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文檔簡介

1.xx火鍋xxxx街店相關(guān)背景簡介“創(chuàng)新再創(chuàng)新”的精神深受廣大顧客喜愛?；疱伒晏岢G色、健康、營養(yǎng)的餐飲食品。在餐飲，食品深加工方面采用國內(nèi)外先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)設(shè)備，形成重組肉類制品，各類調(diào)理包等具有"食用方便，營養(yǎng)豐富"的新型食品系列。2.xx火鍋xxxx街店的成本控制現(xiàn)狀分析提高顧客滿意度，才能使餐廳更具生命力和競爭力。對(duì)德莊火鍋xx火鍋xxxx街店在其肉類加工以及相關(guān)運(yùn)輸?shù)确矫娑加兄牵诇鸵吧秤媚⒐郊捌渌铣俗萄a(bǔ)調(diào)味品同時(shí)通過長時(shí)間的創(chuàng)新思維，從色、香、味等方面對(duì)傳統(tǒng)火鍋底料進(jìn)行了反復(fù)研制，具有油而不膩，辣而不燥的特點(diǎn)。讓每一位顧客在每本科及以上1%、初中86%、?？?%、小學(xué)或以下1%、高中或中專6%,大多數(shù)員工文化層次較低，86%的員工只有初中學(xué)歷只要集3.3財(cái)力資源成本問題隨著人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)于自己所消費(fèi)的物品的就是適用型人才。餐飲企業(yè)引進(jìn)適用性人才能夠產(chǎn)生“并駕齊驅(qū)”中小餐飲企業(yè)產(chǎn)權(quán)明晰，在進(jìn)行人力資源成本控制下其人力資藍(lán)藍(lán)(2)驗(yàn)收環(huán)節(jié)運(yùn)作流程。根據(jù)各種物料建立的統(tǒng)一采購標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)4.3財(cái)力資源成本控制優(yōu)化變動(dòng)的，能夠本著費(fèi)用節(jié)流，查堵漏洞的態(tài)(1)統(tǒng)一采購。統(tǒng)一采購可獲得規(guī)模經(jīng)濟(jì)，(2)本地采購與外地采購相結(jié)合。干貨、調(diào)料等因?yàn)?.4.1顧客口碑傳播創(chuàng)新的第一映像。通過此，餐飲店也會(huì)很有效的

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