說(shuō)明文閱讀及答題技巧

說(shuō)明文閱讀答題技巧

說(shuō)明文閱讀要點(diǎn)

1.把握說(shuō)明對(duì)象，概括說(shuō)明內(nèi)容。2.理清說(shuō)明順序，分析文章結(jié)構(gòu)。3.掌握說(shuō)明方法，辨析具體作用。4.體味說(shuō)明語(yǔ)言，概括語(yǔ)言特點(diǎn)。

5.聯(lián)系生活實(shí)際，寫出看法感受。說(shuō)明文的相關(guān)知識(shí)1、說(shuō)明文的分類事物說(shuō)明文：說(shuō)明事物特征事理說(shuō)明文：說(shuō)明科學(xué)原理2、說(shuō)明對(duì)象：說(shuō)明內(nèi)容：3、說(shuō)明方法：4、說(shuō)明順序：時(shí)間順序空間順序邏輯順序5、語(yǔ)言特點(diǎn)〔1〕準(zhǔn)確性〔2〕形象生動(dòng)性一個(gè)詞一句話(被說(shuō)明事物區(qū)別于其他事物的標(biāo)志)舉例子列數(shù)據(jù)作比較打比方分類別作詮釋下定義摹狀貌列圖表作引用說(shuō)明文考察能力及相應(yīng)題型一覽表考察能力常見(jiàn)題型1.整體感知，概括內(nèi)容概括說(shuō)明對(duì)象、說(shuō)明特征、文章內(nèi)容2.寫法辨析，分析作用辨析說(shuō)明方法及分析作用3.局部探究，品味語(yǔ)言揣摩說(shuō)明語(yǔ)言〔準(zhǔn)確性、生動(dòng)性〕開放性題目4.表述感受，能力遷移一.把握說(shuō)明對(duì)象，概括說(shuō)明內(nèi)容。1.說(shuō)明文的類型：包括事物、事理說(shuō)明文兩類〔可以從內(nèi)容角度，根據(jù)說(shuō)明的對(duì)象和目的判斷〕。2.把握說(shuō)明的對(duì)象，可以從以下幾方面著手：①看標(biāo)題②看首尾段③看關(guān)鍵詞句〔如：總說(shuō)句/分說(shuō)句/過(guò)渡句〕3.抓住說(shuō)明對(duì)象的特征，

①注意標(biāo)題中的修飾性詞語(yǔ)。如?雄偉的人民大會(huì)堂??巍巍中山陵?，標(biāo)題中的修飾語(yǔ)就是說(shuō)明對(duì)象的特征。

②文章的開頭局部找中心句。如?松鼠?的開頭“漂亮〞“馴良〞“乖巧〞即為說(shuō)明對(duì)象的特征。

③分散在各段中的段首句，要求學(xué)生抓住最能揭示說(shuō)明對(duì)象的本質(zhì)的詞語(yǔ)進(jìn)行歸納提取。4.說(shuō)明文內(nèi)容的概括方法:說(shuō)明內(nèi)容=說(shuō)明對(duì)象+特征。(對(duì)說(shuō)明內(nèi)容的概括，語(yǔ)言要簡(jiǎn)明扼要。)《大自然的語(yǔ)言》、《海洋是未來(lái)的糧倉(cāng)》、《看云識(shí)天氣》《蘇州園林》、《中國(guó)石拱橋》、《洲際導(dǎo)彈自述》、《珍奇的稀有動(dòng)物——針鼴》、《橋梁遠(yuǎn)景圖》分類介紹事物的形狀、構(gòu)造、類別、特點(diǎn)、功能等；解釋事物的含義、原理、關(guān)系、演變等?！彩挛镎f(shuō)明文〕〔事理說(shuō)明文〕方法導(dǎo)航(一)找說(shuō)明對(duì)象、說(shuō)明特征、概括文章主要內(nèi)容：1.看標(biāo)題2.抓段首句或中心句〔總括句、總結(jié)句、過(guò)渡句〕，篩選關(guān)鍵詞3.劃分層次，概括要點(diǎn)說(shuō)明中心=說(shuō)明對(duì)象+特征

龍卷風(fēng)是底層大氣中最強(qiáng)的小尺度渦旋系統(tǒng)，具有奇特的外形和巨大的威力。它從雷雨云的底部向地面垂下一個(gè)彎曲的云柱，上大下小，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，如同象鼻在空中游動(dòng)。由于強(qiáng)烈的吸力和旋風(fēng)，“象鼻〞所到之處，地面上的沙石、碎片、塵土和包括人在內(nèi)的其他各種物件，都會(huì)被拋到半空，飛舞飄移。在水面上那么吸起高大的水柱，四周浪花飛旋。幾分鐘后，一切有恢復(fù)了平靜，留下的是一場(chǎng)災(zāi)難：樹拔車翻、墻斷屋破、人畜傷亡。強(qiáng)龍卷風(fēng)的破壞力是非常大的。1925年3月18日美國(guó)出現(xiàn)一個(gè)罕見(jiàn)的強(qiáng)龍卷風(fēng)，行程360公里，沿途造成689人死亡，1980人受傷。把握說(shuō)明對(duì)象及其特征龍卷風(fēng)是底層大氣中最強(qiáng)的小尺度渦旋系統(tǒng)，具有奇特的外形和巨大的威力。它從雷雨云的底部向地面垂下一個(gè)彎曲的云柱，上大下小，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，如同象鼻在空中游動(dòng)。由于強(qiáng)烈的吸力和旋風(fēng)，“象鼻〞所到之處，地面上的沙石、碎片、塵土和包括人在內(nèi)的其他各種物件，都會(huì)被拋到半空，飛舞飄移。在水面上那么吸起高大的水柱，四周浪花飛旋。幾分鐘后，一切又恢復(fù)了平靜，留下的是一場(chǎng)災(zāi)難：樹拔車翻、墻斷屋破、人畜傷亡。強(qiáng)龍卷風(fēng)的破壞力是非常大的。1925年3月18日美國(guó)出現(xiàn)一個(gè)罕見(jiàn)的強(qiáng)龍卷風(fēng)，行程360公里，沿途造成689人死亡，1980人受傷。把握說(shuō)明對(duì)象及其特征〔二〕說(shuō)明方法及作用一覽表引資料的作用：A.引用名言、格言、諺語(yǔ)；作用是說(shuō)明事物的特征，使說(shuō)明更有權(quán)威性，更具說(shuō)服力。B、引用神話傳說(shuō)、謎語(yǔ)、軼事趣聞等，作用是說(shuō)明事物的特征增強(qiáng)說(shuō)明的趣味性。C.引用說(shuō)明在文章開頭，還起到引出說(shuō)明對(duì)象的作用。掌握說(shuō)明方法，辨析具體作用。說(shuō)明方法一般答復(fù)三個(gè)字，常見(jiàn)的有：

