畜禽養(yǎng)殖基礎(chǔ)知識(shí)和技術(shù)

./畜禽養(yǎng)殖基礎(chǔ)知識(shí)第一講： 畜禽養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)特點(diǎn)教學(xué)目的：使學(xué)員了解畜禽養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)特點(diǎn)；提高學(xué)員的科學(xué)養(yǎng)殖意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)：了解畜禽養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)特點(diǎn)教學(xué)過程：養(yǎng)禽、養(yǎng)畜是畜牧養(yǎng)殖業(yè)的主要組成部分。養(yǎng)殖業(yè)能夠?yàn)槿藗兲峁┴S富多彩的動(dòng)物產(chǎn)品,滿足人民生活和生產(chǎn)的需要。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中,養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)不同,養(yǎng)殖業(yè)的特點(diǎn)是：1、養(yǎng)殖生產(chǎn)是在植物生產(chǎn)的基礎(chǔ)上,生產(chǎn)動(dòng)物產(chǎn)品。畜禽要利用飼草、飼料養(yǎng)活本身的生產(chǎn)肉、蛋、奶等。因此,畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,需要強(qiáng)大的種植業(yè)為基礎(chǔ)。養(yǎng)殖生產(chǎn)過程就是根據(jù)畜禽營養(yǎng)原理,把飼養(yǎng)〔主要是植物最有效地轉(zhuǎn)化為動(dòng)物蛋白質(zhì)〔畜禽產(chǎn)品,最經(jīng)濟(jì)的養(yǎng)殖生產(chǎn)就是用最少量的飼料、糧食,生產(chǎn)盡可能有多的畜禽產(chǎn)品。2、養(yǎng)殖生產(chǎn)的連續(xù)性。畜禽每天都要喂養(yǎng),一旦投入生產(chǎn),就具有連續(xù)性,飼養(yǎng)就不能停頓,這是養(yǎng)殖生產(chǎn)連續(xù)性的一個(gè)方面。連續(xù)性的另一個(gè)方面是母雞到時(shí)候要下蛋,母畜配種后到時(shí)間就要下仔,這就是畜禽的繁殖。增加畜禽的數(shù)量和質(zhì)量,必須通過繁殖來實(shí)現(xiàn)。3、養(yǎng)殖生產(chǎn)的畜禽本身消耗性和脆弱性。畜禽本身要消耗營養(yǎng)才能維持生命,生產(chǎn)畜禽產(chǎn)品必須是在維持自身消耗的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。若營養(yǎng)不能維持畜禽的自身消耗,自身難保,就不可能提供產(chǎn)品人類消費(fèi),這就是養(yǎng)殖生產(chǎn)的自身消耗性。疾病對(duì)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的危害是畜禽本身脆弱性的重要體現(xiàn)之一,尤其是傳染病,它不僅可以引起畜禽成片的流行疾病和死亡,給養(yǎng)殖業(yè)造成毀滅性的打擊,而且有不少傳染病還威脅到人的健康甚至生命安全。因此,認(rèn)真防治畜禽疾病是發(fā)展畜禽養(yǎng)殖業(yè)的一個(gè)十分重要的任務(wù)。根據(jù)畜禽生產(chǎn)的特點(diǎn),要經(jīng)營好這一產(chǎn)業(yè),一是要注重科學(xué)飼養(yǎng)度作,即運(yùn)用畜禽的營養(yǎng)原理來指導(dǎo)畜禽的飼養(yǎng)；二要注重家禽家畜的繁育技術(shù),了解畜禽繁殖的基本規(guī)律,采取相應(yīng)的技術(shù)措施,增加畜禽的數(shù)量和提高產(chǎn)品的質(zhì)量；三要有效地進(jìn)行疾病的防治,最大限度地減少畜禽本身的損耗,只有這樣,經(jīng)營畜禽養(yǎng)殖業(yè)才能獲得好的經(jīng)濟(jì)效益。4、小結(jié)：1、為何說畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展需要強(qiáng)大的種植業(yè)為基礎(chǔ)？