果樹嫁接技術(shù)

果樹嫁接技術(shù)一、嫁接的概念及意義二、果樹嫁接的基本知識

三、果樹嫁接的主要方法

四、嫁接后的管理

主要內(nèi)容目錄嫁接的概念及意義一(一)、嫁接的概念果樹嫁接——果樹無性繁殖的方法之一，即采取優(yōu)良(成熟)品種植株上的枝或芽接到另一植株的適當(dāng)部位，使兩者結(jié)合而生成新的植株。接上去的枝或芽叫做接穗或接芽，與接穗或接芽相接的植株叫砧木。嫁接的概念及意義一(二)、嫁接的意義1．保持母本的優(yōu)良性狀嫁接所用的接穗，均采自性狀優(yōu)良的母樹上，由于是無性繁殖，接穗的遺傳性狀保持穩(wěn)定，能夠保持母本原有的優(yōu)良性狀。有一些優(yōu)良性狀的芽變，可用嫁接方法將其優(yōu)良性狀保持和固定下來。嫁接的概念及意義一(二)、嫁接的意義2．提早開花結(jié)果由于嫁接所用的接穗是從發(fā)育階段已處于成年期的大樹上采取的，其童期已渡過，嫁接成活后的嫁接苗是母株生長發(fā)育的延續(xù)，再加上有砧木強(qiáng)大的根系提供充足的養(yǎng)分，使其生長快，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的積累。因此嫁接苗常比實(shí)生苗明顯提早開花、結(jié)果。如果用花芽或花枝作為接穗，接后當(dāng)年可開花結(jié)果。生產(chǎn)中如銀杏、紅松、板栗等實(shí)生苗開花結(jié)實(shí)遲的樹種，通過嫁接均可大大提早開花結(jié)實(shí)年齡。嫁接的概念及意義一(二)、嫁接的意義嫁接苗和實(shí)生苗結(jié)果年齡比較樹種實(shí)生苗結(jié)果年齡嫁接苗結(jié)果年齡銀杏16～184～5柑桔10～153～4柿6～103～4蘋果6～84～5枇杷6～102～4梨6～74～5葡萄5～63～4嫁接的概念及意義一(二)、嫁接的意義樹木嫁接常用的砧木樹種砧木名稱樹種砧木名稱樹種砧木名稱核桃山核桃、核桃楸楓楊、核桃桃山桃、毛桃、杏、中國李、毛櫻桃楸樹櫬樹廣玉蘭白玉蘭板栗板栗、茅栗錐栗、麻栗李山桃、毛桃、山杏中國李梅花梅、毛桃、山桃牡丹芍藥、木爪柿普通柿、君遷子油柿柑桔枳、酸桔、酸橙紅桔、柚、枳橙、飛龍枳山楂野木爪、野山楂羽葉丁香北京丁香棗棗、酸棗、銅錢樹枇杷枇杷、石楠、銀杏銀杏蘋果山定子、湖北海棠西府海棠、海棠果桂花白蠟、水蠟、女貞雪松油松、黑松碧桃毛桃、山桃山茶普通油茶梨杜梨、豆梨、沙梨秋子梨、木梨紫葉李山桃、毛桃五針?biāo)珊谒蓹烟乙皺烟?、山桃龍爪槐國槐嫁接的概念及意義一(二)、嫁接的意義3．克服不易繁殖的缺陷有很多具有優(yōu)良性狀的樹種、品種，因?yàn)橥鶝]有種子、種子少或種子繁殖不能保留原有優(yōu)良性狀等因素，難以進(jìn)行有性繁殖，而通過扦插等無性繁殖手段又難以成活，則嫁接就成為其主要的、甚至是唯一的繁殖手段。如碧桃、梅花、日本五針?biāo)珊鸵恍浞N的芽變品種等。日本五針?biāo)梢胛覈笊L較好，但結(jié)實(shí)率低，且種子多發(fā)育不良，發(fā)芽率低，生長又慢，基本上都是依靠嫁接來繁殖的。嫁接的概念及意義一(二)、嫁接的意義4．?dāng)U大繁殖系數(shù)。由于嫁接所用的砧木可用種子繁殖，容易獲得，而接穗僅用一小段枝條或一個(gè)芽，用材比較經(jīng)濟(jì)，且繁殖期較短。因此，嫁接同其它營養(yǎng)繁殖方法相比，其繁殖系數(shù)是較高的。嫁接的概念及意義一(二)、嫁接的意義5．補(bǔ)救創(chuàng)傷、恢復(fù)樹勢。有很多古樹名木，由于人獸破壞和病蟲的危害，樹勢衰弱，可用生長健壯的砧木進(jìn)行橋接或寄根接，促進(jìn)生長，恢復(fù)樹勢。如樹冠缺枝，可在缺枝處嫁接新的枝、芽，使樹冠豐滿美觀。嫁接的概念及意義一(二)、嫁接的意義6．對現(xiàn)有品種改劣換良。如果品種不良，影響果樹產(chǎn)量和園林綠化效果以及人體健康，則可用高接換頭的方法更換新品種。7、培育新品種。8、進(jìn)行無性接近，為有性遠(yuǎn)緣雜交創(chuàng)造條件。9、控制果樹生長，促進(jìn)果樹矮化。