1.分類別：〔即對(duì)說(shuō)明事物分門別類的方法。例如：“如何獲得食物?這有兩種不同的途徑和方法：一種叫自養(yǎng)，……另一種叫異養(yǎng)。〞〕作用：條理清晰地說(shuō)明了…。

2舉例子：〔即以具體事物為例的方法。例如：“這種書目專門記錄其專題或?qū)W科的文獻(xiàn)。如要查找中國(guó)古代文獻(xiàn)，就要使用?四庫(kù)全書總目提要?或?中國(guó)古籍善本總目?等。〞〕作用：具體形象的說(shuō)明了……的…特點(diǎn)，便于讀者理解。

3.打比方：〔即用比喻來(lái)說(shuō)明事物的方法。例如：“橋洞不是普通半圓形，而是像一張弓。〞〕作用：生動(dòng)形象地說(shuō)明了…的…特點(diǎn)，增強(qiáng)文章的趣味性。

4.列數(shù)字：〔即是運(yùn)用數(shù)據(jù)說(shuō)明事物的方法。例如：“哪里知道，這條天河淹沒(méi)了一千萬(wàn)顆以上的星星啊!一千萬(wàn)，你一口氣數(shù)下去，得數(shù)一千多年。〞〕作用：科學(xué)準(zhǔn)確具體的說(shuō)明了……的……

特點(diǎn)

5.作比較：〔即用另一個(gè)事物與說(shuō)明事物相比，以說(shuō)明事物特點(diǎn)的方法。例如：“永定河發(fā)水時(shí)，來(lái)勢(shì)很猛，以前兩岸河堤常被沖毀，但是這座橋卻從沒(méi)出過(guò)事，足見(jiàn)它的鞏固。〞〕作用：通過(guò)…和…的比較，突出了…的…特點(diǎn)〔地位、影響等〕

區(qū)

6.下定義：〔即指明某一名詞概念的含義。例如：“統(tǒng)籌方法，是一種安排工作進(jìn)程的數(shù)學(xué)方法。〞〕作用：完整、科學(xué)、準(zhǔn)確地說(shuō)明…本質(zhì)特點(diǎn)，使之與其他事物區(qū)別開來(lái)。

7.畫圖表：作用：一目了然，常直觀形象地說(shuō)明的事物的××特點(diǎn)。8.作詮釋：作用：對(duì)事物的特征/事理加以具體的解釋說(shuō)明，使說(shuō)明更通俗易懂下定義與作詮釋的區(qū)別是：下定義〞一般為判斷句式，語(yǔ)言簡(jiǎn)潔，直接。形式常常是："某某是什么"“作詮釋〞是用一句或幾句話對(duì)某個(gè)概念或某種現(xiàn)象、某個(gè)事物作解釋說(shuō)明。主語(yǔ)與賓語(yǔ)不能倒過(guò)來(lái)說(shuō)，下定義：甲是乙＝乙是甲√，作詮釋：甲是乙＝乙是甲×9．摹狀貌：作用：明生動(dòng)形象，使文章更具可讀性。10．引資料：作用：使說(shuō)明的內(nèi)容更具體、更充實(shí)。用引用的方法說(shuō)明事物的特征，增強(qiáng)說(shuō)服力，如引用古詩(shī)文、諺語(yǔ)、俗話。引用說(shuō)明在文章開頭，還起到引出說(shuō)明對(duì)象的作用辨析說(shuō)明方法：下定義VS作詮釋

二者的區(qū)別可用圖示表示：下定義：甲是乙，乙是甲；作詮釋：甲是乙，乙是甲。√×人是能制造工具并使用工具進(jìn)行勞動(dòng)的高等動(dòng)物。笑是一種復(fù)雜的神經(jīng)反射作用。運(yùn)用辨析說(shuō)明方法：說(shuō)明文議論文記敘文作比較比照論證比照打比方比喻論證比喻舉例子舉例論證記敘引資料道理論證引用題型為：某段或某句用了哪種〔些〕說(shuō)明方法？有什么作用？/說(shuō)明了什么答題格式：

本句用了_______的說(shuō)明方法，生動(dòng)形象/具體直觀/深入淺出/科學(xué)準(zhǔn)確地說(shuō)明了_______〔說(shuō)明內(nèi)容〕，使讀者_(dá)____________。〔析說(shuō)明方法的作用一定要緊扣說(shuō)明對(duì)象的特征，切忌泛泛而談?！沉硗?，在說(shuō)明文的開頭文段或中間表達(dá)有關(guān)的故事，這有何作用：

答題格式：開頭：①引出說(shuō)明的對(duì)象。

段中：②增強(qiáng)說(shuō)明文的生動(dòng)性。

③使說(shuō)明的事物更準(zhǔn)確。作用分析：作用=方法本身的作用+說(shuō)明對(duì)象及其特征

例如：我從東長(zhǎng)安街向天安門廣場(chǎng)走去，未進(jìn)入廣場(chǎng)就望見(jiàn)紀(jì)念碑。它像頂天立地的巨人一樣矗立在廣場(chǎng)南部，和天安門遙遙相對(duì)。運(yùn)用了打比方的說(shuō)明方法，作者把人民英雄紀(jì)念碑比做頂天立地的巨人，生動(dòng)形象地說(shuō)明了人民英雄紀(jì)念碑的巍峨、雄偉、莊嚴(yán)?！?021.湖北仙桃〕“北斗系統(tǒng)的定位精度10米，測(cè)速精度0.2米/秒，授時(shí)精度10納秒，并且還有提高的空間。〞本段運(yùn)用了哪種說(shuō)明方法？請(qǐng)說(shuō)明其作用。答：列數(shù)字。用具體的數(shù)據(jù)說(shuō)明了北斗系統(tǒng)的定位、測(cè)速、授時(shí)精度，使說(shuō)明更準(zhǔn)確更有說(shuō)服力。中考鏈接判斷以下句子的說(shuō)明方法,并說(shuō)明其作用.(1)我國(guó)的建筑,……,絕大局部是對(duì)稱的,左邊怎么樣,右邊也怎么樣.蘇州園林可絕不講究對(duì)稱,好象成心防止似的.(2)橋是什么?不過(guò)是一條板凳.兩條腿架著一塊板,板上就可承擔(dān)重量.(3)導(dǎo)彈按起飛位置和攻擊對(duì)象可分為地對(duì)地、地對(duì)空、空對(duì)空等,按飛行方式可分為彈道式和巡航式,按射程可分為近程、中程、遠(yuǎn)程和洲際等.(4)海南島和廉江有野生的荔枝林,可為我國(guó)是原產(chǎn)地的明證.作比較突出蘇州園林不講究對(duì)稱的藝術(shù)特色.打比方生動(dòng)、形象地說(shuō)明了橋的形狀和結(jié)構(gòu).分類別有條理、更清楚地說(shuō)明了導(dǎo)彈的種類.

