DB11-T 2149-2023 設施漁業(yè)養(yǎng)殖場建設與生產技術規(guī)范

ICS65.150CCSB52DB11北京市地方標準DB11/T2149—2023設施漁業(yè)養(yǎng)殖場建設與生產技術規(guī)范Specificationforaquafarmsconstructionandproductivetechnology2023-09-25發(fā)布2024-01-01實施北京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB11/T2149—2023目次前言.................................................................................II1范圍................................................................................12規(guī)范性引用文件......................................................................13術語和定義..........................................................................14選址與建設..........................................................................15養(yǎng)殖場設施..........................................................................26場區(qū)布局............................................................................27生產技術............................................................................2IDB11/T2149—2023前言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由北京市農業(yè)農村局提出并歸口。本文件由北京市農業(yè)農村局組織實施。本文件起草單位：北京市農林科學院、北京漁儂瑞科技有限公司、中國農業(yè)大學、山東大學、北京市通州區(qū)動物疫病預防控制中心、北京市水生野生動植物救護中心、北京市房山區(qū)農業(yè)農村局、北京市大興區(qū)畜牧水產技術推廣站、北京市延慶區(qū)農業(yè)農村局、北京市水產技術推廣站、北京市密云區(qū)農業(yè)農村局、北京市朝陽區(qū)農業(yè)農村綜合服務中心、北京市平谷區(qū)畜牧水產服務中心、北京市密云區(qū)動物疫病預防控制中心、北京市密云區(qū)農業(yè)服務中心、唐山市水產技術推廣站、唐山市曹妃甸區(qū)農業(yè)技術推廣站、北京龍騰魚躍水產養(yǎng)殖有限公司、北京萬海瑞通農業(yè)科技發(fā)展有限公司。本文件主要起草人：史東杰、李文通、高亮、孫硯勝、朱莉飛、錢洪波、康元環(huán)、胡金有、張強、劉鑫、張欣、王賓、高薇、張穎、申慧卿、湯理思、李森、婁立穩(wěn)、王淼晶、王賽賽、張立穎、張悅、吳娟、張連潔、孫立麗、張俊平、張秀芳、周維維、門碩、信超、王盈莉、姜偉、蔣丹、王廣宇。IIDB11/T2149—2023設施漁業(yè)養(yǎng)殖場建設與生產技術規(guī)范1范圍本文件規(guī)定了設施漁業(yè)養(yǎng)殖場的選址與建設、養(yǎng)殖設施、場區(qū)布局和養(yǎng)殖技術的要求。本文件適用于設施漁業(yè)養(yǎng)殖場的建設與生產，不包括納入設施農業(yè)用地管理范圍的漁業(yè)養(yǎng)殖。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB11607漁業(yè)水質標準NY/T3616水產養(yǎng)殖場建設規(guī)范NY/T5281無公害食品鯉魚養(yǎng)殖技術規(guī)范NY/T5361無公害農產品淡水養(yǎng)殖產地環(huán)境條件SC/T1077漁用配合飼料通用技術要求SC/T1132漁藥使用規(guī)范SC/T9101淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求DB11/T343節(jié)水器具應用技術標準DB11/T1663工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)技術規(guī)范DB11/T1869池塘養(yǎng)殖通用技術規(guī)范3術語和定義NY/T3616界定的以及下列術語和定義適用于本文件。3.1設施漁業(yè)facilityfishery在規(guī)劃的區(qū)域內，利用水體進行水產養(yǎng)殖活動，且具備滿足生產需要的輔助設施，為水產生物的養(yǎng)殖提供人工控制的適宜環(huán)境，使其在最經濟的地域空間內，獲得高產量、優(yōu)質和較高經濟效益的高效水產養(yǎng)殖生產方式。注：包括池塘設施養(yǎng)殖和工廠化養(yǎng)殖。3.2設施漁業(yè)用地facilityfisheryland設施漁業(yè)占用的土地，包括生產設施用地和輔助設施用地。