《電解質(zhì)和非電解質(zhì)》教學設計(上海市縣級優(yōu)課)x-高一化學教案

7．1電解質(zhì)的電離（第1課時）電解質(zhì)的電離一、設計思想本節(jié)課的內(nèi)容學生學習起來有一定難度，在教學方法上以引導、啟發(fā)、總結(jié)、歸納為主，并運用演示實驗、學生實驗、多媒體動畫模擬等教學輔助手段，使抽象的概念具體化、形象化，幫助學生建立和理解概念。在學習方法上積極發(fā)揮學生的主觀能動性，圍繞“觀察—發(fā)現(xiàn)—討論—解決問題”的方法主線，結(jié)合已有知識和經(jīng)驗，在熟悉的內(nèi)容或現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)新問題，建立新認識，讓學生充分參與概念的建立過程，真正理解和掌握概念。二、教材分析1．本節(jié)在教材中的地位和作用本節(jié)內(nèi)容是選自上海科學技術(shù)出版社高中一年級第二學期（試用本）《化學》第七章《探究電解質(zhì)溶液的性質(zhì)》中的第一節(jié)第一課時。課程通過實驗探究與動畫的展示，引導學生了解并掌握物質(zhì)導電的原因、電解質(zhì)與非電解質(zhì)的本質(zhì)區(qū)別，培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力。為后面進一步學習電解質(zhì)在水溶液中的反應作好準備，同時也為高中階段化學反應的深化奠定基礎。2.教學目標（1）通過對汗水導電原因的深入分析、討論、探究，形成電解質(zhì)、非電解質(zhì)、電離等基本概念。（2）通過對電解質(zhì)、非電解質(zhì)概念的學習與辨析，發(fā)展學生對物質(zhì)分類的結(jié)構(gòu)化認識。（3）通過對TDS水質(zhì)檢測筆的辯證認識，發(fā)展學生對化學學科價值與社會價值的認知水平。3.教學重點、難點（1）重點：電解質(zhì)、非電解質(zhì)的概念。（2）難點：用物質(zhì)結(jié)構(gòu)知識解釋電解質(zhì)導電的原因。三、學情分析進入高一學習的學生，思維正由經(jīng)驗型、直觀型向理論型、辯證型轉(zhuǎn)化，但也需要感性經(jīng)驗的直接支持，在教學時利用學生自己動手實驗，觀察、記錄、分析實驗現(xiàn)象，給學生提供感性經(jīng)驗，使學生更加直觀的理解抽象的概念。此階段學生頭腦中已經(jīng)初步具備同化新知識的認知結(jié)構(gòu)，并且根據(jù)學生已有的學習經(jīng)驗，學生對本課題并不陌生，因此，在此基礎上進行概念教學。四、教學方法：引導—啟發(fā)法、實驗探究法五、教學準備1.學生準備：（1）復習初中化學中物質(zhì)的分類，離子化合物、共價化合物的知識。（2）預習電解質(zhì)的電離，重點聯(lián)系課本的“思考與討論”所提出的問題，有的放矢地進行閱讀與思考。2.教師準備：（1）教學多媒體課件、學生用的學案。（2）相關(guān)演示實驗器材及藥品。六、教學流程展示展示圖片：出汗后易觸電真實真實生活情境素材提問：汗水中含有什么物質(zhì)？提問：汗水中含有什么物質(zhì)？是什么物質(zhì)能導電？引發(fā)引發(fā)研究的問題實驗探究實驗探究設計實驗：探究物質(zhì)的導電性討論原因討論原因：探析物質(zhì)的導電的原因宏觀宏觀辨識、微觀探析理解概念理解概念形成概念：電解質(zhì)、非電解質(zhì)、電離化學社會價值、科學化學社會價值、科學態(tài)度解決問題：TDS水質(zhì)檢測筆的科學認知七、教學過程1．教學過程教學內(nèi)容教師活動學生活動設計意圖創(chuàng)設情境引入新課[設問1]為什么出汗后人體更容易觸電？[設問2]汗水中含有什么物質(zhì)？汗水導電是誰的作用呢？