舉例子生動(dòng)、有力地說(shuō)明了我國(guó)是荔枝的原產(chǎn)地.下面這段文字運(yùn)用了哪些說(shuō)明方法？趙州橋非常雄偉，全長(zhǎng)50.82米，兩端寬9.6米，中部略窄，寬9米?！瞥膹埣呜懻f(shuō)它是“制造奇特，人不知其所以為〞。這座橋的特點(diǎn)是：〔一〕全橋只有一個(gè)大拱……〔二〕大拱的兩肩上，各有兩個(gè)小拱。這個(gè)創(chuàng)造性的設(shè)計(jì)，不但節(jié)約了石料，減輕了橋身的重量，而且……〔三〕大拱由二十八道拱圈拼成……〔四〕全橋結(jié)構(gòu)勻稱，和四周景色配合得十分和諧……唐朝的張鷟說(shuō)，遠(yuǎn)望這座橋就像“初云出月，長(zhǎng)虹飲澗〞。列數(shù)據(jù)引資料打比方分類別下面這段文字運(yùn)用了哪些說(shuō)明方法？趙州橋非常雄偉，全長(zhǎng)50.82米，兩端寬9.6米，中部略窄，寬9米。……唐朝的張嘉貞說(shuō)它是“制造奇特，人不知其所以為〞。這座橋的特點(diǎn)是：〔一〕全橋只有一個(gè)大拱……〔二〕大拱的兩肩上，各有兩個(gè)小拱。這個(gè)創(chuàng)造性的設(shè)計(jì)，不但節(jié)約了石料，減輕了橋身的重量，而且……〔三〕大拱由二十八道拱圈拼成……〔四〕全橋結(jié)構(gòu)勻稱，和四周景色配合得十分和諧……唐朝的張鷟說(shuō)，遠(yuǎn)望這座橋就像“初云出月，長(zhǎng)虹飲澗〞。列數(shù)據(jù)引資料打比方分類別1.從地面到碑頂高達(dá)37.94米,有十層樓那么高,比紀(jì)念碑對(duì)面的天安門還高4.24米。

2、著名世界的凡爾賽宮是人類藝術(shù)寶庫(kù)中一顆燦爛的明珠。

3、星云分為亮星云和安星云。4、細(xì)胞液是堿性時(shí)，花青素呈藍(lán)色，堿性較強(qiáng)，就成為藍(lán)黑色，如墨菊、黑牡丹等。

〔列數(shù)字、作比較〕〔打比方〕〔分類別〕〔舉例子〕回歸文本6、古人說(shuō)：“見(jiàn)怪不怪，其怪自敗。〞沙漠里的一切怪異現(xiàn)象，其實(shí)都是可以用科學(xué)道理來(lái)解釋。7、大熊貓的學(xué)名其實(shí)叫“貓熊〞，意即“像貓的熊〞，也就是本質(zhì)類似于熊，而外貌相似于貓。8、統(tǒng)籌方法，是一種安排工作進(jìn)程的數(shù)學(xué)方法?！沧髟忈尅场蚕露x〕〔引用〕回歸文本方法：注意說(shuō)明方法語(yǔ)言標(biāo)志★舉例子：例如、比方、據(jù)說(shuō)……★列數(shù)據(jù)：數(shù)詞(與年代區(qū)別)★分類別：一類〔種〕……一類〔種〕……★作比較：也、相對(duì)于、較……★下定義：是、叫……〔判斷句〕★打比方:像、如、仿佛……★列圖表：表格、插圖……１、太和殿俗稱金鑾殿，高28米，面積2380多平方米，是故宮最大的殿堂。２、裂片中央有突起局部，有的鋒利如刺……３、在建筑技術(shù)上，有好多創(chuàng)造，在起重吊裝方面更有意想不到的方法。如福建漳州的江東橋……４、按屏的建造材料及其裝飾的華美程度，分為金屏、銀屏、錦屏、畫屏……５、蘇州園林與北京的園林不同，極少使用彩繪。梁和柱子以及門窗欄桿大多漆廣漆。６、人是能制造工具并使用工具進(jìn)行勞動(dòng)的高等動(dòng)物。１、太和殿俗稱金鑾殿，高28米，面積2380多平方米，是故宮最大的殿堂。２、裂片中央有突起局部，有的鋒利如刺……３、在建筑技術(shù)上，有好多創(chuàng)造，在起重吊裝方面更有意想不到的方法。如福建漳州的江東橋……４、按屏的建造材料及其裝飾的華美程度，分為金屏、銀屏、錦屏、畫屏……５、蘇州園林與北京的園林不同，極少使用彩繪。梁和柱子以及門窗欄桿大多漆廣漆。６、人是能制造工具并使用工具進(jìn)行勞動(dòng)的高等動(dòng)物?！踩痴f(shuō)明的順序時(shí)間順序。說(shuō)明事物的開展變化情況。具體次序：操作程序、開展變化等。標(biāo)記詞：表時(shí)間的詞語(yǔ)?？臻g順序。說(shuō)明事物的形狀、構(gòu)造特征。具體次序：從外到內(nèi)、從上到下、從遠(yuǎn)到近、從左到右、東西南北中等。標(biāo)記詞：表方位的名詞。邏輯順序。說(shuō)明事理。具體次序：先主后次、先總后分、先因后果、從現(xiàn)象到本質(zhì)、由性能到功用、由一般到特殊等。說(shuō)明文的順序，根據(jù)說(shuō)明的目的和對(duì)象，可以以一種順序?yàn)橹鳎嬗闷渌樞?。要?