2、如何根據(jù)畜禽生產(chǎn)的特點(diǎn)來經(jīng)營好這一產(chǎn)業(yè)？第二講、飼料中的營養(yǎng)教學(xué)目的：使學(xué)員了解飼料中的營養(yǎng)成份及其對(duì)畜禽的生長的影響；提高學(xué)員的科學(xué)養(yǎng)殖意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)：了解飼料中的營養(yǎng)成份及其對(duì)畜禽的生長的影響。教學(xué)過程：一、營養(yǎng)物質(zhì)的種類飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)包括水分、粗蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗脂肪、維生素和礦物質(zhì)六大類。在維持生命和生產(chǎn)畜禽產(chǎn)品的過程中,這些營養(yǎng)物質(zhì)各自發(fā)揮他們的作用。蛋白質(zhì)是由20多種氨基酸組成的,其中10種氨基酸是必需氨基酸,必須由飼料中提供。必需氨基酸中又以賴氨酸和蛋氨酸對(duì)畜禽養(yǎng)殖作用顯著。飼料中的脂肪是脂溶性維生素的溶劑,并能為幼畜提供必需脂肪酸〔亞麻油酸。維生素,畜禽需要量很少,但作用很大,日糧中不論缺少哪一種維生素,都會(huì)造成畜禽生長緩慢或停滯,抗病力減弱,甚至死亡。維生素可分為脂溶性維生素和水溶性維生素兩大類。脂溶性維生素有維生素A、D、E、K；水溶性維生素有維生素B族和維生素C。礦物質(zhì)是體組織和細(xì)胞特別是形成骨骼的重要成分〔鈣、磷、鎂。礦物質(zhì)不足或缺乏,也影響畜禽健康和正常生長、繁殖,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致疾病或死亡。在畜禽的生命維持和產(chǎn)品生產(chǎn)過程中需要能量。畜禽所需的能量來源于飼料,是飼料中三大營養(yǎng)物質(zhì)〔碳水化合物、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪中所包含的熱能,表示熱能的單位為焦耳。在生產(chǎn)實(shí)踐中,應(yīng)根據(jù)畜禽的不同生產(chǎn)水平,采用相應(yīng)的能量水平。二、常用飼料的營養(yǎng)特性養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,飼料是物質(zhì)基礎(chǔ)。不同的畜禽對(duì)不同的飼料各具有不同的利用特點(diǎn),因此,應(yīng)當(dāng)了解各種飼料的營養(yǎng)特性,以正確地使用各種飼料?！惨怀Ｓ蔑暳系姆诸悾撼Ｓ蔑暳弦话惴譃榘舜箢?即粗飼料、青飼料、青貯飼料、能量飼料、蛋白質(zhì)補(bǔ)充飼料、礦物質(zhì)補(bǔ)充飼料、維生素補(bǔ)充飼料和飼料添加劑等?！捕黝愶暳系奶匦约袄茫?、粗飼料：粗飼料是指粗纖維含量在20%以上,體積大,營養(yǎng)價(jià)值較低的一類飼料。包括青干草、秸稈和秕殼。粗飼料因粗纖維含量高,難消化。粗飼料是草食家畜的主要飼料。粗飼料不宜用作豬、雞飼料。2、青飼料：青飼料種類多,來源廣,利用時(shí)間長,對(duì)于畜禽養(yǎng)殖具有重要作用。青飼料中營養(yǎng)物質(zhì)全面,維生素含量豐富,粗蛋白質(zhì)含量高且品質(zhì)好,柔嫩適口,易于消化,各種畜禽都愛采食。3、青貯飼料：青貯飼料是青飼料貯存的一種形式。其營養(yǎng)特點(diǎn)接近青飼料。利用青貯飼料喂牛羊要有一個(gè)適應(yīng)過程,喂量應(yīng)由少到多。4、能量飼料：飼料干物質(zhì)中粗纖維含量在18%以下,消化能含量在1.05×107焦耳以上,粗蛋白質(zhì)低于20%的一類飼料稱能量飼料。包括谷類籽實(shí)及其加工副產(chǎn)品、塊根塊莖及瓜類飼料及其加工副產(chǎn)品。這類飼料的利用過程中,要注意補(bǔ)充蛋白質(zhì),必需氨基酸、鈣、磷及維生素。5、蛋白質(zhì)補(bǔ)充飼料：飼料干物質(zhì)中粗纖維含量在18%以下,粗蛋白質(zhì)含量在20%以上的飼料都可作蛋白質(zhì)補(bǔ)充飼料。此類飼料可分為植物蛋白質(zhì)補(bǔ)充飼料〔豆類及其加工副產(chǎn)品和油餅、油粕等、動(dòng)物性蛋白質(zhì)補(bǔ)充飼料〔魚粉、血粉、肉骨粉、蠶蛹粉等、單性蛋白質(zhì)含氮飼料〔尿素等。