嫁接的概念及意義一(二)、嫁接的意義嫁接繁殖也有不足之處——嫁接主要限于雙子葉植物，而單子葉植物嫁接則難以成活；嫁接苗的壽命較短；嫁接費(fèi)工，技術(shù)要求較高；苗成活后砧木上易滋生萌蘗等。果樹嫁接的基本知識二(一)、果樹嫁接成活的原理與因素。(二)、果樹嫁接的準(zhǔn)備工作。果樹嫁接的基本知識二(一)、果樹嫁接成活的原理與因素。嫁接成活的生理基礎(chǔ)是植物的再生能力和分化能力。嫁接后砧木和接穗結(jié)合部位的各自形成層薄壁細(xì)胞大量進(jìn)行分裂，形成愈傷組織。不斷增加的愈傷組織充滿砧木和接穗間的空隙，并使兩者的愈傷組織結(jié)合成一體。此后進(jìn)一步進(jìn)行組織分化，愈傷組織的中間部分成為形成層，內(nèi)側(cè)分化為木質(zhì)部，外側(cè)分化為韌皮部，形成完整的輸導(dǎo)系統(tǒng)，并與砧木、接穗的形成層輸導(dǎo)系統(tǒng)相接，成為一個(gè)整體，使接穗成活并與砧木形成一個(gè)獨(dú)立的新植株，保證了水分、養(yǎng)分上下輸送和交流。果樹嫁接的基本知識二(一)、果樹嫁接成活的原理與因素。1、嫁接愈合過程。2、影響嫁接成活的內(nèi)部因素。3、影響嫁接成活的外部因素——愈傷組織形成的條件。4、嫁接技術(shù)水平。果樹嫁接的基本知識二(一)、果樹嫁接成活的原理與因素。1、嫁接愈合過程果樹生長的部位主要有3個(gè)區(qū)域：根尖、莖尖、形成層。接穗和砧木之間接觸有間隙，愈傷組織可以將空隙填滿。隔離層的形成：嫁接時(shí)砧木與接穗傷口表面的破碎細(xì)胞，由于底物與酶類相互接觸，其殘壁與內(nèi)含物被氧化。原生質(zhì)產(chǎn)生凝聚現(xiàn)象，因而在傷口表面形成一層褐色的壞死組織，稱之為隔離層，它具有防止水分蒸發(fā)、保護(hù)傷口不被異物浸染的作用。但是隔離層太厚也會影響砧木與接穗的愈合。果樹嫁接的基本知識二(一)、果樹嫁接成活的原理因素。1、嫁接愈合過程?！鷤M織的形成：在隔離層形成的同時(shí)，傷口附近的細(xì)胞發(fā)生脫分化，恢復(fù)分裂能力，不斷分裂，形成愈傷組織。愈傷組織的形成部位因植物種類而異，如核桃只有較少的部位能夠形成愈傷組織，而蘋果則是所有的細(xì)胞均能形成愈傷組織。果樹嫁接的基本知識二(一)、果樹嫁接成活的原理。1、嫁接愈合過程?！鷤M織的連接：由于愈傷組織的不斷分裂，其體積不斷擴(kuò)大，因而填滿了砧木與接穗之間的結(jié)合處，使砧穗的愈傷組織相互連接，成為一體，稱之為愈傷組織橋。在輸導(dǎo)系統(tǒng)(維管束)連接之前，接穗對水分與養(yǎng)分的需求主要靠這個(gè)橋來運(yùn)輸。通常，砧穗愈傷組織溝通越早，嫁接成活率越高，當(dāng)愈傷組織溝通以后，隔離層隨之消失。果樹嫁接的基本知識二(一)、果樹嫁接成活的原理。1、嫁接愈合過程?！纬蓪拥幕謴?fù)：當(dāng)砧穗愈傷組織連接不久，在新形成的愈傷組織邊緣，與砧穗形成層相接觸的薄壁細(xì)胞能分化出新的形成層細(xì)胞，進(jìn)而穿過砧穗形成層間愈傷組織，使兩者的形成層連接起來。果樹嫁接的基本知識二(一)、果樹嫁接成活的原理與因素。1、嫁接愈合過程?！攲?dǎo)組織的連接：成功的嫁接必須有砧穗輸導(dǎo)組織的相互連接。通常砧穗輸導(dǎo)組織的連接是由被切斷的導(dǎo)管和篩管所產(chǎn)生的某種物質(zhì)引起的。原來的維管束全部被切斷時(shí)，殘存的形成層或某些薄壁細(xì)胞分化出新的導(dǎo)管和篩管來接通被切斷的導(dǎo)管和篩管。其過程是由新的形成層或者是導(dǎo)管和篩管的原基細(xì)胞進(jìn)一步分化出新的導(dǎo)管和篩管，成為連接砧穗雙方輸導(dǎo)組織系統(tǒng)的中間導(dǎo)管和篩管。果樹嫁接的基本知識二(一)、果樹嫁接成活的原理與因素。1、嫁接愈合過程?！瓨淠炯藿幽軌虺苫?，主要是依靠砧木和接穗結(jié)合部位傷口周圍的細(xì)胞生長、分裂和形成層的再生能力。嫁接成活的關(guān)鍵是接穗和砧木二者形成層的緊密接合，其接合面越大、越緊密，越易成活。果樹嫁接的基本知識二(一)、果樹嫁接成活的原理與因素。2、影響嫁接成活的內(nèi)部因素。植物種類的特性