懂得判斷,懂得分析二.理清說(shuō)明順序，分析文章結(jié)構(gòu)說(shuō)明文中常用的說(shuō)明順序：

1.時(shí)間順序。說(shuō)明事物的演變開展的；〔按時(shí)間的先后來(lái)進(jìn)行說(shuō)明，多用于說(shuō)明具體事物和歷史事件的開展變化過(guò)程?！?/p>

2.空間順序。說(shuō)明建筑物的；

〔按事物的空間位置，即事物的表里、上下、前后、左右、位置和方位等來(lái)進(jìn)行說(shuō)明。這種順序多用于說(shuō)明相對(duì)靜止的事物、建筑物的結(jié)構(gòu)和介紹參觀建筑物的過(guò)程之類的文章?！?/p>

3.邏輯順序。介紹高科技產(chǎn)品或說(shuō)明事物間的聯(lián)系的；〔按事物的推理過(guò)程及人們對(duì)事物規(guī)律的認(rèn)識(shí)和運(yùn)用的順序去說(shuō)明事理、布局文章?！?/p>

①?gòu)默F(xiàn)象到本質(zhì)(或從本質(zhì)到現(xiàn)象)，②從原因到結(jié)果(或從結(jié)果到原因)；③從特點(diǎn)到用途(或從用途到特點(diǎn))；④從整體到局部(或從局部到整體)，⑤從概括到具體(或從具體到概括)，

⑥從主要到次要(或從次要到主要)，此外，還可以抓住一些在文中起關(guān)鍵作用的關(guān)聯(lián)詞語(yǔ)。如“……首先……其次……再次……〞就是從主到次的順序；“由于……所以……〞是從原因到結(jié)果的順序；見(jiàn)到“總之……〞就要從具體到概括的順序上去考慮。判斷下面兩段文字采用哪種說(shuō)明順序?！惨弧炒蟮钫惺且粋€(gè)約兩迷高的朱漆方臺(tái)，上面安放著金漆雕龍寶座，背后是雕龍屏。方臺(tái)兩旁有6根高大的蟠龍金柱，每根大柱上盤繞著矯健的金龍。仰望殿頂，中央藻井有一條巨大的雕金蟠龍。從龍口里垂下一顆銀白色大圓珠，周圍環(huán)繞著6顆小珠，龍頭、寶珠正對(duì)著下面的寶座?！捕吃缭?000多年前，我國(guó)就有了文字。這些文字是刻在烏龜殼和扁平的獸骨上的，所以叫做甲骨文。正式的書籍，是在兩千多年前春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代出現(xiàn)的。起先，人們把文字寫在竹片或木片上，這些木片或竹片叫做簡(jiǎn)或牘。春秋末年，還出現(xiàn)了寫在綢子上面的書。這種書叫做帛書?？臻g順序時(shí)間順序判斷下面兩段文字采用哪種說(shuō)明順序。〔一〕大殿正中是一個(gè)約兩迷高的朱漆方臺(tái)，上面安放著金漆雕龍寶座，背后是雕龍屏。方臺(tái)兩旁有6根高大的蟠龍金柱，每根大柱上盤繞著矯健的金龍。仰望殿頂，中央藻井有一條巨大的雕金蟠龍。從龍口里垂下一顆銀白色大圓珠，周圍環(huán)繞著6顆小珠，龍頭、寶珠正對(duì)著下面的寶座。〔二〕早在3000多年前，我國(guó)就有了文字。這些文字是刻在烏龜殼和扁平的獸骨上的，所以叫做甲骨文。正式的書籍，是在兩千多年前春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代出現(xiàn)的。起先，人們把文字寫在竹片或木片上，這些木片或竹片叫做簡(jiǎn)或牘。春秋末年，還出現(xiàn)了寫在綢子上面的書。這種書叫做帛書。空間順序時(shí)間順序〔表示時(shí)間的詞語(yǔ)〕〔表示方位和立足點(diǎn)變化的詞語(yǔ)〕回歸文本〔一〕碑的正面朝北，在一塊60噸重、14.7米高的碑心石上，有毛主席題的“人民英雄永垂不朽〞八個(gè)鎦金大字，閃閃發(fā)光。這八個(gè)字是碑的主題。在碑身反面，一行行鎦金字整齊地排列著，這是毛主席親自起草、周總理親筆書寫的碑文?！捕吃缭?000多年前，我國(guó)就有了文字。這些文字是刻在烏龜殼和扁平的獸骨上的，所以叫做甲骨文。正式的書籍，是在兩千多年前春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代出現(xiàn)的。〔三〕為什么我國(guó)的石拱橋會(huì)有這樣光輝的成就呢？首先，在于我國(guó)勞動(dòng)人民的勤勞和智慧；其次，我國(guó)石拱橋的設(shè)計(jì)施工有優(yōu)良的傳統(tǒng)；再其次，我國(guó)富有建筑用的各種石料便于就地取材?！部臻g順序〕〔時(shí)間順序〕〔邏輯順序〕說(shuō)明文的結(jié)構(gòu)：

(1)并列式：各段落層次之間的關(guān)系是并列的。多用于使用空間順序的說(shuō)明文。

(2)連貫式：各層之間按照事物開展過(guò)程安排層次，(時(shí)間為線索)前后互相承接。

多用于使用時(shí)間順序的說(shuō)明文。

(3)遞進(jìn)式：各層之間的關(guān)系是由淺入深，由表及里，由現(xiàn)象到本質(zhì)。各層之間的關(guān)系是遞進(jìn)的。多用于從現(xiàn)象到本質(zhì)的事理說(shuō)明文。

(4)總分式：這種結(jié)構(gòu)大致有三種情形：總——分；分——總；總——分——總。常見(jiàn)于用邏輯順序從概括到具體或從整體到局部的說(shuō)明文。