思考、討論[回答1]汗水能導電[回答2]水、鹽（NaCl）通過生活經(jīng)驗喚醒學生的知識經(jīng)驗，激發(fā)學習興趣，引出課題，為學習電解質(zhì)及電離作鋪墊。探究電解質(zhì)和非電解質(zhì)物質(zhì)[講解]根據(jù)裝置進行實驗，認真觀察、記錄現(xiàn)象。[演示實驗]測試氯化鈉固體、蒸餾水、氯化鈉溶液的導電性[實驗現(xiàn)象]裝置圖物質(zhì)蒸餾水NaCl固體水溶液燈泡（“亮”或“不亮”）導電情況（“導電”或“不導電”）[副板書][設問]通過上述實驗知道NaCl固體不導電，但在水的作用下NaCl能導電，那么其它的化合物都這樣嗎？[講解]根據(jù)裝置進行實驗，邊實驗，邊觀察、記錄現(xiàn)象，實驗后交流討論。[探究實驗1]物質(zhì)導電性的探究一[設問]根據(jù)實驗現(xiàn)象指出哪些化合物不導電？哪些化合物導電？在什么情況下導電？[副板書]化合物固態(tài)—不導電[設問]研究表明一般固態(tài)化合物都不導電，而NaCl、KCl、KNO3類鹽溶液能導電，蔗糖溶液不導電，那么酸、堿的溶液會怎呢？[講解]根據(jù)裝置進行實驗，邊實驗，邊觀察、記錄現(xiàn)象，實驗后交流討論。[探究實驗2]物質(zhì)導電性的探究二[設問]根據(jù)實驗現(xiàn)象指出哪些化合物的溶液不導電？哪些化合物的溶液導電？[副板書]化合物固態(tài)—不導電邊觀察邊記錄[學生實驗][記錄實驗現(xiàn)象]裝置圖物質(zhì)KClKNO3蔗糖固體水溶液固體水溶液固體水溶液燈泡（“亮”或“不亮”）導電情況（“導電”或“不導電”）[交流、討論]化合物KCl、KNO3、蔗糖在固態(tài)時都不能導電。化合物KCl、KNO3在水作用下（水溶液中）能導電?；衔镎崽窃谒芤褐胁荒軐щ?。[學生實驗][記錄實驗現(xiàn)象]裝置圖物質(zhì)NaOH水溶液HCl水溶液酒精水溶液燈泡（“亮”或“不亮”）導電情況（“導電”或“不導電”）[交流、討論]化合物NaOH、HCl的水溶液能導電?；衔锞凭谒芤褐胁荒軐щ?。通過實驗、交流、討論，初步認識電解質(zhì)與非電解質(zhì)。提出新問題，深化認識電解質(zhì)與非電解質(zhì)。探究導電條件和電解質(zhì)的電離[設問]上述酸、堿、鹽類化合物在水溶液中能導電，蔗糖在水中不能導電，這是為什么呢？[講解]我們知道，金屬Cu能導電。[設問]金屬能導電的原因是什么？[講解]金屬導電是金屬內(nèi)部有自由移動的帶電微粒（帶負電的電子）。物質(zhì)導電的必要條件是有自由移動的帶電微粒。[設問]常見的帶電微粒除了電子還有哪些？[設問]NaCl固體有沒有帶電微粒？是什么帶電微粒？能不能自由移動？[講解]所以NaCl固體導不導電？[設問]NaCl溶液能導電，有什么帶電微粒？在水分子的作用下能不能自由移動？[設問]溶液中自由移動的離子是怎樣產(chǎn)生的？[多媒體展示]自由離子的產(chǎn)生（一）[講解]①NaCl(s)有Na+、Cl-但不能自由移動，故不導電。②NaCl(s)溶于水NaCl(s)水分子作用下化學鍵被破壞解離成自由移動的Na+、Cl-，可導電。③HCl溶于水HCl以分子形式存在水分子作用下化學鍵被破壞解離成自由移動的水合氫離子、Cl-，可導電。④蔗糖溶于水蔗糖以分子形式存在只有分子，無帶電微粒，故不導電。[歸納]NaCl溶液、HCl溶液能導電是溶液中有自由移動的離子。[設問]事實上很多化合物都可以在水分子的作用下解離生成自由移動的離子，那么除了水分子的作用外，還有其它方法產(chǎn)生自由移動的離子嗎？[探究實驗3]物質(zhì)導電性的探究三[講解]邊觀察，邊記錄現(xiàn)象，并交流討論指出哪些化合物能導電？哪些化合物不能導電？[設問]可導電的化合物有什么共性，試從化學鍵角度分析？[副板書]化合物固態(tài)—不導電[設問]為什么NaCl熔化導電，蔗糖熔化不導電？[多媒體展示]自由離子的產(chǎn)生（二）[講解]①蔗糖受熱熔化蔗糖固體蔗糖分子，無帶電微粒，故不導電。