嫁接后砧穗愈合的難易程度因植物種類而異，例如，柑桔、桃、李、蘋果等較易成活，而楊梅、板栗、柿、核桃等較難成活。通常，能夠很快產(chǎn)生愈傷組織的果樹和林木比較容易成活；凡是砧穗貯有較多養(yǎng)分的植物也易成活，因?yàn)橛鷤M織的形成與進(jìn)一步分化需要一定的物質(zhì)和能量；韌皮部發(fā)達(dá)的樹種和不定芽發(fā)生旺盛的樹種，嫁接后均比較容易成活。而樹脂、乳膠等次生物質(zhì)豐富，髓部較大的樹種，以及導(dǎo)管(或管胞)細(xì)小的樹種，嫁接較難成活。果樹嫁接的基本知識二(一)、果樹嫁接成活的原理與因素。2、影響嫁接成活的內(nèi)部因素。植物種類的特性

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一些植物嫁接時(shí)砧木在傷口處常有很多傷流，如核桃、柿子、板栗等傷流中含有較多的酚類物質(zhì)，氧化后形成黑色的濃縮物，而松類常在傷口處有松脂、松節(jié)油產(chǎn)生，這些物質(zhì)都會在結(jié)合面上產(chǎn)生隔離作用，阻礙砧、穗間的物質(zhì)交流和愈合，影響嫁接成活。所以嫁接應(yīng)在傷流較小的時(shí)期，如春季砧木萌芽前進(jìn)行。此外，有些植物含單寧較多，也影響嫁接成活。果樹嫁接的基本知識二(一)、果樹嫁接成活的原理與因素。2、影響嫁接成活的內(nèi)部因素。嫁接親合力

親和力是指砧木和接穗通過嫁接能夠形成愈傷組織的能力。它是決定嫁接成活與否的關(guān)鍵。

親緣關(guān)系是影響親合力大小的關(guān)鍵，一般親緣關(guān)系越近，親合力愈強(qiáng)。種內(nèi)品種間嫁接親合力強(qiáng)；同屬異種間嫁接有些親合力也很好，如海棠與蘋果、酸橙與甜橙。同科異屬間親合力一般較小，但也有嫁接成活的組合，如楓楊與桃核、枸桔與桔子，不同科樹種之間親合力更弱，很難嫁接成功。果樹嫁接的基本知識二(一)、果樹嫁接成活的原理與因素。2、影響嫁接成活的內(nèi)部因素。嫁接親合力

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砧木和接穗的親和可以分為三種情況。有親和力；無親和力；后期不親和。果樹嫁接的基本知識二(一)、果樹嫁接成活的原理與因素。2、影響嫁接成活的內(nèi)部因素。嫁接親合力

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有親和力——同一種內(nèi)不同類型、不同品種之間一般是親和的；同一屬內(nèi)種間嫁接不完全會成功。

嫁接接合部的異?，F(xiàn)象：小腳：酸棗接大棗、核桃楸接核桃。大腳：野生小山楂接上大山楂（山里紅）。腫瘤：親和力較差的表現(xiàn)果樹嫁接的基本知識二(一)、果樹嫁接成活的原理與因素。2、影響嫁接成活的內(nèi)部因素。嫁接親合力

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無親和力——砧木和接穗不能愈合在一起，嫁接不能成活，叫無親和力。

科與科之間嫁接都不能成活。

果樹嫁接的基本知識二(一)、果樹嫁接成活的原理與因素。2、影響嫁接成活的內(nèi)部因素。嫁接親合力

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后期不親和——有些雖然嫁接能成活，能形成愈傷組織，但是經(jīng)過一段時(shí)間甚至更長時(shí)間就會死去，稱作后期不親和。同科不同屬之間或同屬不同種之間。蘋果和梨之間當(dāng)年生長旺盛，但是2年后死亡。果樹嫁接的基本知識二(一)、果樹嫁接成活的原理與因素。2、影響嫁接成活的內(nèi)部因素。接穗和砧木的生命力；