4選址與建設1DB11/T2149—20234.1設施漁業(yè)養(yǎng)殖場的選址應遠離飲用水水源地保護區(qū)和居民集中居住區(qū),養(yǎng)殖區(qū)域及周邊應無對養(yǎng)殖環(huán)境構成威脅的污染源，應具有建造適宜規(guī)模養(yǎng)殖場的地形條件且水源充足。場址環(huán)境應符合NY/T5361的規(guī)定。4.2設施漁業(yè)養(yǎng)殖場水源應充足、引水便利,水質應符合GB11607的規(guī)定,且取用水應按照國家及北京市規(guī)定申請取水許可和用水計劃指標。5養(yǎng)殖場設施5.1生產設施5.1.1生產設施的建設應符合NY/T3616的規(guī)定。生產設施可包括但不限于生產系統(tǒng)、餌料系統(tǒng)、進排水系統(tǒng)，及水處理系統(tǒng)、水質監(jiān)測系統(tǒng)、增氧系統(tǒng)、熱力系統(tǒng)、保溫系統(tǒng)、電力系統(tǒng)、信息系統(tǒng)、倉儲系統(tǒng)、交通系統(tǒng)、運輸打包車間、病害防治防疫設施、防災減災設施、環(huán)境保護設施、養(yǎng)殖尾水處理設施、及與生產設施之間的隔離帶等。5.1.2設施漁業(yè)養(yǎng)殖場應安裝節(jié)水器具，按照DB11/T343的規(guī)定執(zhí)行，安裝率應達到100%。5.2輔助設施輔助設施可包括但不限于與水產養(yǎng)殖直接關聯(lián)的具有辦公、檢測、檔案保存、水質檢測和水生動物疫病診療等管理功能，以及職工生活服務功能的設施。6場區(qū)布局6.1布局形式6.1.1應具備生產設施和輔助設施。池塘和工廠化養(yǎng)殖池應根據(jù)場地地形、生產規(guī)模進行布局。6.1.2工廠化養(yǎng)殖池可建于溫室外，也可建于溫室內。6.1.3池塘宜東西向長、南北向短，長度比以2：1～4:1為宜。6.2道路場內道路應便于產品的運輸和機械通行，主干道路寬應不低于6m且硬化，支路寬不低于3.5m。溫室的內部主要通道寬度應不大于4m，其他通道不大于1m。6.3設施漁業(yè)用地設施漁業(yè)用地宜按以下要求執(zhí)行：——養(yǎng)殖池塘面積占總面積的65%～75%；——輔助設施用地控制在用地總面積的3%以內，且最多不超過0.26hm；2——管理用房用地控制在輔助設施用地面積的20%以內；——池塘養(yǎng)殖每年單位養(yǎng)殖產量用地量不高于0.67m/（kg·a），工廠化養(yǎng)殖每年單位養(yǎng)殖產量2用地量不高于0.33m/（kg·a）。27生產技術7.1基本要求2

DB11/T2149—2023水產養(yǎng)殖宜選擇無污染的水源、水域。水產養(yǎng)殖技術宜采用高效、節(jié)水、健康、生態(tài)養(yǎng)殖技術，應加強使用水循環(huán)設備設施。養(yǎng)殖尾水排放應符合SC/T9101的規(guī)定。7.2池塘養(yǎng)殖應符合DB11/T1869的規(guī)定。7.3工廠化養(yǎng)殖7.3.1養(yǎng)殖系統(tǒng)工廠化養(yǎng)殖系統(tǒng)的選址、工藝流程、設施與設備應符合DB11/T1663的規(guī)定。7.3.2苗種來源由原（良）種場引進親魚繁殖或直接引進苗種，苗種應購自具有水產苗種生產許可證的合法企業(yè)。7.3.3質量要求放養(yǎng)的苗種應檢疫合格，苗種質量應符合NY/T5281的規(guī)定。7.3.4養(yǎng)殖管理7.3.4.1放養(yǎng)準備放養(yǎng)前30d～40d，有條件的設施漁業(yè)養(yǎng)殖場可啟動生物處理池的消化菌掛膜，對養(yǎng)殖池及設施設備進行消毒處理，保障各類設施設備正常運行。7.3.4.2苗種消毒放養(yǎng)前苗種應進行消毒，操作時水溫宜為10℃～25℃，宜選擇養(yǎng)殖品種非敏感藥物消毒，并根據(jù)養(yǎng)殖品種的耐受性控制浸浴時間，可選用下列一種消毒方法使用：a)食鹽水溶液1%～3%，浸浴5min～20min；b)聚維酮碘溶液0.5mg/L～1.5mg/L（以有效碘計），浸浴3min～15min；c)高錳酸鉀溶液5mg/L～30mg/L，浸浴10min～20min；d)次氯酸鈉溶液0.5mg/L～1mg/L，浸浴3min～15min；e)二氧化氯溶液1.2mg/L～2.5mg/L，浸浴5min～15min。7.3.4.3苗種放養(yǎng)根據(jù)養(yǎng)殖品種、設施條件及水體交換量確定苗種放養(yǎng)密度，一般要求5kg/m～20kg/m。337.3.4.4飼料投喂宜投喂人工全價配合飼料，配合飼料應符合SC/T1077的要求，且粒徑大小應適口。按照“定時、定點、定質、定量”的方法，每天投喂4次～6次，投喂量根據(jù)養(yǎng)殖品種、水溫以及魚的攝食情況確定。每次投喂量以投喂30min后無集群魚搶食為度，日投喂量根據(jù)品種、密度、生長階段確定。7.3.4.5日常管理日常管理宜按以下要求執(zhí)行：——堅持每日巡池2次～3次，觀察水色及魚的活動、攝食、生長等情況，發(fā)現(xiàn)異常及時采取措施；——檢查進排水口，及時清除堵塞物，檢查維護電氣設施設備，發(fā)現(xiàn)問題及時處理；3DB11/T2149—2023——每天監(jiān)測養(yǎng)殖池水質1次，保持pH值6.8～7.5，溶解氧≥5mg/L，非離子氨≤0.02mg/L，亞硝酸鹽≤0.01mg/L，如指標超范圍，視情況增加換水量，并及時清洗或更換生物膜；——根據(jù)養(yǎng)殖品種不同時期的生物學特性設定養(yǎng)殖車間的光照強度；——定期篩選分池，同池養(yǎng)殖魚類規(guī)格大小應一致，在篩選分池