題型：1.為什么不能調(diào)換段落順序？

答題方式：不能調(diào)換；原文采用由……到……的順序介紹事物，調(diào)換后不合邏輯。

2.根據(jù)文章的說(shuō)明順序劃分結(jié)構(gòu)層次，概括每局部?jī)?nèi)容。

四.體味說(shuō)明語(yǔ)言，概括語(yǔ)言特點(diǎn)。

說(shuō)明文語(yǔ)言特點(diǎn)是準(zhǔn)確性、嚴(yán)密性、科學(xué)性、淺顯/易懂，其中準(zhǔn)確是前提。在這個(gè)前提下，語(yǔ)言風(fēng)格可以是平實(shí)的，也可以是生動(dòng)活潑的。賞析平實(shí)和生動(dòng)的說(shuō)明語(yǔ)言?！惨弧硟烧叩母拍睢?、所謂“平實(shí)〞，就是抓住事物的特點(diǎn)，用準(zhǔn)確、簡(jiǎn)明、平實(shí)的語(yǔ)言，對(duì)事物的形狀、構(gòu)造、性能等加以解說(shuō)，不必加修飾或描寫，只需明白如話地寫出來(lái)即可。〔其語(yǔ)言特點(diǎn)是：準(zhǔn)確、簡(jiǎn)明、平實(shí)。〕2、所謂“生動(dòng)〞，就是借助描寫、記敘等表達(dá)方式，運(yùn)用比喻、擬人等修辭手法，對(duì)事物進(jìn)行具體形象的描寫?！财湔Z(yǔ)言特點(diǎn)是：準(zhǔn)確、形象、生動(dòng)?！捕硟烧咴诳荚囍械念}型。1、試舉例比較分析第×段和第×段〔或某一段中哪幾句話〕的語(yǔ)言特點(diǎn)。2、從修辭、表達(dá)方式、表現(xiàn)手法、句式等角度中任選一個(gè)角度，以全文〔第×段〕為例，分析該段的語(yǔ)言特點(diǎn)?！泊祟愵}目是賞析說(shuō)明語(yǔ)言的形象生動(dòng)性，富有感染力?！场?〕修辭：運(yùn)用比喻、擬人、排比、引用等修辭手法，使說(shuō)明語(yǔ)言的形象生動(dòng)性，有氣勢(shì)，富有感染力。〔2〕表達(dá)方式：記敘、描寫〔準(zhǔn)確、形象生動(dòng)的動(dòng)詞、形容詞〕使說(shuō)明更具體形象生動(dòng)；議論抒情那么可以準(zhǔn)確地概括說(shuō)明對(duì)象的特點(diǎn)，突出全文〔某段〕的中心，加深讀者對(duì)內(nèi)容的理解，加強(qiáng)文章的感染力?！裁鑼憽⒆h論、表達(dá)經(jīng)常配合使用。〕答題模式：這篇文章〔某段〕綜合運(yùn)用

〔從“記敘、描寫、抒情、議論〞選擇〕的表達(dá)方式，如……〔具體的例子〕，使說(shuō)明更準(zhǔn)確、形象生動(dòng)，突出全文〔某段〕的中心，加深讀者對(duì)內(nèi)容的理解，加強(qiáng)文章的感染力?！?〕表現(xiàn)〔寫作〕手法：動(dòng)靜結(jié)合法、虛實(shí)結(jié)合法、襯托法、多覺(jué)感受法〔視覺(jué)、聽覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué)、味覺(jué)〕、形色結(jié)合法等，既使說(shuō)明語(yǔ)言形象生動(dòng)，又可引發(fā)讀者的豐富聯(lián)想，充滿了情趣和詩(shī)情畫意?！?〕句式：長(zhǎng)短和短句、整句和散句、口語(yǔ)句式和書面語(yǔ)句式。表達(dá)說(shuō)明文準(zhǔn)確性常用的一些詞有：1、表限定時(shí)間：已經(jīng)、一直、早已、一向、漸漸等。2、表限定程度；最、比較、幾乎、相當(dāng)、很、尤其、稍微、更加等。3、表估計(jì)或推測(cè)：大約、可能、左右等。4、表限定數(shù)量：多、有余、很少等5、表限定范圍；全、都、大局部、總共、少數(shù)等。6、表頻率的詞語(yǔ)：屢次、往往、常常、經(jīng)常、通常、總是、有時(shí)〞等。7、表質(zhì)地的詞語(yǔ)：軟、硬、常見(jiàn)題型：第一種題型：句子中加點(diǎn)詞有何作用？答題模式講解：1先配合實(shí)際語(yǔ)境說(shuō)說(shuō)加點(diǎn)詞意思和所要表達(dá)的內(nèi)容；2這表達(dá)了語(yǔ)言的準(zhǔn)確性。題型1、加點(diǎn)字詞有何作用?答：準(zhǔn)確/生動(dòng)形象/地說(shuō)明了事物“……〞的特征/事理?！卜蠈?shí)際情況，表達(dá)了說(shuō)明語(yǔ)言的準(zhǔn)確性和科學(xué)性〕。題型2、能否替換為另一個(gè)詞語(yǔ)?并說(shuō)明理由。答：(1)不可以。(2)原詞在文中的意思或內(nèi)容。(3)所換詞語(yǔ)的意思或內(nèi)容。(4)換了后意思有何改變，不符合實(shí)際。原詞更準(zhǔn)確/生動(dòng)。題型3、限制性詞語(yǔ)能否刪去?答：(1)表態(tài)。(刪還是不刪)。(2)定性。分析詞語(yǔ)的文中義，如“約、左右〞表示不確定；“僅、只〞為程度副詞，表示限于某個(gè)范圍或少數(shù)范圍；“幾乎〞表示將近于、接近于；“大概〞表示大致的內(nèi)容或情況；“大體〞表示多數(shù)情形或主要方面；“可能、也許〞表示猜測(cè)、推測(cè)、估計(jì)的情況；“一般〞指通常情況，不包括特殊情況等等。：(3)刪去后不符合人們認(rèn)識(shí)客觀事物的規(guī)律或與客觀事實(shí)不相符合。假設(shè)刪掉“XX〞一詞，句子的意思就變成了······，顯得太絕對(duì)化(4)原詞表達(dá)了語(yǔ)言的準(zhǔn)確性、周密性、科學(xué)性。題型4、從文章中找出一個(gè)能表達(dá)說(shuō)明文語(yǔ)言“準(zhǔn)確〞特點(diǎn)的詞句，并體會(huì)。答：找出語(yǔ)言準(zhǔn)確的詞句，然后說(shuō)明其作用。找準(zhǔn)確詞句可以從以下幾個(gè)方面入手：①找有精確數(shù)據(jù)的句子；②找有概數(shù)的句子；③找使用限制性詞語(yǔ)的句子。題型5、指代“這些條件〞、“這種現(xiàn)象〞“同樣道理〞等在文中具體指代什么？答：一般指的就是代詞前面的那句話，找最近的一句話。有時(shí)要注意可能不是整句話，而是其中的一局部。、例題解析。〔試說(shuō)說(shuō)以下句中加點(diǎn)詞的表達(dá)效果?！场?〕自從鷺鳥在這片林子棲息后，林子里的毒蛇、飛蟲幾近絕跡，村里六畜興旺。答：“幾近〞是幾乎接近的意思，說(shuō)明毒蛇、飛蟲差不多被吃光，但沒(méi)有絕跡，這表達(dá)了說(shuō)明語(yǔ)言的準(zhǔn)確性?！?〕村干部還告訴記者可能是現(xiàn)在環(huán)境的惡化以及一些人為的捕殺，這兩年來(lái)鷺鳥越來(lái)越少了。答：“可能〞表示估計(jì)、推測(cè)，說(shuō)明了鷺鳥數(shù)量減少的原因，但不是絕對(duì)肯定，這表達(dá)了說(shuō)明語(yǔ)言的準(zhǔn)確性。第二種題型：句中的加點(diǎn)詞能否刪去？為什么？1、答題模式講解：①不能，用了“××〞詞，生動(dòng)地說(shuō)明了……，能夠激發(fā)讀者的興趣，去掉就沒(méi)有這種效果。②不能，刪掉“××〞詞，句子的意思就變成了……，顯得太絕對(duì)化；用了“××〞詞，準(zhǔn)確地說(shuō)明了……，符合實(shí)際情況，留有余地，具有科學(xué)性。

