禁使用微生物制劑,以免菌體附著在仔魚體造成仔魚無法正常開口而出現(xiàn)大量死亡。同時要嚴(yán)格控制小球藻、牡蠣受精卵﹑輪蟲的投喂量和光照度,避免因牡蠣受精卵和輪蟲投喂過量,引起水質(zhì)敗壞或光照過強(qiáng)而引起單胞藻過量繁殖,造成不必要損失。云紋石斑人工苗種培育,營養(yǎng)和環(huán)境很重要,整個過程都必須依靠生物活餌料為餌,從仔魚到幼魚需根據(jù)不同階段,適時改換餌料,及時投喂足夠數(shù)量的適口餌料,實(shí)行多品種活餌料投喂,提高餌料投喂頻度。為了增加仔稚魚生長發(fā)育所需的DHA和EPA,輪蟲和鹵蟲投喂前須經(jīng)營養(yǎng)強(qiáng)化二次培養(yǎng)12h后方可使用,否則因缺乏不飽和脂肪酸而影響仔魚的成活率,15日齡后的仔稚魚是危險期多發(fā)生階段,須盡量投喂經(jīng)80目篩絹過濾的小個體橈足類,以縮短和減少鹵蟲的投喂時間與投喂量。滿足不同階段魚苗生長發(fā)育營養(yǎng)的需求,是提高育苗成活率的關(guān)鍵。在云紋石斑魚工廠化健康育苗過程中,前期采用單細(xì)胞藻、微生態(tài)制劑應(yīng)用微生物平衡水質(zhì),后期使用水面集污器,清除水表面污垢。同時,