其中動(dòng)物性蛋白質(zhì)補(bǔ)充飼料蛋白質(zhì)的含量特別高,品質(zhì)也很好。6、礦物質(zhì)補(bǔ)充飼料：是指來源于礦物的飼料。如骨粉、石粉、蛋殼粉、食鹽等。在畜禽飼養(yǎng)上最易缺乏需常供給的是富含鈉、氯、鈣、磷等元素的礦物質(zhì)飼料。7、維生素補(bǔ)充飼料：是指人工合成的各種維生素,不包括含維生素較多的天然飼料。常用的有維生素A、D3、E、K和B族維生素如硫胺素、核黃素、煙酸及生物素等。8、飼料添加劑：是指添加到飼料中的各種微量成分?？煞譃閮深悾阂活悶闋I養(yǎng)性添加劑,包括各種氨基酸、維生素和微量元素；另一類為非營養(yǎng)性添加劑,包括生長促進(jìn)劑、驅(qū)蟲保健劑、防霉劑等。三：小結(jié)：1、飼料中有哪些營養(yǎng)物質(zhì)？2、常用飼料分為哪幾大類？第三講、飼料標(biāo)準(zhǔn)和日糧配合教學(xué)目的：使學(xué)員掌握各種畜禽飼料標(biāo)準(zhǔn)和日糧配合的方法；提高學(xué)員的科學(xué)養(yǎng)殖意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)：掌握各種畜禽飼料標(biāo)準(zhǔn)和日糧配合教學(xué)過程：一、畜禽的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)〔一飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的概念：飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)就是根據(jù)各種各類畜禽對(duì)各種營養(yǎng)的需要科學(xué)規(guī)定的數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。應(yīng)用飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)配合飼料,有力地促進(jìn)了畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展?！捕曫B(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的容：不同種類的畜禽,有不同種類的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。各種飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)都包括標(biāo)準(zhǔn)本身和飼養(yǎng)營養(yǎng)成分列兩方面的容。兩方面結(jié)合起來,才能計(jì)算配制畜禽的日糧。飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)一般都規(guī)定了總的營養(yǎng)需要〔即能量需要,蛋白質(zhì)、鈣、磷、食鹽和胡蘿卜的需要量。隨著營養(yǎng)科學(xué)的發(fā)展,要滿足在人為條件下的特殊飼養(yǎng)〔如工廠化養(yǎng)豬,營養(yǎng)成分的項(xiàng)目在不斷增加,還規(guī)定了各種必需氨基酸、微量元素和維生素的需要量。能量需要的單位,在各種畜禽飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中是不同的,在豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中以消化能為是標(biāo)；雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中以代能為指標(biāo)；牛以凈能為指標(biāo)。都以焦耳為單位。飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中所規(guī)定的各種營養(yǎng)物質(zhì)供給量,粗蛋白質(zhì)一般以百分?jǐn)?shù)來表示,鈣、磷、食鹽以百分?jǐn)?shù)或以克為單位,胡蘿卜素和其他維生素以毫克為單位〔或用國際單位表示。