砧木和接穗生長勢強(qiáng)，細(xì)胞分裂快，形成愈傷組織就多，嫁接容易成活。果樹嫁接的基本知識二(一)、果樹嫁接成活的原理與因素。3、影響嫁接成活的外部因素——愈傷組織形成的條件。外界溫度；溫度是影響果樹嫁接成活的主要因素。溫度偏低，砧木與接穗的形成層活性較低，愈合組織增生較慢，嫁接不易成活。溫度偏高，抑制或破壞愈傷組織的恢復(fù)和發(fā)育，降低嫁接成活率。果樹嫁接的基本知識二(一)、果樹嫁接成活的原理與因素。3、影響嫁接成活的外部因素——愈傷組織形成的條件。外界溫度；……因此，果樹應(yīng)選擇在３月下旬至５月上旬進(jìn)行，此時(shí)外界氣溫逐漸回升，砧木樹液開始流動(dòng)，接穗尚未發(fā)芽，是果樹嫁接的黃金時(shí)段。溫度是愈傷組織形成的必要條件。一般25-30℃愈傷組織形成較快。愈傷組織形成的適溫比春季發(fā)芽溫度高，最好先采集接穗——低溫冷藏——砧木萌動(dòng)后嫁接。芽接秋季最適宜。果樹嫁接的基本知識二(一)、果樹嫁接成活的原理與因素。3、影響嫁接成活的外部因素——愈傷組織形成的條件。濕度

濕度對愈傷組織的形成影響很大。濕度包括嫁接本體含水量的高低、空氣濕度的大小。較高濕度有利于愈傷組織形成，在嫁接工作量大時(shí)，為避免接穗過分失水，多采用用濕布包裹接穗的方法保濕。接口周圍干燥，傷口大量蒸發(fā)水分，不能形成愈傷組織。果樹嫁接的基本知識二(一)、果樹嫁接成活的原理與因素。3、影響嫁接成活的外部因素——愈傷組織形成的條件?？諝夂完柟?/p>

接口處通氣是嫁接成活的有利條件；光線對愈傷組織生長有抑制作用，黑暗環(huán)境愈傷組織生長比光照條件下快得多。接穗嫁接到砧木上后，應(yīng)保持嫁接口的避光，要嚴(yán)密包扎，避免光照影響愈傷組織的形成。

果樹嫁接的基本知識二(一)、果樹嫁接成活的原理與因素。3、影響嫁接成活的外部因素——愈傷組織形成的條件?？諝夂完柟?/p>

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但綠枝嫁接適度的光照能促進(jìn)同化產(chǎn)物的生成，加快愈合。但強(qiáng)光易使蒸發(fā)量增大，接穗易失水枯萎。一般以適當(dāng)遮蔭條件下的弱光為好，所以生長期芽接時(shí)多在砧木的北側(cè)選擇嫁接部位。果樹嫁接的基本知識二(一)、果樹嫁接成活的原理與因素。3、影響嫁接成活的外部因素——愈傷組織形成的條件。降水

適宜的降水可保持合適的土壤濕度，提高嫁接成活率。但長期陰雨天氣，尤其是嫁接后２ｄ內(nèi)，嫁接的愈傷組織形成緩慢，傷口易滋生有害病菌，影響嫁接成活，因此果樹嫁接時(shí)應(yīng)充分考慮各地降水規(guī)律，盡量避開連綿陰雨天氣、霧天等光照少的天氣，以促進(jìn)接穗萌發(fā)。果樹嫁接的基本知識二(一)、果樹嫁接成活的原理與因素。3、影響嫁接成活的外部因素——愈傷組織形成的條件。大風(fēng)