2.例題：〔1〕旅人橋可能是有記載的最早的石拱橋了。答：1不能；2因?yàn)椤翱赡塄暿枪烙?jì)、推測(cè)的意思，“最早〞在時(shí)間上加以限制，它們是對(duì)旅人橋的最早出現(xiàn)的情況進(jìn)行推測(cè)，但并不是絕對(duì)的，假設(shè)刪去，就肯定旅人橋是第一個(gè)出現(xiàn)的，不符合實(shí)際，“可能〞和“最早〞，表達(dá)了說(shuō)明語(yǔ)言的準(zhǔn)確性。第三種題型：從文章中找出一個(gè)能表達(dá)說(shuō)明文語(yǔ)言準(zhǔn)確性的詞句，并說(shuō)說(shuō)其表達(dá)效果答題方法講解。1先找出表達(dá)說(shuō)明語(yǔ)言準(zhǔn)確性的詞句，然后說(shuō)明其作用。2可從幾個(gè)方面入手找句子：找有確數(shù)或概數(shù)的句子；找有限制性詞語(yǔ)的句子。答題模式講解。〔1〕舉例句；〔2〕分析?！卜椒ê蜕厦娴牡谝环N相同?！车谒姆N題型：能否將句中加點(diǎn)詞替換為另外一個(gè)詞語(yǔ)？請(qǐng)說(shuō)明理由。答題模式講解：1不可以；〔2〕因?yàn)樵~表達(dá)……意思，換了就變成……意思，與不符合實(shí)際，“××〞〔加點(diǎn)詞〕表達(dá)說(shuō)明語(yǔ)言的準(zhǔn)確性。2、例題展示?！摆w州橋非常雄偉，全長(zhǎng)50.82米，兩端寬9.6米，中部略窄，寬9米。〞中的“略〞能否換成“很〞，為什么？答：〔1〕不能；〔2〕因?yàn)椤奥渊暿巧晕⒌囊馑?，說(shuō)明中部只不過(guò)是比兩端狹窄些，換成“很〞，就說(shuō)明這兩者在寬度上相差很大，與實(shí)際不符合，“略〞表達(dá)了語(yǔ)言的準(zhǔn)確性例如："我國(guó)的石拱橋幾乎到處都有"

分析：“幾乎〞是接近的意思，說(shuō)明我國(guó)石拱橋分布很廣，但不是到處都有。去掉后，意思就太絕對(duì)了，不夠準(zhǔn)確。試題講析分析說(shuō)明語(yǔ)言的準(zhǔn)確性“在我國(guó)福建、臺(tái)灣、廣東、海南局部沿海灘涂地區(qū)，生長(zhǎng)著一片片常綠灌木小喬木。〞“局部〞一詞能否刪去，為什么？不能?！熬植卡曇辉~是從范圍上加以限制，指的是局部，說(shuō)明不是所有的沿海灘涂地區(qū)都能生長(zhǎng)紅樹林，刪去不符合實(shí)際，“局部〞一詞表現(xiàn)了說(shuō)明語(yǔ)言的準(zhǔn)確性?！熬G色住宅的特點(diǎn)是充分利用一切空間栽種各種植物。〞一句中的“一切〞能否刪去,為什么?(2)“在我國(guó)福建、臺(tái)灣、廣東、海南局部沿海灘涂地區(qū)，生長(zhǎng)著一片片常綠灌木和小喬木。〞“局部〞一詞能否刪去，為什么？按要求完成以下題目:不能刪去。因?yàn)椤耙磺楔暿恰八楔暤囊馑?，說(shuō)明栽種各種植物利用的空間之廣.去掉了，就不能表達(dá)這樣的意思.說(shuō)明文的語(yǔ)言要求準(zhǔn)確性和嚴(yán)密性.不能刪去?！熬植卡曇辉~是從范圍上加以限制，指的是局部，說(shuō)明不是所有的沿海灘涂地區(qū)都能生長(zhǎng)紅樹林，刪去不符合實(shí)際，說(shuō)明文語(yǔ)言要求準(zhǔn)確性、嚴(yán)密性。常見(jiàn)題型及解答技巧：1.文章的標(biāo)題有什么作用？說(shuō)明文標(biāo)題的作用一般有：概括文章內(nèi)容、交代說(shuō)明對(duì)象及其特征，生動(dòng)形象，吸引讀者閱讀興趣等?！部筛鶕?jù)題目的作用給文章擬寫標(biāo)題?！?.本文的說(shuō)明內(nèi)容是什么？①用原文答復(fù)：〔要理清文章或段落的層次〕。

找出全文的中心段或某段的中心句，〔這往往就是問(wèn)題的答案〕。②無(wú)適合的原文時(shí)，可用“點(diǎn)面結(jié)合〞的方法總結(jié)概括。

“點(diǎn)〞：各段的說(shuō)明對(duì)象，“面〞：整篇文章的主體說(shuō)明對(duì)象，兩者結(jié)合組成完整的句子便可。3.某一說(shuō)明對(duì)象的特征是什么？①抓住文段中的段落和層次，②從每段〔或每層〕中抓住關(guān)鍵詞語(yǔ)加以整理。

一般情況下，文段的開頭〔或各段的第一句〕和結(jié)尾〔或各段最后一句〕往往說(shuō)明了對(duì)象的特點(diǎn)。4.概括某一段的說(shuō)明內(nèi)容?