養(yǎng)殖農(nóng)戶無法自行制定飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),只能在生產(chǎn)上參考使用某一飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),在使用飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的過程中,應(yīng)根據(jù)畜禽的生產(chǎn)表現(xiàn),靈活掌握并加以調(diào)整。二、日糧配合日糧配合即擬定飼料配方的過程,是畜禽科學(xué)飼料中要做的一項(xiàng)重要工作。日糧是指一晝夜〔24小時(shí)一畜禽個(gè)體所采食的飼料量。如按日糧中各種飼料配合的比例配制成大量混合飼料稱飼糧按日分喂畜禽。日糧配合應(yīng)遵循的原則：〔1科學(xué)性原則：日糧配合必須以畜禽飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和飼料營養(yǎng)成分表為依據(jù),必須考慮畜禽的生理特點(diǎn)和不同飼料之間的營養(yǎng)互補(bǔ)性,力求飼料種類多樣化。配制的飼料適口性要好,畜禽愛吃?！?經(jīng)濟(jì)性原則：應(yīng)盡可能采用當(dāng)?shù)氐娘暳?降低飼料成本,做到物養(yǎng)價(jià)廉。三：小結(jié)本講〔略第四講、日糧配方的計(jì)算方法教學(xué)目的：使學(xué)員掌握日糧配方的計(jì)算方法；提高學(xué)員的科學(xué)養(yǎng)殖意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)：掌握日糧配方的計(jì)算方法教學(xué)過程：日糧配合的計(jì)算方法有試差法、公式法、四方形配料法等?，F(xiàn)代化的養(yǎng)殖場(chǎng),采用現(xiàn)代計(jì)算技術(shù)〔電腦配合日糧?，F(xiàn)介紹如何試差法和四方形配料法來配合日糧。〔一試差法：試差法是根據(jù)經(jīng)驗(yàn)將各種飼料擬定一個(gè)大概的比例,然后計(jì)算每種飼料中各種飼料的營養(yǎng)成分累加起來,再與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照。如果某種營養(yǎng)指標(biāo)不足或多余時(shí),應(yīng)調(diào)整飼料配合的比例,再計(jì)算、對(duì)照,一直調(diào)整到所有營養(yǎng)指標(biāo)基本符合飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。試差法調(diào)配步驟如下：第一步：查飼料營養(yǎng)成分含量表,找出選定的各種飼料所含的營養(yǎng)成分。第二步：試配,在配料表格中確定各種飼料大致的配合比例。如為豬配合日糧時(shí),可參考以下大致比例進(jìn)行配合。能量飼料：小豬75%、中豬70%、大豬75%；蛋白質(zhì)飼料：小豬25%、中豬15%、大豬10%；礦物質(zhì)飼料：小豬0.5%、中豬1.0%、大豬0.5%。計(jì)算每種飼料中各種營養(yǎng)成分的含量并將每種營養(yǎng)成分累加起來即該試擬配方的各種營養(yǎng)成分的含量。第三步：調(diào)整飼料配合比例,將試擬配方的各種營養(yǎng)成分的含里與飼料標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較,再根據(jù)與標(biāo)準(zhǔn)的差異進(jìn)行調(diào)整修訂,直至與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)大致相符即可?！捕姆叫闻淞戏ǎ涸谏a(chǎn)實(shí)踐中一般可購買粗蛋白質(zhì)含量較多的濃縮飼料,買回后需經(jīng)過計(jì)算加入能量飼料才能使用,采用四方形配料法就能算出濃縮飼料和能量飼料的配合比例。現(xiàn)舉例說明：例：應(yīng)用濃縮飼料玉米為體重60～90千克的生長肥育豬配制混合飼糧。計(jì)算步驟如下：⑴查飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)表得知,60～90千克階段的生長肥育豬每千克日糧中粗蛋白質(zhì)水平應(yīng)達(dá)到13%。⑵按使用說明,濃縮飼料粗蛋白質(zhì)為40%,查飼料營養(yǎng)成分表得知,玉米含粗蛋白質(zhì)8.6%。