大風(fēng)對嫁接的影響主要有２個(gè)時(shí)段。嫁接時(shí)，在嫁接作業(yè)時(shí)遇到大風(fēng)，容易使砧木和接穗創(chuàng)傷面水分過度散失，影響愈合，降低成活率。當(dāng)新梢長到35cm時(shí)，大風(fēng)易使新梢從嫁接部位折斷，在嫁接時(shí)要根據(jù)當(dāng)?shù)仫L(fēng)向、枝條位置、角度等確定嫁接方位或采取其它保護(hù)措施，如綁縛等。果樹嫁接的基本知識二(一)、果樹嫁接成活的原理與因素。4、嫁接技術(shù)水平。嫁接技術(shù)水平的高低是影響嫁接成活的一個(gè)重要因素，體現(xiàn)在對嫁接要點(diǎn)的掌握和熟練程度兩個(gè)方面。嫁接操作要牢記“平”、“齊”、“快”、“凈”、“緊”五字要領(lǐng)。果樹嫁接的基本知識二(一)、果樹嫁接成活的原理與因素。4、嫁接技術(shù)水平?！捌健笔侵刚枘九c接穗的切面要平整光滑，最好一刀削成，不要呈鋸齒狀?！褒R”是指砧木與接穗的形成層必須對齊，以使愈傷組織能盡快形成，并分化成各組織系統(tǒng)?！翱臁笔侵覆僮鞯膭?dòng)作要迅速，盡量減少砧、穗切面失水。對含單寧多的植物，快可減少單寧被空氣氧化的機(jī)會。果樹嫁接的基本知識二(一)、果樹嫁接成活的原理與因素。4、嫁接技術(shù)水平?！皟簟笔侵刚?、穗切面保持清潔，不要被泥土污染?！熬o”是指砧木與接穗的切面通過綁扎必須緊密地結(jié)合在一起。果樹嫁接的基本知識二(二)、果樹嫁接的準(zhǔn)備工作。嫁接工具果樹嫁接時(shí)期剪枝留砧品種選擇及接穗采集果樹嫁接的基本知識二(二)、果樹嫁接的準(zhǔn)備工作。嫁接工具刀具和手鋸——芽接刀、切接刀、電工刀、劈接刀、剪枝剪、手鋸等工具。要求鋒利，否則影響操作，且由于切削不平，會使接穗和砧木雙方傷口接觸不好，并使傷口面細(xì)胞死亡增加，從而影響嫁接成活。手鋸鋸齒要左右分開，以防鋸樹時(shí)夾鋸，影響操作。嫁接動(dòng)手術(shù)特殊工具果樹嫁接的基本知識二(二)、果樹嫁接的準(zhǔn)備工作。嫁接工具

切接刀芽接刀果樹嫁接的基本知識二(二)、果樹嫁接的準(zhǔn)備工作。嫁接工具

芽接刀、劈接刀果樹嫁接的基本知識二(二)、果樹嫁接的準(zhǔn)備工作。嫁接工具

嫁接刀果樹嫁接的基本知識二(二)、果樹嫁接的準(zhǔn)備工作。嫁接工具

果樹嫁接的基本知識二(二)、果樹嫁接的準(zhǔn)備工作。嫁接工具

嫁接工具－剪枝剪果樹嫁接的基本知識二(二)、果樹嫁接的準(zhǔn)備工作。嫁接工具

果樹嫁接的基本知識二(二)、果樹嫁接的準(zhǔn)備工作。嫁接工具塑料薄膜——塑料要富有彈性，短期內(nèi)不影響嫁接成活后植株的生長。塑料薄膜要柔軟，比任何繩子或蠟線操作方便。由于塑料薄膜容易老化，破舊的塑料失去或減少了彈性和拉力，所以盡量不要用。果樹嫁接的基本知識二(二)、果樹嫁接的準(zhǔn)備工作。嫁接工具塑料薄膜——嫁接用的塑料薄膜一般以聚氯乙烯（PVC）薄膜為好，在嫁接前，根據(jù)需要，一般剪成條狀，芽接是剪成寬1~1.5cm，長20-30cm的塑料條。枝接時(shí)要剪成寬度為砧木直徑的1.5倍，長為40~50cm的塑料條。對于砧木接口過大、一般直徑超過4cm，這時(shí)用塑料條難以綁嚴(yán)，可采用套袋法。春季嫁接早的，最好用黑色的塑料口袋。果樹嫁接的基本知識二(二)、果樹嫁接的準(zhǔn)備工作。嫁接工具接穗切削槽與嫁接夾——對于粗壯以及木質(zhì)化很硬的接穗，切削費(fèi)力，往往不容易削平，可以將接穗放入切削槽內(nèi)，使接穗固定，切削比較容易，且容易削平。果樹嫁接的基本知識二(二)、果樹嫁接的準(zhǔn)備工作。果樹嫁接時(shí)期果樹嫁接有春季嫁接、夏季嫁接和秋季嫁接。春季嫁接一般在果樹萌芽前或剛萌芽時(shí)進(jìn)行。春季是枝接的適宜時(shí)期，主要在2月下旬至4月中旬，一般在早春樹液開始流動(dòng)時(shí)即可進(jìn)行。落葉樹宜用經(jīng)貯藏后處于休眠狀態(tài)的接穗進(jìn)行嫁接，常綠樹采用去年生長未萌動(dòng)的一年生枝條作接穗。如接穗芽已萌發(fā)，則會影響成活率，但有的樹種如蠟梅則以芽萌動(dòng)后嫁接成活率高。春季嫁接，由于氣溫低，接穗水分平衡好，易成活。但愈合較慢，大部分植物適于春季嫁接。果樹嫁接的基本知識二(二)、果樹嫁接的準(zhǔn)備工作。果樹嫁接時(shí)期…………夏接在接穗芽熟化后進(jìn)行，夏季是芽接和嫩枝接的適宜期，一般是5～7月份，尤其以5月中旬至6月中旬最為適宜。此時(shí)，砧、穗皮層較易剝離，愈傷組織形成和增殖快，利于愈合。

