酒店倉(cāng)管員崗位職責(zé)4篇

Word版本，下載可自由編輯酒店倉(cāng)管員崗位職責(zé)(4篇）酒店倉(cāng)管員崗位職責(zé)（1）

物資驗(yàn)收要單據(jù)齊全,記錄完整，物單相符，物品不破損才準(zhǔn)入庫(kù)。

物資發(fā)放要手續(xù)完善，印章齊全，有消耗定額的要堅(jiān)持按定額標(biāo)準(zhǔn)交舊領(lǐng)新，要保質(zhì)保量，當(dāng)面點(diǎn)清，發(fā)料要精確?????快捷。

對(duì)物資的保管要仔細(xì)負(fù)責(zé)，做到勤檢查、勤清理、勤保養(yǎng)、勤核對(duì)。物資進(jìn)倉(cāng)上架要按汽車(chē)各大系統(tǒng)分類(lèi)擺放整齊。要準(zhǔn)時(shí)記好賬，做到賬、卡、物相符。

倉(cāng)庫(kù)重地，無(wú)關(guān)人員不準(zhǔn)進(jìn)入。留意防火、防爆、防盜、防潮，杜絕事故,保證倉(cāng)庫(kù)平安。

留意庫(kù)內(nèi)及環(huán)境的干凈衛(wèi)生。

酒店倉(cāng)管員崗位職責(zé)（2）

1、負(fù)責(zé)申請(qǐng)選購(gòu)和掌握備品，包括訂購(gòu)、收貨、發(fā)貨、返倉(cāng)、分類(lèi)、維護(hù)以及掌握備品數(shù)量;

2、負(fù)責(zé)工具箱的運(yùn)轉(zhuǎn)，包括申請(qǐng)使用，備品掌握，發(fā)放，歸還確認(rèn)和維護(hù);

3、與值班工程師協(xié)調(diào)打算零件、工具需求量，包括規(guī)格和數(shù)量;

4、利用倉(cāng)管卡片，存貨記錄，組織和分類(lèi)存放物品;

5、嚴(yán)格把關(guān)全部購(gòu)買(mǎi)貨物的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);

6、保留供貨商的名單并常常核對(duì)價(jià)格和標(biāo)準(zhǔn);

7、每月清點(diǎn)一次庫(kù)存，并填寫(xiě)報(bào)告打算適當(dāng)補(bǔ)充庫(kù)存;

8、打算年度用貨數(shù)量以便和供貨商協(xié)商價(jià)格并修改存貨數(shù)量;

9、依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)程序填寫(xiě)選購(gòu)申請(qǐng)表;

10、與選購(gòu)部門(mén)準(zhǔn)時(shí)溝通和落實(shí)物品選購(gòu)狀況;

11、利用價(jià)格比較，依據(jù)工作方式方法的不斷改善，應(yīng)不斷尋求和定購(gòu)最宜合的物品和材料，將不宜合物品的材料作報(bào)廢處理;

12、保管全部酒店相關(guān)圖紙資料和全部庫(kù)存資料。

酒店倉(cāng)管員崗位職責(zé)（3）

一、操作職責(zé)：

1、聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)的工作支配。

2、按程序進(jìn)行各種物資的收發(fā)，并按規(guī)范填制直撥單、驗(yàn)收單。

3、按規(guī)定做好倉(cāng)庫(kù)進(jìn)銷(xiāo)存帳務(wù)記錄，嚴(yán)格落實(shí)倉(cāng)庫(kù)的平安制度，庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，上下班前后對(duì)倉(cāng)庫(kù)的門(mén)窗、貨架、電源、消防器材等進(jìn)行平安檢查，發(fā)覺(jué)隱患準(zhǔn)時(shí)處理，保證庫(kù)房和物資的平安。

4、對(duì)庫(kù)存不足物品需準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)倉(cāng)，物品補(bǔ)倉(cāng)規(guī)定如下：