⑶畫一四方形圖,在四方形中央寫上所要配的混合料的粗蛋白質(zhì)量13%,四方形左邊上下角分別寫上玉米和濃縮飼料的粗蛋白質(zhì)含量〔見圖4-1。⑷畫四方形的對(duì)角線并標(biāo)上箭頭,順箭頭方向大數(shù)減小數(shù),計(jì)算結(jié)果見教科書圖4-2。⑸教科書圖4-2計(jì)算出的各差數(shù)分別除以兩差數(shù)的和,就得出兩種飼料的配合比例。計(jì)算如下：玉米應(yīng)占比例=27/〔27+4.4×100%=85.9%濃縮飼料應(yīng)占比例=100%-85.9%=14.1%混合飼糧應(yīng)由85.9%的玉米和14.1%的濃縮飼料組成?！踩〗Y(jié)：1、日糧配合的計(jì)算方法有哪些？2、濃縮飼料與能量飼料配合應(yīng)如何計(jì)算？第五講：配合飼料的種類及應(yīng)用教學(xué)目的：使學(xué)員掌握配合飼料的種類及應(yīng)用；提高學(xué)員的科學(xué)養(yǎng)殖意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)：掌握配合飼料的種類及應(yīng)用教學(xué)過程：〔一按按飼料形狀分類：飼養(yǎng)畜禽使用的配合飼料一般分為：⑴粉狀飼料〔粉料：大部分配合飼料形狀為粉狀。粉料的使用方式可采用干粉料和濕拌料的形式,喂干粉料是先喂干料另設(shè)水槽飲水；喂?jié)癜枇霞从盟畬⒎哿习铦瘛擦吓c水的比例一般是1:0.8后使用。⑵顆粒飼料〔顆粒料：是將粉料用飼料顆粒機(jī)壓制成顆粒狀,使用顆粒養(yǎng)豬和養(yǎng)肉雞,增重快,經(jīng)濟(jì)效益好?！捕达暳蠣I養(yǎng)構(gòu)成分類：⑴添加劑預(yù)混合料：多種添加劑加載體〔因?yàn)樘砑觿┯昧繕O少,城以玉米粉、貝殼粉作載體即為添加劑預(yù)混合料,或簡(jiǎn)稱添加劑預(yù)混料。添加劑預(yù)混料的用途一是用來作生產(chǎn)濃縮的原料；二是養(yǎng)殖戶直接使用,使用一定要按規(guī)定添加到飼糧中混合均勻再飼喂畜禽。⑵濃縮飼料：又稱平衡用混合料,是用添加劑預(yù)混料按規(guī)定數(shù)量加上蛋白質(zhì)飼料和礦物質(zhì)飼料混合均勻制成。蛋白質(zhì)含量達(dá)35%～40%。養(yǎng)殖戶使用濃縮飼料時(shí),經(jīng)過計(jì)算加入能量飼料,使蛋白質(zhì)和能量符合畜禽的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)使可直接使用。⑶全日糧配合飼料：又稱全價(jià)配合飼料,是根據(jù)不同畜禽的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)計(jì)算后用一定比例的濃縮飼料加入一定比例的能量飼料混合均勻制成。由于全價(jià)料營養(yǎng)全面,比例適當(dāng),可直接飼喂畜禽,使用過程中不需添加其他營養(yǎng)物質(zhì)就能取得滿意的飼養(yǎng)效果。⑷初級(jí)配合飼料：這種飼料又稱混合飼料,是用能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料按一定的配方比例制成。使用時(shí)需搭配添加劑或飼喂一定量的青飼料,才能滿足畜禽對(duì)維生素和微量元素的需要。牛羊等草食家畜日糧以青、粗飼料為主,可用牛羊?qū)Ｓ脻饪s飼料加上精料制城精料混合料,使用時(shí)再算出精料在日糧中所占比例及應(yīng)該喂給青、粗飼料和多汁飼料等的比例?！踩〗Y(jié)：1、配合飼料的種類是哪些？2、怎樣使用添加劑預(yù)混料？3、草食家畜的日糧應(yīng)如何配合？第六講：家畜繁殖技術(shù)教學(xué)目的：使學(xué)員掌握家畜繁殖技術(shù)；提高學(xué)員的科學(xué)養(yǎng)殖意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)：掌握家畜繁殖技術(shù)教學(xué)過程：〔一家畜繁殖的基本過程：家畜繁殖的基本過程包括配種受精、妊娠、分娩和哺乳等生理過程。母畜生長發(fā)育到一定年齡、開始表現(xiàn)發(fā)情,發(fā)情母畜的卵巢排出成熟的卵子。公畜生長發(fā)育到一定年齡,睪丸產(chǎn)生精子并與發(fā)情母畜交配,卵子和精子在母畜生殖結(jié)合〔受精。