常綠樹山茶、杜鵑等，長江流域及其以南地區(qū)的桃、李等均適宜于此時(shí)嫁接。果樹嫁接的基本知識二(二)、果樹嫁接的準(zhǔn)備工作。果樹嫁接時(shí)期

……秋季是芽接的適宜時(shí)期，從8月中旬至10月上旬。這時(shí)期新梢成熟，養(yǎng)分貯藏多，芽已完全形成，充實(shí)飽滿，也是樹液流動(dòng)形成層活動(dòng)的旺盛時(shí)期，因此，樹皮容易剝離，最適宜芽接。如柑桔、櫻桃、杏、李、榆葉梅、蘋果、梨、棗、楊樹、月季等都適宜于此時(shí)芽接。改良果樹品種的嫁接，除葡萄等需用嫩枝嫁接的果樹必須選擇在夏季嫁接外，一般果樹都可選擇在春季、秋季嫁接。果樹嫁接的基本知識二(二)、果樹嫁接的準(zhǔn)備工作。果樹嫁接時(shí)期…………芽具有早熟性的果樹，即1年中有多次發(fā)枝特性的果樹可選用秋季嫁接，但要注意幼枝的越冬防寒。一般果樹選擇春季嫁接改良，更有利于幼枝生長和樹冠的形成。春季嫁接。在砧木芽即將萌發(fā)或開始萌發(fā),而接穗必須是尚未萌發(fā)的時(shí)候進(jìn)行，日平均氣溫15℃時(shí)最好。生長期嫁接。一般較適合的時(shí)期是6月和8月下旬。果樹嫁接的基本知識二(二)、果樹嫁接的準(zhǔn)備工作。剪枝留砧——適應(yīng)于高位嫁接（春季切接）剪枝留砧是指對需要嫁接改良的果樹進(jìn)行剪伐，去掉果樹原有的絕大部分枝條，留下適合嫁接的樹枝（也可稱之為砧枝），并剪成適當(dāng)長度的短橛。果樹嫁接的基本知識二(二)、果樹嫁接的準(zhǔn)備工作。剪枝留砧——適應(yīng)于高位嫁接、春季切接…………操作中需注意如下幾點(diǎn)：去上留下，減少創(chuàng)面。應(yīng)盡量剪去上部或遠(yuǎn)端樹枝，保留下部和近主干部的樹枝做接砧，并要減少直接在主干和砧橛上造成的創(chuàng)口，同時(shí)防止砧橛揭皮和開裂。

注意留橛方位。做到因樹留橛，因環(huán)境條件而留橛，同時(shí)要便于操作。一般留3主枝，每枝角度120度，主枝方位不理想的可用側(cè)枝或強(qiáng)壯的輔枝代替留砧。果樹嫁接的基本知識二(二)、果樹嫁接的準(zhǔn)備工作。剪枝留砧——適應(yīng)于高位嫁接、春季切接…………總之要做到壓低高度，收縮樹冠。留橛數(shù)量及長度視原有樹形和樹齡大小而定。一般情況應(yīng)保留下部主枝留砧。較高大的樹形，宜留自下而上第一、二層主枝和經(jīng)過回縮的主桿部分。留橛長度下部宜長，剪口端距主干30~50cm；上部宜短，距主干25~35cm。樹齡5年以內(nèi)，留橛3~5個(gè)；樹齡10年上下，留橛10個(gè)左右。蔓生果樹每主蔓留1~2個(gè)砧橛。原有樹冠大則應(yīng)多留橛，原有樹冠小則應(yīng)少留橛。果樹嫁接的基本知識二(二)、果樹嫁接的準(zhǔn)備工作。品種選擇及接穗采集品種選擇——果樹種苗嫁接、嫁接改良都要選擇適合當(dāng)?shù)貧夂?、土壤條件，果品銷路好，且砧穗親合力強(qiáng)的品種，并做到不同成熟期，不同風(fēng)味，不同色澤，不同果型以及鮮食、加工等互相搭配的品種。果樹嫁接的基本知識二(二)、果樹嫁接的準(zhǔn)備工作。品種選擇及接穗采集接穗采集——采穗要求：接穗應(yīng)選擇健壯無病蟲，芽飽滿，直立向上生長的一年生枝。夏季和秋季嫁接改良，接穗的采集要注意芽的熟化程度。枝條顏色加深，葉色深綠肥大，表明腋芽熟化較好。果樹嫁接的基本知識二(二)、果樹嫁接的準(zhǔn)備工作。品種選擇及接穗采集接穗采集——采穗時(shí)期：生長季芽接：芽接一般在嫁接前1~2天采集。

