蛋白質(zhì)的酶促降解和氨基酸代謝-氨基酸的降解和轉(zhuǎn)化

氨基酸的脫羧作用如:谷氨酸γ--氨基丁酸+CO2

組氨酸組胺+CO2

色氨酸5-羥色胺+CO2氨基酸脫羧酶氨基酸脫羧酶專一性很高，一種氨基酸對(duì)應(yīng)一種脫羧酶，僅對(duì)L-氨基酸發(fā)生作用。只有組氨酸脫羧酶不需要輔酶。脫羧作用胺的分解代謝多數(shù)胺類物質(zhì)有毒體內(nèi)有胺氧化酶胺胺氧化酶醛氨脂肪酸尿素氨基酸氨基酸分解分類生糖氨基酸（GlycogenicAA）分解產(chǎn)物為糖代謝的中間物，如Py,Oxaloacetate,

-Ketoglutaricacid,Fumarate等。15AAs。生酮氨基酸（KetogenicAA）分解產(chǎn)物為AcetylCoA,或Acetoacetate。Leu。生糖生酮氨基酸，Ile,Lys,Phe,Tyr。草酰乙酸磷酸烯醇式酸

-酮戊二酸天冬氨酸天冬酰氨丙酮酸延胡索酸琥珀酰CoA乙酰CoA乙酰乙酰CoA苯丙氨酸酪氨酸亮氨酸賴氨酸色氨酸丙氨酸蘇氨酸甘氨酸絲氨酸半胱氨酸谷氨酸谷氨酰胺精氨酸組氨酸脯氨酸異亮氨酸亮氨酸纈氨酸苯丙氨酸酪氨酸異亮氨酸甲硫氨酸纈氨酸葡萄糖檸檬酸生

酮

生

糖

氨

基

酸

氨基酸衍生的重要物質(zhì)氨基酸與一碳單位氨基酸與生物活性物質(zhì)一

碳

單

位

某些氨基酸在代謝過(guò)程中產(chǎn)生含一個(gè)碳原子的基團(tuán)，經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)移參與生物合成反應(yīng)，這種含一個(gè)碳原子的基團(tuán)被稱為一碳單位[C1Unit或OneCarbonUnit]。一碳單位生成和轉(zhuǎn)移的代謝為一碳代謝。一碳單位類別生物體的一碳單位有：甲基[-CH3，methyl]、甲烯基[-CH2，methylene]、甲炔基[-CH=，methenyl]、甲酰基[-CHO，formyl]、亞氨甲基[-CH=NH，formimino]等。許多氨基酸都可作為一碳單位的來(lái)源。一碳單位不僅與氨基酸代謝密切，也與嘌呤和嘧啶的生物合成及S-腺苷甲硫氨酸(SAM)的生物合成相關(guān)。SAM是許多生物合成的甲基來(lái)源。一碳轉(zhuǎn)移反應(yīng)中重要的酶輔助因子一碳單位的轉(zhuǎn)移主要靠四氫葉酸（THF），一碳單位與THF的N5,N10以共價(jià)鍵相連。N5,N10-亞甲基THFTHF絲氨酸羥甲基轉(zhuǎn)移酶四氫葉酸四

氫

葉

酸

的

活

性

部

位一碳基團(tuán)的

來(lái)源與轉(zhuǎn)變S-腺苷蛋氨酸N5-CH2-FH4N5N10-

CH2-FH4N5，N10=CH-FH4

N10-CHO-FH4N5，

N10-CH2-FH4還原酶N5，

N10-CH2-FH4脫氫酶環(huán)水化酶

絲氨酸

組氨酸甘氨酸參與

甲基化反應(yīng)為胸腺嘧啶合成提供甲基參與嘌呤合成FH4FH4FH4

HCOOHH2ONAD+NDAH+H+NAD+NDA