受精卵在母畜的子宮經(jīng)過胚胎和胎兒生長發(fā)育的過程稱妊娠,妊娠經(jīng)歷一段時(shí)間〔妊娠期,胎兒通過母畜生殖道排出體外,這一過程稱為分娩。分娩后母畜通過乳房分泌奶汁哺乳期育仔畜?！捕倚蠓敝臣夹g(shù)：家畜的繁殖,應(yīng)掌握以下技術(shù)：1、公母畜初配年齡的確定：公母畜開始具有生殖機(jī)能即性成熟,這個(gè)時(shí)期叫性成熟期,此時(shí)公母畜開始具有生殖機(jī)能即體重達(dá)到成年體重的65%～75%時(shí)的年齡才是公畜和母畜的初配年齡。各種公母畜性成熟期和初配年齡如表6-1所示：畜別時(shí)期畜別時(shí)期公豬母豬公牛母牛公羊母羊公兔母兔性成熟期5～85～8～18～20～10～10～4～4初配年齡8～188～10～48～36～15～18～8～72、發(fā)情鑒定：表6-1所列的母畜除兔外,一般發(fā)情周期平均為21天,常用外部觀察法進(jìn)行發(fā)情鑒定。一個(gè)發(fā)情周期,外部表現(xiàn)最為明顯的是發(fā)情期。母畜發(fā)情時(shí)興奮不安、食欲減退、外陰部充血腫脹和流出粘液以及頻繁排尿等。發(fā)情鑒定在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用是為了做到適時(shí)配種。如母豬排卵一般是在發(fā)情開始后24～36小時(shí),配種的適宜時(shí)間是在母豬排卵前2～3小時(shí),即發(fā)情開始后19～30小時(shí)。母牛一般在發(fā)情期結(jié)束后10小時(shí)左右排卵,一般配種時(shí)間黃牛在開始發(fā)情的下午或次日早晨。母牛的發(fā)情鑒定還可以采用陰道檢查法和直腸檢查法。3、配種技術(shù)：常采用人工輔助交配和人工授精。為使卵子能有更多的受精機(jī)會(huì),可在母畜發(fā)情期中實(shí)行重復(fù)配種,即在第一次配種后隔8～12小時(shí),用同一公畜再配種一次。4、妊娠鑒定：常用外部觀察法。母畜妊娠后,一般外部表現(xiàn)是：不再發(fā)情,食欲增加,毛色潤澤,性情溫順,行為謹(jǐn)慎安穩(wěn)；到一定時(shí)期腹圍增大、乳房脹大；妊娠后期,母畜排糞尿的次數(shù)增加。妊娠早期母畜表現(xiàn)不明顯,可采用雌激素探試法鑒定,母牛還可采用直腸檢查法來確定。5、預(yù)產(chǎn)期的推算：母畜的妊娠期是推算預(yù)產(chǎn)期的依據(jù),各種母畜妊娠期平均天數(shù)如表6-2所示：表6-2 各種母畜的妊娠期〔平均天數(shù)畜別豬黃牛水牛山羊綿羊兔平均天數(shù)11428231015215030母豬預(yù)定期的推算：〔1"3、3、3"法,從配種之日算起,經(jīng)過3個(gè)月3個(gè)星期和3天,正好是114～115天。〔2配種月份加4,配種日期減10?！?"日減7,月減8,今天不下明天下。"母牛預(yù)產(chǎn)期的推算：〔1母黃牛：配種月份減3,配種日期加10?！?母水牛：配種月份減2,配種日期加2。母羊預(yù)定期的推算：山羊和綿羊都可采用配種月份加5,配種日期減2的方法?！踩〗Y(jié)：1、家畜的繁殖過程中有哪些環(huán)節(jié)？2、怎樣推算各種妊娠母畜的預(yù)產(chǎn)期？第七講、畜禽品種資源和雜種優(yōu)勢(shì)的利用教學(xué)目的：使學(xué)員掌握畜禽品種資源和雜種優(yōu)勢(shì)的相關(guān)知識(shí)；提高學(xué)員的科學(xué)養(yǎng)殖意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)：掌握畜禽品種資源和雜種優(yōu)勢(shì)的利用教學(xué)過程：〔一畜禽品種資源：我國是歷史悠久、自然生態(tài)復(fù)雜的國家,畜禽品種資源非常豐富,不少品種以其特有的經(jīng)濟(jì)價(jià)值著稱于世界。品種作為一種資源,表現(xiàn)在其優(yōu)良性狀為發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)所需要,也是培育新的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種和利用雜種優(yōu)勢(shì)良好的原始材料?！捕s種優(yōu)勢(shì)的利用：用品種間的雜交優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)商品畜禽,是養(yǎng)殖