枝切接：春季嫁接接穗，依植物種類成活好壞，可在嫁接前直接采取，或提前采貯藏到嫁接。過早采到用時(shí)要經(jīng)長期貯藏，應(yīng)充分注意是否干燥或腐爛。過晚采芽已開始活動(dòng)，成活不良，所以不宜晚采或早采。果樹嫁接的基本知識二(二)、果樹嫁接的準(zhǔn)備工作。品種選擇及接穗采集要求——保證接穗水分嫁接前應(yīng)對所有接穗吸水，一般在12-24h。嫁接中要將接穗放在陰涼處，避免日曬或用濕布包裹或豎直放在有適量的水分的桶中備用，尤其對于春季和秋季干旱，多風(fēng)的地區(qū)。果樹嫁接的基本知識二(二)、果樹嫁接的準(zhǔn)備工作。品種選擇及接穗采集要求——選好接芽一個(gè)好的接穗削開后，應(yīng)是含水充足、色澤淡綠，若削開后干燥，木質(zhì)發(fā)紅發(fā)黑，表明接穗已變質(zhì)，盡量少用。嫁接時(shí)盡量選用中部飽滿芽，下部接芽一半多屬于秕芽，質(zhì)量較差，嫁接后發(fā)芽慢，上部芽成熟差，嫁接后成活也差。

果樹嫁接的主要方法三果樹嫁接方法很多，按嫁接材料和方法可分為

（一）枝接（二）芽接（三）根接

果樹嫁接的主要方法三(一)、枝接：切接、劈接、舌接、(枝)腹接、皮下接、插皮接等切接

接穗應(yīng)選2—5cm左右長，有1—2個(gè)飽滿芽。接穗的削法，先在頂芽同側(cè)下部削一長1.5——2cm的平直長削面，在此削面的反面再削一短削面。削好接穗后，迅速將砧木距地面10——20cm處剪斷，在其一側(cè)用切接刀稍向內(nèi)傾斜切開，長與接穗的長削面相等。接穗的長削面靠里，短削面靠外，插入砧木切口，形成層對準(zhǔn)。如接穗比砧木細(xì)，應(yīng)使一側(cè)的形成層對齊，最后用寬塑料條捆緊包嚴(yán)培土。

果樹嫁接的主要方法三(一)、枝接：切接、劈接、舌接、(枝)腹接、皮下接、插皮接等切接

果樹嫁接的主要方法三(一)、枝接：切接、劈接、舌接、(枝)腹接、皮下接、插皮接等切接

果樹嫁接的主要方法三(一)、枝接：切接、劈接、舌接、(枝)腹接、皮下接、插皮接等切接

果樹嫁接的主要方法三(一)、枝接：切接、劈接、舌接、(枝)腹接、皮下接、插皮接等劈接先在砧木離地10—15cm左右處截短，再用快刀在砧木截面中央垂直劈下，深3—5cm，然后將接穗下端兩側(cè)各斜削一刀，呈楔形，隨即插入砧木的劈口中，使二者的形成層部分相互密接，然后用寬塑料布包扎。如砧木較粗，可插入兩個(gè)接穗，但接穗的形成層均需與砧木一側(cè)的形成層密接。嫁接時(shí)間一般在春季接穗未發(fā)芽前進(jìn)行，成活率高。

果樹嫁接的主要方法三劈接(一)、枝接：切接、劈接、舌接、(枝)腹接、皮下接、插皮接等

果樹嫁接的主要方法三劈接(一)、枝接：切接、劈接、舌接、(枝)腹接、皮下接、插皮接等

果樹嫁接的主要方法三劈接(一)、枝接：切接、劈接、舌接、(枝)腹接、皮下接、插皮接等

果樹嫁接的主要方法三舌接以舌狀傷口面相接的的方法。多用于砧木和接穗同等粗度條件下嫁接。①砧木切削:將砧木剪斷,而后用刀削一個(gè)馬耳形的斜面,斜面長約5~6cm。再在斜面的1/3處垂直向下切一刀,深約2cm。(一)、枝接：切接、劈接、舌接、(枝)腹接、皮下接、插皮接等

果樹嫁接的主要方法三舌接②接穗切削:接穗留2~3個(gè)芽,在下端削1個(gè)和砧木相同的馬耳形,斜面長約5~6cm;再在斜面前端1/3垂直向下切一刀,深約2cm。③接合:將砧木和接穗傷口對齊,由1/3處向前移動(dòng),使砧木的舌狀部分插接穗中,接穗的舌狀部分插入砧木中,雙方傷口互相貼合,形成層相接。④包扎:同劈接。(一)、枝接：切接、劈接、舌接、(枝)腹接、皮下接、插皮接等