(1)倉(cāng)管員應(yīng)每天檢查庫(kù)存物品、食品、飲品、香煙的庫(kù)存量，不足的應(yīng)準(zhǔn)時(shí)填寫(xiě)倉(cāng)庫(kù)補(bǔ)倉(cāng)表，并交給財(cái)務(wù)經(jīng)理審批后交給選購(gòu)進(jìn)行選購(gòu)。

(2)假如積壓物資用完后需要補(bǔ)倉(cāng)的，倉(cāng)管員先請(qǐng)示財(cái)務(wù)與大廚商討再做補(bǔ)倉(cāng)的打算。

5、食品倉(cāng)的倉(cāng)管員應(yīng)定期、不定期的對(duì)物品的保質(zhì)期進(jìn)行檢查，對(duì)將要到期的食品做表上報(bào)成本會(huì)計(jì)，以便對(duì)將到期的食品進(jìn)行準(zhǔn)時(shí)處理，盡早利用杜絕鋪張。

6、物品的驗(yàn)收程序：

(1)倉(cāng)庫(kù)補(bǔ)倉(cāng)的物品由倉(cāng)管員直接收貨。

(2)部門(mén)申購(gòu)的物品應(yīng)由倉(cāng)管員與部門(mén)主管人員一同驗(yàn)收。

(3)凡沒(méi)有合同及報(bào)價(jià)的物品倉(cāng)管員不開(kāi)驗(yàn)收單(直撥單開(kāi)出后由部門(mén)主管簽名認(rèn)可，但不給供應(yīng)商)。

(4)全部直撥單都需由部門(mén)主管級(jí)以上的人員簽名為準(zhǔn)。

(5)倉(cāng)管員必需按規(guī)定填寫(xiě)好驗(yàn)收單、直撥單(各項(xiàng)目填寫(xiě)完整，清楚)。

(6)食品、用品單必需分開(kāi)單。

7、發(fā)貨程序：

(1)倉(cāng)管員必需核對(duì)發(fā)貨數(shù)量、物品才可將貨物發(fā)出。

(2)倉(cāng)管員要審核各部門(mén)的領(lǐng)料單是否符合財(cái)務(wù)要求填寫(xiě)。(日期、部門(mén)、品種數(shù)量、食品用品分單填寫(xiě))。

(3)全部單據(jù)原則上不許修改，確要修改的要求部門(mén)領(lǐng)貨人及發(fā)貨人員簽名確認(rèn)。

8、倉(cāng)管員每天完成業(yè)務(wù)后，應(yīng)整理好當(dāng)天的單據(jù)(驗(yàn)收單、直撥單、領(lǐng)料單夾好登記入賬)。

9、倉(cāng)管員應(yīng)于次日早晨把全部的單據(jù)財(cái)務(wù)聯(lián)送交成本會(huì)計(jì)處，并登記好號(hào)碼要求成本會(huì)計(jì)簽收。

二、協(xié)調(diào)職責(zé)：

1、與用貨部門(mén)溝通協(xié)調(diào)工作。

2、和選購(gòu)部門(mén)做相關(guān)協(xié)調(diào)工作。

3、和供應(yīng)商做相關(guān)協(xié)調(diào)工作。

4、月終做好各部門(mén)盤(pán)點(diǎn)工作。

酒店倉(cāng)管員崗位職責(zé)（4）

物資驗(yàn)收要單據(jù)齊全,記錄完整，物單相符，物品不破損才準(zhǔn)入庫(kù)。

物資發(fā)放要手續(xù)完善，印章齊全，有消耗定額的要堅(jiān)持按定額標(biāo)準(zhǔn)交舊領(lǐng)新，要保質(zhì)保量，當(dāng)面點(diǎn)清，發(fā)料要精確?????快捷。

對(duì)物資的保管要仔細(xì)負(fù)責(zé)，做到勤檢查、勤清理、勤保養(yǎng)、勤核對(duì)。物資進(jìn)倉(cāng)上架要按汽車(chē)各大系統(tǒng)分類(lèi)擺放整齊。要準(zhǔn)時(shí)記好賬