句式：說(shuō)明了……介紹了……

方法：找中心句，出現(xiàn)的位置開頭或結(jié)尾，有時(shí)在句中。多為概括性較強(qiáng)的判斷句子。表達(dá)句、描寫句、闡釋句、疑問(wèn)句一般不宜作中心句?！财渌捏w文章也如此。〕結(jié)合本段說(shuō)明特征概括，摘要聯(lián)合，結(jié)合標(biāo)點(diǎn)，尤其注意分號(hào)，認(rèn)真提煉

練習(xí)：

例題1.閱讀下面短文，按要求答題。

①蠟染是我國(guó)傳統(tǒng)民族印染工藝之一，已有2000多年歷史，現(xiàn)今在貴州的布依族、苗族中仍很流行。蠟染以經(jīng)過(guò)退漿的帆布、絨線等為原料。

②蠟染制作的第一步是繪畫。繪畫工人根據(jù)設(shè)計(jì)的圖案，用鉛筆在布上勾畫出

③第二步上蠟。選用的蠟有三種︰第一種是蜂蠟，熔點(diǎn)62℃～66℃，用來(lái)描繪線條最正確。第二種是石蠟，熔點(diǎn)50℃～58℃，用以做裂紋多的圖案為最正確。第三種是木蠟和白蠟。在上蠟前，先要熔蠟。蠟熔后，就可以上蠟了。上蠟就用刀蘸蠟液，在白布上依圖描畫。

④上蠟之后是染色，就是根據(jù)設(shè)計(jì)圖案，在布上涂上相應(yīng)的顏色。

⑤染色后，就該裂紋又叫水紋，就是將涂好的蠟的布浸入水中或用直尺壓折涂蠟局部，使布上的蠟產(chǎn)生斷裂，形成裂紋，富有無(wú)窮的自然趣味。

⑥蠟染的主體工序完成后，就輪到脫蠟了。將染好色的布投入沸水中煮，脫去蠟質(zhì)即可。

⑦最后是烘干。就這樣就制成了各種色彩﹑各種花紋的蠟染布。

1﹑填空：本文主要介紹了蠟染的-----------------

2﹑對(duì)本文說(shuō)明順序解說(shuō)正確一項(xiàng)為哪一項(xiàng)〔〕。

A﹑空間順序B﹑工藝流程制作的時(shí)間順序C﹑由主到次的順序

3﹑短文中畫線的句子運(yùn)用了哪種說(shuō)明方法？

4﹑簡(jiǎn)答本文在寫作上的兩個(gè)主要特點(diǎn)。

5﹑短文可分兩局部，劃分正確的選項(xiàng)是〔〕。

A﹑①②③④⑤⑥||⑦B﹑①②③||④⑤⑥⑦

C﹑①②③④||⑤⑥⑦D﹑①|(zhì)|②③④⑤⑥⑦

參考答案︰1﹑制作過(guò)程2﹑B3﹑分類別﹑列數(shù)字4﹑說(shuō)明的條理清晰〔層次清楚〕語(yǔ)言平實(shí)﹑準(zhǔn)確5﹑D例題2.目前，為了鏟除白色污染，國(guó)外科學(xué)家研制出各種類型可以自行分解的自毀塑料，即無(wú)公害塑料。這種塑料是“白色污染〞的替代物?？茖W(xué)家預(yù)言，它將在下個(gè)世紀(jì)風(fēng)行全球。

①在新興的無(wú)公害塑料家族中，最有開展前途的是生物自毀塑料。②目前，美國(guó)、英國(guó)、德國(guó)、日本等國(guó)的20多家公司推出了生物自毀塑料。③美國(guó)密茨根大學(xué)的生物學(xué)家提出了“種植〞可分解塑料的設(shè)想。④他們方案用土和玉米為原料，植入“塑料〞的遺傳基因，使它們能在人工控制下生長(zhǎng)出不含有害成分的生物塑料。⑤德國(guó)哥丁根大學(xué)的微生物專家最近通過(guò)對(duì)一種細(xì)菌的特定基因隔離，使植物的細(xì)胞內(nèi)部生成聚酯。⑥這類聚酯可制成物型生物塑料。⑦這種塑料在細(xì)菌的作用下，可以分解成水和二氧化碳。⑧因此，這種塑料垃圾可以作為植物肥料而回歸大自然。⑨日本工業(yè)技術(shù)研究院的科技人員正在用農(nóng)林作物的下腳料，如豆秸等，制成農(nóng)用薄膜。⑩這種農(nóng)用薄膜不僅抗拉強(qiáng)度大，而且降低了本錢。

除了生物自毀塑料外，科學(xué)家還研制成功化學(xué)自毀塑料和光學(xué)自毀塑料。

所謂化學(xué)自毀塑料是在塑料制品上噴灑一種特制配方的溶液，使其與塑料成分發(fā)生化學(xué)反響，從而使塑料逐漸溶解，成為可以被水沖洗掉的無(wú)害物質(zhì)。

光學(xué)自毀塑料是美國(guó)一家公司不久前研制成的一種新型的自毀塑料。這種塑料內(nèi)含一種遇光會(huì)慢慢自動(dòng)分解的物質(zhì)，在太陽(yáng)下曝曬60天后，便成為泥塵。

1．“無(wú)公害塑料〞的特征是什么?(用文中的語(yǔ)句答復(fù))

答：___________________________________________

2．第二段共10句，分別標(biāo)記為①一⑩。這10句可分為兩層，請(qǐng)用“|〞在下面的標(biāo)記符號(hào)中劃分開。

①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩

3．第三段在結(jié)構(gòu)上的作用是________________________。

4，“生物自毀塑料〞不同于其他兩種自毀塑料的一點(diǎn)是()