果樹嫁接的主要方法三舌接(一)、枝接：切接、劈接、舌接、(枝)腹接、皮下接、插皮接等

果樹嫁接的主要方法三舌接(一)、枝接：切接、劈接、舌接、(枝)腹接、皮下接、插皮接等

果樹嫁接的主要方法三(枝)腹接這種方法是接在砧木中部的一種嫁接方法，所以又叫“腰接”。適用于莖粗1．5—2cm的砧木，多用于生長季節(jié)的枝接。用刀在砧木的腹部斜削一刀，深2—3cm，將接穗傾斜插入，成活后待新梢半本質(zhì)化時(shí)，在接穗上方剪除砧木的上部。這種方法操作簡便，成活率高，生產(chǎn)上應(yīng)用廣泛。不僅適于幼樹，大樹改劣換優(yōu)和利用砧木作支柱，而且能在樹干的空虛處插枝生枝。如不成活還可以再接。(一)、枝接：切接、劈接、舌接、(枝)腹接、皮下接、插皮接等

果樹嫁接的主要方法三(枝)腹接(一)、枝接：切接、劈接、舌接、(枝)腹接、皮下接、插皮接等

果樹嫁接的主要方法三皮下接(一)、枝接：切接、劈接、舌接、(枝)腹接、皮下接、插皮接等

果樹嫁接的主要方法三皮下接(一)、枝接：切接、劈接、舌接、(枝)腹接、皮下接、插皮接等

果樹嫁接的主要方法三皮下接(一)、枝接：切接、劈接、舌接、(枝)腹接、皮下接、插皮接等

果樹嫁接的主要方法三插皮接①適用：用插皮接是枝接中常用的一種方法，多用于高接換頭，該法操作簡便、迅速，此法必須在砧木芽萌動(dòng)、離皮的情況下才能用。②接穗削?。航铀胂鞒?－5c的m長削面，如果接穗粗，削面應(yīng)長些，在長削面的背面削成1cm左右的小削面，使下端削尖，形成一個(gè)楔形。接穗留2－3個(gè)芽，頂芽要留在大削面對面，接穗削剩的厚度一般在0.3－0.5cm，具體應(yīng)根據(jù)接穗的粗細(xì)及樹種而定。(一)、枝接：切接、劈接、舌接、(枝)腹接、皮下接、插皮接等

果樹嫁接的主要方法三插皮接(一)、枝接：切接、劈接、舌接、(枝)腹接、皮下接、插皮接等

果樹嫁接的主要方法三靠接主要用于培育一般嫁接難于成活的珍貴樹種，要求砧木和接穗均為自根植株，且粗度相近。在嫁接前還要將兩者移在一起?？拷邮菍⒆鳛檎枘竞徒铀氲膬芍旯麡淇拷?，然后再做為砧木的植株上選擇光滑無節(jié)便于操作的部位，削一切面，露出形成層；作為接穗的植株和砧木做同樣處理，然后將砧木和接穗的形成層對齊，結(jié)合部位綁緊；成活后剪去接穗下部和砧木上部，形成新的植株的嫁接方法。(一)、枝接：切接、劈接、舌接、(枝)腹接、皮下接、插皮接等

果樹嫁接的主要方法三靠接(一)、枝接：切接、劈接、舌接、(枝)腹接、皮下接、插皮接等

果樹嫁接的主要方法三靠接(一)、枝接：切接、劈接、舌接、(枝)腹接、皮下接、插皮接等

果樹嫁接的主要方法三靠接(一)、枝接：切接、劈接、舌接、(枝)腹接、皮下接、插皮接等

果樹嫁接的主要方法三T字形芽接（生產(chǎn)上最常用方法之一）此方法成活率高、省接穗、省工、操作簡便、容易掌握。在接芽上方0.4cm處橫切一刀，探達(dá)木質(zhì)部，然后從芽的下方1.5cm處，用芽接刀由淺至深向上推，深達(dá)木質(zhì)部的三分之一，刀向上一撬，隨手捏起盾形芽片；在砧木距地面10——15cm的光滑處，將砧木壓斜，橫切皮層1.2——1.5cm的橫口，在橫切口中間下方，垂直向下劃1cm的刀口，順勢將接芽插入，上切口與砧木橫切口對齊，用塑料條包扎嚴(yán)緊即成。(二)、芽接：T字形芽接、方塊芽接、環(huán)狀芽接、嵌芽接等

果樹嫁接的主要方法三T字形芽接(二)、芽接：T字形芽接、方塊芽接、環(huán)狀芽接、嵌芽接等

果樹嫁接的主要方法三T字形芽接(二)、芽接：T字形芽接、方塊芽接、環(huán)狀芽接、嵌芽接等

果樹嫁接的主要方法三方塊芽接(工字形芽接法)核桃、板栗、柿子等多用此法。具體方法：用芽接刀沿芽的上下左右切成長方形或近方形，長2——2.5cm，寬1.5——2cm或長寬各2cm。在距地面10-15cm的光滑處，按接芽寬度上下各橫切一刀，再在兩個(gè)橫切口的中間切一直口，寬約0.7cm，將皮層撕下，并迅速將砧木橫切口內(nèi)皮層剝離，隨即將接芽由接穩(wěn)取下嵌入砧木的切口中。嫁接這類樹種，操作速度快慢是成活