②NaCl(s)受熱熔化NaCl(s)離子獲得能量克服靜電作用，化學鍵被破壞自由移動的Na+、Cl-，可導電。[設問]KCl、CaO加熱熔化有自由移動的離子嗎？能導電嗎？[講解]液態(tài)的HCl只有分子，加熱揮發(fā)出HCl分子，不能導電。[副板書][回答]自由電子[回答]離子[回答]有，Na+、Cl-，不能。[回答]不導電[回答]Na+、Cl-，能。[記錄實驗現(xiàn)象]物質(zhì)熔融NaCl熔融KNO3熔融蔗糖熔融NaOH液態(tài)HCl液態(tài)酒精燈泡（“亮”或“不亮”）亮不亮不亮[交流、討論]上述狀態(tài)下可導電的化合物是NaCl、KNO3、NaOH，這些化合物都屬于離子化合物（“離子化合物”或“共價化合物”）；上述狀態(tài)下不可導電的化合物是HCl、蔗糖、酒精，這些化合物都屬于共價化合物（“離子化合物”或“共價化合物”）。[回答]有，能結(jié)合離子化合物、共價化合物的知識分析電解質(zhì)導電的條件，逐步建立結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的學科思想。歸納概念[講解]根據(jù)上述實驗結(jié)論，我們得出化合物的另一類分類方法。[板書]一、電解質(zhì)與非電解質(zhì)1.電解質(zhì)：在水溶液中或熔融狀態(tài)下能夠?qū)щ姷幕衔锶纾核帷A、鹽2.非電解質(zhì)：在水溶液中和熔融狀態(tài)下都不導電的化合物如：酒精、蔗糖等絕大部分有機物二、電解質(zhì)的電離電離：電解質(zhì)在水溶液或熔化狀態(tài)下，離解產(chǎn)生自由移動離子的過程。通過討論、交流對電解質(zhì)與非電解質(zhì)形成比較完整的認識。訓練【練習】1.下列物質(zhì)中屬于電解質(zhì)的是（）A.酒精B.CuC.鹽酸溶液D.NaCl固體2.現(xiàn)有下列物質(zhì)①Fe②液態(tài)HCl③熔融NaCl④NaOH固體⑤CuSO4溶液⑥蔗糖固體⑦酒精，請選擇合適選項填空（1）上述物質(zhì)屬于混合物；屬于單質(zhì)；屬于化合物。（2）上述物質(zhì)屬于電解質(zhì)是；屬于非電解質(zhì)的是。（3）上述物質(zhì)中能導電的是。（4）上述物質(zhì)中能導電且屬于電解質(zhì)的是?！拘〗Y(jié)】練習、交流。通過訓練一方面進行反饋，了解學生對電解質(zhì)與非電解質(zhì)的認識水平；另一方面完善學生的認識。身邊的化學1.電解質(zhì)與生命電解質(zhì)在水溶液中的狀態(tài)和行為是一個重要的知識領域。很多化學反應都是在水溶液中進行的,工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活時時處處都離不開電解質(zhì),人體的血液和體液就含有成分復雜的電解質(zhì)溶液,人體離開了電解質(zhì),生命將不復存在。正是因為人體含有許多電解質(zhì)溶液,所以人體是電的良導體,我們在使用電器時,一定要注意用電的安全,希望每位同學永遠遠離危險，珍惜生命。2.TDS水質(zhì)檢測筆是一種簡易便攜式水質(zhì)測試工具。TDS是總?cè)芙庑怨腆w物質(zhì)，主要反映的是水中Ca2+、Mg2+、Na+、K+等離子的濃度。發(fā)展學生對化學學科價值與社會價值的認知水平2．主要板書第7章探究電解質(zhì)溶液的性質(zhì)7．1電解質(zhì)的電離一、電解質(zhì)與非電解質(zhì)1.電解質(zhì)：在水溶液中或熔融狀態(tài)下能夠?qū)щ姷幕衔锶纾核帷A、鹽2.非電解質(zhì)：在水溶液中和熔融狀態(tài)下都不導電的化合物如：酒精、蔗糖等絕大部分有機物二、電解質(zhì)的電離電離：電解質(zhì)在水溶液或熔化狀態(tài)下，離解產(chǎn)生自由移動離子的過程。八、教學反思本節(jié)課是根據(jù)我校學生的認知水平而設計的。通過對汗水導電原因的深入分析、討論，使學生初步