A．可以自行分解B．不污染環(huán)境

C．是“白色污染〞的替代物D．以植物為主要制造原料

5．文中采用的主要說(shuō)明方法是____________和________________。

參考答案：1．可以自行分解(或自毀)。2．①|(zhì)②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩3．承上啟下(或過(guò)渡，或承上啟下過(guò)渡)

4．D5。分類別舉例子

語(yǔ)文中考試題：1.速凍食品是現(xiàn)代工業(yè)文明的產(chǎn)物，它的出現(xiàn)解決了食物的保鮮問(wèn)題，它以與新鮮食物相差無(wú)幾的營(yíng)養(yǎng)和口感走進(jìn)了千家萬(wàn)戶。2.通常人們把沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工和未做過(guò)儲(chǔ)存處理的食物都叫做新鮮食物，但是收割或者宰殺時(shí)聞比較長(zhǎng)的“新鮮食物〞，在營(yíng)養(yǎng)和平安方面都會(huì)變差。因?yàn)樵诤罄m(xù)的保存過(guò)程中，植物體內(nèi)的生化反響還會(huì)繼續(xù)進(jìn)行，缺少了水和養(yǎng)分的供給，這些生化反響的結(jié)果往往會(huì)使食物腐?。粚?duì)于肉類來(lái)說(shuō)，它們特有的香味物質(zhì)不很穩(wěn)定，容易揮發(fā)或者氧化。更嚴(yán)重的是，在這一過(guò)程中，食物很容易成為致病細(xì)菌生長(zhǎng)的“樂(lè)園〞。3.怎樣才能控制這些生化反響和細(xì)菌生長(zhǎng)呢？人們想到了低溫保存。4.把食物體存在低溫下，上述的反響就會(huì)減慢，細(xì)菌的生長(zhǎng)也會(huì)變緩。但是在一般的低溫(比方冰箱的“保鮮〞溫度4℃)下，這些反響和細(xì)菌的生長(zhǎng)并不能停止。在冷凍的溫度(比方冰箱的“冷凍〞溫度-l8℃至-20℃)下，這些反響就根本停止了，細(xì)菌也不會(huì)生長(zhǎng)。從理論上說(shuō)，食物在這樣的溫度下可以長(zhǎng)期保存，這樣我們就得到了冷凍食品。5.后來(lái)人們發(fā)現(xiàn)冷凍食品的口感不太好。實(shí)驗(yàn)說(shuō)明，在一般的冷凍過(guò)程中，溫度是慢慢降到0℃的，食物中會(huì)出現(xiàn)一局部水的“晶核〞，隨著溫度繼續(xù)降低，“晶核〞逐新增大，因?yàn)楸拿芏缺人?，所以這樣的〞冰晶〞可能會(huì)破壞食物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，從而導(dǎo)致食物的口感變差。6.于是速凍食品應(yīng)運(yùn)而生。速凍的過(guò)程比較獨(dú)特。在這一過(guò)程中，食物的溫度快速降低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于水的凝固點(diǎn)。由于降溫速度很快，水在零度的時(shí)候并沒(méi)有結(jié)冰，從而出現(xiàn)了一種被稱為〞過(guò)冷〞的狀態(tài)。等到溫度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于零度的時(shí)候，大量的水同時(shí)結(jié)冰，這樣形成的冰沒(méi)有〞冰晶〞，對(duì)細(xì)胞的破壞比較小，從而可以保持食物速凍前的狀態(tài)，真正到達(dá)保鮮的目的。

7.不過(guò)，速凍保存只是根本停止食物中的生化反響和細(xì)菌生長(zhǎng)，并沒(méi)有殺死其中的細(xì)菌。食物一解凍，細(xì)菌就會(huì)恢復(fù)生長(zhǎng)，如果把食物反復(fù)化凍，就會(huì)積累越來(lái)越多的細(xì)菌。另外，解凍之后再凍回去，就不再是速凍食品了，口感會(huì)受到比較大的影響。8.速凍食品是〞凍透〞的，需要一定的時(shí)間才能從外到內(nèi)地完全化凍。應(yīng)該如何解凍呢？常用的方法有三種。一是用熱涼水。如果用很熱的水，溫水那么會(huì)使食物成為細(xì)菌生長(zhǎng)的溫床。二是用冰箱，把食物放在冰箱的保鮮層中，。在保鮮的溫度下，既能能慢慢解凍，又能大大減緩細(xì)菌的生長(zhǎng)。還可以使用微波爐，因?yàn)槲⒉t的加熱方式跟傳統(tǒng)的加熱方式不一樣，能快速有效的解凍。9.總的來(lái)說(shuō)，真正新鮮食物是最好的選擇。如果食物不得不經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的周轉(zhuǎn)才能到消費(fèi)者手里，那么速凍食品是更好的方式–相比于放了好多天的〞未加工〞〞未冷凍〞食物，速凍食物最大限度地保存了新鮮食物的營(yíng)養(yǎng)，而且更加平安。12給本文擬寫一個(gè)能顯示說(shuō)明對(duì)象及其特征的標(biāo)題。(3分)13第⑧段主要運(yùn)用了哪一種說(shuō)明方法?請(qǐng)結(jié)合文意分析其作用。(3分)14.下面句子中加點(diǎn)的詞語(yǔ)能否刪去?為什么？(3分)這樣的“水晶〞可能會(huì)破壞食物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)15.根據(jù)第⑦段內(nèi)容，寫出下面說(shuō)法的依據(jù)。(3分)買來(lái)的速凍食品最好是吃多少解凍多少，一旦解凍就最好不要再凍回去了。答案：12．例如：速凍食品也新鮮〔指出說(shuō)明對(duì)象，l分，寫出其特征，1分；語(yǔ)言簡(jiǎn)明，1分。共3分)13．分類別

條理清楚地說(shuō)明了速凍食品的解凍方法

(假設(shè)答“作詮釋“，分析合理也可。指出說(shuō)明方法，1分；分析作用，2分。共3分)14不能刪去。?！翱赡塄曇辉~表推測(cè)，準(zhǔn)確地說(shuō)明了這種“破壞〞不是一定會(huì)發(fā)生

假設(shè)刪去就絕對(duì)了，表意就不準(zhǔn)確、不嚴(yán)密了。

(分析合理即可。3分)15．速凍并不能殺死食物中的細(xì)菌，只要解凍，細(xì)菌就會(huì)恢復(fù)